领导讲话稿之高校后勤工作讲话稿.docx

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领导讲话稿之高校后勤工作讲话稿

高校后勤工作讲话稿

【篇一：

在大学后勤工作会议上的讲话】

站在新起点把握新形势

努力开创我校后勤工作新局面

——在济南大学后勤工作会议上的讲话

（2009年12月10日）

党委书记范跃进

同志们：

今天这次会议是我校近年来召开的规模最大的一次后勤工作会议。

会议的目的是对我校两年来后勤工作进行总结，对我校后勤改革发展面临的形势任务进行分析，推动我校后勤工作迈上新的台阶。

借此机会，我代表学校党委和行政向后勤工作会议的召开表示热烈的祝贺，向勤勤恳恳、兢兢业业工作在后勤战线上的广大干部职工表示诚挚的问候和衷心的感谢！

我是后勤战线的一名老兵，对高校后勤工作有很深的感情，对后勤同志们的辛苦深有体会。

下面我讲三点意见和认识。

一、后勤工作的主要成绩

2007年，我们启动了后勤社会化改革，两年来，后勤部门按照学校党委的统一部署，开拓进取，扎实工作，后勤服务水平和保障能力有了明显提升，整个后勤工作呈现出了良好的发展势头。

（一）改革的方向逐步明确。

2007年的后勤改革，学校按照“投资多元化、管理契约化、运行企业化”的方针，构建了“小机关，多实体”的管理模式，基本实现了管理机构与经营服务实体相对规范分离，组建了能源、物业、饮食、学生社区等中心，初步实现了由行政化管理模式向企业化运行模式的转变。

各中心在做好服务保障工作的基础上，实行实体经营，管理水平不断提高，经济效益和社会效益不断增强。

（二）发展的思路逐步清晰。

后勤领导班子科学谋划，提出了“一二三四五”的发展思路。

一是“一个模式”，即投资多元化、管理契约化、运行企业化的模式。

二是“两个效益”，社会效益和经济效益。

三是“三步走战略”，第一年实现自负盈亏，第二年、第三年实现自我发展、自我壮大，第四年上缴学校收入一千万。

四是“四个创新”，观念创新、管理创新，制度创新、队伍创新。

五是塑造“五个品牌”，阳光饮食、景观校园、温馨家园、节约型校园等，很有创意。

（三）制度建设逐步完善。

制度建设是大学文化建设的关键。

制度是一种管理规范，是保证发展的重要手段，要把制度上升到文化的层面去理解，制度一旦成为人的自觉，就会变成文化。

在没有达到文化自觉前，要通过制定制度来使大家养成一种习惯，建立一种秩序，形成一种文化。

这几年，后勤部门在制度建设上进行了有益的探索，提出了制度建设

要“管用、实用、固化、内化”，体现了后勤处对制度建设的深刻理解。

（四）服务水平和保障能力逐步提高。

近年来，后勤处积极整合资源，服务大局，努力做好细节服务和精益化管理工作，后勤服务水平和保障能力逐步提高，创新了很多服务形式，如“24小时服务热线”，实现了“多中心联动”，实行“首问负责制、限时办结”，开展“细节服务年活动”，这些提升服务水平的工作做得很扎实。

总的来看，后勤服务水平在提升，职工的满意度在提高。

（五）多元化建设的职工队伍逐步形成。

后勤初步形成了“以事业、企业编制人员为基础，以聘任制、合同制人员为技术骨干，以非全日制用工和勤工助学人员为必要补充”的职工队伍。

同时，通过聘任高学历管理及技术人才，设立“学士前实践岗”、“学士后流动站”等措施，探索出了一条改善后勤队伍结构，提高后勤队伍素质的途径。

（六）学校办学的周边环境逐步优化。

近年来，后勤处会同其他部门为优化学校周边环境作了大量工作，实现了南院围墙的围合，对马武寨山进行了承租和绿化改造等，为学校提供了良好的办学条件，创造了和谐的周边环境。

（七）经济效益逐步凸显。

根据后勤处提供的数据，2008年上缴学校收入538万，是2007年的5倍，截至目前，今年已上缴学校收入640万，超额完成了年初制订的600万目标。

另

一方面，后勤通过一系列节约措施，盘活资产，也增加了学校收入，这是个了不起的成绩。

以上成绩的取得，是后勤处班子正确领导的结果，是各实体负责同志辛勤经营的结果，更是全体后勤职工艰苦创业、勤恳工作、奋力拼搏、无私奉献的结果。

在此，我代表学校和全校师生员工再次对你们表示衷心的感谢！

二、后勤工作面临的形势

要做好今后的后勤工作，开创后勤工作新局面，就要站在新的起点上，全面分析面临的新形势。

（一）建设高水平大学对后勤工作提出了新的要求。

济南大学在历届领导班子的带领下，广大师生艰苦创业，奋力拼搏，经过60多年的发展，已经站在了一个新的历史转折点上。

近年来，学校党委审时度势，确定了建设“综合性、开放式、国际化、有特色的高水平大学”的目标。

为实现这一目标，学校采取了一系列重大措施：

一是狠抓本科教学质量，本科教学工作水平评估取得了优异成绩，评估过后，学校立即启动十大质量工程，全面推进教育质量的提高；二是通过和医科院的科教一体化合作，在激烈的竞争中拿到了博士立项建设单位；三是全面整治校园环境，建设了甲子湖等景观绿化带，为师生创造了优良的学习生活环境；四是走内涵发展道路，把发展的着力点放到建设高水平大学上来，从2009年开始，停招所有专科，逐步建立起从本科到硕士到博士完

整的人才培养体系；五是推进省市共建，经学校与省政府、市政府反复沟通，促使省市政府签订了省市共建济南大学协议，为学校发展赢得了济南市的真诚支持，为学校全面服务济南经济社会发展创造了条件；六是全面落实科学发展观，系统构建促进发展的长效机制，力争实现跨越式发展。

学校已初步制订了2009年到2015年的各项规划，目标是到2015年，要保证拿到博士授予权，综合实力排名进入山东省高校前十，全国前一百。

高水平大学的建设，不是单兵突进。

“高水平”，包括教学的高水平，科研的高水平，管理的高水平，育人环境的高水平，更包括服务的高水平。

没有高水平的管理和后勤服务，是建不成高水平大学的。

从这个意义上来讲，建设高水平大学的历史使命，对后勤的保障能力和后勤干部职工的服务水平都提出了新的更高的要求。

（二）高校后勤改革的发展趋势对后勤工作提出了新的要求。

后勤改革的方向是社会化。

1985年，在《中共中央关于教育体制改革的决定》中提出高校后勤改革的方向是社会化。

1999年，在《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》中指出，要加大后勤改革力度，逐步剥离学校后勤系统，推动学校后勤工作社会化，鼓励社会力量为学校提供后勤服务，发展教育产业。

根据中央的精神，高校的后勤服务必然形成一个开放的市场，高校的后勤队伍必

【篇二：

学校后勤工作发言稿】

学校后勤工作发言稿

尊敬的各位领导、老师、食堂工友们：

下午好！

古人云：

“兵马未动，粮草先行”可见后勤保障非常重要，今天，我们大家会聚一堂。

首先，我代表全校师生对食堂工作人员表示衷心感谢！

感谢你们付出了辛勤的劳动，学校工友吴志国同志年过半百，数十年如一日，辛勤工作在学校食堂岗位上。

以前，既要蒸饭还要打米现在学校实行寄宿制，每天负责中晚餐，还要负责学生打开水等，早出晚归，非常辛苦。

学校陈建军老师，这也是年近半百，身体有病，经常服药，完全可以在家休息，但他仍心系学校，带病坚持在学校后勤一线，我们尊敬的黎爹，黎娭姆、王大姐，每天也起得早，睡得晚，整天忙不停，大家看得清清楚楚，可见后勤工作是非常辛苦，非常具体的。

在此，我再一次向你们表示衷心的感谢！

接下来，我们一起学习学士中学食堂管理制度。

学校食堂管理制度可分为三部分阐述：

一是学校食堂管理制度，二是学校食堂卫生管理制度，三是食堂安全操作制度。

（一）、学校食堂管理制度

1、严格执行《食品卫生法》，学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营，食品从业人员每年体检一次身体，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。

2、进入食堂的各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量。

3、学校领导要经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证学生就餐。

严禁闲杂、生人进入食堂。

4、餐后要全面清洁打扫，经常保持室内外地板、墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，食堂周围无垃圾，无污染、无杂物。

5、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染；餐具做到一洗二清三消毒四保洁，食品实行“五隔离”，即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药、农药隔离，不得混放；生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用。

6、学校每月都要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行一次全面督导检查，总结经验，查找不足，改进工作。

7、按学校作息时间准时开饭，没有特殊原因，不准提前或推迟开饭。

8、加强对食品从业人员的教育，经常进行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育，努力提高从业人员的政治、业务水平，树立爱岗敬业精神。

（二）、食堂卫生管理制度

食品卫生

1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料，不吃任何腐烂变质的食品。

2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。

3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染。

4、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。

5、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。

6、冰箱应经常冲洗，保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。

7、熟食品、卤菜等应妥善保管，经常检查，以免变质。

冬天放在外面，应用洁净白布盖住，夏天放在冰箱里。

8、直接入口食品不得手直接拿取，包装纸的食品，应使用各种工具拿龋

9、调料器具应加盖，防沾染灰尘。

酱油、醋过滤后，再倒入瓶内或调料器具内使用，并要保持洁净。

10、发现饭菜不新鲜时，应妥善处理，不准分发腐烂变质的菜点，以防食物中毒。

餐具卫生

餐具必须保持清洁卫生，否则会直接影响全校师生员工的身体健康，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。

1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。

2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。

环境卫生

1、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。

2、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫，在食堂周围早晚打灭蝇药水，晚上要将食品盖好以防虫咬。

3、餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。

4、不乱倒垃圾，不乱倒污水。

5、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。

个人卫生

1、常洗澡、理发、刮胡须、剪指甲。

2、上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。

3、上厕所应脱下工作服，出厕应洗手。

4、定期检查身体状况，如患有传染性疾病，不应接触食品。

饮食卫生“五四制”

（一）由原料到成品实行“四不制度”

1、采购员不买腐烂变质的原料；

2、保管员不收腐烂变质的原料；

3、厨师不用腐烂变质的原料；

4、服务员不用腐烂变质的食品。

（二）成品（食品）存放实行“四隔离”

1、生成熟隔离；

2、成品与半成品隔离；

3、食品与杂物，药物隔离；

4、食品与天然冰隔离。

（三）用餐具实行“四过关”

1、洗、2、刷、3、冲、4、消毒（蒸汽或开水）

（四）环境卫生采用“四定”办法

1、定人、2、定物、3、定时间、4、定质量，划片分工，包干负责。

1、勤洗手、剪指甲；

2、勤洗澡、理发；

3、勤洗衣服、被褥；

4、勤换工作服。

（三）、食堂安全操作制度

1、食堂管理工作人员必须具有县级（或以上）人民医院出具的健康证明才能上岗工作，严禁患有传染病的人员进入食堂。

2、食堂管理工作人员要讲究个人卫生，着装整洁，勤剪指甲，勤洗手，不留长发。

3、食堂管理工作人员必须穿白色工作服，工作时应戴好口罩，勤于换洗，保持工作服和口罩的干净整洁。

4、遵守劳动纪律，工作时间内不讨论与工作无关的事情；思想集中，防止碰、挤压、割、砸、烫伤等事故发生。

5、往开水里放东西必须缓慢，不得冲击；用油炸食物时，控制油温，以防着火；端汤锅汤桶时不得过满；取蒸饭时要先开门透气；两个人以上搬东西时要步调一致，协同配合。

6、购菜要新鲜，食品要在保质期内，严禁有变质饭菜上桌，严防食物中毒。

7、生、熟菜要分开放置，合理保管；批量采购的大米、疏菜配送等要堆放整齐；袋装食品在取用后要扎好袋口；谨防变质或鼠蝇叮咬。

8、餐具要经常消毒，摆放有序；操作台面要干净，无积水。

9、厨房内要经常灭鼠除蝇，防止发生传染玻

按照制度，我就食堂操作、卫生、安全作如下安排：

一、食堂人员分工：

吴志国负责烧锅炉，蒸饭，学生打开水

黎国政、曹金莲、王向阳负责烹饪工作。

陈建军负责食品留样，卫生专干，台帐管理

曹金莲负责库房管理

二、食堂卫生

锅炉房：

蒸饭、开水房责任人：

吴志国

操作间责任人：

王向阳、黎国政

库房：

曹金莲

餐厅：

陈建军

三、食堂管理相关责任人

1、原料采购索证登记责任人：

胡文强

2、食品采购验收责任人：

刘松林

3、食堂卫生检查责任人：

胡拓

4、餐具消毒责任人：

吴志国

5、食品试尝留样管理责任人：

陈建军

6、配餐间管理责任人：

黎国政

7、操作间管理责任人：

王向阳

8、库房管理责任人：

曹金莲

9、食堂常规督查责任人：

文新宇

四、食品采购验收人员分工及职责

1、验肉：

刘松林、张化琨、张军兵、杨富佳、陶定聪

2、验米粉：

陈建军

3、验米：

吴志国

4、验菜：

胡拓、胡文祥

职责：

1、搞好实物验收，签好字。

2、做好台帐

五、回顾经历，提出要求

1、回顾经历：

总结经验，对人讲感情，对事讲原则

要求：

高度负责，相互协作，步调一致，服从指挥。

【篇三：

后勤工作人员讲话稿】

后勤工作人员讲话稿

同志们：

经学校行政办公会研究决定，今天召开后勤工作会议，目的是进一步明确职责，自觉努力工作，提升服务水平，服务教育教学。

刚才黄国副校长讲了很好的意见，我表示赞同和支持。

这里我讲三点：

一、对后勤工作的基本评价

1、后勤服务意识在不断增强。

多年来，后勤工作人员克服困难，发挥主人翁精神，工作的主动性、积极性进一步体现，责任意识不断增强。

2、后勤服务质量在不断提高。

从各方面反馈的信息看，师生对食堂生活的满意的在提高，不管是营养餐还是学生伙食都正常运转，没有发生过任何重大安全事件，师生生活得到保障。

3、后勤保障功能不断得到强化。

因为大家的艰辛付出，确保了教育教学正常的秩序。

这是当前学校后勤服务工作的主流，必须肯定。

成绩的取得也凝聚了所有后勤工作人员的心血。

希望大家进一步努力，不断提升服务质量，为姐相乡中心小学的发展做出自己的贡献。

二、进一步明确职责，自觉搞好各自的本职工作。

1、进一步加强食堂工作，切实履行好各自的职责，为师生愉快学习、快乐工作、健康成长服务。

管理员要做到统筹安排食堂的工作，全面负责炊事员管理、安全卫生、菜谱制定等常规工作，为学校当好家理好财，建立健全食堂管理的各项规章制度并严格执行。

采购员要做到

采购食品遵章办事、以质论价、随行就市。

工作中要有协商意识，注意尊重领导服从安排，同时要当好家理好财。

保管员要严把物品进出关，严格数量和质量，同时协助管理员、采购员做好采购计划和菜谱制定，为师生提供可靠的餐饮保障。

所有炊事人员要爱岗敬业，严格执行食品加工的各项程序，规范操作、热心服务、遵守纪律、服从领导、热爱学校。

锅炉工要做到按规范操作，热心服务广大师生，确保营养餐、学生伙食安全正常运转，并不断提高服务质量。

2、高度重视门卫工作，打牢安全防范的第一道防线。

一是严守。

学生进出时间在现场值守，严格执行登记制度，严格检查学生请假手续，来访人员按要求登记进出，推销人员一律不得进入校园，二是规范。

规范人员和车辆的出入，特别是外来车辆除非到校办事外，一律停放在校门外，教育提醒进出车辆不得在中心大道疾驶、鸣笛。

特殊场合如升旗、集会期间禁止进入。

三是关键时段要巡查到位，学生上学和放学期间，校内重大活动期间，防止外来的干扰。

四是发现异常情况及时向主管领导报告，或直接向公安机关报告。

五是按要求参加学校教师的集体活动。

门工作时间的特殊不能代替参加活动的特殊。

我们是学校的一员，正常的学习、会议一定要按要求参加。

同志们，在履行好各自的职责的同时，我们还要高度重视自身的安全防范。

一是高度重视自身工作领域的安全防范，熟知自己工作的性质和可能出现的安全事故，做好防范工作，二是个人人生安全要加强，安全问题不能掉以轻心，等到出了事故再来总结经验教训都是空谈，

防患于未然才是根本之道。

三是讲究个人卫生，穿戴规范整洁，把最美好的一面留给师生、留给社会。

三、不断提升服务质量，为办人民满意的教育作出贡献。

1、当前是教育系统规范管理年活动的攻坚阶段，学校的一切教育教学活动都要按规范行事，后勤也不例外。

这个规范除了刚才讲的职责任务和已经印发的各种规章制度，还包括我们的语言要规范，行为要规范，大家必须充分认识到这一点，古人讲没有规矩就不成方圆，今天这个讲规范的年代，谁也不能搞例外，谁也不能讲特殊。

2、认识自己扮演的角色。

在后勤岗位工作的同志是编外合同工，现在的薪酬是很低，（是政府的事情）而应该时时提醒自己，既然我们担任的这份职业，我们就要尽职尽责乐于奉献。

我们不可能整天患得患失，斤斤计较，整天生活在埋怨、责备之中，既不利于我们身心和谐和身体健康，也不利于建设和谐校园。

我们要言行举止要求要更高一点，思想觉悟要更强一点，责任意识要更浓一点。

3、工作中不讨价还价，自觉服从学校安排。

我们一定要明白，只有大家齐心协力，把姐相乡中心小学的事情办好，对大家都有利。

学校也要建立相应的考评机制，今后要建立由行政领导、班主任、工会委员组成考评专班，对所有后勤工作人员的德能勤绩进行考评，建立良性的人员进出机制。

4、遵守纪律，尊重他人。

后勤工作人员的纪律是经过学校行政讨论决定的，后勤管理是由总务室和德育处共同负责的，这两个部门的负

责人安排工作、检查工作、指导工作是代表学校行使管理权力，我们每个后勤工作的同志必须以高度的政治责任感和政治敏锐性自觉接受管理、监督，接受主管领导分配的任务。

5、建立责任追究制。

我们如果不负责任、工作懈怠造成损失或事故，造成恶劣影响的，当学校领导已经无力担当的时候，肯定要追究到责任人。

同志们，我坚信，只要我们严格遵守各项规章制度，自觉履行各自职责，勤奋努力工作，我们的后勤工作一定会上台阶！

我们的利益一定能够得到保证！