商业空间设计(讲义).doc

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商业空间设计（讲义）

商业展示空间的设计原理与方法

目录

1.商业展示设计概述

2.商业展示空间的设计原理

1.商业展示的分类及功能分区

2.商品的构成和空间组织

3.品牌形象与视觉传达

3.商业展示的形式风格

1.形态与功能

2.色彩与材质

4.商业展示的编排设计

5.商业展示设计的设施配置

6.照明设计及形式构成

7.商业展示设计的方法与步骤

商业展示空间的设计原理与方法

一、商业展示设计概述

商业展示是商品社会的一个产物，是工业革命发展的后工业产品的生产日益发展，人们对产品的消费逐渐提高，从而形成了多元的产品社会，为了提高消费者对产品的购买欲，各制造熵、经销商总是使用各种形式及方法引导消费，商业展示也应运而生。

建国以来，我国基本以农牧业为主，是一种人口众多的落后的农业大国。

早期的产品销售供小于求，谈不上什么商业展示，因为连工业产品都是非常的缺乏，那些年代只要有产品就不愁销售。

各种商品都是限量供应，凭票购买。

七十年代未，八十年代初国家开始改革开放，才逐渐地形成了今日产品日益丰盛的年代。

“中国制造”的牌了也打出了中国人的志气，也同时改变了人们对产品销售的概念。

现在的商品是供大于求了，产销矛盾很大。

从汽车生产到民用的小商品，人们的购物现象及习惯也产生很大的变化。

一些优质的品牌产品，统领了市场。

因而，商业展示的设计也逐步地走进我们的生活。

当今人们购买商品不但对商品流通提出许多的要求，就购物环境也日益现代及时尚，购物的形式也产生变化。

不同的人群消费对空间的环境、产品的陈列、产品的销售也形形色色、五光拾色。

商业展示的空间就是一个时代的空间，人们在空间里享受快乐，也同时享受购物的快乐。

形式多样的购物环境满足了不同消费层的需要，促进了商业的发展及繁荣。

商业展示设计是指种类商场、商店、超级市场、售货亭等商店销售环境的展示设计，现代化的购物环境往往采用开放式的销售方式，购物环境的设计就必须与商店的室内装修相协调，采用适合于销售商品的陈列、展示方式。

灯光照明、货架、货柜、展台、柜台等方面方便顾客选购；广告招贴布置既要醒目，又要协调。

在一些现代化有大型商场里，还可能设有快餐、酒吧、银行、邮电等设施，这些空间的设计，也都和展示环境的设计有关。

广告橱窗的设计也是购物环境的部分，橱窗是商业的窗口吼是一个城市中最生要的都市景观之一。

在市场经济高度繁荣的都市，橱窗也是商业竞争的阵地。

商店橱窗没有固定的规格和模式，多取于商店建筑的格局和布局，通常有封闭式、开敞式和半开敞式等形式。

橱窗的设计除了充分展示商品的功能外，还能考虑到多维空间的关系、立面构图、色彩调配、照明等诸方面的因素。

二、商业展示空间的设计原理

1.商业展示的分类及功能分区

公共商业环境种类繁多，大致可以分为3类：

A、购物中心；B、超级市场；C、专场店。

1）购物中心

当商业文化进入20世纪以后，随着工业革命进程的加快，世界发达国家的城市渐渐形成了新的商业网。

这些新型商业区与传统的商业街有着本质的区别，传统商业街一般集中在城市的繁荣在带，由诸多的老字号的商店为龙头慢慢演变而成。

但由于城市人口的不断增多，汽车工业的迅猛发展，使得城市交通日渐拥挤，城市污染，地价上涨等许多问题接中踵而来，于是许多中产者移居到城市郊外。

为了方便顾客，发展商有了更全面的筹划，他们将购物、饮食、娱乐等各类服务功能都集中起来，并从建筑整体规划入手，建成了全新的商业区，它们往往是由几栋建筑联合构成，形成购物中心建筑群。

购物中心，英文称为“ShoppingCenter”，在美国又叫作“Mall”。

它通常要邻近高速公路，所以必须拥有足够的停车面积。

为了吸引顾客前来购物，购物中心还需要具有开阔的休闲区等。

“伊顿”购物中心，“伊顿”的每栋建筑都有多个共享大厅，人们可以在大厅里享受充足的阳光和周到的休闲服务，如定期享受午间音乐会、频繁的艺术品展示会，甚至可以在此通过便捷的电子邮件与世界各地联系。

在购物中心里售货区大都以店中店的形式出现，众多的商家云集于此，纷纷以自己独特的店面形象出现，但必须要与大空间相互协调。

为了容纳百家，建筑设计多采用含蓄的色调和朴素的材质，装饰风格也力求简洁大方，只是在中庭部分有精彩有装饰表现，“伊顿”中心给人们留下深刻印象的“飞翔的大鸟”装饰和精美的观光电梯以及色彩绚丽的桂旗标牌，这些装饰构筑了良好的商业环境，也让顾客享受了观光购物的乐趣。

购物中心内售货区有着不同的形式，一般来说，分为开放区和封闭区。

A.开放区

往往为了营造繁荣的市场气氛，在入口大厅和每层的开敞区域都有大面积的开放式售货区。

这些区域一般都经营服装鞋帽等常规货品，由于是开放型售货，每个相邻售货区之间利用通道或展架分割空间，顶栅照明也成了划分空间的关键元素，尤其是反光灯带的空间界定效果显著。

开放区的功能布局需要考虑以下方面的因素：

a）宽敞的交通线路

穿行在开放区的人流较大，由于和主入口、公共区域邻近，所以必须要留出足够的人流疏散面积，一般考虑5～8人并排穿行的距离，以每人正常比例80cm自由宽度为准，大约需要4～6m宽度的交通线，每个货区内的交通尺度可以最小1m的距离灵活划分。

b）明显的购物导向

集中安排的货区很容易让顾客迷路，为了方便顾客，应该在入口处设置明显的货区分布示意图，并且在通道和各个货区设置导向标牌，也可以通过地面材质的变化引导顾客行进。

c）充足的光照度

一般开放区的顶栅高度在3～5m，明亮的店面形象是很能够重要的商场条件。

购物中心的大厅正常光照一般在500～1000lx。

普通照明设备主要有金属格栅灯、节能灯、有机灯片、反光灯带以及自然采光等。

除了大厅的普通照明之外，商品的局部照明是突出表现商品的关键，局部照明光照度一般在1000lx以上。

照明设备以石英射灯、简灯为主。

另外再配以辅助的装饰照明，整个大厅才会显得层丰富，晶莹透亮。

d）适量的储藏面积

开放区货区商品种类和数量较多，一定要有足够的仓储面积，以便于货品的补充。

储藏面积一般安放在靠墙或柱的位置，在不影响顾客视线的情况下与展柜有机在结合，并能形成装饰背景。

e）分区的收款台和打包台

为了方便顾客在开放区购物，应该设置多处收款和打包台。

在服装区还应有若干试衣间。

A.封闭区

在购物中心另一种主要的售形式是独立封闭的，习惯上称为店中店。

店中店是购物中心变化最多的单元。

往往由不同的经营理念的商家租赁下来经营。

在服从大的商业空间整体风格的前提下，每一家店中店都会竭力体现自己的商业风格。

虽然店中店所经营的内容千变万化，但从功能上分析，大致可以作如下分区：

1、门面；2、导购；3、形象展示区；4、商品展示区；5、收银区；6、打包台；7、库存仓储。

如果是服装店还要有更衣室。

店中店的经营多以品牌形象出现，所以在店面中门面和形象展示尤为重要，做得好的店面不仅造型新颖，具有个性，而且能将品牌风格鲜明地呈显出来。

商品展示区是店中店的主体，但由于一般店面的面积的限，所以在商品陈列时应将分类展示，并选精品陈列，展架的设计应和谐统一，与品牌形象有某些形式上的联系。

因为店中店是相对独立的经营体系，所以必须具备完整的经营流程。

办公室、库房、职员休息更衣室等都应该设置，只是要根据相应的可用面积作合理的布局。

2）超级市场

A.超级市场

超级市场70年代初始于美国，并很快风靡世界，成为发达国家全新的商业形式。

计算机管理降低了商品成本，并由柜台式售货发展成开架自选，让顾客购物更随心所欲，从而扩大了商业机能。

这种机能的变革，使商业空间布局也相应发生变化，其功能区分更条理化、科学化。

集中式收款台设在入口处，无形中增大了货场的面积。

在这里最重要的是商品种类区分布的合理性、方便性。

作为设计理念中一切为人着想，超级市场超越了这一理念，而成为家庭主妇、儿童、学生、单身青年乐于光顾的场所。

一般的超级市场，除前场空间的合理划分外，后场加工设施也占据相当重要的空间，并与卖场相呼应。

各种不同特色的店铺设置于外围，使超级市场更具有特色，从而增加了游乐性。

B.中小型自选商场

超级市场经过许多商业运转，得到不断的更新，由大规模的商业经营转化成灵活方便的小规模经营，并渗入到居住小区和各类生活区，包括饭店、度假区等。

这种简易的超级市场为人们起居购物提供了极大的方便，并日渐形成了众多连锁经营的自选商店。

3）专场店

随着生活节奏的加快，人们购物往往有很强的针对性，也慢慢形成同类商品集中的商业集市，如服装一条街、食品一条街、珠宝首饰街等等。

这些店面往往集中同类商品的各种品牌，在商业活动中能产生很高的效益。

A.专卖店展示设计的特点

a）同类产品专卖店的特点

专业商店范围较广，种类繁多，其最突出的是向高级化和流行化发展。

为了迎合时代的潮流，增强竞争力，各专业商店在不断向高级商店发展的同时，应特别强调充实流行性商品，同时购物环境的设计能自由在适应这种倾向。

这种专业商店极注重顾客的冲动购买，为了吸引和激发顾客的购买欲，除了加强商品本身的流行外，应加强商店平面布局和空间构成的变化。

b）品牌商品专卖店的特点

品牌专卖店主要经营的是一个品牌的系列产品，如某品牌服装店，就会有服饰有关的诸如鞋帽、饰物等物品，商家注重的是树立品牌形象和针对特定消费群体的定位宣传。

品牌专卖店几乎都是以连锁的形式出现的，可以在超级购物中心内看到其店中店的形式，也可能在街面上看到旗舰店和门店的形式。

虽然可能在不同的在域和场所内出现，但是，品牌专卖店的所有店面的展示形式都是相对统一的。

品牌专卖店的陈列、布局为各个不同地点连锁提供一样或同类的橱窗、音乐、海报、灯光、颜色等等，这种一致性是要求为不同地点的不同消费者提供一样的购物环境，在消费对象的心理上造成熟悉、安全的印象，提高品牌的被认性，造成共同消费同一品牌商品的一类人群。

B.专卖店展示设计的要求

专卖店展示设计的具体要求包括以下几个方面：

a）突出商店的经营特色及个性特征

b）统一品牌形象和展示陈列规范。

c）最佳的商品形象陈列设计。

在购物中心内部的店中店，或者临街的品牌专卖店，其内部布局的设置，在一定程度上决定了这个店的格局，也决定了购物者在其间的购物状况。

常规的展示陈列方式主要有以下几类：

顺墙式展示陈列设计

顺墙式展示陈列是指沿墙布置货架与柜台的展示陈列方式。

其征为线性存在，其中包括直线顺墙式和折线顺墙式的组合，其整体空间呈现围感。

但是如果货架或柜台的形式界定处理得不好，就会产生呆板的效果。

同时根据功能的不同需要，在顺墙式的设计中，可以带有试衣室或者储物室。

排列式展示陈列设计

排列式展示陈列是指利用柜台和货架进行一种形态的方式组合连续设计，陈列包括单体排列和单位排列两种。

岛式展示陈列设计

岛式是指营业工作现场用柜台围成闭合的区域，柜台内作服务区、储物区、展示区，柜台以外四周为顾客流动的交通通道和购物区域的设计，也可设计成顾客进入选购的岛式设计。

岛式设计根据本身空间的特点在多种形式：

椭圆形、正方形、长方形、圆形、多边形、三角形、菱形等。

全封闭或开敞，形式丰富多变。

但是必须注意要易于疏导顾客，同时结合柱子的结构设置仓库和工作人员的休息室，还要便于商品分类以及各销售部门的管理。

在进行布局设计的时候，以上展示陈列形式并不是孤立使用，而是场地整体的目标定位来实现的。

在一般情况下，每个企业都应有一套既定的专卖店展示陈列手册，手册确定了该品牌在进行展示设计的有关货架布局方式，这样才可保持整体统一的风格。

2.商品的构成和空间组织

1）商品的构成

按展示类别分:

电子类：

电脑、家电、通信设备、音像。

家具类：

办公家具、家庭家具、酒店家具。

食品类：

洒、茶叶、饮料、农产品。

服饰类：

男女服装、服饰品、提包、帽子、围巾、鞋子。

交通类：

汽车、摩托车、货车、客车、