学烧菜作文500字.docx
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学烧菜作文500字
学烧菜作文500字
【篇一：
学炒菜作文】
放学后，我早早地写完了作业。
拿起本书正要看时，偶尔回头，看见妈妈在厨房忙碌的身影，心想：
我都这么大了，为什么不能帮一帮妈妈？
于是我走进厨房，在妈妈的指导下开始学做饭。
今天的晚饭有一盘菜是炒茼蒿，妈妈先让我把茼蒿掰成一小段一小段的。
这活还不容易，我手脚麻利，速度飞快，手不停嘴不停：
“妈妈，为什么要用手掰而不用刀切呢？
”“那是因为刀中的铁会破坏茼篙中的营养元素，使茼蒿不仅营养下降，味道还会变差哦！
”“喔。
”我佩服地点头。
接着妈妈让我把茼蒿放入盛有水的盆中，让它们洗个澡，然后就开始炒菜啦。
我先把打火灶拧开，再把油倒进锅中，这时锅中冒起了气泡，噼里啪啦。
我好怕被油溅到，连忙躲开，可是油还是溅到了我的脸上，好疼哦！
我等油烧热后，把茼蒿放进了锅中，还加了一些大蒜，锅又“噼里啪啦”响了一阵。
接着，我拿起铲子，在锅里一下一下翻炒起莱来。
渐渐地，在我的翻炒中，茼蒿由灰灰的绿色，变成了青翠欲滴、绿油油的鲜绿啦，真令人垂涎三尺。
翻炒了三四分钟后，我兴奋地问：
“妈，这菜该出锅了吧？
”妈妈笑而不答。
当我充满信心地正准备拿盘子盛菜时，妈妈这才开口说道：
“粗心鬼，你忘了干什么啦？
”“啊，盐！
”我叫道。
妈妈拿勺子放了一点盐，又用铲子炒了几下，对我说：
“现在可以出锅啦！
”我拿起盘子，把茼蒿盛进去，一盘色香味俱全的炒茼蒿完成啦！
真香啊，我都要流口水啦！
晚饭上，我们一家人吃得不亦乐乎，把一盘炒茼蒿都干掉啦。
而我却从这盘炒茼蒿背后体会出妈妈的辛苦，原来炒菜也不容易呀！
我以后一定要多帮助妈妈，让妈妈每天轻松快乐！
【篇二：
学做菜】
“小心点，别烫着手，记住要放醋，等快好了的时候再放盐。
”“哦，知道了。
”
今天，妈妈教我和姐姐做菜：
青椒土豆丝。
我和姐姐挑了一个大土豆。
妈妈说：
“你们先要把土豆洗干净才行。
”妈妈的话音刚落，我和姐姐就干起来了，把围裙系上，开始洗土豆了，先洗脏的地方，最后再全面的洗干净。
洗完土豆后，当然是给土豆削皮了。
我们拿着削皮器，可不知道该怎么削，妈妈走过来告诉我们：
“先拿好削皮器，然后顺着一个方向把土豆皮削去。
”说着妈妈演示给我们看，我试了一下，却怎么也把握不住要领，平时看妈妈那么容易把土豆皮削掉，可今天轮到自己做时，就没有那么容易了，真是“看花容易，绣花难”呀！
过了几分钟，我们终于把土豆皮削好了，最后一步材料准备当然是把土豆和青椒切成丝！
我和姐姐在妈妈引导下把土豆切成丝，泡在水里，又把青椒籽去掉，再切成丝。
几分钟过去了，一切准备完毕，开始炒菜了，先把锅里的水蒸干，倒下合适的油，烧至七分热，把青椒丝倒入锅中，待青椒丝变色后，再把土豆丝倒入锅中翻炒，放入少许的醋，等土豆丝快熟时再放盐，翻炒几下，青椒土豆丝就出锅了。
看着自己做的土豆丝，别提多高兴了。
我和姐姐争先恐后的尝起来。
唉，做菜真不容易，以后要多多锻炼才对！
【篇三：
我学会了烧菜】
今天中午，我拜妈妈为师，学烧番茄炒蛋。
因为我想证明自己已经长大了，不是什么都不会做的小毛头。
妈妈叫我到冰箱里去拿一个番茄和三个鸡蛋。
妈妈说：
“先把番茄洗干净，再把番茄切成块，把蛋敲开，倒在碗里，搅拌均匀。
”
一切都准备好了。
妈妈叫我在锅里倒上油，把油烧热，直到冒烟。
然后赶紧把鸡蛋倒进锅里翻炒，让蛋结成块。
我刚想把番茄倒进去，妈妈说：
“如果一起炒，蛋会炒糊的，番茄炒不透，番茄汁不出来，这个菜是不好吃的。
”我想：
做菜的学问还真大呢！
于是我先把炒好的蛋盛出来，再把切好的番茄倒进锅里，不停的翻炒，妈妈嘱咐一定要炒出番茄汁。
我快速的炒，直到流出红色艳丽的汁水来。
妈妈对我说：
“像这时候放蛋是最合适的。
”最后倒入金黄色的蛋，一直翻炒，只见金黄色的蛋和红色的番茄在锅里跳起舞来。
妈妈告诉我起锅前放上味精和盐，顿时香味扑鼻而来，使得我这只大馋猫直流口水。
一盘美味可口的番茄炒蛋闪亮登场了！
我迫不及待地尝了一口，真好吃啊！
妈妈吃着我亲手炒的番茄炒蛋高兴地说：
“小炜真能干，小炜长大了。
”
【篇四：
第一次做菜】
今天，我想做西红柿炒鸡蛋。
我可是第一次做菜。
因为，平时妈妈坐视不让我做，今天我一定要让爸爸，妈妈尝尝我的手艺。
我先把西红柿洗干净，放在菜板上。
用右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼的把它切成块。
然后，我再从冰箱里拿出鸡蛋，从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往碗边一磕，再用双手一掰，蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。
然后，我用筷子把鸡蛋搅匀，准备工作就完成了。
我把锅拿出来，把火点燃，往里边倒了些油。
锅里的油开始冒泡了，说明油热了。
我真害怕油溅到身上烫到我。
我的心里像十五个吊桶打水——七上八下的。
我顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听“嗞啦”一声。
过了一会儿，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。
等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，再用铲子把蛋饼切成块儿。
最后，我把西红柿放进锅里，翻炒几下，把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里，翻炒几下，不一会儿，闻到香味后就可以出锅了。
我我先把火关掉，然后用盘子盛好。
看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起，让我馋得忍不住吃了一口。
“啊，真好吃！
爸爸，妈妈快来尝尝我做的菜，你们一定大饱口福。
”爸爸，妈妈吃完后，都夸我，“你真是个孝顺长辈的好孩子。
”
通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣，我暗暗决定，还要再多学几道拿手菜，也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖，是不是？
【篇五：
学做菜】
今天，我让妈妈教我做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
在妈妈的指导下，我先拿出两个鸡蛋打在碗里，放上少许盐，接着就用筷子把碗里的鸡蛋搅伴均匀。
然后，把两个西红柿用清水洗干净，放在菜板上，我拿起菜刀就像切西瓜一样的切。
可是西红柿滚来滚去怎么也切不着，快急死我了，这时妈妈说：
“你怕它滚就先从中间一切两半，然后用一只手按着西红柿，另一只手切，这样就不会切不着了。
”听了妈妈的话，我立刻改正了切法，不一会一个个月牙似的西红柿便出现在我的眼前。
接着我把炒菜锅放在燃气灶上，开始点火，锅烧热后放一勺油，等油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里。
当锅里的鸡蛋下边凝结后，用炒菜的铲子翻动一下，接着把刚切好的西红柿放进锅里再搅拌几下。
动作迅速的放入少半勺盐，再加入一些水，锅中的水蒸气立刻像是一条腾渊的巨龙驾着云雾直冲云霄，我赶紧拿锅盖去拦截，才把它凶猛的势头给盖进锅里，2分钟后，香喷喷的一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。
我津津有味的品尝着我做的佳肴，嘴里不停的说：
“恩，真好吃！
”爸爸妈妈一尝，也夸奖我做的菜是色、香、味俱全，我听了心里美滋滋的。
心想：
以后我一定要多做饭、菜，来减轻爸爸妈妈的负担！
通过这次做菜，使我明白了：
首先，炒菜前得做好充分的准备；接着得掌握好火候；过程中，得把握好时间。
不由，又使我想到了无论干什么事，只要具备了天时、地利、人和的条件就一定能成功。
【篇六：
我学会了做菜】
我学会做菜的时候，我刚好满11周岁。
那时我想学做菜，可妈妈没时间，我就自学做菜。
因为我第一次做菜，所以很害怕会发生什么事情。
我一开锅，就按照妈妈平时做的样子。
先放油，可我并不知道要放多少，想去问妈妈，可是又怕会打扰到妈妈，所以就放了很多。
然后，我把白菜切好了，放进锅里，就霹雳啪啦的响了起来。
等到不响的时候，就过去炒了炒，然后盖上锅盖。
等了很久，我一开锅，就那盘子装了起来，拿给妈妈品尝。
结果妈妈说：
“女儿啊，怎么这么淡啊！
你是不是没放盐啊？
”我听了，才想起还没放盐。
妈妈又说：
“哎呀！
到了晚上，我来教你怎样做菜吧！
”我听了，连声说：
“Yes！
”
到了晚上，妈妈告诉我说：
“我现在先教你最基础的菜：
鸡蛋炒西红柿。
首先准备2个鸡蛋、3个西红柿，在把鸡蛋壳剥开，放在碗里，用筷子搅均匀了，然后放盐，在搅均匀，这样就可以了。
后来，把西红柿分别切开4半。
然后，把锅的火打开，在放不多也不少的油，再把鸡蛋放下去，等底下的熟了，把下面的翻过来，等全部都熟了，用铲子切成一小块，用盘子装起来。
再把西红柿放下去炒，快熟了的时候，就放半勺盐，炒好了，就可以了。
”我听了，立即就按照妈妈说的做。
过了一会儿，我做的菜好了，拿给妈妈品尝，妈妈说我做的菜还可以。
就这样我学会了做菜。
【篇七：
学做菜】
今天上午，我来到厨房，看妈妈炒菜，当时，妈妈告诉我，她像我这么大的时候，已经做菜给外公、外婆、舅舅们吃了。
而看看我，却还不会烧一种菜，真是惭愧极了，但同时也十分佩服妈妈。
于是，我决定，今天好好向妈妈学一学如何做菜。
首先，妈妈拿了笋，拨了笋壳，并用清水洗净，切成片，然后把骨头也洗净，和笋一起放入盛有水的锅中炖，我问妈妈：
“得炖上多长时间啊？
”妈妈告诉我：
“需要半个小时左右！
”
趁在炖骨头和笋的时候，妈妈开始准备起其它菜来了。
只见妈妈把青菜冲干净，然后把每一把的根部都切除，然后就切出来，放在一边。
又把鸡蛋打碎，搅拌均匀，切了葱，同样也放在一边。
开始炒鸡蛋了，妈妈先放下了油，等到锅热了，再把鸡蛋放下去，炒啊炒，过了一会儿，妈妈又放下了盐，继续翻炒着，到了差不多可以出锅的时候，妈妈最后还放了葱，大概过了半分钟，鸡蛋就出锅了，看着香喷喷的鸡蛋，我也情不自禁地想尝一尝。
哇，真香。
最后，把鸡蛋放在另一边。
接着，开始炒青菜了，和鸡蛋一样，也是先放下油，等打锅热了，再放下青菜，但和鸡蛋一样，最麻烦的是油总是会溅上来，还好，我躲得快，避开了。
放了盐，再炒，最后又放了味精，终于又好了。
在这一段时间，妈妈又在骨头和笋里加入了调料。
最后一道菜就是昨天晚上浸下去的海蜇，很快，一桌丰盛的菜就出现了。
【篇八：
学做菜】
暑假作业，老师布置什么不好，偏偏让我们五（3）班学生每人回家学会做2道菜。
做菜这事，女孩子该学的事情嘛，唉！
师命难违，小男子我只好照做。
暑假第一天，我就下厨了，我想了好久才想好要学做什么菜。
我拿了两个蒜瓣儿、一个青椒、一个土豆，我先帮土豆“脱衣”。
“这个土豆衣不是那么好脱的哦，要小心哦，一不小心会伤到手的呀！
”妈妈喋喋不休地说着。
我小心翼翼地把土豆外衣脱掉，就拿去洗净。
然后以一秒一刀的速度切成片，竟然没有一次切到手。
啊！
好高兴，看来我的刀功也不赖嘛！
我又切完了青椒、蒜瓣，就插上电磁炉插头，按下开关，倒油下锅，正式开始炒菜啦！
油热了，我就把蒜瓣先放进去炒，再放入青椒、土豆，然后放盐、鸡精，糟了！
油干了。
“赶紧加水！
”妈妈在一边指导我。
过了一会，菜熟了，起锅！
就这样，一道香喷喷的青椒炒土豆片就做成了。
我的第一道菜大功告成，哈哈！
第二道菜大部份是妈妈帮我做的，我只是在菜快熟的时候才接手的。
到吃饭的时候了，我眼巴巴地看着家人品尝我做的菜，真希望得到家人的认可呀！
可是，家人一尝我做的菜，立刻无语了。
哼，我第一次做菜就那么打击我，亏你们还是我最亲亲的家人，哪怕给我一点点鼓励也好嘛！
看来做菜也不容易呀！
妈妈每天做菜给我们吃挺辛苦的，我还要挑食，真不该。
我以后再也不会挑食了。
我又想：
老师让我们学做菜的意图我也明白了。
可敬天下老师心！
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