酒店月度客房经营分析.ppt

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十一月份每日出租客房数量客房出租数量分析:

本月出租客房3220间，平均每天107.3间；平均房价172元；总收入是50.0700元,本月住房率同上月比呈下降趋势。

建议下月在稳定现有客源的基础上，加强协议单位、会议团队以及新客户的开发，制定执行相应促销方案，从而提升客房入住率。

酒水销售收入汇总品名品名数量数量销售销售单价单价销售收入销售收入成本成本价价利利润润本月库存本月库存备备注注方便面26851，3402，92557，4429花生奶13267922，67439，56117可乐5563301，75233，75197雪碧6964141，75293，25146扑克25451，2701，051，003，30540王老吉22861，3683，08665，76177品名品名数量数量销售单价销售单价销售收入销售收入成本价成本价利利润润本月本月库存库存备备注注农夫山泉135934，07712，718539八宝粥16861，0082，67559，44131红牛108101，0804，38606，96208铁观音83151，2454，80846，6114安全套27102705135281压缩毛巾1110110555376震动安全套2423584017，5420151喱水18152707，5135208男士内裤13151957，597，5206女士内裤7151057，552，5486品名品名数量数量销售单价销售单价销售收入销售收入成本价成本价利利润润本月库存本月库存备备注注男护理液51050525332女护理液91090545211果醋1218968448451男士神油16152407，5120225抗菌毛巾66127926396267芙蓉王127303127.520.851162.05150硬中华1555338838.5247.589软中华247818725750465总计320738625241.5219.9211802.615296客房收入分析:

本月住房共3220间,房费收入为500070元本月平均房价172元/间。

本月平均住房率为43.81%。

本月酒水收入为6539元本月收入共计：

566609元。

二、成本部分低值易耗品、洗涤原料、保洁材料成本客房一次性用品成本对比图客房一次性用品总成本为客房一次性用品总成本为15572.96元元成本分析:

1、一次性用品成本为15572.96元,占总收入2.7%的,评均每间房4.84元。

2、布草洗涤成本为14708.2元,占总收入的2.6%,在正常范围以下，十一月客房出租率达到43.8%，加上员工制服洗涤。

3、保洁成本也在正常范围以内，成本为1619.22元。