现代物流基础教案.docx
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现代物流基础教案
现代物流基础教案
学校：
专业名称：
物流服务与管理
授课班级：
授课教师：
第一单元现代物流概述
课题：
现代物流概述
教学目标：
介绍现代物流，让学生对现代物流有一个基本的认识。
课型：
新授课
课时：
1课时
教学重点：
提高学生对物流这门学科的兴趣，为后期学习知识奠定基础
教学难点：
让学生认识物流，喜欢物流
教学方法：
案例教学法，讨论法
教学过程：
案例导入：
环京物流的发展历程
环京物流作为一个粮食物资企业改革发展成功的例子，具有相当的代表性。
环京物流的母公司——京粮集团，在当年曾经是一个亏损近1亿元的国有企业。
2002年，也就是成立集团公司后的第三年，把物流业务（当时主要指仓储业务）作为两个要拓展的新产业的内容之一（另外一个为商业不动产），环京物流注册成立，就使京粮集团的销售收入达到了17.8亿元，实现净利润1138万元。
京粮集团从企业发展物流的市场机会（opportunity）、企业自身优势（strength）、企业所存在问题（weakness）等三个方面展开了充分的市场调研。
根据调研提出了发展现代物流的具体措施并成立了物流公司。
首先，进行招商引资，成立现代物流公司，吸引国内外工商企业与环京物流公司合作，重点是那些即将涉足我国物流业市场的国际知名大公司以及业绩突出的专业物流公司。
其次，按现代物流业要求改造设施。
在设施改造中，以较简单的设备，较少的投资，实现了预定的功能。
机械设备等硬件设施根据企业的资金状况、人工费用、空间利用要求等特点在满足作业要求的前提下，多选用一般机械化、半机械化的设备，仓库机械化可以使用叉车或者与货架相配合的高位叉车。
另外在物流基地内要建设完善的生活、办公、商品展示等辅助及配套设施。
再次，开发软件系统，建立物流信息平台。
物流基地要建立先进的指挥调度与监控系统，广泛应用计算机控制系统、数字识别系统、电子数据交换系统（EDI），以突出现代物流的系统化、规模化、网络化、快捷化。
全面实现计算机管理。
在物流中心，要建立一个局域网，这个网络通过远程网与外部连结，内部要实现对物资的入库、出库、储存、计划、统计、财务、仓容、设备车辆等主要环节的计算机管理，并实现综合查询、分析以及通讯管理功能。
外部要实现电子商务，客户在互联网上提交订单查询供求、库存，并及时转入内部网络系统进行处理。
第四，引进人才，不断提高物流企业的运营和管理水平。
在职位选择、报酬待遇等方面采取更为优惠的措施吸引人才，赋予重任：
一是公开招聘；二是通过猎头公司直接猎取；三是加强专业培训，建立健全培训制度，全面提高物流企业从业人员的素质；四是在引进人才的同时引进国内外大型物流企业的经营管理经验。
第五，制定配套政策，为现代物流业的发展提供必要的外部环境
师生互动，分小组进行讨论，回答以下问题：
1.什么是物流？
2.环京物流为什么能够成为我国著名的物流企业?
3.作为学生应该如何提升自己，成为未来物流业所需的人才。
作业布置：
环京物流为什么能够成为我国著名的物流企业？
板书设计：
现代物流概述
教学反思：
模块一现代物流的基本概念
课题：
现代物流的基本概念
教学目标：
知识目标：
1.物流的概念
2.物流与商流的关系
3.物流与传统储运的区别
4.现代物流的特征
能力目标：
1.能熟练掌握物流的概念
2.能掌握物流与商流的关系
3.能区别物流与传统储运
4.能掌握现代物流的特征
素质目标：
1.表达能力
2.团队合作能力
3.分析问题的能力
课型：
新授课
课时：
2
教学重点：
物流的概念、物流与商流的关系、物流与传统储运的区别、现代物流的特征
教学难点：
物流与商流的关系、物流与传统储运的区别
教学方法：
讲授法、小组讨论法、多媒体教学法
教学过程：
导入新课：
根据上次课的案例，让同学们讨论，引出物流的概念
讲授新课：
知识点1：
《中华人民共和国国家标准物流术语》对物流的定义是：
“物流就是物品从供应地向接收地的实体流动过程。
根据实际需要，将运输、存储、装卸、搬运、包装、流通加工、配送和信息处理等基本功能实施有机结合。
”具体的内容包括：
1物流由“物”和“流”两个基本要素组成。
2物流不是简单的“物”和“流”的组合，而是特指物质资料从供应者到需求者的物理性运动，这种运动能创造时间价值、场所价值和加工价值。
3物流是为了满足社会需求的活动，是一种经济活动。
４物流具有普遍性。
知识点2：
物流与商流的关系：
物流系统是以满足消费者需求为目标，对制造、运输、销售等活动进行统筹考虑。
具体地说，物流涉及原材料供应商、生产制造商、批发商、零售商以及最终消费者，也就是市场流通的全过程。
流通分为商流和物流两类。
商流是物流的先导，物流是商流的物质基础。
二者的关系分为六种情况：
（1）有商流无物流；如产权交易；
（2）有物流无商流；如企业内部调拨；（3）有商流和输入物流而无输出物流；如房地产开发；（4）有商流也有物流，但时间不同步；如商品信用交易；（5）有商流也有物流，但流转路径不同；如第三方物流和电子商务物流；（6）商流物流合一；如商品配送。
知识点3：
物流与传统储运的区别
1物流是应用技术和商业管理的有机结合。
应用技术是指信息技术控制下的一体化功能运作，实现物品的空间与时间的价值转移；商业管理是指对物流作业、执行和管理过程的高附加值与低成本的均衡管理。
2传统的储运业功能分割，作业单一，而且大部分属于企业内部物资资料的调拨。
物流以集装技术和信息技术为核心的产业，包括物流运营业、物流设施与装备制造业和物流信息业三个领域。
知识点4：
现代物流的特征
1信息化：
信息将现代物流活动的各项功能有机地结合在一起，提高物流效率和物流服务的可靠性。
2服务社会化：
第三方物流成为现代物流的主体，服务社会化的特征越来越突出。
3快速反应化：
可以实现“今日订货，明日交货”，还可以及时配送补充订货调整库存结构的能力。
4手段现代化：
运输搬运装卸机械化，包装单元化，仓库立体化，信息管理自动化。
5标准化：
产品、技术、管理的标准化。
6自动化：
设备、包装、搬运、装卸、信息采集、管理自动化。
7电子化：
现代信息技术、通讯技术、网络技术电子化。
8智能化：
在电子化、信息化、自动化、机械化的基础上，可以实现智能化
9集成化：
各种技术高度集成化。
10网络化：
网络化可以实现供应、包装与运输等物流活动的通道畅通。
11可视化：
可以实现文字、数字、图形、图片、图像等信息形式，使其一目了然。
12国际化：
其他领域的国际化，要求物流国际化。
巩固练习：
以小组为单位进行相互提问，小组之间进行PK，获胜者给予加平时成绩的奖励。
归纳小结：
1.物流的概念
2物流与商流的关系
3.物流与传统储运的区别
4.现代物流的特征
作业布置：
物流的概念？
物流与商流的关系？
板书设计：
模块一现代物流的基本概念
1、物流的概念
物流就是物品从供应地向接收地的实体流动过程。
根据实际需要，将运输、存储、装卸、搬运、包装、流通加工、配送和信息处理等基本功能实施有机结合
2、物流与商流的关系
3、物流与传统储运的区别
4、现代物流的特征
教学反思：
模块二现代物流要素与分类
课题：
现代物流要素与分类
教学目标：
知识目标：
1.现代物流的要素
2.现代物流的分类
能力目标：
1.能熟练掌握现代物流的七要素
2.能根据不同的标准对现代物流进行分类
素质目标：
1．表达能力
2．学习能力
3．团队协作能力
课型：
新授课
课时：
2
教学重点：
现代物流的要素
教学难点：
现代物流的要素
教学方法：
讲授法、视频法
教学过程：
导入新课：
通过回顾上节物流的概念，从而引出现代物流的七要素
讲授新课
知识点1现代物流七要素：
一、包装要素
包括物品的出厂包装，生产过程中在制品、半成品的包装以及在物流过程中的换装、分装、再包装等活动（见图1-1）。
二、装卸搬运要素
包括物品在运输、保管、包装、流通加工等物流活动中进行衔接的各种机械或人工装卸搬运处理活动
三、运输要素
运输就是利用各种运输工具与施备（如飞机、船舶、车辆、货车、管道等）将物品进行空间的移动。
四、储存要素
储存主要是为保管功能，是借助各种仓库，完成物品的堆码、保管、保养、维护等活动，以使物品的使用价值降低达到最小的程度。
五、流通加工要
又称为流通过程的辅助加工，其从事的是简单生产活动，具有生产制造活动的性质。
六、配送要素
是按照用户的要求，在物流据点进行分货、配货工作，并将配好的货物交给收货人的物流活动（见图1-2）。
七、物流信息管理要素
在物流活动中，大量信息的产生、传送、处理活动，为合理地组织物流活动建立可能性。
知识点2：
现代物流的分类
一、按照物流活动的作用分类
1供应物流：
包括对外采购物品、库存管理与将物料输送到生产场所的第一个加工点为止。
2生产物流：
原材料、外购件、半成品在生产过程中按照工艺流程在各个加工作业地点之间的实体流动。
3销售物流：
企业在出售商品时，物品在供方与需方之间的实体流动。
4逆向物流：
通过积极进行的不合格物品返修与退货管理、再生资源回收以及废气物处理，实现物品从消费地向生产地的经济流动，实现提高客户价值、节约资源与保护环境的作用。
二、按照物流活动的地域范围分类
1国际物流：
不同国家或地区间的物流活动。
2国内物流：
同一个国家内部地区间的物流活动。
3区域物流：
在特定的范围内的物流活动。
三、按照物流的对象分类
1社会物流：
一般指流通领域所发生的物流，是全社会物流的整体，所以又称为大
物流或宏观物流。
2行业物流：
同一个行业的企业是市场上的竞争对手，但是在物流领域中常常互相
合作，共同促进行业物流系统的合理化。
3企业物流：
在水平方向上分成生产物流、供应物流、销售物流、逆向物流。
在垂直方向上分成管理层、控制层和作业层，三个层次协调配合，实现物流系统的总体功能。
巩固练习:
以小组为单位进行PK，回答问题多且正确的小组获胜
归纳小结：
1、现代物流的要素
2、现代物流的分类
作业布置：
说出现代物流的七要素
板书设计：
模块二现代物流要素与分类
1、现代物流的要素：
包装、装卸搬运、运输、储存、流通加工、配送、物流信息管理
2、现代物流的分类：
按物流活动作用分：
按物流活动的地域范围分：
按物流的对象分：
教学反思：
模块三现代物流管理
课题：
现代物流管理
教学目标：
知识目标：
1.现代物流管理的内容
2.现代物流管理的基本特征
3.现代物流管理的关键环节
能力目标：
1、能掌握现代物流管理的内容
2、能掌握现代物流管理的基本特征
素质目标：
1、理解能力
2、学习能力
3、表达能力
课型：
新授课
课时：
2课时
教学重点：
现代物流管理的内容、现代物流管理的基本特征、现代物流管理的关键环节
教学难点：
现代物流管理的关键环节
教学方法：
讲述法、小组讨论法、多媒体教学法
教学过程：
导入新课：
播放视频，提出问题——什么是现代物流管理
讲授新课：
知识点1：
现代物流管理的内容
物流管理的内容包括物流服务对象管理、物流控制要素管理和物流职能管理。
物流服务对象管理分为物流客户管理和物流服务管理；物流控制要素管理分为物流信息管理、物流成本管理和物流质量管理；物流职能管理分为物流组织管理和物流战略管理。
知识点2：
现代物流管理的基本特征
1现代物流管理以实现顾客满意为第一目标
2现代物流注重的是整个流通渠道的商品运动
3现代物流管理以企业整体最优为目的
4现代物流管理重视效率更重视效果
5现代物流管理是对商品运动的一元化管理
知识点3：
现代物流管理的关键环节
1制定物流管理计划
2控制物流成本
3构筑物流信息系统
4构建物流管理信息系统
5提高物流质量
巩固练习：
案例分析——摩托罗拉的物流管理
作为全球通讯领域的领导者——摩托罗拉自1987年进入中国以来，一直以先进的技术和充满个性的产品引领着中国通讯市场的潮流，并占领了很大的市场份额。
摩托罗拉个人通讯事业部在中国拥有4000多名员工，拥有实力强大的生产、销售及研发队伍，并拥有极具创新精神的市场推广和售后服务团队。
摩托罗拉天津手机厂于1992年7月投入运营，产品主要为GSM和CDMA移动电话，是摩托罗拉全球最大的手机厂，产品的60%~70%出口到欧美地区。
从1999年至今，该厂已连续数年占据中国手机市场份额第一的位置。
摩托罗拉在中国市场乃至全球市场取得如此成绩，是与其各项业务的成功运作和先进管理分不开的。
在当今人们一致认为物流是企业第三利润源，并致力于从物流管理中寻找“金矿”的时候，摩托罗拉又是如何挖掘这个“金矿”的？
摩托罗拉的物流服务管理有什么特色？
1.采取收货方付费的原则。
摩托罗拉在全球范围内，不论是供应商，还是摩托罗拉跨国公司内部间的物流运输，都是谁收货谁付费，并严格按照全球统一的FCA条款进行。
国际FCA条款中规定，作为收货方有权选择和指定物流服务公司，因为这些公司最清楚当地的海关、商检和其他政府部门的规定及政策，从而便于提供“门到门”的物流服务。
2.物流服务商不用交纳运输保险费，所有货物运输保险费由摩托罗拉美国总部统一交纳。
只要收货方或发货方中有任何一方是摩托罗拉公司或收发货双方都是摩托罗拉公司，其物流服务商的运输费中则不含有保险费，而且也不需要为运输单独另付保险费，使物流业务操作手续简便。
一旦产生货损，物流服务商将按IATA条款进行赔付，摩托罗拉将按索赔程序由指定的保险公司进行追索。
保险条款中有一定限额的免赔额，因此，选择好的物流服务商是摩托罗拉公司首先考虑的问题。
3.实行全球运输管理——百分考核制。
IT电子产品的价值相当高，一箱电路板可能价值上百万美元。
在运输过程中，这些产品、零部件又不包含保险费，因此，物流服务商的招标选择以及管理工作非常重要。
为此，摩托罗拉还成立了一个全球性物流资源公司，通过多种方式对备选的物流服务企业的资信、网络、业务能力等方面进行周密的调查，并给初选合格的企业以少量业务进行试运行，实际考察这些企业的服务能力与质量。
对不合格者，则取消其对摩托罗拉的服务资格；对获得物流服务资格的企业则进行严格的月度作业考评。
主要考核内容包括：
运输周期、信息反馈、单证资料准确率、财务结算、货物安全、客户投诉等，考核标准是按照各项的完成率加权，考核结果按百分制评定。
摩托罗拉根据这些考核分数值确定其服务质量，并与合同以及业务量挂钩，如果分数值在98分以上，属于优秀服务商,增加其业务量；如果分数值在94分到98分之间，则属于合格服务商,需进一步改进；如果分数值在93分以下，会自动解除合同。
同时针对生产线和客户的不同需求情况，摩托罗拉还要求物流服务商提供多种服务。
对运输周期的考评，有两种最典型的方式：
其一是标准服务，满足标准时限；另一种是应急快速服务，满足生产线和客户的紧急需求。
在对服务商的考评过程中,物流服务商的急货处理能力也是摩托罗拉重要的考核指标。
4.物流业务量分配遵循“80/20”原则。
“80/20”原则包含有两层含义:
一是那些优秀的物流服务公司可以获得更多的业务量，从而确保对摩托罗拉的物流服务及时到位；二是如果80%的货物由于某些原因不能及时到达生产线，还有20%的货物来补充，有效地避免生产线因缺货而停滞，确保生产的顺利进行。
同时，也创造了一个公平竞争的环境，如果处理80%业务量的货代公司服务考核不达标，按照合同就会减少以后的业务量，而处理20%业务量的货代公司如果服务质量不错也有机会去获取更多的业务合同。
同时，保持某些重要线路上有两家服务商同时操作，可以避免因某种原因使某一家服务商不能提供服务时，另外一家可以迅速接管整个业务，从而避免风险。
在生产制造业的物流管理中，运输成本的管理是最重要的一个环节。
张东风先生说，摩托罗拉对运输成本管理有自己独到的做法，那就是“从大处着眼，小处着手”。
在国内业务方面，尽管目前受到燃油价格上涨、航班航线等因素的影响，但是摩托罗拉的运输成本每年仍有15%的下降幅度。
之所以如此，出自以下两个原因：
首先，摩托罗拉不是一味地压低运价，而是与物流服务商共同研究如何整合资源来降低生产成本和运输成本。
比如，通过改变产品包装模数与包装方式，提高包装内的货物量，降低了单位产品的运输成本。
又如，根据国内业务发展的需要，改变运输方式。
以前送往上海的货物，一般采取空运方式，现在由于高速公路的发展相对比较完善,因此在满足时限和保证服务的前提下改为公路运输。
手机充电器、PCB板等零部件的供应商多数在南方地区，这些产品对运输条件要求不太严格，通常采用铁路运输，从而有效地降低了运输成本。
另外，随着我国社会经济的发展，货源比较充足。
比如在上海地区负责摩托罗拉零部件、产品运输的物流服务公司，他们可以做到即使摩托罗拉的产品没有满载，他们也可以协调众多货主的货源，并开辟班车运输，将过去的零担运输改为整车运输，从而大大降低了运输成本。
其次，将给每个城市分销商仓库配货转变为向三个配送中心配货。
过去，摩托罗拉将每个分销商的订单货物直接发往该分销商的仓库。
经常发生的情况是，各种型号的产品在全国各地的销售情况不同，这就造成经销商的实际销量与订货时的预期值有较大差异，有些分销商的货已销售完又继续订货；而有些分销商的货销售较慢，拥有部分库存。
在这种情况下，总分销商需要在各地分销商之间进行产品调剂，以避免在推出新型号产品时旧型号产品在某个分销商处还过多地压货。
这样，在调剂余缺的过程中就产生了额外的物流费用。
归纳小结：
1、现代物流管理的内容
2、现代物流管理的基本特征
3、现代物流管理的关键环节
作业布置：
网络搜索DHL公司的物流管理案例，并进行分析
板书设计：
模块三现代物流管理
1、现代物流管理的内容
物流服务对象管理、物流控制要素管理和物流职能管理。
物流服务对象管理分为物流客户管理和物流服务管理；物流控制要素管理分为物流信息管理、物流成本管理和物流质量管理；物流职能管理分为物流组织管理和物流战略管理
2、现代物流管理的基本特征
3、现代物流管理的关键环节
教学反思：
模块四现代物流系统
课题：
现代物流系统
教学目标：
知识目标：
1.物流系统概念
2.物流系统的构成与作用
3.物流系统要素
课型：
新授课
课时：
1课时
教学重点：
物流系统概念、物流系统的构成与作用
教学难点：
物流系统的构成与作用
教学方法：
讲述法、小组讨论法
教学过程：
导入新课：
回顾旧知识，导入新课——物流系统的概念
讲授新课：
知识点1：
物流系统概念
物流系统是指按照计划为达成物流目的而设计的相互作用的各要素的统一体。
其具体含义包括：
1物流系统是在一定的时间、空间里，由所需要运转的物流产品、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、运输线路、流通加工和废弃物回收处理设施等物资、能量、人员和通信网络等所构成的系统。
2构成系统的各要素处在动态之中，它们相互作用、相互依赖、相互制约而构成一个统一体。
3物流系统是具有包装、装卸、搬运、运送、储存保管、流通加工、废弃物回收处理以及信息的收集、加工、整理等功能的有机整体。
这个有机整体同时处在国民经济系统环境之中。
知识点2：
物流系统的构成和作用
1物流系统的构成
（1）按物流系统的结构划分为作业系统和信息系统。
（2）按物流系统的组成内容划分为物流系统的范围、物流系统的构成要素、物流系统的各种关系和系统的层次结构等。
2物流系统的作用
物流系统是以实现空间的经济效益为目的，其基本功能是输入、传送、储存、搬运、装卸、包装、物流情报、流通加工等环节所消耗的劳务、设备、材料等资源，经过处理转化，变成全系统的输出，即物流服务。
知识点3：
物流系统要素
1物流系统的一般要素也就是物流系统的基本要素。
它是由人、财、物构成的，包括劳动力要素、资金要素、物的要素。
其中劳动力要素是核心要素，或称第一要素。
2物流系统的功能要素是指物流系统所具有的基本能力，这些能力的有效组合与连接，形成了物流的总功能，合理、有效地实现物流系统的总目的。
3物流系统的物质基础要素主要有物流设施、物流装备、物流工具、信息技术及网络组织与网络管理等。
4物流系统的支持要素主要包括体制制度、法律法规、行政命令和标准化系统。
巩固练习：
小组PK，正确回答问题最多的小组获胜
归纳小结：
1、物流系统概念
2物流系统的构成与作用
3、物流系统要素
作业布置：
海尔物流案例分析
板书设计：
模块四现代物流系统
1、物流系统概念
2物流系统的构成与作用
3、物流系统要素
教学反思：
第二单元物品的采购
模块一采购的概述
课题：
采购的概述
教学目标：
知识目标：
1掌握采购的概念、分类、目标和原则、制度及采购计划的概念。
2掌握采购作业流程。
3了解采购中技术装备的使用。
能力目标：
1.能掌握采购的概念
2.能根据不同分类方式对采购进行分类
3.能掌握采购的制度
素质目标：
1.学习能力
2.沟通能力
3.理解能力
课型：
新授课
课时：
2
教学重点：
采购的概念、采购的目标和原则、采购制度
教学难点：
采购的目标和原则、采购制度
教学方法：
讲授法、角色扮演法、多媒体教学法
教学过程：
导入新课：
案例导入——零售案例之沃尔玛的成功
1991年，沃尔玛年销售额突破400亿美元，成为全球大型零售企业之一。
据1994年5月美国《幸福》杂志公布的全美服务行业分类排行榜，沃尔玛1993年销售额高达673.4亿美元，比上一年增长118亿多，超过了1992年排名第一位的西尔斯（Sears），雄居全美零售业榜首。
1995年沃尔玛销售额持续增长，并创造了零售业的一项世界纪录，实现年销售额936亿美元，在《财富》杂志1995年美国最大企业排行榜上名列第四。
截止至2002年1月31日，沃尔玛全球销售额已经达到2178亿美元，比上一个财年增长了138%。
在《财富》杂志最近公布的2002年美国500家最大公司排名中，沃尔玛以219812亿美元的销售收入赫然位居榜首。
2004年前后，连续多年荣登《财富》杂志世界500强企业和“最受尊敬企业”排行榜。
事实上，沃尔玛的年销售额相当于全美所有百货公司的总和，而且至今仍保持着强劲的发展势头。
而相比之下，我国北京、上海和广州的一些大型百货公司年销售额只有几十亿人民币，与沃尔玛相差之大，令人咋舌。
至今，沃尔玛遍布美国、墨西哥、加拿大、波多黎各、巴西、阿根廷、南非、中国、印尼等处。
它在短短几十年中有如此迅猛的发展，不得不说是零售业的一个奇迹。
创始人沃尔顿曾说过，“我们重视每一分钱的价值，因为我们服务的宗旨之一就是帮每一名进店购物的顾客省钱。
每当我们省下一块钱，就赢得了顾客的一份信任。
”为此，他要求每位采购人员在采购货品时态度要坚决。
他告诫说：
“你们不是在为商店讨价还价，而是在为顾客讨价还价，我们应该为顾客争取到最好的价钱。
”
沃尔玛一般是直接从工厂以最低的进货价采购商品。
一旦交易达成，总部便会通知厂商把货品直接发送到沃尔玛发货中心。
沃尔玛在美国拥有16个发货中心，都设在离网点不到一天路程的地方。
它所拥有的6000多辆货车，平均每天要发货19万箱。
1987年，公司建立起全美最大的私人卫星通信系统，以便节省总部与分支机构的沟通费用，加快决策传达以及信息反馈的速度，提高整个公司的运作效率。
总部高速有效的电脑与16个发货中心以及1000多家的商店连接。
通过商店付款台激光扫描器售出的每一件货物，都会自动记入电脑。
当某一货品库存减少到一定数量时，电脑就会发出信
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