学校水环境卫生与个人卫生教育教学活动方案.docx
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学校水环境卫生与个人卫生教育教学活动方案
学校水、环境卫生与个人卫生教育教学活动方案
学校水、环境卫生与个人卫生教育教学活动方案
参赛活动标题、喝水的学问
指导思想与理论基础(包括设计思想、思路和设计思路的理论基础)、
根据《中小学健康教育指导纲要》,以邓小平理论和”三个代表”重要思想为指导,按照科学发展观的要求,全面贯彻党的教育方针,认真落实健康第一的指导思想,把增强学生健康素质作为学校教育的基本目标之一,促进学生健康成长。
因此设计《喝水的学问》这一健康教育活动,以儿童的生活为基础,遵循生活的逻辑,学习内容关注儿童的生活。
旨在使儿童从小养成健康的饮水习惯,获得基本的健康意识和生活能力,促进学生健康成长。
健康教育是一门综合性、活动型的课程,本课程的性质是强调活动;加之低年级学生感性认识比理性认识强,他们更容易接受直观形象的事物;所以我设计的基本教法是注重活动,让孩子们参与教学过程,参与各种活动,在活动中用儿童的眼光去看,用心灵去感受,用自己的方式去研究。
通过用手触摸、用脑思考、用眼观察、用嘴品尝、用手书写等多种感官活动,激发学生的学习兴趣,从而牢记健康饮水知识。
新课标指出学生是学习的主人,要尊重学生的主体性,为了让学生更好地了解喝水的学问,活动过程中师生平等对话、共同学习、一起研究讨论,总结经验。
体现主体参与和自主、合作、探究的学习方式。
教学活动背景分析(包括学生的情况分析、教学方式与教学手段说明等)、
通过平时的观察,我发现学生对于喝水知识的了解存在一定的误区,很多小朋友非常喜欢喝色彩鲜艳的各式饮料。
而且喝水的习惯也有不良表现,例如口渴时喝水喝得很急,由于游戏、学习忘记喝水,因为口味问题不喝白开水等等。
针对学生的上述现象,我采用谈话法、直观演示法、讨论法、合作探究法组织教学。
通过用手触摸、用脑思考、用眼观察,用嘴品尝等多种感官活动把学生带到新奇有趣,自然熟悉的生活情境当中,并运用直观形象的实物道具以及多媒体课件,使原本枯燥乏味的健康饮水知识变得生动有趣。
教学活动目标、
知识与技能、通过活动让学生认识到水是人体最重要的营养物质,他是构成人体最重要的成份,占人体的百分之六十。
让学生认识到、常喝饮料的害处;不能喝生水;一次喝水不能喝太多;运动后不要马上喝水;最好喝温开水等常识。
过程与方法、通过用手触摸、用脑思考、用眼观察、用嘴品尝等多种感官活动把学生带到新奇有趣,自然熟悉的生活情境当中,使原本枯燥乏味的科学知识在活动中就主动了解了,而且还不知不觉地内化成自己的行为。
行为与习惯、通过活动展示生活中的场景,养成学生健康科学的饮水习惯和行为。
培养学生形成科学喝水的良好习惯。
情感与态度、引导学生认识到在生活中是有很多学问的,喝水的学问是其中之一。
帮助学生建立科学面对生活的态度,培养学生热爱科学、热爱生命的情感。
描述本活动最适合的教学对象年龄以及参加者数量、
本活动最适合低年级的学生参加,因为他们有一些基本的健康知识,知道个人卫生习惯对健康的影响,但是缺少辨别的能力,对喝水知识的了解存在一定的误区。
本活动参加者数量40人左右为好,既能关照整体,又能兼顾个人,让每个学生都能养成健康饮水的好习惯。
教学活动材料清单(如纸张、图画材料、卡片等)、
老师准备课件、各色饮料6瓶、三杯白开水(冷开水、温开水、烫开水)、喝水小经验卡片、收获卡、学生准备最喜欢喝的水一瓶。
教学活动步骤(包括教学活动注意事项)、
课前热身——小小竞猜
师、同学们,大家好!
瞧我们二
(一)班的同学个个小腰挺直、精神抖擞、小脸红润,一看就知道身体棒棒的!
真好!
你们知道吗?
每个人最大的财富就是——健康!
今天吴老师就和大家学习一节健康教育课,课前我们先来做个小游戏,伸出你的小手,摸摸你的皮肤,有什么感觉?
生、软软的,有弹性……
师、猜猜我们每个人身体里最多的是什么?
是骨头?
肌肉?
血液?
还是水?
生、水
师、表扬说对的同学,引出”水”的话题、其实我们每个人就像一个小水库,身体里一大半都是水。
皮肤里,骨头里,血液里,肌肉里,就连牙齿都有水。
所以我们的皮肤才会有弹性,精力才会充沛,有了精神才能和同学们一起快乐地玩耍。
活动一、创设情境,引出为什么要喝水
1、播放学生活动游戏的场面。
2、你看到了什么?
大家为什么喝那么多水?
3、小结并过渡、虽然人身体里有许多水,但是我们每天都要消耗大量的水。
原来口渴是体内水分不足了,喝水能补充水分。
那你们知道喝水还有什么好处吗?
4、可以输送养分,可以排出体内的毒素,可以调节人体的体温,还可以美容。
5、喝水的好处真多,所以为了健康,我们必须经常喝水,补充身体流失的水分。
但是,喝水可不是简单的事哦!
还有好多学问呢!
(板书课题)今天,我们就来当当小小科学家,研究研究喝水的学问。
(齐读课题)
活动二、讨论——喝什么水?
1、喜欢喝什么?
师、老师采访一下,小朋友们,你们平常都喜欢喝什么?
生1:
我喜欢喝营养快线。
生2:
我喜欢喝可乐。
生3:
我喜欢喝雪碧。
师、营养快线、可乐、雪碧……都是饮料(板书、饮料)。
喜欢喝饮料的同学请举起你的小手。
(生举手)
2、了解饮料的危害
(1)了解饮料的特点
师、哇,这么多孩子喜欢喝饮料。
老师今天也带来了一个小小的饮料超市,你们看(揭开盖在饮料上的布)。
师、我看到好多孩子的小眼睛都亮了,你们是不是想找找自己喜欢喝的饮料呀?
生、是。
师、我请坐得最端正的孩子来选一选。
(抽6名孩子上台选饮料)
师问生1:
你为什么喜欢喝这种饮料呢?
生1:
因为它甜甜的,很好喝。
师、饮料为什么是甜甜的呢?
生1:
因为它里面加入了糖份。
师、看来超市里的饮料,大部分都加入了糖份。
师问生2:
你为什么喜欢喝这种饮料呢?
生2:
因为它有颜色,很漂亮。
师、看看饮料超市里的饮料,都有哪些颜色?
生2:
黄色、绿色、紫色、白色……(学生说,教师举起来给全体学生看)
师、(面向全体学生)饮料里为什么有这么多漂亮的颜色呢?
生2:
它里面含有色素。
师、加入色素的饮料看起来更漂亮,更诱人。
师问生3:
你为什么喜欢喝这种饮料呢?
生3:
因为它里面有气泡,喝着很舒服。
师、(摇一摇)你们看,果真有好多好多的气泡。
可是,饮料里为什么有这么多气泡呢?
生3:
因为加入了碳酸物质。
师小结、穿着漂亮外衣的饮料里加入了糖、色素、碳酸物质,除此以外,还含有防腐剂、香精、咖啡因等十多种添加剂。
(2)了解饮料的危害
师、这些添加剂对人体有什么影响呢?
我们来看一段科学介绍吧。
(录音和图片)
课件内容、饮料中含有大量糖份、色素、碳酸物质、防腐剂、咖啡因等添加剂。
据科学研究表明,大量饮用饮料,会使人发胖,长蛀牙,还可能引起缺钙,导致个子矮小,甚至引发癌症等重大病症。
师、听了刚才的介绍,你想说什么?
生1:
原来饮料里含有这么多添加剂啊。
生2:
我以后不喝饮料了。
生3:
我以后要少喝饮料了。
(板书、少喝)
师、是啊,大量饮用饮料,对人体有很大的危害。
如果你不想变成这样的小胖墩?
那就——生答、少喝饮料。
师、如果你不想长满蛀牙,那就——生答、少喝饮料!
师、想远离这些疾病,那就——生答、少喝饮料!
3、了解水的分类
师、为了身体健康,我们必须少喝饮料。
可是,我们口渴了,喝什么呢?
生、牛奶(牛奶可不能当成水喝)、水(板书、水)
师、老师带来了几种水,你们看看能不能喝?
(课件出示)
山泉水、沟渠水、自来水、海洋水。
生1:
沟渠水不能喝,太脏了。
生2:
自来水不能喝,有细菌。
生3:
海洋水不能喝,太咸了,越喝越渴。
生4:
山泉水不可以喝,没有处理,有有害物质。
师、同学们说的很对,那到底什么样的水才是最好的呢?
4、认识白开水
生、是,开水
师、对极了!
就是白开水。
它已经迫不急待地想给同学们推销自己了。
(播放白开水的自述)
师、听了白开水的介绍,你想跟它做朋友吗?
为什么?
生1:
它含有人体需要的矿物质和微量元素。
生2:
它很便宜。
生3:
很方便,在家里随时都有。
师、原来白开水有这么多优点。
老师写了一首儿歌来夸夸它。
(课件出示儿歌)
白开水,是个宝,每天生活少不了。
营养多,花钱少,常喝多喝身体好,身—体—好
活动三、怎样喝水
1、少喝冰水和烫水
师、可是怎么喝才科学呢?
老师这儿有三杯白开水(出示三杯水、烫开水、温开水、冰水)。
我请同学们来尝尝,看哪杯水喝起来最舒服。
生、(试水温,然后选择一杯喝一口)
(注意事项、烫水让学生感受一下即可,不可以喝,否则会造成课堂意外事故,影响学生的身心健康。
)
师、你为什么选这杯?
生、因为这杯水不冷也不热,喝起来正合适。
师、那两杯呢?
生、一杯太烫,一杯太冷。
师、喝太多过冰冷的水和烫水会损伤我们的肠胃。
喝了冷水会生病,如痢疾,肝炎,肠炎,伤寒等。
为了身体健康,我们应当不喝冰冷的水。
喝滚烫的水食道或胃粘膜会烫伤,所以我们也不能喝。
师、研究表明,25度左右的水,喝起来最舒服,而且这个温度的水最容易被我们的细胞所吸收,补充我们流失的水分。
所以我们最好喝——温开水。
2、喝水还有哪些学问呢?
师、现在我们终于弄明白什么样的水最有营养了,是不是就掌握了喝水的学问了呢?
(不是)在生活中,爸爸妈妈有没有向你们讲过喝水的小经验或是注意的事情,把它写在你的喝水小经验卡片上,等会我们一起交流。
喝水小经验
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生1:
反复烧开的水不要喝。
师、哪里的水是反复烧开的?
生1:
饮水机里的水。
师、是呀,反复烧开的水含有大量亚硝酸盐,喝下大量这样的水会使人中毒,所以,我们家中饮水机里的水最好烧开后就喝,不喝水时就把饮水机关掉。
生2:
不要等口渴的时候才喝水。
师、当你口渴的时候,说明你的身体已经缺水了,所以我们不能等到身体发出警报时才喝水,要养成定时补水的习惯。
生3:
经过一整夜的睡眠,身体开始缺水,早上起床先空腹饮水,水会直接从消化管道中流通,被身体吸收;吃饱后才饮水,对身体健康所起的作用比不上空腹饮水。
生4:
用完午餐半小时后,喝一些水,可以加强身体的消化功能。
生5:
下午以一杯健康矿泉水代替饮料,能够提神醒脑。
师、同学们说的可真好,瞧!
老师这有几位同学喝水的图片,你看看你们的做法对不对?
为什么?
(喝千滚水、运动后大口喝水、喝隔夜水的图片)
师、什么时间喝水最好呢?
请看课件(读最佳饮水时间表)
师、早上起床喝杯水。
课间休息喝杯水,下午回家喝杯水。
我们每天至少要饮水1200毫升的水,也就相当于两个矿泉水瓶子装的水。
不渴也要喝水。
睡前喝两小口水。
洗澡后慢慢地喝点水。
运动后跟着心跳喝,不要喝太快。
感冒发烧时要喝更多的水。
3、知识竞答
师、同学们记住喝水的学问了吗?
老师出三个题目考考你们?
(分组回答)
A:
水是人体重要的营养素,占人体的60%左右,对吗?
(对)
B:
春游时,明明没带水,于是他在学校灌了一瓶自来水,这样做对吗?
(不对)
C:
水可以帮助人体消化和排泄,对吗?
(对)
活动四、读喝水歌,长喝水学问。
1、看来同学们掌握的不错!
大家学得那么起劲,说了那么多,一定口渴了吧,我们一起喝点水吧。
请学生喝自带水,提醒学生慢慢喝,细细品。
好喝吗?
2、看来,喝水的学问还真不少。
(手指板书)生活中,我们要多喝白开水,少喝饮料,不喝生水、过冷过烫的水。
为了让大家记住喝水的学问,老师给大家带来一首好听的《健康喝水歌》。
全体起立,我们一起读起来!
3、出示儿歌,学生学学读读,在儿歌声中结束这节课。
小朋友,真聪明,喝水养成好习惯。
脏水生水不能喝,可乐饮料要少喝。
白开水,经常喝,一口一口慢慢喝。
4、同学们,学了这节课,你有收获吗?
写下来和大家一起分享。
收获卡
我以前会____________________________________________
我现在又学会了______________________________________
我以后会_____________________________________________
活动五、课堂内外皆学问。
同学们回去把今天在课堂上所学到的知识讲给爷爷奶奶、爸爸妈妈听,让他们也懂得喝水的学问,都能拥有一个健康的身体!
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教学小结(教学活动结束时,教师对活动的总结和活动意义的提升)、
本节课我的教学以学生为本,结合二年级儿童认知特点,以儿童的现实生活为基础,有效地设计了一系列的学习活动。
首先以孩子们都比较喜欢的游戏入手,激发孩子们的探究心理;然后借助实物道具,课件了解饮水习惯,讨论研究明白”喝白开水对人体的好处。
”生活情境的再现讨论,引导学生了解到喝水的其他学问,生动的竞赛巩固了学习内容。
学习活动以学生生活为载体,使学生在活动体验中认知,轻松投入学习,积极、自主的经历学习过程。
使原本枯燥乏味的健康知识在活动中就主动了解了,而且还不知不觉地内化成自己的行为,自觉养成健康饮水的好习惯。
通过这两天的调查了解,发现学生喝饮料的现象少了,基本上都掌握了健康饮水的知识,在平时学习生活中,都能养成良好的饮水习惯,让健康意识和健康行为实现相统一。
对其他使用该活动老师的建议(如是否考虑班级学生数量、男女比例等问题)、
1、建议男女比例应该控制在一定范围内,不是说要刚刚好,相差不是太多就不会有太大问题。
但是男女比例差别过大,将会模糊孩子的性别意识,对孩子的个性塑造及性格培养会造成影响。
参加者数量40人左右为好,既能关照整体,又能兼顾个人,确保人人都能养成健康饮水的好习惯。
2、低年级孩子对形象直观的事物比较感兴趣,但他们有意注意的时间较短,在设计时尽量考虑孩子的这一年龄特征,充分调动他们的学习积极性。
3、低年级学生感性认识比理性认识强,他们更容易接受直观形象的事物,为了让学生更好地了解喝水的学问,建议教师通过直观形象的教学手段把学生带到新奇有趣,自然熟悉的生活情境当中,使原本枯燥乏味的健康知识在活动中就主动了解了,而且还不知不觉地内化成自己的行为。
4、在教材与学生生活之间建立起了一种”互相进入”的通道,为学生自主学习创设平台,让学生在真实的世界里对自己的生活进行观察、分析和反思。
把课堂扩展到家庭、社会、生活中,充分体现大教育的观点。