国有企业食堂管理办法.docx

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国有企业食堂管理办法

国有企业食堂管理办法

国有企业食堂管理制度

1总则

严格贯彻执行食品卫生法，确保食品卫生安全，广泛听取职工意见，注重调换花色品种，热心优质服务于职工，服从于生产的需求。

2伙食管理

2。

1坚持做到每周有新的菜谱,帐目日清月结（出售中的餐金日点日清）,每月公布成本帐目。

2。

2确保饭菜质量，注重调换花色品种,荤菜每日不低于8种，蔬菜不低于8种。

应采取有效的控制措施，保证和提高食品质量.

2.3严格遵守就餐时间，按时开饭。

就餐职工和食堂职工双方应相互尊重,自觉遵守用餐规定，保持良好秩序，不得大声喧哗。

2.4加强食堂生产加工设备包括炉具、炉灶及制冷、烘烤、原料加工、面点加工和清洁卫生等设备的保养，以确保食品的质量。

2.5对膳管会或职工提出的伙食改进意见,要及时处理，超越职权的问题，要及时上报领导处理。

2.6公司职工在每天上班期间，凭工作卡刷卡免费用工作餐,标准为每份四元。

3库房管理

3。

1严格冷冻库房和一般性物资存放库房的管理.

3。

1.1严格入库手续.入库物资凭单据认真验收（包括点数验质），及时登帐，定期盘点,保证帐物卡凭证齐全。

3。

1。

2物资出库，按规定的单据,由领料人签字，大组长审核，保管员发料并登帐，物资方可出库。

隔离垫离、堆垛有序，并坚持先进先出的原则，防止物资腐烂变质

4成本管理

4。

1健全各环节原材料管理，包括建立原材料购进、验收计量、领料退料、盘点结报等手续制度，做到采购有计划,领料有手续，用料有核算，进出有计量，日结日清，保持帐物相符.

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4。

2各种物资的采购，坚持按需进货，比价择优采购，严禁三无商品或保质过期商品，力求减少损耗,防止积压浪费。

4.3主副食品加工要定量下料，提高原材料的利用率，发挥资金使用效益，盈亏不超过5%。

4。

4严格菜票（餐金）管理，防止窃、拿。

4。

5食堂核算员和会计，必须按时编制月度经济核算报表，报后勤部门审核。

5食堂卫生管理

5。

1不符合卫生要求的食品不采购，不加工，不煮熟烧透的食品不出售,实行每道工序相互监督，责任到岗位。

5.2每季度召开一次全体从业人员会议，进行食品卫生法的教育，严格执行持证（健康证）上岗,每年一次对从业人员进行体检。

5。

3严格按照餐具清洗消毒流程来操作执行,保证餐具符合卫生要求，场地清洁无污，环境卫生划片包干落实到人，做到每日清扫，周末大扫除。

5。

4从业人员自觉养成良好的个人卫生习惯，必须按规定穿戴清洁整齐劳保用品。

6服务管理

6.1坚持文明服务、礼貌待人，接待好就餐员工和来客.

6.2加强炊事员的技术业务培训，安排参加等级厨师培训，提高业务素质，使炊事员能够达到各自技术标准的要求。

6.3坚持因人，因事服务，根据需要，做好后方供应工作，只要部门、分厂（分公司）事先向食堂提出供应要求,食堂应及时满足供应.

7燃气、燃油的管理

7.1燃气、燃油是易燃易爆物品,在运输、储存使用各个环节上必须严格按有关规定执行.

7。

2当作业（食品加工）完毕必须关闭钢瓶阀门，当更换钢瓶时严格检查减压阀、连接软管，防止发生漏气。

7.3燃气钢瓶储存处严禁堆放杂物,保持整洁、通道畅通.

7.4燃气、燃油管理责任到人。

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谢谢!

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1.染火枫林，琼壶歌月，长歌倚楼。

岁岁年年，花前月下,一尊芳酒。

水落红莲，唯闻玉磬,但此情依旧.

2。

玉竹曾记凤凰游，人不见，水空流。

3。

他微笑着，在岁月的流失中毁掉自己。

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4。

还能不动声色饮茶,踏碎这一场，盛世烟花.

5。

红尘嚣浮华一世转瞬空.

6.我不是我你转身一走苏州里的不是我。

7.几段唏嘘几世悲欢可笑我命由我不由天。

8.经流年梦回曲水边看烟花绽出月圆。

9。

人生在世,恍若白驹过膝，忽然而已。

然，我长活一世,却能记住你说的每一话。

10。

雾散，梦醒，我终于看见真实,那是千帆过尽的沉寂。

11.纸张有些破旧,有些模糊。

可每一笔勾勒,每一抹痕迹，似乎都记载着跨越千年万载的思念。

12。

生生的两端，我们彼此站成了岸。

13.缘聚缘散缘如水,背负万丈尘寰，只为一句，等待下一次相逢。

14。

握住苍老,禁锢了时空,一下子到了地老天荒

15.人永远看不破的镜花水月，不过我指间烟云世间千年，如我一瞬。

16.相逢一醉是前缘，风雨散，飘然何处.

17.虚幻大千两茫茫,一邂逅，终难忘。

相逢主人留一笑，不相识，又何妨。

18.天下风云出我辈，一入江湖岁月催；皇图霸业谈笑间，不胜人生一场醉.

19。

得即高歌失即休，多愁多恨亦悠悠,今朝有酒今朝醉,明日愁来明日愁.

20.直道相思了无益,未妨惆怅是清狂。

21.看那天地日月,恒静无言;青山长河，世代绵延;就像在我心中,你从未离去，也从未改变。

22。

就这样吧，从此山水不相逢。

23。

人天自两空，何相忘，何笑何惊人。

24.既不回头，何必不忘.既然无缘,何须誓言。

今日种种,似水无痕。

明夕何夕,君已陌路。

25.有缘相遇,无缘相聚,天涯海角,但愿相忆.有幸相知，无幸相守,苍海明月,天长地久。

26.相见得恨晚,相爱的太慢，进退让我两难.缘过了远分，缘过了聚散，是否回头就能够上岸

27.天凉了,凉尽了天荒地老了，人间的沧桑，爱哭了,这么难舍心都空了,想放不能放。

天亮了,照亮了泪光泪干了,枕边地彷徨

28.心微动奈何情己远.物也非，人也非，事事非，往日不可追

29。

渺渺时空，茫茫人海，与君相遇，莫失莫忘。

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30.如果换我先开口，日子是否还一样细水长流

31。

也许是前世的姻也许是来生的缘错在今生相见徒增一段无果的恩怨32。

人道海水深，不抵相思半.海水尚有涯，相思渺无畔。

33。

醉眼看别人成双作对,

34.无人处暗弹相思泪。

35。

终于为那一身江南烟雨覆了天下，容华谢后,不过一场，山河永寂。

36.千秋功名，一世葬你,玲珑社稷，可笑却无君王命。

37。

凤凰台上凤凰游，负约而去，一夜苦等,从此江南江北，万里哀哭.38.嗟叹红颜泪、英雄殁，人世苦多.山河永寂、怎堪欢颜.39.风华是一指流砂，苍老是一段年华。

40。

夜雨染成天水碧。

有些人不需要姿态，也能成就一场惊鸿。

41。

你要记得，紫檀未灭，我亦未去。

42.谁在岁月里长长叹息.

43.汉霄苍茫，牵住繁华哀伤，弯眉间，命中注定，成为过往。

44.红尘初妆，山河无疆.最初的面庞,碾碎梦魇无常,命格无双。

45.江南风骨，天水成碧，天教心愿与身违。

46。

山河拱手，为君一笑。

47。

如是颠簸生世亦无悔。

48。

荏苒岁月覆盖的过往,白驹过隙，匆匆的铸成一抹哀伤。

49。

那被岁月覆盖的花开,一切白驹过隙成为空白。

50.褪尽风华，我依然在彼岸守护你。

51。

那些繁华哀伤终成过往,

52.请不要失望，平凡是为了最美的荡气回肠.

53。

你的路途,从此不见我的苍老。

54.长歌当哭，为那些无法兑现的诺言，为生命中最深的爱恋，终散作云烟。

55。

随你走在天际，看繁花满地.

56.我自是年少，韶华倾负。

57。

你要记得，那年那月，垂柳紫陌洛城东。

58.苍茫大地一剑尽挽破，何处繁华笙歌落。

59.寄君一曲，不问曲终人聚散。

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60。

谁将烟焚散，散了纵横的牵绊；听弦断，断那三千痴缠。

61.清风湿润，茶烟轻扬。

重温旧梦，故人已去。

1.水滴虽小，却可以折射出太阳的光彩。

2。

梦落三千尺愁深似海,繁华遗落散满地。

记忆轮回里，我举杯，在奈何桥上满口饮尽。

3。

人生没有轮回，就像花,人活一世，花开一季、人生如花,花似梦.

4.生活的苦涩和美好给了我对人生的领悟,如今，千山万水走遍，我发现自己再也不愿离开文学的蓝天，再也不愿离开那个让我痴迷的文学舞台。

5。

在烟雨红尘中，轻拾季节花瓣飘落的音符,组成美妙曲符,然后，倚在时光的路口,撷一缕明媚，许自己一份唯美的怀想，与快乐、浪漫相约，闲淡清欢.

6。

未经历坎坷泥泞的艰难，哪能知道阳光大道的可贵;未经历风雪交加的黑夜，哪能体会风和日丽的可爱;未经历挫折和磨难的考验，怎能体会到胜利和成功的喜悦。

挫折，想说恨你不容易

7.燕子斜飞人家,炊烟零乱，柳絮飘飘，弥漫了山里人家。

8.这样知解自己的生命即使是心灵空荡我也无所畏惧

9.中秋之曰不可能岁月明如水，偶然的暗淡,恰似镜子的背后之面，有所缺憾,人生才会是积翠如云的空濛山色.

10。

在经受了失败和挫折后，我学会了坚韧;在遭受到误解和委屈时，我学会了宽容;在经历了失落和离别后，我懂得了珍惜。

11.曾经盛开的蔷薇，虽经风吹雨打，但和着微风，还有屡屡暗香飘过。

12。

我只希望，不管三年，五年，或是十年以后。

某一天，我们相遇,还能相认，你大喊一声,我想死你了。

那一刻，我定会泪流满面.我们是朋友，永远的朋友。

13。

最爱的未必适合在一起，相爱是让彼此做自己。

14.时间断想，时间不断.流逝，像是水，可弯可直,像是风，可柔可刚。

15。

如果说人生是一望无际的大海，那么挫折则是一个骤然翻起的浪花。

如果说人生是湛蓝的天空,那么失意则是一朵飘浮的淡淡的白云。

16.云层雾气,缠着几户古木人家，清新自然,如诗如画。

17.我喜欢你，只是一个现在；我爱你，却是一整个未来。

18。

夜雨染成天水碧.有些人不需要姿态，也能成就一场惊鸿。

19。

再大的风不会永不停息，在浓得雾不会经久不散，风息雾散仍是阳光灿烂。

20。

牵着时光的衣襟，走进芳菲五月,轻轻地将春光拥入怀中，于一抹素白流韵中，弹奏一曲江南的婉韵，把盏，将似水流年浅斟轻酌。

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21.我穿越轮回而来，在奈何桥相思盈袖,凄然守候。

莫落泪，纵若水落三千尺东流,云动八万里西散,我依旧会化身城碟，翩翩起舞跨过奈何桥与你相会.

22。

如果我爱你,我就会理解你，通过你的眼睛去看世界。

我能理解你,是因为我能在你身上看到我自己,在我身上也看到了你。

23。

似乎风在转向,送走了缓缓袭来的味道，又将刚刚溜走的风，静静地换回来.

24。

生活告诉我，童话只不过是小孩子幻想的游戏。

25.人生就像穿着一件长满虱子的华丽睡袍，外表美丽,而内心却充满了干啊和恐慌。

26。

必须用另一种真实方式来代替时光里已经逝去的东西

27.岁月，依一抹浅香于心间，看年华向晚,闻花香送暖.给时光一个浅浅的回眸;给自己一份微笑从容。

沉淀，馨香；念起，温暖。

28。

人生的起起落落间,总会有一些情怀需要安静回味;总会有一些伤痛需要独自体会；总会有一段路需要一个人走;总会有一些事需要坦然面对。

29.疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。

30。

心若没有栖息的地方，到哪里都是在流浪.

31。

今后,我会从尘世中的纷争走出，远离喧嚣，把岁月打磨成诗，让自己的文字静如睡莲，动如涟漪，无论何时都能描绘成美丽的水墨丹青。

32.全是理智的心，恰如一柄全是锋刃的刀,它叫使用它的人手上流血。

——泰戈尔

33。

我们都不擅长表达,以至于我们习惯了揣测。

去肯定，去否定，反反复复，后来我们就变得敏感而脆弱。

34.心心念念的往事、曾经深爱过的人、年少琐碎的过往，它们就像缠绕之间的一阵风，来的缱绻,去的时候让人来不及挽留。

35。

如果在乎的没有那么多，想要的没有那么多，生活便会简单得很多。

36.在极度的喧嚣中，独自微笑独自平静是憾，落花是美的,淡淡的书香，淡淡的花香，淡淡的馨香。

37。

曾芬芳过的那片土地，幸福的花儿虽早已凋谢,只留下风雨吹打的痕迹。

38.辗转半世红尘,缘去缘灭,空留满池伤痕。

雨花迟落，霜雪纷飞，池水泛冰,已益处月的苍凉。

39.一条古道，一匹瘦马，一个人影，被落日的余晖缓缓拉长。

40.我们人生的大幕才刚刚拉启：

刀光剑影，英雄本色;是非恩怨，儿女情常。

41.我们要去流浪，虔诚地定格住每一寸记忆;我们要去成长，潇洒地忘却掉每一条纹路。

42。

嗅着昨日芬芳遗留的气息，寻寻觅觅，仍不见踪迹。

邂逅了一场烟火，终还是那般凄凉.迷失的夜晚，点缀了无数颗孤单的星星，不知道那是否有属于我的一颗.

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43.像这样轻飘飘的日子和平平静静的心情，也算是生活中的一种享受吧。

44.想着远方的你,绝美的笑容,只为你一个人展露，那一泓羞涩的笑容，悄悄。

45。

细碎的声音,如羞涩的蓓蕾，夜暮花影，轻浅六月,寂寂流年，拢一阙清绝,归隐在宋词里.

46。

夕阳沉落在海水深处却不见浪花翻滚,淡淡的只留下一个让人沉思的背影。

落雨是晚风中的殇，带着晨曦的翘首滑落最后的伤痕!

雨尽含羞，淡抹嫣红！

47。

无影击碎了泪水，岁月在那个光年划下的痕迹原来是一刀一刀地刻在了我的心上。

48。

我收拢了梦想的翅膀，我停却了信念的脚步，却再也作不回曾经的那一天。

49。

我宁愿用尽此生，为那些尘世的硝烟尘雾，潸然泪下,为菩提落花，为世间繁华。

50。

阳光依旧在，我们穿越光影，沿着历史的足迹继续前行，创造美好生活，走向美丽明天!

51.洋溢着春日的微笑，坚强了外表，却虚伪了内心，脆弱了,是不敢触及的。

52。

也许,就在那一刻里，梦境还在,柔情亦在。

53.一个人的戏，自己独自导演，诠释精彩.在剧中尽情释放着自己的喜怒哀乐。

笑得凄然绝美;哭得肝肠寸断.

54.但生命中被你刻上痕迹的那些岁月无法抹去.

55。

往事悠然一笑间，不必空忧。

我们一路走来，只是为了告别往事,走入下一段风景。

倘若让忧伤填补了生命的空白，就真的是亵渎了生命。

56.人生只有回不去的过去，没有过不去的当下.上帝只会给你过得去的坎，再不好过的生活，再难过的坎，咬咬牙,也就过去了。

57。

我一直以为山是水的故事，云是风的故事，你是我的故事.可是却不知道,我是不是你的故事。

58。

生命并不是一场竞赛，而是一段旅程.如果你在途中一直都试图给他人留下深刻印象，超过别人，那你就浪费了这段旅程。

59.比如新的朋友新的感情新的思绪我想要知道的

60.我以为我已经将爱情忘记，将你忘记。

可是有一天，我听到一首歌，我的眼泪就出来了.因为这首歌，我们曾一起听过.

61。

忍花开花落，云卷云舒，品人生似棋。

62.我离开你这一种信仰又会以怎样全新的姿势去面临更深沉的挑战

63。

人生路，路迢迢，谁道自古英雄多寂寥，若一朝，看透了,一身清风挣多少。

64。

只有夕阳站在那里。

灵魂像无数的雪花飘过,光明闪烁，渐渐清醒.

65.终于为那一身江南烟雨覆了天下,容华谢后，不过一场,山河永寂.

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66.荏苒岁月覆盖的过往，白驹过隙，匆匆的铸成一抹哀伤。

67.忘川水不枯，记忆不散；奈何桥不断，思卿不弃;今夕,彼岸花又放，佳期约又到，我轮回践约而来，等你归来。

红尘路上,伊人在否?

68.十年生死两茫茫,不思量，自难忘，千里孤坟，无处话凄凉，纵使相逢应不识，尘满面，鬓如霜。

69。

天空飘过一朵云,有时是晴，有时是阴。

但白昼终归还是白昼.

70。

我知道回不去，但还是会想念会回忆会心疼到无法自拔。

71.天空不曾留下鸟的痕迹，但是我已飞过、在大地上画满窗子，让所有习惯黑暗的眼睛都习惯光明。

72.人生首先要是望远镜，看远;再就是显微镜，看细；接下来是放大镜，看透;其次是太阳镜，看淡；最后是哈哈镜，笑看生活。

73.我不是公主,也不会有等待救赎我的王子。

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