采购项目技术商务及其他要求.docx
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采购项目技术商务及其他要求
采购项目技术、商务及其他要求
一、项目概况
成都市新都区市场和质量监督管理局因工作需要，须购置食品安全检测设备一批。
本次政府采购项目共一个包件。
2、购置清单及技术要求
（一）购置清单
序号
品目
数量
单位
1
抽样工具包（手电筒、剪刀、镊子、放大镜等）
14
套
2
便携式冷藏箱
12
个
3
无菌采样袋、一次性医用橡胶手套、一次性工作服（根据实际需要配备）
14
套
4
暗访取证设备（无线手机取证仪或其他）
14
台
5
中心温度计
42
支
6
红外测温仪
14
台
7
超声波清洗机
14
台
8
便携式样品粉碎机
14
台
9
手掌型微型离心机
14
台
10
电子天平
14
台
11
便携式水浴锅
14
个
12
加热板
14
个
13
移液器
42
个
14
药品快速检验箱
14
个
15
食品安全快速检验箱
16
个
16
食品微生物采样检测箱
28
个
17
农药残留快速检测仪
14
个
18
畜肉或水产品变质检测设备
14
套
19
肉内水分快速测定仪
14
台
20
甲醛快速测定仪
14
台
21
食用油品质检测仪
12
台
22
亚硝酸盐检测仪
14
台
23
荧光物质检测仪
2
台
24
现场快速检测盒、检测卡、试剂、试纸类
14
套
25
移动储存器
14
个
26
无线上网卡
14
个
27
车载电源转换器
14
个
28
个人携行装备（救生用品、专业防护用品、户外用品等）（每个所1套）
14
套
29
应急保障装备（应急帐篷、冷暖风机、防水配电盘、防水接线板、电灯、油漆桶、净水装置、便携炊具、电热水壶、警示标志等）（每个所1套）
14
套
（二）技术及配置要求
1、抽样工具包（工具包里面所有产品须用拉杆箱包装）
序号
产品名称
单位
数量
1
无菌采样袋
个
1
2
多功能采样剪刀
把
1
3
采样镊子
支
1
4
一次性手套
双
1
5
消毒酒精
瓶
1
6
手电筒
把
1
7
放大镜
个
1
8
采样优质工程塑料材质
个
1
9
锁具
把
1
10
一次性医用橡胶手套
双
1
11
一次性工作服
件
1
12
美工刀
把
1
13
剪刀
把
1
14
镊子
把
1
15
记号笔
支
1
16
多孔比色管
个
1
17
一次性样品杯
个
1
18
一次性样品吸管
个
1
19
刻度样品杯
个
1
2、便携式冷藏箱
用于易变质食品（如肉类、水产类）的冷藏运输
有效容积：
32L
产品包装：
1个/箱
配件：
隔板、电源线
保温材料：
PU
3、采用辅助用品（所有产品须用拉杆箱包装）
序号
产品名称
规格
单位
数量
1
无菌采样袋
12×18cm
100个/包
2包
2
一次性医用橡胶手套
9寸
100支/盒
2盒
3
一次性工作服
无纺布
20件/箱
2箱
4、暗访取证设备
4.1技术特点
（1）内置彩色、黑白双镜头CCD摄像头。
（2）内置专业拾音器，带滤波降噪声音更清晰；
（3）音、视频信号同步传输。
（4）连续工作6-8小时左右。
（5）遥控操作，震动提示。
（6）彩色、黑白可任意切换。
4.2详细参数：
（1）摄像机技术参数
●彩色摄像机
成像器件：
1/3"SONYSuperHADCCD
像素：
752*582
感光面积：
4.9mm*3.7mm
水平清晰度：
600线
最低照度：
0.1LuxofF1.2
自动电子快门：
1/50--1/100，000秒连续
背光补偿功能：
有
聚焦：
自动聚焦模式镜头角度：
90度广角
●黑白摄像机
成像器件：
Sony1/3”CCDimageSensor
像素：
≥752*582
感光面积：
≥4.9mm*3.7m
水平清晰度：
700线
最低照度：
0.01LUX
自动快门：
1/50--1/100，000秒连续
背光补充功能:
有
聚焦：
自动聚焦模式镜头角度：
90度广角
工作电压：
DC10V—DC17V电池容量：
2000mAh
电池寿命：
≥500次电池冲放电保护：
有
工作环境：
0℃-60℃充电时间：
4小时
（2）DVR技术参数
●实现记忆卡自动重写!
●实现紧急快捷录象切换
●实现遥控开关机
●影音实时录象，实时录象时间显示
●960＊240以上高清晰度≥2.5寸液晶显示屏幕
●內置高灵敏度麦克风录音
●支持≥32GBTF记忆卡
●录影分辨率：
800*600/640*480/320*240可选
●录像帧数10-30帧/秒可选
●高速USB2.0接口.
●音视频输出/輸入；
●配置可拆卸高容量电池池，5小时连续播放，待机录像可达3小时。
4.3产品配置要求:
双摄像机、录像机、电池、遥控器、红外灯。
5、中心温度计
用于测量空气、液体、果实内部、食品内部温度。
一、产品特点：
1、核心采用16位单片机，配合PT1000温度传感器，经过数字化温度校正，要求测量精度高。
2、采用不锈钢探针式封装。
3、整机采用防水设计，适合潮湿环境使用。
4、低功耗，长寿命，能够自动关机。
5、用户有特殊要求，可以定制。
二、技术参数：
测温范围：
-60℃~＋200℃（可扩展至：
-100℃∽＋300℃） 分辩率：
0.1℃
精确度：
±0.1℃
电源：
DC3V 1个钮扣电池
探针长度：
≥100mm（长）
LCD显示尺寸：
≥25mm（长）×10mm（宽）
6、红外测温仪
最远测量距离：
50m
测温范围：
-50度-1100度
测温精度：
1.5%or1.5度
物距比：
20：
1
发射率：
0.1-1.00连续可调
分辨率：
0.1度
重复性：
1%or0.5度
响应时间和波长：
500ms&（8-14）um
供电：
9伏碱性电池
特殊功能：
数据储存、激光定位功能、背光显示功能、高低温报警设定、电池电量显示、平均值测量、最大/小值测等
7、超声波清洗机
用于实验室器具清洗
超声波功率：
120W
超声波频率：
40KHz
内胆材质：
不锈钢
加热功率：
100W（机械加热）
加热自动恒温系统：
20-80分钟可自由设置
最大容量：
3.2L
时间设置：
机械控制0-30分钟
电源：
AC100~120V,AC220~240V
8、便携式样品粉碎机
电压：
220V；频率：
50Hz
容量：
≥700克（以大米来计算）
粉碎程度：
30-300目
工作时间：
5分钟；间隔时间：
10分钟
机仓材质：
不锈钢；
机仓直径：
不宽于16cm（外直径）
机仓高度：
不高于13cm
机身高度：
不高于37cm
刀片材质：
不锈钢
9、手掌型微型离心机
转速：
≥4000 转/分；
相对离心力：
约1200×g ；
样品处理量：
可以同时处理8×2.0ml（或/1.5ml/0.5ml/0.2ml任一规格）的离心管；
定时范围：
1s~99min59s ；
工作噪声：
≤45 dB ；
重量：
≤1.5kg；
电压：
220V/110V 50~60HZ；
配件要求：
2ml×8 转子和PCR8×2 转子各一以及两种转子适配器。
10、电子天平
量程：
220g
可读性（mg）：
1
秤盘材质：
不锈钢
重复性（mg）：
1
线性（mg）：
1
校准方式：
外校
平均响应时间：
不大于2S
适用温度环境：
15-35度
特色：
一体成型单体式传感器/主板贴片/SMT工艺/四面钢化玻璃/ABS塑料外壳和防风罩
功能：
数据接口和打印机接口
11、便携式水浴锅
电源电压：
AC220V50Hz
消耗功率：
500W
控温范围：
RT+5-99度
恒温波动度：
0.5度
跟踪报警：
2度
容积：
不低于4.9L
内胆尺寸：
不小于150*300*110mm
定时范围：
1-5999min
孔数：
2孔
12、加热板
材质：
不锈钢
规格：
300*200mm
功率：
1.2W
最高温度：
400度
工作电压：
220V,50Hz
控温系统：
微电脑芯片处理器
加热板厚度：
12mm以上
控制器：
PID数显
13、移液器
2-20l1支
10-100ul1支
20-200ul1支
50-200ul1支
100-1000ul1支
类型：
可调型
视窗：
数字视窗
管嘴：
具有可拆卸性
14、药品快速检验箱
食品安全快速检验箱
药品快速检验箱是与药品快筛试剂盒配合使用，试剂盒随筛查任务的不同可自由组合成单项品种筛查检测箱和多项品种筛查检测箱。
1.操作简单：
无需专用设备，体积小巧、携带方便、利于现场筛查；
2.快速检测：
每种试剂盒5分钟内完成检测。
序号
检测项目
检测范围
1
对乙酰氨基酚
解热镇痛、抗炎、抗风湿类基本药物中标示含对乙酰氨基酚化学成分
2
布洛芬
解热镇痛、抗炎、抗风湿类基本药物中标示含布洛芬化学成分
3
双氯芬酸
解热镇痛、抗炎、抗风湿类基本药物中标示含双氯芬酸化学成分
4
阿司匹林
解热镇痛、抗炎、抗风湿类基本药物中标示含阿司匹林化学成分
5
吲哚美辛
解热镇痛、抗炎、抗风湿类基本药物中标示含吲哚美辛化学成分
6
茶碱
平喘类基本药物中标示含茶碱化学成分
7
氨茶碱
平喘类基本药物中标示含氨茶碱化学成分
8
拉非类
补肾壮阳类中成药、抗疲劳类保健食品及其他标示上述功能的健康产品非法添加他达拉非、氨基他达拉非等物质
9
那非类
补肾壮阳类中成药、抗疲劳类保健食品及其他标示上述功能的健康产品非法添加西地那非、豪莫西地那非、羟基豪莫西地那非、红地那非、那红地那非、艾地那非等物质
10
西布曲明
减肥类健康产品非法添加盐酸西布曲明成分
11
酚酞
减肥类健康产品非法添加酚酞成分
12
双胍类
降糖类中成药、调节血糖或辅助降血糖保健食品及其他标示上述功能的健康产品非法添加盐酸二甲双胍、盐酸苯乙双胍、盐酸丁二胍等成分
13
噻唑烷酮类
降糖类中成药、调节血糖或辅助降血糖保健食品及其他标示上述功能的健康产品非法添加罗格列酮、吡格列酮等成分
14
二氢吡啶类
降压类中成药、保健食品及其他标示上述功能的健康产品非法添加硝苯地平、尼群地平、尼莫地平等成分
美工刀
采样工具1把
剪刀
采样工具1把
镊子
采样工具1支
记号笔
采样工具1把
多孔比色管
样品处理工具12个
一次性样品杯
样品处理工具600个
一次性样品吸管
样品处理工具600个
刻度样品杯
样品处理工具4个
铝合金手提密码箱
手提式工具箱1个
15、食品安全快速检验箱
食品安全快速检验箱
序号
检测项目
规格
1
吊白块快速检测试剂盒
100批次/盒
2
硼砂快速检测试剂盒
100批次/盒
3
糖精快速检测试剂盒
100批次/盒
4
双氧水快速检测试剂盒
100批次/盒
5
二氧化硫快速检测试剂盒
100批次/盒
6
木耳（硫酸镁）快速检测试剂盒
100批次/盒
7
工业碱快速检测试剂盒
100批次/盒
8
果蔬硝酸盐快速检测试剂盒
100批次/盒
9
苏丹红快速检测试剂盒
100批次/盒
10
食用油中桐油快速检测试剂盒
100批次/盒
11
安赛蜜快速检测试剂盒
100批次/盒
12
罗丹明B快速检测试剂盒
100批次/盒
13
酸价快速检测试剂盒
100批次/盒
14
蛋白质试剂盒
100批次/盒
15
芝麻油快速检测试剂盒
100批次/盒
16
陈化粮脂肪酸快速检测试剂盒
100批次/盒
17
大米中矿物油快速检测试剂盒
100批次/盒
18
肉制品色素检测试剂盒
100批次/盒
19
孔雀石绿检测试剂盒
100批次/盒
20
味精中谷氨酸钠速测卡
100批次/盒
21
食品组胺快速检测试剂盒
100批次/盒
22
碱性橙快速检测试剂盒
100批次/盒
23
重金属铅快速检测试剂盒
100批次/盒
24
氯霉素速测试剂盒
100批次/盒
25
黄曲霉素B1度速测试剂盒
50批次/盒
26
真假果汁快速检测试剂盒
100批次/盒
27
消毒液中有机氯快速检测试剂盒
100批次/盒
28
食醋添加工业已酸快速检测试纸
100批次/盒
29
牛奶中添加豆浆速测试剂盒
100批次/盒
30
硝酸盐快速检测试剂盒
100批次/盒
31
面粉过氧化苯甲酰速测试剂盒
100批次/盒
32
牛奶中尿素速测试剂盒
100批次/盒
33
牛奶添甲醛快速检测试纸
100批次/盒
34
甲醇快速检测试剂盒
100批次/盒
35
苯甲酸速测试剂盒
100批次/盒
36
溴酸盐速测试剂盒
100批次/盒
37
山梨酸钾测试剂盒
100批次/盒
38
瘦肉精检测卡
50批次/盒
39
水解蛋白快速检测试剂盒
100批次/盒
40
手提箱
100批次/盒
16、食品微生物采样检测箱
食品微生物采样检测箱
采用快速检测卡片，可检测食品中大肠菌群检、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌O157、付溶血弧菌、阪崎肠杆菌、蜡样芽胞杆菌等。
配置清单：
序号
产品名称
规格
单位
数量
1
餐饮具用大肠菌群
餐具
包
1
2
食品大肠菌群
食源性致病菌
包
1
3
水质大肠菌群
蒸馏水、饮用水、生活用水和地表水
包
1
5
沙门氏菌
食源性致病菌
包
1
6
大肠杆菌O157
食源性致病菌
包
1
7
消毒液有效氯
食源性致病菌
包
1
8
菌落总数
食源性致病菌
包
1
9
金黄色萄萄球菌
食源性致病菌
包
1
10
阪崎肠杆菌测试片
食源性致病菌
包
1
11
副溶血弧菌测试片
食源性致病菌
包
1
12
蜡样芽孢杆菌测试片
食源性致病菌
包
1
13
铝合金箱体（带蓝冰）
51*39*19cm
个
1
17、农药残留快速检测仪
一、简介：
快速检测水果、蔬菜（包含葱姜蒜等含辛辣物质蔬菜）、茶叶、土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留、拟除虫菊酯类、有机氯、三氯杀螨醇类农药残留。
二、技术参数：
★1检测项目：
拟除虫菊酯类、有机氯、有机磷类、氨基甲酸酯类、三氯杀螨醇类农药残留；
★2检测技术：
仪器采用薄层色谱法和分光光法两种技术。
（需要提供证明上述技术的检测报告）
3分光光法和酶抑制率检测模块：
3.1测量光源：
光源采用超高亮发光二极管，波长范围：
400nm-700nm，任选至少4个波长满足实验需求。
3.2采用10通道（包含）以上光路系统，每个通道均采用同一个光源，保证每个通道检测结果一致性。
光路无机械运动部件，抗干扰、抗振动，检测精度高。
★3.3抑制率测量范围：
0－100%（依省级计量部门出具的检测报告为准）
★3.4检测下限：
0.2mg/kg（依省级计量部门出具的检测报告为准）
★3.5、透射比示值误差：
±1%
3.6透射比重复性：
±0.5%
3.7光电流漂移：
≤±0.5%/3min
★3.8抑制率示值误差：
±4%（依省级计量部门出具的检测报告为准）
★3.9抑制率重复性：
0.2%（以省级计量部门出具的检测报告为准）
3.10透射比准确度:
+0.6%（以省级计量部门出具的检测报告为准）
3.11、透光值分辨率：
0.01%（以省级计量部门出具的检测报告为准）
★4薄层色谱检测技术模块：
（制造商具有薄层色谱快速检测方法自主知识产权的国家级权威机构出具的证明文件，并加盖制造商公章）
★4.1检测效率：
一次检测可同时检测出溴氰菊酯、氯菊酯、联苯菊酯、甲氰菊酯等四种类型农药残留，并分类显示。
；
4.2、可自动采集、处理分析，将检测结果以数字化形式显示，并可根据参考限值自动判断检测结果
4.3、光源：
双阵列线LED光源
4.4、探测器精度：
≥300万PX；
★4.5、样品池：
采用≥25mm的“凵”型槽设计，确保层析板稳定；
★4.6、层析板点样器：
总容量20ul，精度±1%；
4.7波长：
254nm
4.8波长示值误差：
0.2nm
4.9波长重复性：
0.2nm
★4.10采用CMOS传感器成像技术，可将检测数据以数字化形式显示，并可根据参考限值自动判断检测结果。
★4.11CMOS检测方式:
反射式
★5、操作系统：
Android5.0以上版本系统；
6、运行内存：
≥1GBDDR3L；
7、接口：
USB接口、SD接口、SIM卡插槽；
8、数据存储：
≥16GB；
9、通讯接口：
包含WIFI、蓝牙、4G模块，保证无线、移动数据传输。
内置GPS接口，用于户外或者其他移动检测定位；
★10、操作屏尺寸：
采用≥10英寸可拆卸式电容屏设计，实现运程控制；
11、操作屏分辩率：
≥1280*800；
12、操作屏材质：
IPS液晶屏；
★13、输入方式：
电容屏、触摸输入、支持多点触控（控制器采用安卓系统）；
14、电池：
内置大容量可充电锂电池，可连续工作15小时以上；
★15、运程控制：
支持20米内无线蓝牙控制仪器检测，方便使用者没在仪器身边时也能完成项目检测；
★16、打印：
内置微型热敏打印机，可随时打印检测结果，同时具有无线打印功能；
17、软件功能：
包含检测管理、样品管理、限量标准库管理、记录管理、系统管理等；
项目曲线：
内置标准曲线，用户出可以根据不同厂家的耗材使用情况自行设置标准曲线。
开放式的曲线设计，用户可以根据检测需要自行添加检测项目，最多可以添加100多种。
判定标准：
内建国家标准作为检测结果的判定的参考依据
★18、仪器结构设计：
采用便携一体化手提箱设计；箱体能防水，抗压；
19、整机重量<5kg；
20、仪器现场取证功能：
具有800万以上防抖、自动对焦高清摄像头，对检测实样进行现场拍照取证
21、检测结果：
可按照检测时间、检测项目等条件查询，并生成报表导出至U盘；可自动上传数据至农产品安全监管系统，实现数据查询、浏览、分析、统计、监管等功能。
22、仪器升级：
用户可通过更新软件即可扩展项目及功能，无需返厂升级
★须提供17-23项产品制造商的中华人民共和国计量器具生产许可证。
18、畜肉或水产品变质检测设备
一、用途
快速检测肉类食品中畜肉变质组胺、氨基酸态氮、细菌毒素、莱克多巴胺、克伦特罗、沙丁胺醇、氯霉素的定量检测。
技术参数
★1、采用微型光谱分析单元作为核心单元，核心单色器部分无运动部件，稳定可靠，采用CCD探测器实现瞬时全光谱扫描；
2、内置长寿命钨卤素灯和氘灯光源（紫外可见设备）；
★3、采用10通道比色皿池，同时快速对10个样品进行全光谱旋转机械扫描，10个样品检测时间不超过10秒；
★4、检测通道：
10通道，达到实验所需波长；
5、用1cm比色皿检测，可自由选择检测通道，每个检测通道由程序控制分别独立工作，不会互相干扰；
3、吸光度值范围：
0.000—3.000A以上；
★4、吸光度重复性：
0.004；
5、吸光度稳定性：
光电漂移（A）±0.002（3分钟）；
6、吸光度准确度：
±1.0%；
7、线性误差：
0.3%；
★8、吸光度示值误差：
-0.003；
9、外设：
内置嵌入式微型热敏打印机、可随时打印检测结果，同时具有无线打印功能；
10、仪器结构设计：
采用便携一体化手提箱设计；箱体能防水，抗压；
11、运程控制：
支持20米内无线控制仪器检测，方便使用者没在仪器身边时也能完成项目检测；
★12、通讯接口：
包含WIFI、蓝牙、4G模块，保证无线、移动数据传输。
内置GPS接口，用于户外或者其他移动检测定位；
★13、操作显示屏：
采用可移动式电容屏设计，实现运程控制；
二、功能及特点
1、采用5寸彩色触摸屏，支持中文手写输入功能；
2、嵌入式操作系统，开机即进入操作界面，同时检测项目必须以图标式全部固化在检测界面。
人性化操作界面，读数准确、直观；
3、直接快速完成样品分析，不需冗长的样品制备、或仅简单制备
★4、自带搅拌功能，启动检测后既可自动搅拌溶液。
5、内置智能操作系统，通过以太网接口直接传输数据，连接电脑无线发送检测数据；
6、仪器具有定性定量分析功能，可以输出原始吸光度报告，浓度数据报告，定性分析的阴阳性结果判定报告，导出excel报表；
7、仪器可直接读取U盘、移动硬盘等各类存储设备；
8、操作简单快速，无需复杂的前处理过程，1分钟内可出检测结果；
9、接口方式：
USB，可以使用USB接口和PC机通讯，并控制仪器工作；
10、存储：
大容量存储器，32G内存储，可以存储上兆组测量原始数据；
11、提供完备的附件配置，采用铝合金包装箱；
12、内置大容量充电电池，在无外接电源时可连续工作4小时。
19、肉类水分快速测定仪
仪器特点：
1.仪器体积小，用来检测肉是否有注水方便携带，检测速度快，便于现场检测使用
2.测量对象：
畜禽鲜肉（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）；
准确度高，不破坏被测样品。
3.水份测量范围：
65～85%；
4.采样时间：
一次采样时间<2s；
5.采样次数：
每10次采样输出一次测量结果；
6.测量误差：
在70～78%范围内≤1.0%；
7.重复性误差：
在70～78%范围内≤0.5%；
7.电源电压：
9V（6F22层叠电池1个）；
9.功耗：
约45mW；
11.显示方式：
3位LCD（带中文字符）；
★12示值误差：
－0.6%
★13、重复性：
0.6%
14.使用环境温度：
0～40℃；
15.使用环境湿度：
20～90%RH。
16.制造商需要提供省级及以上检测机构出具的检测证书。
20、甲醛快速测定仪
一、技术要求
★1.采用3通道光源或以上，其中至少一个通道用来检测实验环境ATP微生物细菌是否超过国家限值要求，1cm方形比色皿池检测设计，达到实验室要求；
★2.手持式检测，重量≤450g，配套附件齐全，体积小，携带方便；
波长范围300-800（±3nm），不同检测项目自动选定波长；
光源采用：
固态高亮度LED光源；
★5.吸光度范围：
0~4.000A；
★6.吸光度误差：
≤±0.030A；
★7.吸光度重复性：
≤0.010A（0～2.000A）；
线性误差：
线性相关系数r≥0.999（0～2.000A）；
★9.采用3.5寸以上（含）液晶全触摸屏技术，手写输入；
10.仪器尺寸≤:
210×100×50mm；
11.存储量大，可存储超过9000个检测数据；
12.仪器可通过与计算机连接，将数据导入PC软件，根据需要达到上传数据；
13.手持式，电源为充电式大容量锂电池，可连续用6小时以上，携带方便，适用基层野外工作；（以省级及以上质量技术监督部门出具的检验报告为准）
★14.内置无线接收设备，可通过无线接收方式将数据导入PC软件，并可与拟建的产品信息监管平台软件对接，根据需要
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