香草种植可以让乡村旅游获得更广阔的市场吗.doc

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香草种植可以让乡村旅游获得更广阔的市场吗

——北京山合水易规划设计院解读

乡村旅游规划——北京山合水易规划设计院小小的香草可以开拓更广阔的乡村旅游市场空间吗？

当然可以，北京山合水易规划设计院通过对香草的研究，就成功实现了香草种植助推乡村旅游项目发展。

一、香草植物简介

香草原产于墨西哥，香草植物分为一年生和多年生2种。

是一种含有芳香性挥发油、抗氧化剂、杀菌素的香花、香草等香料植物，不仅应用于驱除蚊蝇、美化环境、净化空气，其根、茎、叶、花、果实及种子所含之成分还广泛应用于美容、沐浴、饮食及医疗，从香草中提取的香精油是食品、化妆品、医药工业的重要添加剂。

香草植物的枝叶常年溢香，枯而优存，被人们称为四季飘香的天然香水瓶，有很多品种能食用和泡茶。

目前，香草系列产品畅销国内外市场，种植和发展香草产业潜力巨大，前景广阔，因此，北京山合水易规划设计院在这方面做了专业研究。

二、香草种植发展状况

1．香草种植在国外发展现状

现在，欧美人大多将香草用作调理菜肴或作为家庭草药之用。

刚开始是由一些在欧美接触和认识了香草发展前景的有识之士将香草引入我国，逐步开发出一些符合中国人口味的香草料理，并将香草种植加以推广，许多人利用香草发展休闲观光农场，香草盆景，制作香草花叶茶，提取香草精油。

加工香草工艺品，慢慢使香草形成一个充满前景的诱人产业。

我国近邻的日本、韩国有着众多的香草主题公园（农场），这种公园在欧美被称为盲人公园，也就是不用眼睛，闻着香气就可知道周围种植的是何植物。

新颖的旅游方式，吸引了众多的游客。

我国科学家做了相关的测试，在这样的公园内休闲可使脉搏降低，达到放松的目的。

2.香草种植在国内发展现状

在台湾的台北、苗栗、台南、屏东出现了一批种植香草和以香草为主题休闲观光公园和主题餐厅，并成立了台湾香草联盟。

因有大量的芳香植物种植、加工而被誉为“世界香料之都”法国小镇格拉斯，现成为世界闻名的旅游休闲胜地；保加利亚每年一届的玫瑰节，吸引了大量的游客来一睹玫瑰小姐的芳容；法国普罗旺斯和日本的北海道正是因薰衣草的种植而营造出了浪漫的气息，使之跻身为世界著名的度假圣地。

在国内，香草产业开发处于萌芽状态，安徽、海南、上海、浙江等地已有少量种植，新疆地区虽早有大面积栽培少数品种的香草，但其主要用于提取香料之用，其他相关延伸价值没有得到开发。

由此可见，香草植物的种植属于一个国内刚刚启动的诱人产业。

香草植物用途广泛的种植新品种，通过示范推广，对农业产业结构调整和带动农民致富有作广泛而深远的作用。

3.香草种植经济状况

香草是集香化、美化、绿化于一体的天然芳香植物，不仅可做盆景观赏、闻香，而且可作为保健蔬菜、佐料和制茶饮用，还可提取香精、制香枕、香荷包等。

目前，香草盆景还是花卉市场上的抢手货。

香草有一个庞大的家族，成员有柠罗勒、蚊净香草、薰衣草、迷迭香、百里香等等。

香草适应性强，既可地植也可盆栽，丰产，很少有病虫害。

若用香草作为保健蔬菜，一般亩产嫩茎叶2000公斤-3000公斤，按每公斤保守价格20元计，亩收入可达4万元-6万元。

若做成香草盆景销售，从播种到上花盆，两个月就可以上市。

种子加花盆成本1元多，而市场销售价最低也在10元以上，投入产出比为1：

10，亩产1万盆，亩收入可达8万元-10万元。

如果再进行深加工，提取香精，生产香水、化妆品，收益则会更高些。

三、香草种植延伸产业分析

香草种植产业除了观光以外，在乡村游乐、乡村生活体验、家庭观赏盆载、保健蔬菜、香草花叶茶、提取香料精油、养生度假、家居用品和工艺品等方面还有很重要的作用。

近些年来人们越来越重视生活品质，传统的绿化、美化已经难以满足需求，香草植物在旅游休闲方面的功能得以显现。

法国的普罗旺斯，日本的北海道薰衣草观光之旅已成为世界著名的景点。

我国地理位置和资源丰富，如果以优质的天然山水资源结合人工营造的生态香味植物花园，必将成为热门特殊性色景点。

香草休闲农场除具备观光功能外，还具有生产性功能，对地方农业产业升级极有帮助。

国内来说，广州的百万葵园04年国庆节的率先成功开创了中国第一的薰衣草游，3天时间有6万游客观光游览。

四、案例参考

发展案例——北京蓝调庄园

蓝调庄园，位于朝阳区金盏乡楼梓庄，占地1200亩，西靠东高路，东临小坝河，毗邻朝阳区金融服务园区的景观大道（待建…）。

目前开发的项目以农业文化创意产业为支承，以蓝莓、草莓等特色果蔬种植为基础。

生产上，以蓝莓、草莓为主栽品种，并配合其他特色果蔬种植，已发展成为当地绿色地标；生态上，园区呈现的是原生态的田园景观，为崇尚自然，渴望田园生活的市民提供了一个休闲体验的空间。

蓝调是一种音乐，是一部电影，也是一档音乐节目。

北京山合水易规划设计院称其蓝调庄园源自“蓝莓与情调”，这是一种水果所衍生出来的欧式庄园。

面向高端，注重品质。

规划案例——四川绵阳•国际香草庄园规划

四川绵阳•国际香草庄园位于绵阳市南部所属的杨家镇团阳寺村，距绵阳市区12km。

交通状况良好，可进入性强；良好的经济发展形式对将本项目打造成为商居共荣、山水相映的新兴旅游区提供了较好的经济基础。

就自然条件来讲，区内景观有一定特色，但整体特色需要提升与进一步突出，应充分利用其地形和植物等自然资源，注入多元化的浪漫、养生元素，通过园林景观与特色建筑符号来提升资源的养生、度假以及其它旅游价值。

北京山合水易规划设计院的专家提出通过对现有山地田园的景观打造，抓住良好的生态资源环境条件，重点突出特色养生度假、浪漫生态休闲产品的，打造香草农业观光园和香草休闲度假区模式，以香草度假产业体系为支撑的复合型国际香草庄园度假区。

北京山合水易规划设计院规划设计的北京蓝调庄园和四川绵阳国际香草庄园项目现在均已成功落地，并且运营效果非常好，这也证明了香草可以为乡村旅游赢得更广阔的市场。