基于SWOT分析的临安市农家乐旅游可持续发展研究袁海峰.docx
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基于SWOT分析的临安市农家乐旅游可持续发展研究袁海峰
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粤
ZhejiangA&FUniversity
DissertationfortheDegreeofMaster
ResearchonthesustainabledevelopmentofLin'an
HappyFarmhousebasedonSWOTanalysis
Candidate:
HaifengYuan
Adviser:
YueqinShenProfessor
AssociateSupervisor:
HonghuaShenSenioragronomist
Specialty:
MasterofAgriculturalExtension
DateofSubmission:
June,2014
ZhejiangA&FUniversity
Lin’an,zhejiangprovince,P.R.China
June,2014
I
摘要
本研究以临安市农家乐旅游为研究对象，分析临安市农家乐发展历程、特点及其
成效，通过适度规模的关键信息人访谈和问卷调查，利用
SWOT
分析方法，分析临
安市农家乐发展的内部优势和劣势，外部机遇和威胁，并提出促进临安市农家乐可持
续发展的策略。
主要研究结论如下：
（
1
）临安市农家乐旅游发展经历了三个阶段：
缓慢发展阶段（
2003
年以前）、
快速增长阶段（
2003
年——
2006
年）和稳步发展阶段（
2006
年以后）；其特征：
①
从发展业态上来说，主要分为餐饮型、景区型、休闲体验型和特色型。
②从发展途径
上看，主要分为农民自发创办型、政府导向型。
具体做法：
积极营造良好发展环境、
努力寻求规范经营管理、着力树创特色品牌、重点加强生态环境建设。
发展成效：
增
加农村劳动力就业率，带动农民收入增长；促进农村分工分业，一二三产协调发展；
促进农村基础设施建设，提升农民综合素质；促进城乡统筹发展，实现工商资本反哺
农村。
（
2
）临安市农家乐旅游
SWOT
分析：
①优势：
地理位置优越，区位交通便捷；
生态环境优良，自然资源丰富；历史底蕴深厚，人文资源荟萃；地方特产丰富，旅游
基础坚实；经济发展迅速，市场潜力巨大；扶持力度加大，知名度日益凸显。
②劣势：
盲目无序开发，缺乏科学合理规划；项目开发雷同，重复消费率低；本土文化挖掘不
够，发展缺乏后劲；经营理念落后，人员素质不高；宣传力度不足，整体营销缺乏；
管理不够到位，产业链有待延长。
③机会：
发展态势良好，宏观环境喜人；居民收入
不断增加，休闲度假需求上升；农村建设扎实推进，政策环境日趋良好；工商资本积
极投入，市场前景被看好。
④威胁：
大量资本和资源涌入，同行竞争加剧；针对性政
策缺失，行政审批繁琐。
（
3
）促进临安市农家乐旅游可持续发展的对策思路：
①创新营销策略，拓展旅
游市场：
创新销售渠道，健全立体销售网络；多方参与，实行品牌化经营。
②整合生
态和文化资源，创新发展模式：
寻求长效机制，实现多元发展；做足乡土文章，开发
特色产品；加强生态建设，强化环保意识；③加大政策扶持力度，提高农家乐组织化
水平：
理顺政府管理机制，不断加大扶持力度；科学规划统筹，提升农家乐品味；培
养人才队伍，提高服务水平。
II
关键词：
SWOT
分析；可持续发展；农家乐；临安。
III
ABSTRACT
FarmtourisminLin'ancityastheresearchobject,thisstudyanalyzesthedevelopmentproc
ess,characteristicsandachievementsofit.Thisstudythroughthemoderatescaleofkeyinf
ormationinterviewsandquestionnairesurvey,usingtheSWOTanalysismethod,analysis
oflinancityruraldevelopmentofinternalstrengthsandweaknesses,externalopportunities
andthreats,andpromotingthesustainabledevelopmentofcityoflinanfarmhousestra
tegyisputforward.Herearethemainconclusions:
TourismdevelopmentofLin'anCityfarmhasexperiencedthreestages:
slowdevelop
mentstage（before2003）,rapidgrowthstage（2003--2006）andsteadydevelopmentstage
（after2006）;itscharacteristics:
①
formatfromthedevelopment,mainlydividedintocateri
ng,tourism,leisureexperienceandcharacteristic.Fromthedevelopmentpointofview,it
mainlydividedintothefarmerssettype,governmentoriented.Specificapproach:
tocreate
agooddevelopmentenvironmentactively,standardizethemanagement,focusonthetree
ofacharacteristicbrand,focusonstrengtheningtheconstructionofecologicalenvironmen
t.Effectsofdevelopment:
increasetherateofemploymentofrurallabor,farmersincomeg
rowth;promotetheruraldivisionofworkandindustry,onetwothreeindustrycoordinated
development;promotetheruralinfrastructureconstruction,improvetheoverallqualityoft
hefarmers;topromoteurbanandruraldevelopment,implementationofindustrialandcom
mercialcapitaltosupportthecountryside.
TheAnalysisofLin'anNongjialeSWOT:
①
Advantages:
superiorgeographicalpositi
onandconvenienttransportation;excellentecologicalenvironment,richinnaturalresour
ces;thedeephistoricalheritage,humanresourcemeta;localrichproducts,tourismfoundat
ion;rapideconomicdevelopment,hugemarketpotential;tosupporteffortstoincreasevisi
bility,increasinglyprominent.
②
Disadvantages:
theblinddevelopment,lackofscientifica
ndrationalplanning;projectdevelopmentissimilar,repeatedconsumptionrateislow;the
nativecultureminingisnotenough,lackofdevelopmentpotential;themanagementideab
ackwardness,personnelqualityisnothigh;lackofpublicity,thelackofoverallmarketing;
managementisnotinplace,toextendtheindustrialchain.
③
Opportunities:
agooddevelo
pmenttrend,themacroenvironmentissatisfactory;risingincome,increasedleisuredeman
d;ruralconstructionsolidprogress,policyenvironmentisgood;industrialandcommercial
capitalactively,areoptimisticaboutmarketprospects.
④
Threat:
thelargecapitalandreso
urcesinto,peercompetition;thepolicydeficiency,complicatedadministrativeexaminatio
nandapproval.
MeasurestopromoteLin'anNongjialetourismsustainabledevelopment:
①
Theinno
vationofmarketingstrategy,expandthetourismmarket:
Innovationofsaleschannels,set
upasolidsalesnetwork;multiparticipation,implementationofbrandmanagement.
②
The
integrationofecologicalandculturalresources,innovationanddevelopmentmode:
seeklo
ng-termmechanism,achieveall-rounddevelopment;AgoTomoonzhang,thedevelopment
characteristicsofproducts;tostrengthentheecologicalconstruction,strengthentheconsci
ousnessofenvironmentalprotection;
③
Tointensifypolicysupport,increasetheleveloffa
rmorganization:
rationalizethemanagementmechanism,increasingthesupportstrength;s
cientificplanning,enhanceNongjialetaste;personneltraining,improveservicelevels.
Keywords:
SWOTanalysis;sustainabledevelopment;ruraltourism;Lin'an.
目录
IV
目
录
摘要
........................................................................................................................................I
ABSTRACT.......................................................................................................................
Ⅲ
1
绪论
...................................................................................................................................1
1.1
研究背景..........................................................1
1.2
研究目的及意义....................................................2
1.2.1研究目的......................................................2
1.2.2研究意义......................................................2
1.3
国内外相关研究综述................................................2
1.3.1国外相关研究..................................................3
1.3.2国内有关研究..................................................4
1.3.3综合述评......................................................6
1.4研究过程和主要内容................................................6
1.4.1研究过程......................................................6
1.4.2研究内容......................................................7
1.5研究点和研究方法..................................................8
1.5.1研究点........................................................8
1.5.2研究方法......................................................8
1.6
研究特色与创新....................................................9
2
研究的理论基础
.............................................................................................................10
2.1
农家乐相关概念及其特征...........................................10
2.1.1农家乐旅游的概念.............................................10
2.1.2农家乐旅游的类型和特点.......................................11
2.2
可持续发展理论...................................................12
2.2.1可持续发展的概念和基本要素...................................12
2.2.2可持续发展理论的基本内涵.....................................13
2.2.3可持续发展理论的基本特征.....................................14
3
临安市农家乐旅游发展历程和成效分析
.....................................................................16
3.1
临安市农家乐旅游发展历程和特点...................................16
3.1.1发展历程.....................................................16
3.1.2发展类型及其特点.............................................18
3.2
农家乐旅游发展的主要举措.........................................19
3.2.1积极营造良好发展环境.........................................19
3.2.2努力寻求规范经营管理.........................................20
3.2.3着力树创特色品牌.............................................21
3.2.4重点加强生态环境建设.........................................22
3.3农家乐旅游发展的成效.............................................22
3.3.1增加农村劳动力就业，带动农民收入增长.........................22
3.3.2促进农村分工分业，一二三产协调发展...........................23目录
V
3.3.3促进农村基础设施建设，提升农民综合素质.......................23
3.3.4促进城乡统筹发展，实现工商资本反哺农村.......................23
4
临安市农家乐旅游发展的
SWOT
分析
.......................................................................24
4.1
优势分析.........................................................24
4.1.1地理位置优越，区位交通便捷...................................24
4.1.2生态环境优良，自然资源丰富...................................25
4.1.4历史底蕴深厚，人文资源荟萃...................................26
4.1.5经济发展迅速，市场潜力巨大...................................26
4.1.6扶持力度加大，知名度日益凸显.................................27
4.2劣势分析.........................................................28
4.2.1盲目无序开发，缺乏科学合理规划...............................28
4.2.2项目开发雷同，重复消费率低...................................28
4.2.3本土文化挖掘不够，发展缺乏后劲...............................29
4.2.4经营理念落后，人员素质不高...................................29
4.2.5宣传力度不足，整体营销缺乏...................................30
4.2.6管理不够到位，产业链有待延长.................................30
4.3
机会分析.........................................................30
4.3.1发展态势良好，宏观环境喜人...................................30
4.3.2居民收入不断增加，休闲度假需求上升...........................31
4.3.3农村建设扎实推进，政策环境日趋良好...........................31
4.3.4工商资本积极投入，市场前景被看好.............................31
4.4
威胁分析.........................................................32
4.4.1大量资本和资源涌入，同行竞争加剧.............................32
4.4.2针对性政策缺失，行政审批繁琐.................................32
4.5小结.............................................................32
5
临安市农家乐旅游持续发展的对策建议
.....................................................................34
5.1创新营销策略，拓展旅游市场.......................................34
5.1.1创新销售渠道，健全立体销售网络..............
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