餐饮新店长述职报告.docx

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餐饮新店长述职报告

餐饮新店长述职报告

篇一：

餐厅经理述职报告

尊敬的上级领导：

中午好!

首先，向各位作一个自我介绍，我叫×××，是四季餐厅的销售经理，现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。

一、履行职责情况

从XX年3月4日任职后，前几个月（3、4、5月）主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月（6、7、8、9月）因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要，主要负责四季餐厅的营销工作。

从前厅管理到内外营销，从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯，从亚洲杯再到王菲演唱会，再到“十全十美”，体育场举办了一系列的活动，四季餐厅同样也在市场的打拼下，掀起了经营的高潮。

回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：

1、抓学习教育，激励奋发向上从任职以后，我在四季餐厅分管内部管理工作，了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区，文化水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。

纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。

从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店有迎声，能主动、热情地上前服务，介绍酒店风味菜，当宾客点起烟，服务员应及时呈上烟缸等。

在四月份时，举行了技能实操比赛，服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。

其他服务员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。

二、抓管理建章立制

前期，四季餐厅很多工作存在问题，主要的毛病存在于没有规范的制度，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。

通过质检部领导的指导，我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。

后期电话费用高，配合吴经理配置电话机盒，规定下班时间将电话锁上，以及任何服务员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。

三、抓内部客户的沟通

真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，及时将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足，“沸腾鱼”不够香等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意。

四、抓宴席的接待及管理宣传工作金秋十月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣传单进行走访工作，目前，我承接了10月份的五场婚宴工作，向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势，对婚庆公司进行电话沟通，对外宣传酒店规模等，计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

五、深入市场调查，密切配合销售部，抓市场经济左麟右李演唱会期间，密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭，创收了万元的盒饭记录。

在亚洲杯期间，多次配合出摊工作及配合内部管理督导，通过亚洲杯，我感受了团队精神，在王菲演唱会期间，多次与组委会领导沟通场地人员的用餐，协调菜式，为酒店创收了万多元的餐费，再到十全十美演唱会，承接了自助餐280人用餐，其中餐标80—100元标准等。

六、抓团队用餐

利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐，目前前来旅行团消费最多

的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增添了人气，第二为厨房减少了成本费用。

并利用接待团餐的机会，认真咨询反馈，做好信息的反馈统计工作。

总之，在这平凡而又不平凡的七个月里，我感受很深，同时也深感自己的不足，目前，外面的市场还没有完全打开，需要我继续努力，我将朝这几个方面努力：

1、不断学习，提高自己，加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

2、认真做好本岗位工作的同时，不断开发新的客户群体。

3、做好内部客户的维护及沟通工作。

4、有计划性地安排好营销工作。

5、做好客户统计资料，不断地加强联系，做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。

篇二：

餐饮部经理述职报告尊敬的各位领导，各位同事

大家好！

光阴似箭，时光如梭。

转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年，在这段时间当中，我视宾馆为自己的家一样尽心尽力，无论大事小事都亲历亲为。

因为我必须做好每一件事，这样才不辜负领导对我的信任。

XX年餐饮部成功接待了所有任务。

这和员工的共同努力，各部门的大力协作是分不开的。

所以说团队的力量是无穷的。

。

在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外，在同一时间还接到了体育宾馆400多人的会

议用餐。

任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。

在宾馆各部门的大力协作下，特别是销售部，我们拧成一股绳，加班加点，终于工夫不负苦心人，在成功完成婚宴的同时也成功准备了400多人的会议送餐。

这其中宾馆各人员上下一条心，艰巨的任务在我们手中迎刃而解。

也使顾客对我们宾馆有一个新的认识。

在接待婚宴过程中，服务员将桌椅在楼层之间调整，很是辛苦，我们有这样一群以大局为重，不顾个人辛劳的员工，这就是我们酒店人最大的财富。

讲到这里我想到了全球排名第三的万豪集团旗下的马里奥特酒店的企业文化就是：

“关照好你的员工，他们将关照好你的顾客”。

同时他们也强调留住人才。

人才是企业的支柱，这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。

我也谨尊这一原则。

三抓好管理，强化协调关系提高综合接待能力。

（1）这一年我和杨经理完善了餐饮部的会议制度，包括年终总结季度总结每日服务员评估会每日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会，由于制度的完善，会议质量的提高，上级的指令也得到了及时的落实并执行。

（2）加强协调关系，餐饮部服务员众多，脾性各不相同，这就必须协调好他们之间的关系，强调协作性，交代领

班在每周例会上必须反复强调合作的重要性，如出现错误，

不得相互推卸责任，要敢于承认错误，并相互帮助改正。

经常相互关心，多发现对方的优点，事实证明这种做法是正确的。

（3）提高综合接待能力。

篇三：

餐厅值班经理述职报告

值班经理述职报告

本人于9月进入餐厅学习值班经理工作，并于10月初正式进入餐厅进入值班经理角色，通过进2个月的工作和学

习，我总结了一下几个方面的工作心得.

第一、值班经理是一根纽带，他既联系着本店的前厅和后厨；也将本店的上下级联系在了一起。

因此值班经理必须对本店的大小事物了如指掌，在过去的2个月中本人本着学习的态度加强自己对本店的了解和磨合。

在此期间得到所有同仁的教导，在此一并做出感谢！

谢谢大家！

第二、作为一名新进的值班经理，我最缺乏的是行业的熟悉。

很荣幸能有在餐厅进行为期一个月的见习。

在见习的实践里得到餐厅全体员工的无私体谅和照顾，学习时间虽短，但收获很多。

并将学习的经验和知识贯穿应用于本店的实际工作。

第三、值班经理是店长的代表，对外负责处理的顾客投诉和建议；对内负责维护本店正常的秩序及安全．对各部门

的工作起监督和配合作用

第四、值班经理同时还担任着对基层员工进行监督和培训的工作。

在过去的一段时间里，我除了加强对一线各位同事的督促，也针对薄弱环节提出培训计划。

并准备在后期的工作中进行培训工作的持续开展。

在接下来的工作中我们将致力于提升我们的顾客满意率，加强服务培训，并团结所有的同事做好对客的服务工作，配合好上级安排的工作，加强自我学习和自我要求。

为公司能更快更好的发展发挥我们的作用！

篇四：

餐厅销售经理述职报告餐厅销售经理述职报告尊敬的上级领导：

中午好！

首先，向各位作一个自我介绍，我叫×××，是四季餐厅的销售经理，现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。

一、履行职责情况

从XX年3月4日任职后，前几个月（3、4、5月）主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月（6、

7、8、9月）因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要，主要负责四季餐厅的营销工作。

从前厅管理到内外营销，从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯，从亚洲杯再到王菲演唱会，再到“十全十美”，体育场举办了一系列的活动，四季餐厅同样也在市场的打拼下，掀起了经营的高潮。

回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：

1、抓学习教育，激励奋发向上

从任职以后，我在四季餐厅分管内部管理工作，了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区，文化水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。

纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。

从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店有迎声，能主动、热情地上前服务，介绍酒店风味菜，当宾客点起烟，服务员应及时呈上烟缸等。

在四月份时，举行了技能实操比赛，服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。

其他服务员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。

二、抓管理建章立制

前期，四季餐厅很多工作存在问题，主要的毛病存在于没有规范的制度，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。

通过质检部领导的指导，我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务

流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项，每天进行

现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大

帮助。

后期电话费用高，配合吴经理配置电话机盒，规定下

班时间将电话锁上，以及任何服务员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。

三、抓内部客户的沟通真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，及时将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足，“沸腾鱼”不够香等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意。

四、抓宴席的接待及管理宣传工作金秋十月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣传单进行走访工作，目前，我承接了10月份的五场婚宴工作，向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势，对婚庆公司进行电话沟通，对外宣传酒店规模等，计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

五、深入市场调查，密切配合销售部，抓市场经济左麟右李演唱会期间，密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭，创收了万元的盒饭记录。

在亚洲杯期间，多次配合出摊工作及配合内部管理督导，通过亚洲杯，我感受了团队精神，在王菲演唱会期间，多次与组委会领导沟通场地人员的用餐，协调菜式，为酒店创收了万多元的餐费，再到十全十美演唱会，承接了自助餐280人用餐，其中餐标80—100元标准等。

六、抓团队用餐

篇五：

餐饮部经理述职报告

餐饮部经理述职报告

尊敬的各位领导，各位同事

大家好！

光阴似箭，时光如梭。

转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年，在这段时间当中，我视宾馆为自己的家一样尽心尽力，无论大事小事都亲历亲为。

因为我必须做好每一件事，这样才不辜负领导对我的信任。

XX年餐饮部成功接待了所有任务。

这和员工的共同努力，各部门的大力协作是分不开的。

所以说团队的力量是无穷的。

我们细细盘点丰收的硕果，高高仰望来年的满树银花，每个人的脸上都应当挂文秘杂烩起欣慰的笑容。

一艰难中求发展，稳定中求利润。

（1）正所谓：

铁打的营牌，流水的兵。

作为餐饮部而言，员工更新换代特别快，这也就增加了餐饮部的管理难度，所以在新老员工交替之时，我拟定新的培训计划，针对性培训，服务现场亲临亲为、以身示教传教他们，用严格的规范操作服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力，使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感，强化他们的使命感和主人翁精神，规范服务操作流程,提高了服务质量，打造了一支过得硬的队伍！

使餐厅工作能够正常运行。

（2）在饮食业不景气的，生意难做的情况下，我通过市场调查的，经营分析，更新菜肴，调整价格，并通过各方渠道联系会议婚宴，从而给宾馆带来更好的效益。

二艰难困苦，毅力不倒，永扬宾馆美名。

在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外，在同一时间还接到了体育宾馆400多人的会议用餐。

任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。

在宾馆各部门的大力协作下，特别是销售部，我们拧成一股绳，加班加点，终于工夫不负苦心人，在成功完成婚宴的同时也成功准备了

400多人的会议送餐。

这其中宾馆各人员上下一条心，艰巨的任务在我们手中迎刃而解。

也使顾客对我们宾馆有一个新的认识。

在接待婚宴过程中，服务员将桌椅在楼层之间调整，很是辛苦，我们有这样一群以大局为重，不顾个人辛劳的员工，这就是我们酒店人最大的财富。

讲到这里我想到了全球排名第三的万豪集团旗下的马里奥特酒店的企业文化就是：

“关照好你的员工，他们将关照好你的顾客”。

同时他们也强调

留住人才。

人才是企业的支柱，这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。

我也谨尊这一原则。

三抓好管理，强化协调关系提高综合接待能力。

（1）这一年我和杨经理完善了餐饮部的会议制度，包括年终总结季度总结每日服务员评估会每日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会，由于制度的完善，会议质量的提高，上级的指令也得到了及时的落实并执行。

（2）加强协调关系，餐饮部服务员众多，脾性各不相同，这就必须协调好他们之间的关系，强调协作性，交代领班在每周例会上必须反复强调合作的重要性，如出现错误，不得相互推卸责任，要敢于承认错误，并相互帮助改正。

经常相互关心，多发现对方的优点，事实证明这种做法是正确的。

（3）提高综合接待能力。

餐饮部除接待正常散客围桌用餐外，还接待大型会议自助用餐，盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。

使宾客高兴而来，满意而归。

并且按口味及时更换菜谱，让顾客吃的更舒心。

四展望XX，我信心百倍。

作为餐饮部经理，我会再接再厉，对每人服务员严抓培训，让每个服务员都能独挡一面，让他们明白：

“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨”。

同时也让他们理解“微笑是最好的武器”。

争取以全新的服务理念，服务阵

容迎接奥运到来。

在此我祝各位领导，各位同事新年新气象，新年新运道。

篇六：

餐厅销售经理述职报告（共6篇）精选范文:

餐厅销售经理述职报告（共6篇）尊敬的上级领导：

中午好！

首先，向各位作

一个自我介绍，我叫×××，是四季餐厅的销售经理，现在我把自己七个月来的工作情况作

一下汇报。

一、履行职责情况从XX年3月4日任职后，前几个月（3、4、5月）主要是

协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月（6、7、8、9月）因工作的需要及领

导的信任和自身发展的需要，主要负责四季餐厅的营销工作。

从前厅管理到内外营销，从“左

麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯，从亚洲杯再到王菲演唱会，再到“十全十美”，体育

场举办了一系列的活动，四季餐厅同样也在市场的打拼下，掀起了经营的高潮。

回顾这几个

月来的工作，主要有以下几个方面：

1、抓学习教育，激励奋发向上从任职以后，我在四季

餐厅分管内部管理工作，了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区，文化水

平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，

针对此种状况，我把自己所看到的不

足一一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。

纠正

错误的管理方法，进行理论的讲解及

实践的练习操作。

从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑

服务以及职业道德的观念、菜品搭配，

规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服

务质量，提高业务服务水平，当宾客

进店有迎声，能主动、热情地上前服务，介绍酒店风味

菜，当宾客点起烟，服务员应及时呈

上烟缸等。

在四月份时，举行了技能实操比赛，服务员

李晓娟获得了技能比赛第一名的好成

绩。

其他服务员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，

不懂就问，不懂就学，相互求教，也

学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效

率，不足的是操作细节还有待改善。

二、抓管理建章立制前期，四季餐厅很多工作存在问

题，主要的毛病存在于没有规范的制度，

员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实

等。

通过质检部领导的指导，我对罗

列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及

各岗位的服务流程、个人卫生要求标

准、收尾工作的注意事项，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有

很大帮助。

后期电话费用高，配合吴经理配置电话机盒，规定下班时间将电话锁上，以及任

何服务员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。

三、抓内部客户的沟通真诚

地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，及时将客户反馈的信息反馈给厨房，

如，有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足，“沸腾鱼”不够香等等，通过客户的真诚反馈，

再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意。

四、抓宴席的接待及

管理宣传工作金秋十月是婚宴的黄金季节，制定婚宴

方案，向周边的单位发放宣传单进行走

访工作，目前，我承接了10月份的五场婚宴工作，向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势，

对婚庆公司进行电话沟通，对外宣传酒店规模等，计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

五、深入市场调查，密切配合销售部，抓市场经济左麟右李演唱会期间，密切配合销售部承

接组委会场地职工餐盒饭，创收了万元的盒饭记录。

在亚洲杯期间，多次配合出摊工作及配

合内部管理督导，通过亚洲杯，我感受了团队精神，在

王菲演唱会期间，多次与组委会领导

沟通场地人员的用餐，协调菜式，为酒店创收了万多元的餐费，再到十全十美演唱会，承接

了自助餐280人用餐，其中餐标80—100元标准等。

六、抓团队用餐利用每周六、日、周一

与30多家旅行团电话沟通及接待团餐，目前前来旅行

团消费最多的是旅行社、旅行社、国

旅、旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增添了人气，第二为厨房减少了成本费用。

并利

用接待团餐的机会，认真咨询反馈，做好信息的反馈统

计工作。

总之，在这平凡而又不平凡的七个月里，我感受很深，同时也深感自己的不足，目前，外面的市场还没有完全打开，需

要我继续努力，我将朝这几个方面努力：

1、不断学习，提高自己，加强销售的业务知识及

各方面的知识学习。

2、认真做好本岗位工作的同时，

不断开发新的客户群体。

3、做好内部客户的维护及沟通工作。

4、有计划性地安排好营销工作。

5、做好客户统计资料，不断地加强联系，做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

6、密切配合酒店销售部接餐及接待

服务。

十分感谢各位领导！

谢谢！

[餐厅销售经理述职报告（共6篇）]篇一：

四季餐厅销售

经理述职报告范文

四季餐厅销售经理述职报告范文尊敬的上级领导：

中午好!

首先，向各位作一个自我介绍，我叫×××，是四季餐厅的销售经理，现在我把自己七个月来的工作情

况作一下汇报。

一、履行职责情况从20xx年3月4日

任职后，前几个月（3、4、5月）主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个

月（6、7、8、9月）因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要，主要负责四季餐厅的营销

工作。

从前厅管理到内外营销，从“左麟右李”[餐厅销售经理述职报告（共6篇）]的演唱会

到振奋人心的亚洲杯，从亚洲杯再到王菲演唱会，再到“十全十美”，体育场举办了一系列的

活动，四季餐厅同样也在市场的打拼下，掀起了经营的高潮。

回顾这几个月来的工作，主要

有以下几个方面：

1、抓学习教育，激

励奋发向上

从任职以后，我在四

季餐厅分管内部管理工作，了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区，文化

水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的

不足一一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。

纠正错误的管理方法，进行理论的讲解

及实践的练习操作。

从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭

配，规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当

宾客进店有迎声，能主动、热情地上前服务，介绍酒店风味菜，当宾客点起烟，服务员应及

时呈上烟缸等。

在四月份时，举行了技能实操比赛，服务员李晓娟获得了技能比赛

电话机盒，规定

下班时间将电话锁上，以及任何服务员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。

三、抓内部客户的沟

通

真诚地与客户沟通，

听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，及时将客户反

馈的信息反馈给厨房，如，有时客户

反馈“阿美小炒肉”分量不足，“沸腾鱼”不够香等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们认

真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意。

四、抓宴席的接待及

管理宣传工作

金秋十月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣传单进行走访工作，目前，我承接了10月份

的五场婚宴工作，向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势，对婚庆公司进行电话沟通，对外

宣传酒店规模等，计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

五、深入市场调查，密切配合销售部，抓市场经济左麟右李演唱会期间，密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭，创收了万元的盒饭记录。

在亚洲杯期间，

多次配合出摊工作及配合内部管理督导，通过亚洲杯，我感受了团队精神，在王菲演唱会期

间，多次与组委会领导沟通场地人员的用餐，协调菜式，为酒店创收了万多元的餐费，再到

十全十美演唱会，承接了自助餐280人用餐，其中餐标80—100元标准等。

六、抓团队用餐利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐，目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国

旅、旅行社等，通过接待团餐，

4、有计划性地安排好营销工作。

5、做好客户统计资料，不断地加强联系，做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。

十分感谢各位领导!

谢谢!

篇二：

_餐厅销售经理述职报告*餐厅销售经理述职报告尊敬的上级领导：

中午好！

首先，向各

位作一个自我介绍，我叫×××，是四季餐厅的销售经

理，现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。

一、履行职责情况从XX年3月4日任职后，前几个月（3、4、5月）主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几

个月（6、7、8、9月）因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要，主要负责四季餐厅的

营销工作。

从前厅管理到内外营销，从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯，从亚洲

杯再到王菲演唱会，再到“十全十美”，体育场举办了一系列的活动，四季餐厅同样也在市场

的打拼下，掀起了经营的高潮。

回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：