莴笋木耳炒鸡蛋.docx

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莴笋木耳炒鸡蛋

莴笋木耳炒鸡蛋

家常快手菜

用料

鸡蛋

3个

莴笋

1颗

木耳

一小把

姜

少许

干辣椒

少许

盐

鸡精

莴笋木耳炒鸡蛋的做法

1

莴笋切片

2

鸡蛋打散后先炒好

3

木耳泡发好

4

姜末准备好，干辣椒备好

5

少许油烧热

6

下姜末和干辣椒，炒出香味

7

迅速放入莴笋，加少许盐（可以让莴笋出点水）

8

加入泡好的木耳

9

最后加入刚才炒好的鸡蛋

10

出锅