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一

第1.课

1、填空

1、____________能帮助我们看清楚微小的物体或物体的细节。

二、判断

（）1、放大镜移动被观察的物体，靠近放大镜，看到清晰的图像时，就可以开始观察

（）11、用放大镜的组合观察身边的物体，能将其图像放得更大。

（）9、常用的显微镜是一种由一块透镜组合而成的光学仪器。

（  ）2.将两个放大镜叠加起来，，能提高图像的放大倍数。

（  ）放大镜能把物体的图像放大。

（  ）3、放大镜的厚度越厚，放大倍数越大。

（  ）1.用放大镜观察物体时，先将放大镜靠近被观察的物体，移动放大镜，直至看到清晰的图像时，就可以开始观察。

三、选择

（  ）18.两个放大镜叠加实验正确步骤是。

①.先固定其中一个放大镜。

②.然后上下移动另一个放大镜。

③.直至找到物体最清晰的像。

④:

反复调整两个放大镜之间的距离。

A.①②④③  B.③④①②  C.①③②④

1、我们可以把放大镜移至眼前，再移动物体直至图像大而清晰。

 （√ ）

2、清晨出现在树叶上的小露珠，也能把物体的图像放大。

（√ ）

3、中间厚两边薄的透明物体都能把物体的图像放大。

（√）

4、放大镜越大，放大的倍数也一定越大。

（ X ）

5、近视镜的镜片能放大物体的图像。

（ X ）

6、放大镜能显现物体的细微之处，使我们获得更多的信息。

（ √）

第.2课

一、填空

2、常用的显微镜是一种由多块________组合而成的光学仪器。

6、显微镜包括_____镜、_____镜、镜筒、粗准焦螺旋、_________螺旋、载物台和反光镜。

7、使用显微镜时，取镜要一只手握住镜臂，另一只手托住_____，从镜箱中取出显微镜。

二、判断

（  ）3.常用的显微镜是一种由一块透镜制成的光学仪器,

（）2、观察微小的细节不用纸筒和胶带将放大镜固定.

（）3、调整显微镜左眼朝目镜内注视，右眼保持张开.

（）显微镜中能帮助人们观察动植物的外部形态。

（）1、常用的显微镜是一种由一块透镜组合而成的光学仪器。

（）3、人们通过显微镜逐渐发现植物、动物等不同生物的外部构造和生活习性。

（）5、使用显微镜的时候左眼朝目镜内注视，右眼保持闭着。

（）2、显微镜的目镜上有“10×”字样，物镜上有“40×”字样，则观察到的物像是原来物体的50倍。

（）1、在使用显微镜时一般是右眼朝目镜内注视，左眼保持张开。

（）1、使用显微镜时，取镜要一只手握住镜臂，另一只手不用托住镜座，从镜箱中直接取出显微镜。

（）在使用显微镜时，应按照取镜、安放、对光、固定装片、调整、观察、收镜等次序，规范使用。

（）7.在显微镜中，粗准焦螺旋可控制镜筒的升降，其调节镜筒升降的范围较大。

（）2、使用显微镜的时候左眼朝目镜内注视，右眼保持张开。

（）6、使用显微镜观察时，应先调细准焦螺旋，再调粗准焦螺旋。

（）3.在使用显微镜的步骤中，装片要正对通光孔的中心。

四、实验

实验二

显微镜是一种精密的光学仪器，只有掌握正确的使用方法，才能清晰地观察到生物体的细微结构。

使用显微镜正确的步骤是：

1（）→2（）→3（）→4（）→5（）→6（）→7（）

A对光B取镜C观察D安装E调整F固定装片G收镜

三、选择

（  ）11、使用显微镜的正确步骤

A.取镜-安放-固定装片-对光-调整-观察-收镜

B.取镜-安放-固定装片-调整-对光-观察-收镜

C.取镜-安放-对光-固定装片-调整-观察-收镜

（  ）2、“一只手握住镜臂，另一只手托住镜座从镜箱中取出显微镜。

”这是使用显微镜的步骤。

A.取镜B.安放C.收镜

（）4、在我们所处的环境中，肉眼看不到的生物数量远远多于我们能看到的。

为了解更多的生物，我们需要用什么镜进行观察？

A显微镜B放大镜C望远镜

（  ）10、右图中显微镜的放大倍数倍物镜：

10X目镜：

10X

A.200B.100C.20

（）14、使用显微镜的时候，眼睛看着的是物镜。

10、（）右图中显微镜的放大倍数是倍目镜：

10X

物镜：

40X

A.30B.50C.400

（）3、使用放大镜会图像。

A．放大B．缩小C．不改变

（）4、以下不属于显微镜的组成部分是。

A．盖玻片B．镜筒C．物镜

（）11、在使用显微镜观察的记录表上看见的是代表被观察物体。

A.被放大了40倍B.被缩小了400倍C.被放大了400倍

（）11、在显微镜筒下方，用来对准观察物的镜叫做什么镜。

A目镜B物镜C反光镜

（）12、观察蚂蚁的外形特征应使用什么工具才合适？

A放大镜B显微镜C望远镜

（）1、多少年前，科学家利用显微镜观察各种生物，为人类展现一个全新的微观世界？

A200B300C400

（）2、用显微镜观察物体时，先要将待观察物体制作成什么样的装片，这样才能看清物像？

A薄而透明B厚而不透明C随心所欲

（）12、绝大多数微小生物，可通过清楚地观察到它们。

A．肉眼B．放大镜C．显微镜

（）11.“转动粗准焦螺旋，使镜筒上升。

通过目镜观察，同时调节反光镜，直到出现明亮的圈形视野”，这是显微镜使用操作中

A.取镜  B.对光  C固定装片

（）4.以下可控制微镜镜简升降范围的部件是  

A，细准焦螺旋  B,镜座  镜臂

（）1.以下不属于显微镜的组成部分是。

A.镜筒 B.载玻片 C.物镜

（）8.显微镜在对光时，应转动,使镜筒上升。

通过目镜观察，同时调节反光镜，直至出现明亮的圆形视野。

A.镜臂B.镜座C.粗准焦螺旋

（）7.显微镜中哪个部件可以影响观察视野的亮度。

A.物镜  B.反光镜  C.载物台

（）6.以下哪项不是显微镜的组成部件。

A.载物台B.装片C.镜筒

（）6、“转动粗准焦螺旋，使镜筒上升，通过目镜观察，同时调节反光镜，直到出现明亮的圆形视野。

”这是使用显微镜的（）步骤。

A.对光B.安放C.收镜

（）4、当显微镜的视野较暗时，应调节，直到出现明亮的圆形视野。

A.反光镜B.载物台C.镜筒

（）2:

常用的显徽镜是种由快速镜组合面成的光学仪器。

A1  B2 C多

第3.课

四、实验

实验一:

制作洋葱表皮装片。

正确的实验步骤是（）-（）→（）→（）→（）

A.然后用镊子撕取-块洋葱的表皮:

B.用吸水纸把多余水分吸掉，洋葱表皮装片制作完成;

C.先在载玻片上滴一滴清水;

D.用盖玻片的一侧接触载玻片上的水滴，缓缓放下

E.将洋葱展开;

1、制作洋葱表皮装片的正确步骤：

（）→（）→（）→（）→（）

A.在载玻片上滴一滴清水。

B.准备载玻片、盖玻片、镊子、滴管、洋葱、水等材料。

C.用盖玻片的一侧接触载玻片上的水滴，缓缓盖住洋葱表皮。

D.用镊子取一块洋葱的表皮，并将其展开在载玻片上。

E.用吸水纸把多余的水分吸掉。

1.下面是制作洋葱制片的过程。

请按操作过程用阿拉伯数字排列顺序。

（）用盖玻片的一侧接触载玻片上的水滴，缓缓地放下。

（）在载玻片上滴一滴水。

（）用吸水纸把多余的水分吸掉。

（）用镊子撕取一块洋葱的表皮。

（）把取下的洋葱表皮放在载玻片的水滴中央，用镊子小心地将其展开。

三、选择

（）16、洋葱皮细胞结构特点：

看到许多，就是一个细胞，它们排成排，紧挨着，整齐的就像砖块垒成的墙壁。

A、长方形B、圆形C、星形

（）15.用显微镜观察物体时,先要将待观察物体制作成的装片。

A.不透明  B.薄而透明  C.反光

二、判断

（）由于洋葱外表皮带有紫色，制作装片是可以减少用碘液染色的程序。

（）5.为了能观察到更多的洋葱表皮细胞，我们可以使用高倍数物镜的显微镜进行观察。

第.4课

一、选择

（）7、动植物是由_____组成的。

A．水B.物质C.细胞

（）13.用安装如图1的目镜和物镜的显微镜，结果看到的物体被被放大_____倍。

A.400  B. 4  C. 40

 （  ）是生物体的基本组成单位

①白细胞  ②红细胞细胞

（）15.以下哪位科学家发现软木细胞_____

A.虎克B.达尔文C.孟德尔

（）2.以下不是由细胞组成的是_____。

A.兔子  D.洋葱  C.石头

（）5、以下不是由细胞组成的是_____。

A.沙子B.动物C.植物

（）4、细胞是__________的基本组成单位.

A：

生物体B：

细胞体C：

动物体

（）3、科学家通过观察，发现了什么都是由细胞组成的？

A只有植物体B只有动物体C所有生物体

（）7、洗手以后，手上的细菌跟没洗手之前相比较，

A：

完全没有细菌B：

很多的细菌C：

细菌的数量减少，随时间慢慢增加

（）7、人口腔上皮细胞和人血细胞的形态______。

A．完全一致B．不同C．相同

判断

（）8、与动物细胞相比，植物细胞多了。

（）10、罗密欧·虎克发现了软木细胞。

（）植物体都是由细胞组成的，而动物体不是

（）4、植物体都是由细胞组成的，动物体也是由细胞组成的.

（）6.地球上的生物体都是由细胞构成。

（）4、植物体都是由细胞组成的，动物体也是由细胞组成

（）6.细胞是生物体的基本组成单位。

（）3、植物和动物都是由细胞组成，我们的身体也是由数以亿计的细胞组成。

（）细胞是生物体的基本组成单位，植物和动物都是由细胞组成的。

第5课

2、判断

（）4.池塘水中生活着众多微小的生物，由于他们个体微小，结构简单，所以用显微镜很难观察到。

（）8、池塘水中生活着众多微小的生物，它们个体微小，结构简单。

（）12、水螅、水绵等生物肉眼能勉强看到。

（）2.人们可以通过显微镜逐渐发现植物、动物等不同生物的内部结构和形态结构，认识了各种各样的微小生物。

（）4、在池塘水中生活着众多微小的生物中，水绵是肉眼能勉强看到的藻类。

3、选择

（）16.以下哪种生物不能用肉眼看到的是

A.酵母菌B.水螅C. 水绵

（）14.以下哪种不是微小生物。

A.乳酸菌 B.树叶  C.酵母菌

（）6、池塘水中生活着众多微小的生物，不是它们特征的是。

A.体型庞大B.结构简单C.个体微小

（）6.池塘水中生活者众多微小的生物，下面叙述正确的是。

A它们个体很大，结构简单 B它们个体微小，结构简单

C它们个体微小，结构复杂

（）17、绿藻是属于。

A、微小动物B、微小植物C、不是植物也不是动物

第.6.课

判断

（）制作酸奶时需要加入酵母菌。

X）

（）6酸奶里面有一种微生物——乳酸菌。

（）7、在任何条件下，乳酸菌都能让牛奶酸，形成酸奶。

（）7、在任何条件下，乳酸菌都能让牛奶酸，形成酸奶。

（）4、冰箱里的食物密封后能够保鲜更久】

选择

（）3.制作酸奶过程中，需基把鲜牛奶煮开，再凉至再添加酸奶最合适。

  A.5摄氏度  B.85摄氏度 C,35摄氏度

（）10.下面属于发酵食品的是。

A酸奶B糖果

（）8、利用鲜牛奶制作酸奶，需往牛奶中加入，使牛奶变酸，形成酸奶。

A．食醋B．酸奶C．食盐

（）9、制作酸奶过程中，需要把鲜牛奶煮开，再凉至再添加酸奶最合适。

A.25摄氏度B.35摄氏度C.45摄氏度

（）1.牛奶能变酸奶，是因为酸奶中有一种用肉眼看不见的微生物

A酵母菌B乳酸菌

（）15、制作酸奶的正确步骤：

①在牛奶中加入约2小勺酸奶，搅拌均匀。

②把牛奶煮开，再凉至

35摄氏度。

③将混合后的牛奶放入保温器中保温约10小时。

A.①②③B.③②①C.②①③

（）20.在合适的温度下，往牛奶中加入,无法形成酸奶。

A.乳酸菌  B.酸奶  C.酵母菌

（）15、制作酸奶的正确步骤：

①在牛奶中加入约2小勺酸奶，搅拌均匀。

②把牛奶煮开，再凉至35摄氏度。

③将混合后的牛奶放入保温器中保温约10小时。

A.①②③B.③②①C.②①③

（）通过制作好的酸奶，结合课本知识，得出结论

A、酸奶中的乳酸菌使牛奶变成酸奶B、酸奶中的酵母菌使牛奶变成酸奶

（）5、牛奶变成酸奶，是因为酸奶中有一种肉眼看不见的什么微生物？

A酵母菌B乳酸菌C霉菌

（）8、在酵母粉里面，有一种特殊的微生物

A.细菌B.酵母菌C.乳酸菌

8.（）牛奶能变成酸奶，主要是:

A在合适的条件下，乳酸菌能让牛奶变酸，形成酸奶。

B牛奶变了质就变成酸奶。

  C牛奶加上酸醋就变成了酸奶。

实验一

酸奶是人们利用新鲜牛奶作为原料制成的一种美味食品，我们可以自动动手做。

制作酸奶的步骤是：

1（）→2（）→3（）→4（）

A把鲜牛奶煮开。

B在牛奶中加入适量的酸奶，并搅拌均匀。

C将混合后的牛奶放入保温器中保温10小时。

D把煮开的鲜牛奶凉至15摄氏度左右。

实验二：

制作酸奶。

鲜奶是人们利用新鲜牛奶为原料制作成的一种美味食品。

它的正确制作步骤是：

（1）（B）→

（2）（A）→（3）（C）→（4）（D）

A.在牛奶中加入约2小勺酸奶；

B.把鲜牛奶煮开，凉至35摄氏度左右；

C.搅拌均匀；

D.将混合后的牛奶放入保温器中保温约10小时

第.7.课

填空

（）3、酵母菌既不属于___________,也不属于____________.

判断

（）1、阻止霉菌的繁殖措施：

保持干燥、降低温度、高温煮沸等。

（）９.霉菌的生长与周围环境的温度、湿度、光照等有关。

（）8、在日常生活中，我们常常会看到食物或衣物发霉，是由于酵母菌的大量生长而引起的。

（）6、把保存物晒干的防霉方法是：

清除水分。

（）10、在日常生活中，我们常常会看到食物或衣物发霉，是由于酵母菌的

大量生长而引起的。

（）14、酵母菌是一种由单个细胞组成的真菌

（）酵母菌属于植物。

选择

（）13、面团发酵过程中会释放气体

A.二氧化碳B.氧气C.氮气

（）18、在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或网状的菌落、那就是。

A、乳酸菌B、木耳C、霉菌

（）12、真菌

A.属于动物

B.属于植物

C.即不属于动物，也不属于植物

（）12、真菌属于动物还是植物？

A.属于动物B.都不属于C.属于植物

（）酵母菌是种由组成的真菌。

A单个细胞  B多个细胞  C没有细胞

14.（）在一定的温度、 湿度等条件下，醇母菌可以把面粉中的些分解。

  A.蛋白质  B.二氧化碳  C.糖类

（）2.蘑菇是属于

A微生物B植物

（）1、霉菌是一种由细胞组成的大型真菌。

A.多个B.两个C.单个

（）8、在酵母粉里面，有一种特殊的微生物

A.细菌B.酵母菌C.乳酸菌

（）6、霉菌、蘑菇、木耳是由多细胞组成的什么大型菌类？

A真菌B细菌C酵母菌

（）13.酵母菌可以把面粉中的糖类分解成

  A.氧气  B.氮气  C.二氧化碳

（）9.酵母菌、霉菌、木耳等都属于（C）A.乳酸菌B.霉菌C.真菌

（）13、面团发酵过程中会释放气体

A.氧气B.二氧化碳C.氮气

（）10.酵母菌有属于。

A.植物  B.动物  c.真菌

（）10.在我们生活中，不正确的防霉方法是。

A.把鲜虾晒干

B.把食物密封后放冰箱保存

C.把新鲜的蔬果放在潮湿的厨房

里的食物密封后能更久保鲜。

（）12.发面团实验中，我们发现添加了干酵母粉的面团与没有添加的相比较。

A.添加了干酵母粉的面团比没有添加的体积大

B.添加了干酵母粉的面团比没有添加的体积小

C. 两个面团一样大

（）8.在日常生活中，看到食物或衣服发霉，是由于的大量生长而引起的。

 A. 乳酸菌  B.霉菌  C酵母菌

（）9.以下不是真菌的是。

A.霉菌  B.草莓C蘑菇

（）5.在干酵母粉里，有一种特殊的微生物，它是。

A.酵母菌 B. 乳酸菌  C.霉菌

（）6.在一定的温度、湿度等条件下，酵母菌可以把面粉中的一些糖类分解。

这个过程中，会释放出气体。

A.二氧化碳B.氧气C.一氧化碳

（）7.酵母菌是一种由单个细胞组成的。

A.真菌  B. 动物  C.植物

（）17.以下哪种情况容易出现霉菌。

B.A.放在潮湿环境的毛巾  B.晒干的鲜虾C. 冰箱里的食物

（）3.在一定条件下，酵母菌可以把面粉中的一些糖类分解，在这个过程中，会释放出，促进面团膨胀。

　　Ａ二氧化碳　　　Ｂ氧气

（）10、在一定的温度、湿度等条件下，酵母菌可以把面粉中的一些糖类分解。

这个过程中，会释放出

气体。

A.一氧化碳B.氧气C.二氧化碳

（）5、在日常生活中，食物和衣服发霉是由于

大量生长引起的。

4、实验

实验二:

制作面团对比变化。

正确的实验步骤是（）→（）→（）→（）→（）

A.在两个小盆中分别加入100克面粉;

B.其中一个小盆里加少许干酵母粉，另一个小盆不加:

C.然后在两个小盆里分别加适量的水，搅拌均匀，揉成面团:

D.观察两块面团的变化

E.将揉好的面团放置一夜后

    按操作顺序排列发面团的步骤：

（）将两块面团分别揉捏，揉好的面团分别放进两个小盆里。

（）在两个小盆中分贝加入100克面粉。

（）在两个小盆里分别加适量的水，搅拌均匀，揉成面团。

（）其中一个小盆里加少许干酵母菌，另一个小盆不加。

（）用塑料膜覆盖面团，在常温下放置一夜，观察两块面团的变化。

实验一：

制作面团对比变化。

正确的实验步骤是：

（1）（）→

（2）（）→（3）（）→（4）（）

A.其中一个小盆里加少许干酵母粉，另一个小盆不加；

B.在两个小盆中分别加入100克面粉；

C.然后在两个小盆里分别加适量的水，搅拌均匀，揉成面团；

D.将揉好的面团放置一夜；

四、实验题请正确填写实验步骤的顺序（每空2分，共20分）

观察两块面团的变化，得出结论（）

A、酵母菌能使面团发大B、酵母菌不能使面团发大

第.8课

5、选择

（）19.在生活中，人们巧妙地利用有益微生物的发酵作用，发明了

A.转基因技术  B.显微技术  C. 发酵技术

（）观察两块面团的变化，得出结论

A、酵母菌能使面团发大B、酵母菌不能使面团发大

（）5、米醋是属于谷物发酵制品。

（）13、酸奶、酸笋、发面团、酸豆角是人们利用微生物进行什么技术而制成的？

A发酵B发霉C发展