中班预防食物中毒教案.docx
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中班预防食物中毒教案
中班预防食物中毒教案
中班预防食物中毒教案
篇一:
大三班防止食物中毒安全教案】
防备食物中毒教案
教学目标:
1、教育学生认识什么是食物中毒。
2、使学生了解食物中毒的危害,同时让他们了解如何防止食物中毒。
教学重点:
让幼儿理解食物中毒的危害。
教学难点:
通过图片、视频等教学材料,让幼儿知道如何防止食物
中毒。
教学准备:
食物中毒视频;有毒植物和动物图片。
教学过程:
1、导入:
今天,我们要一起学习与大家健康有关的内容,食物中毒
的防治。
2、组织观看有关食物中毒的视频。
师:
“有谁见过因食用不洁食物
而生病的人?
他们有什么症状?
夏天天气炎热,各种病菌生殖很快,这时候人如果吃了被细菌污染的食物,就会的痢疾、霍乱、伤寒等病。
这种食物中毒叫做细菌性食物中毒。
你们有没有注意到,爸爸
妈妈上街买蔬菜的时候,一定要问一下:
‘最近有没有喷农药?
’这是
为什么呢?
”幼:
“蔬菜上有农药,会使人中毒!
”师:
“是啊!
蔬菜
上沾有残留的农药,同样也能使人中毒,这种中毒叫化学性食物中毒。
还有一些人因吃了有毒的动植物,结果差点送了命。
我们外出
游玩时要特别注意,凡色彩鲜艳的蘑菇,基本上都含有毒素,绝对
不能食用,大家记住了!
”师:
“河豚鱼的肉确实很鲜美,可是它的血、卵都有剧毒。
这种有毒的动物是不能吃的。
我们知道了有毒的
动植物也不能吃,吃了就会中毒。
这种中毒叫做有毒的动植物食物
中毒。
1
凡是食物中毒,对人体的健康损伤都是很大的,轻的可损伤肠、胃,严峻的还会损伤肝、肾等器官,有的还可能留有终身的病根——后
遗症。
因此,我们要在日常生活中严防食物中毒。
怎样才能防止食
物中毒呢?
哪位小朋友知道?
”幼:
“吃饭前要洗手生;不买过了保
质期或者“三无”的食品,烧菜时要烧熟、煮透。
”师:
“大家讲得都
很好,为了大家的身体健康,要严防食物中毒。
一但有人中毒了,
要让他大量喝盐开水、浓茶,或叫他抠自己的喉咙使食物吐出来,
并赶快去医院。
”
小结:
大家要注意食品卫生,拥有一个健康的身体。
2
篇二:
安全教案防止食物中毒】
安全教案防止食物中毒
教者——黄嵩
教学目的:
1、让学生了解食品卫生安全知识,认识食物中毒特征,提高自我救
护意识,预防发生食物中毒。
2、让学生了解游泳时或不小心溺水的预防。
3、在学校安全教育中,要认识道路安全标志,了解和遵守交通规则,做到行走安全、外出乘车安全。
教学过程:
一、导入
1、陈述一些因食品卫生而出现问题的学生。
(有腹泻、腹痛、呕吐等)
2、让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。
二、重点讲述
(一)食物中毒的预防。
预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤
剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。
保持教室、宿舍
及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
其次做到六不吃,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
再就是要从
食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住病从口入的
第一关。
1、认识食物中毒特征。
埋伏期短:
一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状:
腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护意识
出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报
告老师。
3、预防发生食物中毒
养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗
手液洗手b不吃生、冷、不清洁食物
c不吃变质剩饭菜
d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食
e不要长期吃辛辣食品
f不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。
千
万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
i不喝生水,建议喝标准的纯净水。
从家里所带腌制品在校不能超过
2天j慎重选购包装食品,认真查看包装标识、厂家厂址、XX、生
产日期是否标示清楚、合格。
查看市场准入标志(qs):
为了保护
人们饮食卫生安全,GJ质量监督检验检疫局自20XX年起,在全国
范围内实施食品安全市场准入制度,对出厂食品,经过强制检验合
格后,加贴市场准入标志,方便选购。
20XX年起,对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品;20XX年下半年,对方便面、
膨化食品、罐头、冷饮等10类食品,实施了市场准入制度。
篇三:
幼儿园中班安全教案:
不乱吃东西】
幼儿园中班安全教案:
不乱吃东西
设计意图:
2、每到周一时,有的孩子会经常性的闹肚子。
3、在日常生活中,幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸等东西放入口中。
4、进餐时,有的幼儿爱说话,疯闹,嘴里含着饭就去玩了。
5、有的幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园。
6、幼儿的自我保护意识差。
活动目标
1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、引导幼儿乐于探究、交流与分享,激发幼儿的想象力。
3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
活动准备
真实案例《卡在喉咙里的五角星》;课件《进餐时》、《肚子为什
么疼》;情景表演《好吃的鱼》;
图片:
1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
2、过期的食物。
3、腐烂变质的食物。
4、假冒、劣质的食物。
5、没洗干净的;每组一小筐(内有图片如:
幼儿一边走一边喝水;
吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等)
活动过程
一、真实案例《卡在气管里的五角星》(用讲故事的形式即可!
可
以告诉幼儿这是一个真实的故事。
)
教师讲解:
这是一个真实的故事:
一天,5岁的龙幼儿园托班音乐
教案龙突然咳嗽不停,而且有时喘不气来,晚上也睡不好觉。
爸爸
妈妈赶快带他到医院去检查,结果做很多的检查才推断是得了重感冒,果住院治疗了一个周,病情有所好转,便回家了,可是回到家后,龙龙又咳嗽不停,整天
晚上睡不着觉,躺不下,又坐不下,可难受了。
爸爸妈妈担心死了。
着急的父母又搭车来到了离家很远的医院,最后经过一位有经验的
老医生的检查,这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的
五角星。
医生说这个五角星卡在的地方,一般的检查很难发现,幸
亏爸爸妈妈及时来到了这里,要不会有生命危险的。
经过医生的精
心治疗,龙龙的病终于好了。
医生告诉龙龙说:
“以后,一定不能把
一些危险的东西放入口中。
”
讲述完后提问:
1、这个故事的名称叫什么?
2、龙龙的身体好受吗?
3、一开始,医生检查出五角星了吗?
为什么?
4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?
5、最后,医生从他气管里取出了什么?
为什么会这样?
6、医生对龙龙说了什么?
7、你还知道哪些东西特别危险,不能放入口中?
小结:
当我在电
视上看到这个真实的故事时,我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急,龙龙怎么能把那么大的五角
星放入口中,幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。
希望所有的小朋
友一定要记住这个教训,千万不能随便往嘴里乱放东西。
二、观看课件引导幼儿讨论
1、课件《进餐时》
内容:
幼儿在吃饭时,有的在说笑,有的在扔饭,有的嘴里含着饭
在玩玩具,跑闹。
观看后讨论:
小朋友这样做,对吗?
为什么?
小结:
人在吃饭时,饭宝宝都要经过气管,再到胃,如果吃饭时说话,疯闹,饭宝宝就会走错路,也就容易呛伤,严峻者饭卡在气管
里,会因为喘不上气来而死亡。
所以小朋友吃饭喝水时,一定要安静,幼儿园大班安全教案不能说笑,打闹。
2、课件《肚子为什么疼》
内容:
一天,妈妈从幼儿园接冬冬回家,冬冬非要妈妈买烤肠吃,妈妈只好给冬冬买了两根。
冬冬马上吃了。
冬冬回到家,看见篮子里盛着许多草莓,抓起来就吃,妈妈说:
“冬冬,等洗干净了再吃。
”“我不怕脏”冬冬吃了很多。
夜里,不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。
观看后讨论:
小朋友,冬冬的肚子为什么会疼?
说一说,你是怎样做的?
观看图片:
(1)老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
(2)过期的食物。
(3)腐烂变质的食物。
(4)假冒、劣质的食物。
(5)没洗干净的食物。
提问:
这些东西你吃过吗?
说一说,这些东西为什么不能吃?
小结:
大街上的烧烤的东西特别不卫生,而且吃了容易致癌。
吃水果之前一定要洗干净。
买食物一定要有质量安全标志,保制期内的食物。
一些腐烂变质,老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃,否则会食物中毒的。
3、情景表演《好吃的鱼》