营养与健康选择题题库更新.docx

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营养与健康选择题题库更新

营养与健康选择题题库

1.引起皮肤外源性老化的最主要因素是（A）

A、日光中紫外线辐射B、吸烟C、接触有害化学物质D、营养不良

2.一般来讲女性（B）岁开始出现皱纹。

A、25-30B、30-35C、35-40D、40-45

3.紫外辐射最主要的来源（A）

A、太阳B、激光仪器C、黑光灯D、电焊弧灯

4.过敏性体质者多具有（D）。

A、干性皮肤B、混合性皮肤C、中性皮肤D、敏感性皮肤

5.随着年龄的增加，皮肤角质层中的自然保湿因子含量减少，致使皮肤的水合能力下降，老年人皮肤的自然保湿因子为正常人皮肤的（B）

A、70%B、75%C、80%D、85%

6.能预防皮肤干燥，适于干性皮肤和秋冬季节使用的粉底是（A）

A、油性粉底霜B、水性粉底C、乳化型粉底D、粉饼

7.对皮肤多重保护不包括:

（D）

A、防晒B、保湿C、抗皱D、去死皮

8.干性皮肤的人适合选择哪类化妆品:

（A）。

A、油脂较多的油包水型护肤品B、功能酸性化妆品

C、含油脂少的水剂或霜剂类化妆品D、性能强烈

9.中国大部分人都属于（B）类皮肤。

A、中性皮肤  B、混合性皮肤  C、油性皮肤   D、干性皮肤

10.如果皮肤经常出油，根本问题是什么?

（B）

A、皮肤中水分含量过多B、皮肤中水分含量过少

C、皮肤中油性物质过多D、皮肤中油性物质过少

11.处于什么状态的皮肤是最健康的？

（A）

A弱酸性B弱碱性C中性D强酸

12、洋甘菊对于皮肤的效果是。

（B）

A、再生B、抗炎C、收敛D、消毒

13.日霜的主要功用是。

（A）

A、保护皮肤抵抗四周环境B、协助活跃物质渗透入皮肤

C、协助化妆品附着皮肤D、掩饰肤色

14、滋润霜的功能是。

（A）

A、预防皮肤脱水B、卸除皮肤上残余的化妆品和过多的油脂

C、清洁皮肤D、减少皮肤的皮脂分泌

15.维生素C对皮肤的功效（A）

A、有分解皮肤中黑色素，预防色素沉着，防治黄褐斑、雀斑发生，使皮肤保持洁白细嫩的功能。

B、能促进皮肤的新陈代谢，增强对湿疹、疮疥的抵抗力。

C、润泽皮肤和防止皮肤老化。

D、有维护皮肤细胞功能的作用，可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效。

16.能增强皮肤抗氧化能力的维生素是（B）

A、维生素KB、维生素B

C、维生素ED、维生素D

17.日霜的主要功用是。

（A）

A、保护皮肤抵抗四周环境B、协助活跃物质渗透入皮肤

C、协助化妆品附着皮肤D、掩饰肤色

18、滋润霜的功能是。

（A）

A、预防皮肤脱水B、卸除皮肤上残余的化妆品和过多的油脂

C、清洁皮肤D、减少皮肤的皮脂分泌

19.下列对磨砂膏的作用说法不正确的是。

（D）

A、增加皮肤毛细血管的微循环B、促进皮肤新陈代谢

C、使皮肤有明显的光洁感D、收细毛孔

20.透明质酸是目前化妆品中使用的最佳性能的保湿剂，建议用量质量分数为（A）左右。

A、0.1%B、1%C、0.2%D、2%

21.按化妆品功能分类，面膜属于下面那一类化妆品。

（B）

A、护肤类化妆品B、清洁类、卫生类化妆品

C、美容类化妆品D、营养保湿类化妆品

22.胃病的成因（D）

A.遗传B.环境C.饮食D.遗传、环境、饮食、细菌感染等

23.喝什么饮品有利于胃健康？

（B）

A.绿茶B.红茶C.咖啡D.可乐

24.被誉为天然胃菜的是（D）

A土豆B莲藕C青菜D圆白菜

25.腹胀患者不宜多吃下列哪种蔬菜（A）

A高丽菜B萝卜C青菜D山楂

26.哪个季节是胃病高发的季节（A）

A.夏季B.春节C.冬季D.秋季

27.吃饭进餐时什么姿势对胃部消化最好（A）

A.站立B.蹲着C.躺着D.坐着

28.哪些食物可以修复保护胃肠道的黏膜（A）

A.山药、秋葵、南瓜B.胡萝卜、高丽菜、白萝卜

C.青菜、黄瓜、西红柿D.紫菜、玉米、黑木耳

29.秋季应多吃怎么样的食物（B）

A.碱性B.酸性C.甜的D.咸的

30.胃在人体的什么部位？

（C）

A.腹腔中部B.腹腔右上部C.腹腔左上部D.腹腔左下部

31.哪个季节最容易暴饮暴食（C）

A.春季B.夏季C.秋季D.冬季

32.蔬菜中含有的（B）有助于胃肠蠕动，防止便秘？

A.维生素B.纤维素C.糖D.蛋白质

33.春季，是万物生长，万象更新的季节下列哪种食物不宜在春天食用（C）

A.韭菜B.山药C.羊肉D.鸡肉

34.下列哪个季节脾胃容易虚寒（A）

A.春季B.夏季C.秋季D.冬季

35.下列哪种水果最适合冬季吃（B）

A苹果B柚子C西瓜D香蕉

36.下列食物在冬季有暖胃的功效的是（A）

A小米B南瓜C木瓜D苹果

37.下列那种物品有辐射（C）

A、塑料B、橙子C、瓷砖D、镜子

38.没有防辐射的功能的物品（D）

A、BB霜B、手机贴膜C、仙人掌D、纸

39.孕妇每周接触电脑时间不超过多少小时？

（C）

A、30小时B、25小时C、20小时D、35小时

40.旧电脑的辐射剂量在同距离、同类机型的条件下，一般是新电脑的几倍？

（A）

A、1—2B、2—3C、3—4D、一样

41.手机号码在何时辐射量最大？

（D）

A、待机B、关机C、通话中D、拨出而尚未接通时

42．最知名的防辐射药品（A）

A、安定性碘制剂B、食盐C、碘盐D、碘制剂

43.哪些人最容易受到辐射危害（B）

A、年迈老人B、新生婴儿C、青少年D、中年人

44.辐射对人的长期影响是什么（A）

A、会导致癌症B、短期有影响，长期影响不大

C、没有重大影响D、短期头晕

45.一般手机辐射会影响健康吗（B）

A、会，不严重B、一般不会C、不知道D、会，很严重

46.下列哪个辐射危害最大（A）

A、微波炉B、手机C、电脑D、电视机

47.下列哪项是错误的（C）

A、辐射污染会影响人体循环系统B、辐射对人们的视觉系统有不良影响

C、手机辐射可能造成大脖子病D、辐射影响人们的生殖系统

48.同样的条件下，以下家用电器在工作时工频磁感应强度最大的是（A）

A、电动剃须刀B、电视机C、荧光台灯

49．您知道电磁波产生最多的地方是哪里吗？

（D）

A、电视机B、电脑C、手机D、插电电线

50.度量辐射剂量的单位是西弗（Sv），1西弗（Sv）=1000毫西弗（mSv）=1000000微西弗（μSv）。

放射线不剂量照射对人体的影响不同，在多少范围内的辐射是对人体没有影响的？

（A）

A、100mSv以内B、200mSvC、300mSvD、450mSv

51.在使用手机的过程中什么时候辐射最强？

（B）

A、通话过程中B、刚刚接通电话时C、上网时D、铃声响起时

52.微波炉只要避开前面就好了吗？

（D）

A、是的B、不是，应避开10公分左右

C、不是，应避开30公分左右D、不是，应避开50公分左右

53、大学生不论男女同学在青春期常见的一种慢性毛囊皮脂腺炎症俗称“青春痘”，那么在医学上我们称为什么？

（A ）

A、痤疮B、痔疮C、慢性皮炎D、过敏性丘疹

54、对出现中暑症状的人员，可（B）缓解症状。

A.用热毛巾敷脸B.用冷毛巾敷脸

C.喂服汽水等冰镇饮料D.喂服咖啡、红茶等热饮

55.能增强牙齿抗酸能力的主要元素是：

（B）

A镉B氟C钼D硒

56.口腔健康的标准指哪些？

（D）

A牙齿清洁B无龋洞、无痛感、无出血现象C牙龈色泽正常D以上都是

57.防止和减少牙石的主要方法是：

（B）

A多吃精细食物B正确刷牙C使用药物牙膏D少吃高钙食物

58.成年人一般应每隔多长时间进行1次口腔保健检查？

（A）

A每隔半年或1年B每隔1年或2年

C每隔2年或3年D每隔3年或4年

59.对于牙间隙的菌斑和食物嵌塞，最有效的去除方法是：

（C）

A漱口B刷牙C牙线D牙签

60.牙齿外伤脱落后正确的保存方式为：

（B）

A双氧水保存B生理盐水保存或用清水冲洗后含于口中

C酒精保存D碘酒保存

61.预防和减少口腔癌的发生应做到（D）

A不抽烟和不喝酒B不吃过烫的食物

C 拔除不可修复的残冠残根   D 以上都是

62.牙冠龋坏严重，不正确的处理方法是：

（A）

A拔除B根管治疗C全冠保护D钉固位修复

63.引起复发性口疮的原因很多，不是诱发因素的是：

（D）

A免疫功能降低B消化不良C精神紧张D夜磨牙

64.俗话所说的“牙神经”，实际上是：

（A）

A牙髓B釉质C牙本质D牙骨质

65.牙齿意外损伤脱落后，不当的处理方式为：

（D）

A寻找脱落的牙齿，尽量保存，争取时间再种植牙齿

B找口腔医生处理伤口

C自行止血D遗弃脱落牙齿

66.小明3岁，定期检查时有龋齿（A）

A立即补牙好B等小明长大一些补好乳牙定期检查相隔时间

C.等到感到疼痛了再补

67.儿童矫正牙齿应选择在（D）

A恒牙列期B替牙列期

C乳牙列期D应根据错合畸形的种类，选择不同时期

68.复发性阿弗他溃疡，下列说法不正确的是（C）

A具有不治而愈的自限性

B愈合后不留瘢痕

C病因复杂，存在明显的个体差异

D局部治疗以消炎、止痛、防止继发感染、促进愈合为原则

69.日常预防口腔疾病的方法是正确刷牙，刷牙不当可造成牙楔形缺损。

正确的刷牙方法是：

（A）

A上牙从上向下，下牙从下向上，使牙刷与牙轴平行轻轻上下旋转。

B下牙从上向下，上牙从下向上，使牙刷与牙轴平行轻轻上下旋转。

C上牙从下向下，下牙从上向上，使牙刷与牙轴平行轻轻上下旋转。

D上牙从上向上，下牙从下向下，使牙刷与牙轴平行轻轻上下旋转

70.全国爱牙日是哪一天？

（C）

A4月20日B6月20日C9月20日D10月20日

71.生理学家认为完美的摄取食物时间上午7点到10点吃早餐，那么第二次就餐时间最好在几个小时以后？

（B）

A5小时B6小时C7小时D8小时

72.晚餐经常摄入过多的热量，易引起胆固醇增高，而过多的胆固醇堆积在血管壁上，久了就会诱发什么?

（A）

A动脉硬化和冠心病B脉管炎C支气管哮喘D肠炎

73.春天是养肝的好时间，春天要以养肝为主，春天最适合的就是喝养肝粥了，可以很好的保护肝脏，是春天非常适合的一种粥。

那么,请问养肝粥中的肝,是指?

（B）

A鹅肝B猪肝C鸡肝D鸭肝

74.下列食物哪些不能同时食用?

（A）

A牛奶--果珍B鸡蛋--西红柿C洋葱--鸡蛋D山药--莴苣

75.下列搭配不正确的是:

（D）

A红薯和柿子——会得结石B鸡蛋和糖精——容易中毒

C洋葱和蜂蜜——伤害眼睛D豆腐和蜂蜜——腹胀

76.清晨最不该吃以下哪类食物?

（C）

A煎包B鲜牛奶C香蕉D豆浆

77.在生活中，错误的食物搭配，不仅会使食物失去了原有的营养价值，而且往往还会引发各种疾病，对健康造成严重危害。

那么哪个才是的营养搭配？

（C）

A小葱拌豆腐B茶叶煮鸡蛋C西红柿炒鸡蛋D胡、白萝卜混吃

78.晚餐时应该是油腻丰富点还是清淡点?

（A）

A清淡B油腻丰富

79.我们每天需要摄入的主要食物共分五类。

它们分别是谷类,蔬菜和水果，鱼肉蛋，奶类,豆类，油脂类.按照每日摄取量从多到少的顺序，依次为（B）

A谷类、蔬菜和水果、奶类和豆类、鱼肉蛋、油脂。

B谷类、蔬菜和水果、鱼肉蛋、奶类和豆类、油脂

C谷类、鱼肉蛋、蔬菜和水果、奶类和豆类、油脂

D谷类、蔬菜和水果、奶类和豆类、油脂、鱼肉蛋

80.吃太咸的食物的危害是？

（A）

A.心脏病B.胃病C.喉癌D.肾结石

81.热水沐浴时间过长的危害是？

（A）

A．吸入有害气体B.血液循环过快C.血压升高D.容易摔倒

82.强忍小便会有什么危害？

（B）

A．肾亏B.急性膀胱炎C.尿裤子D.膀胱爆炸

83.不吃早餐的危害？

（C）

A.头昏眼花B.肚子饿C.胆固醇结石D.大脑功能障碍

84.跷二郎腿的危害？

（C）

A．抽筋B.脚气C.关节炎D.脚臭

85.空腹吃糖的危害？

（C）

A.发胖B.厌食C.缩短寿命D.贫血

86.眯眼看东西、揉擦眼睛的危害？

（A）

A.出现鱼尾纹，眼肌疲劳B.失明C.视力下降D.头痛

87.留胡子的危害？

（D）

A.扎人B.显得不卫生C阻碍了有毒物质的释放D.增加了有毒物质的吸入

88.饭后松裤带的危害？

（C）

A.还想吃东西B.长小肚子C.胃下垂D.消化不良

89.饭后的习惯？

（B）

A．刷牙B.先漱口，半小时后再刷牙C.洗手D.先洗手，再刷牙

90.成人最佳的睡眠时间段？

（A）

A．10点－清晨6点B.11点—清晨7点C.9点—清晨5点D.10点－清晨7点

91.美容觉的时间段？

（D）

A．12点—清晨3点B.11点—清晨2点C.10点—清晨1点D.10点—清晨2点

92.成人一天应该喝多少毫升水？

（C）

A．4000mlB.1000mlC.2000mlD.500ml

93.下列选项中不适合老年人的运动项目是：

（D）

A太极拳B步行C慢跑D健美操.

94.下列哪一项不是老年人“六忌”之一？

（C）

A忌憋气运动B忌饭后百步走C忌食量减少D忌带病运动

95.老年人最佳吃早餐时间：

（B）

A6:

00~7:

00B8:

00~9:

00C10:

00~11:

00D任何时段皆可

96.下列哪一项不属于老年人的生理特点：

（C）

A细胞数目下降B身体水分减少C月经来潮D骨组织矿物质和骨基质均减少

97.下列哪项老年人不宜多吃：

（D）

A核桃B牛奶C红枣D炸鸡翅

98.下列选项中有误的是：

（C）

A老年人基础代谢下降、体力活动减少和脂肪组织增加，能量需要相对较少

B老年人容易患骨质疏松

C老年人饮食应多样化，水果为主D老年人应多吃清淡少盐的膳食

99．下列对老年人身体健康有害的是：

（C）

A平衡饮食B戒烟限酒C剧烈运动D心态保持平和

100.中国，多少周岁以上的公民为老年人？

（B）

A55B60C65D70

101．下列哪项不属于老年人易患疾病？

（D）

A高血压B老年痴呆症血压C糖尿病D手足口病

102.下列哪项肥胖老人不宜做的运动：

（A）

A登山B散步C太极拳D唱歌

103.对老年人心血管机能有益的练习是（  A  ）。

A 太极拳    B 力量练习   C 伸展运动     D 乒乓球

104.属于生理性老化的心脏变化是（  C   ）。

A心输出量增加     B管壁弹性减退C心肌萎缩，发生纤维样变化 D毛细血管数目减少

105.老年人在运动前要进行的医学检查有（ C   ）

A 尿十项测定  B 血乳酸测定 C 运动机能评定   D 身体素质评定

106.世界卫生组织对老年人的划分标准是（  D ）

A 60～65岁    B 60岁    C 60～74岁   D 75岁以上

107.中医学理论认为人体衰老的体内改变原因不包括（A）

A．肝肾亏虚B． 气血不足C．神气涣散D．天人不和

108.老年人锻炼中错误的做法是（D）

A．行走不宜过快B．转头活动不宜过快

C．运动量不宜过大D．运动时间每天保持2小时以上

109.身高随年龄增长而降低的原因是（ B ）

A钙含量减少     B椎间盘压缩和椎骨退化          C氧运输系统能力降低     D肌肉力量下降

110.老年人由于多器官功能退化，所以运动的目的应该是（A）

A。

全身性的调节B。

治病C。

陶冶身心D.提高免疫力

111.老年人最佳的户外锻炼时间是 （C）

A.早晨、下午B.中午、下午C.早晨、傍晚D.中午、傍晚

112.运动后老年人可以做什么（D）

A.蹲坐休息B.吃冷饮C.立即吃饭D.做缓慢的整理运动

113.什么不能和羊肉混吃　（B）

Ａ　苹果　　Ｂ　茶　　Ｃ　鳝鱼　Ｄ　橘子　

114.下列最有利于减肥的食物是：

（C）

A.黑豆B.大米C.豆腐D.芋头

115.下列哪种食物不利于减肥：

（D）

A.鸡蛋B.牛排C.坚果D.西瓜

116、以下不能够塑身的水果：

（D）

A柠檬B黄瓜C香蕉D西瓜

117.以下什么食物能丰胸?

（A）

A木瓜B西瓜C黄瓜D哈密瓜

118.什么食物能瘦腰?

（C）

A番茄B牛肉C鸡蛋D牛奶

119.部分食物可帮助降低身体吸收过多的坏胆固醇，从而令体内的脂肪减少，亦可预防种种因胆固醇过高而引起的疾病，健康。

下列食物中与此益处无关的是（A）

A香蕉B燕麦C深海鱼D红萝卜

120.下列食物与其作用搭配正确的是（B）

A.高纤维--桃B.高维生素--豆腐C.促进代谢--海带D.消脂--苦瓜

121．下列食物与其作用搭配不正确的是（C）

A.黄瓜:

美容护肤B.豆芽:

提高食欲

C.芦笋:

促进肠道蠕动D.鲑鱼:

提供高蛋白