农产品屠宰加工冷链仓储建设项目(报批).doc
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建设项目环境影响报告表
项目名称：
农产品屠宰加工冷链仓储建设项目
建设单位（盖章）：
西安伟业畜禽牧业有限责任公司
编制日期：
2017年7月
《建设项目环境影响报告表》编制说明
《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。
1、项目名称─指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。
2、建设地点─指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。
3、行业类别─按国标填写。
4、总投资─指项目投资总额。
5、主要环境保护目标─指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。
6、结论与建议─给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。
同时提出减少环境影响的其他建议。
7、预审意见─由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。
8、审批意见─由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。
建设项目基本情况
项目名称
农产品屠宰加工冷链仓储建设项目
建设单位
西安伟业畜禽牧业有限责任公司
法人代表
袁高中
联系人
张磊
通讯地址
高陵区鹿苑街办张家村
联系电话
13991899394
传真
-
邮政编码
710086
建设地点
高陵区鹿苑街办张家村
立项审
批部门
西安市高陵区发展和改革委员会
批准文号
高发改发[2016]316号
建设性质
新建
行业类别
及代码
C1351牲畜屠宰
建筑面积
（平方米）
6240
绿化面积
（平方米）
/
绿化率%
/
总投资
（万元）
1500
其中：
环保
投资（万元）
165
环保投资占总投资比例%
11
评价经费
（万元）
-
预期投产
日期
2017年12月
工程内容及规模
一、项目由来
高陵区老屈庄是西安牛羊肉集散地，常年因牛、羊不规范宰杀，发生影响环境卫生、食品安全质量得不到保证等问题。
根据《关于做好2016年畜禽屠宰行业管理工作的通知》（陕牧办发[2016]25号）“按照农业部的统一部署，在西安、渭南、宝鸡等3市开展猪、牛屠宰企业检疫、检验‘二检合一’试点工作，为全国屠宰行业监管的两检合一探索经验”。
在此基础下，西安伟业畜禽牧业有限责任公司投资1500万元于高陵区鹿苑街办张家村建设农产品屠宰加工冷链仓储建设项目。
该项目已取得西安市高陵区发展和改革委员会的立项文件，即西安市高陵区发展和改革委员会文件《关于农产品屠宰加工冷链仓储建设项目备案确认书的的通知》，详见附件二。
根据《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》及《建设项目环境影响评价分类管理名录》等规定，本项目属于N98、屠宰“其他”，应进行环境影响评价并编制环境影响报告表。
受西安伟业畜禽牧业有限责任公司的委托，由我单位承担本项目环境影响报告表的编制工作，委托书详见附件一。
接受委托后，我单位组织有关技术人员对本项目进行了详细的现场踏勘、资料收集，在对有关环境现状和可能造成的环境影响进行分析的基础上，完成《农产品屠宰加工冷链仓储建设项目环境影响报告表》。
二、项目政策符合性分析
1、产业政策符合性
根据国家发展和改革委员会2013年第21号令《产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）》，本项目年屠宰牛1.2万头/a，为1万头以上，屠宰方式为自动化机械屠宰，不属于限制类和淘汰类，符合国家产业政策要求。
2、屠宰规划符合性
根据《陕西省牛羊定点屠宰厂（场）设置规划（2011-2015）》（陕政办发〔2011〕24号），西安市规划了8个牛羊定点屠宰厂（场），目前西安已建成4个牛羊定点屠宰厂（场），仍需建设牛羊定点屠宰厂（场），本项目符合《陕西省牛羊定点屠宰厂（场）设置规划（2011-2015）》。
3、选址合理性
根据《陕西省牲畜屠宰管理条例》“第十条 牲畜定点屠宰厂（场）的选址，应当符合下列要求”：
（一）位于城乡居住区夏季风向最大频率的下风侧和河流的下游；
高陵区年主导风向为东北风，夏季以西南风为主。
本项目附近最近的敏感点为老屈庄，本项目位于该敏感点的北侧，符合要求。
本项目周围无河流通过，距离本项目最近的河流为项目南侧9.5km出的渭河，符合要求。
（二）与生活饮用水的地表水源保护区、居民生活区、学校、幼儿园、医院、商场等公共场所和牲畜饲养场以及有关法律、法规确定的需要保护的其他区域相距1000米以上，并不得妨碍或者影响所在地居民生活和公共场所的活动；
本项目1000米范围内无生活饮用水的地表水源保护区、学校、幼儿园、医院、商场等，主要为老屈庄等村民生活区。
老屈庄是西安牛羊肉集散地，村民养殖牛、羊并宰杀，因村民的不规范宰杀对环境卫生已造成严重问题，本项目主要是将老屈庄农民对牛、羊的不规范宰杀进行检疫并集中规范宰杀，可降低现有因不规范宰杀牛羊引起的环境污染，也能确保牛羊肉的食品安全质量。
并且，本项目牛羊的宰杀量较小，污染物的产生量较少，经本环评提出的处理措施处理后对环境影响较小，对周边村民生活影响较小。
（三）厂（场）址周围应当有良好的环境卫生条件，并应当避开产生有害气体、烟雾、粉尘等物质的工业企业以及垃圾场、污水沟等其他产生污染源的地区或者场所；
本项目周边主要为农田，不存在产生有害气体、烟雾、粉尘等物质的工业企业以及垃圾场、污水沟等其他产生污染源的地区或者场所，符合要求。
综上所述，本项目与《陕西省牲畜屠宰管理条例》中的选址要求存在不符合之处，但本项目建设目的即为将老屈庄农民对牛、羊的不规范宰杀进行集中规范宰杀，故本项目选址距离老屈庄较近，方便村民运送牛、羊，降低牛、羊在运输途中对环境的影响，因此，本项目选址较合理。
三、项目概况
1、项目基本情况
项目名称：
农产品屠宰加工冷链仓储建设项目
建设性质：
新建
建设单位：
西安伟业畜禽牧业有限责任公司
建设地点：
高陵区鹿苑街办张家村
项目总投资：
1500万元
建设规模：
年屠宰牛1.2万头/a，年屠宰羊2.4万只/a
2、地理位置与四邻关系
项目位于高陵区鹿苑街办张家村，项目东邻农田；南邻西咸北环线高速，南侧100米处为老屈庄；西邻为农田；北邻农田。
项目地理位置图见附图一，四邻关系图见附图二。
3、项目组成及建设内容
本项目总建筑面积6240m2，其中建设4000吨冷库1040m2、1000吨存储库280m2、1000吨保鲜库280m2、速冻间1400m2、屠宰车间1440m2、肉品分割车间300m2、农产品展示交易大厅900m2等，并购置屠宰、肉品分割生产线。
项目主要建设内容表见表1-1，项目总平面布置见附图三。
表1-1项目主要建设内容一览表
项目名称
建（构）筑物名称
建设内容及建（构）筑物规模
备注
主体工程
屠宰车间
占地1440m2，设1条牛屠宰生产线，1条羊屠宰生产线
肉品分割车间
占地300m2，设1条肉品分割生产线
待宰间
羊待宰间占地720m2，牛待宰间占地2400m2，清粪方式为干式清粪
急宰间
占地360m2，屠宰方式为人工宰杀
隔离间
占地360m2，用于病畜的隔离
辅助工程
高温化制间
占地250m2，设置1台高温化制机，用于病畜的无害化处理
冷库
占地1040m2，用于肉品的冷冻
存储库
占地280m2，用于肉品的静置
保鲜库
占地280m2，用于肉品的保鲜
速冻间
占地1400m2，用于肉品的速冻
农产品展示交易大厅
占地900m2，用于展示本项目生产的农产品
公用工程
给水
由项目自备井水提供
排水
采用雨污分流，雨水经厂雨水管网排入市雨水管网。
生产废水为待宰区和屠宰车间的清洗废水，和生活污水一起排入沼气池处理后运往西安市高陵区污水处理厂
供电
由市政电网供给
供暖
采用分体式空调
制冷
生产上制冷由本项目制冷机房提供，生活上采用分体式空调
环保工程
废气
屠宰车间恶臭：
经等离子除臭装置处理后由15m高排气筒排放
待宰区恶臭：
使用除臭剂除臭、及时清理牛羊的粪便
食堂油烟：
经处理效率为60%的油烟净化器处理后由屋顶排放
废水
沼气池：
生产废水为待宰区和屠宰车间的清洗废水，和生活污水一起排入沼气池处理后运往西安市高陵区污水处理厂
噪声
低噪声设备、基础减振及厂房隔声
固废
生活垃圾：
垃圾桶收集后由环卫部门统一清运
粪便、胃容物：
经专用容器收集后用于果园施肥
不合格胴体及病死牛羊：
采用高温化制机处置，无害化油脂外售用于工业用油加工，无害化骨肉粉末外售用于饲料加工
沼渣：
经专用容器收集后用于果园施肥
三、原辅材料清单
本项目使用的原辅材料清单见表1-2。
表1-2项目原辅材料清单
序号
项目名称
单位
数量
来源
1
活牛
万头
1.2
周边养殖场
2
活羊
万只
2.4
周边养殖场
3
制冷剂（R410a）
kg/a
20
外购
四、产品方案
本项目产品方案见表1-3。
表1-3产品方案
序号
名称
屠宰量
分割精肉量
（吨/a）
头（只）/d
万头（只）/a
1
牛
40
1.2
2160
2
羊
80
2.4
504
五、设备清单
本项目设备清单见表1-4。
表1-4项目主要生产设备清单
序号
设备名称
型号
单位
数量
羊屠宰生产线
1
毛羊提升机
YFX-80
台
2
2
羊白条自动输送线
YFX-80
米
60
3
驱动装置
套
1
4
张紧装置
套
1
5
同步卫检
TBWJ-24
套
1
6
吊架
个
500
7
道岔
个
30
8
弯轨
个
40
9
双轨滑轮
Dg65
只
200
10
羊用叉挡
只
200
牛屠宰生产线
1
毛牛提升装置
1.5T
套
1
2
放血吊链
B型
条
10
3
自动脱钩系统
套
1
4
自动加载机构
套
1
5
气动翻板箱
FBC-2500
台
1
6
管轨手推线
米
36
7
管轨吊架
个
60
8
毛牛换轨站台
台
1
9
后肢预剥站台
台
1
10
胸部预剥站台
台
1
11
换轨提升机
1T
台
1
12
胴体加工输送机
台
1
13
双柱气动升降台
台
1
14
单柱气动升降台
台
2
15
液压扯皮机
CPJ-50
台
1
16
劈半锯
KXJ-5
台
1
17
开胸锯
台
1
18
平衡器
PHQ-1
台
1
19
取白脏站台
BZT-02
台
1
20
劈半气动升降台
PBSJT
台
1
21
劈半撑腿电机
台
1
22
四分体提升机
0.5T
台
1
23
牛用双轨滑轮
Dg65
只
200
24
改四分体站台
台
1
六、公用工程
1、给水
本项目用水主要有屠宰废水、员工生活用水。
（1）屠宰废水
根据《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》（HJ2004-2010），牛屠宰过程中每天废水产生量约为1.0~1.5m3/头，羊屠宰过程中每天废水产生量约为0.2~0.5
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