大学生小本赚大利桂林米粉店.ppt

大学生小本赚大利桂林米粉店.ppt

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米粉，是名小吃之一，物美价廉，深受市场好评，深受广大消费者喜欢，是老百姓喜闻乐见的名小吃！

那么经营一家米粉店如何？

投资小，回报快，是小本赚大利的好生意，好项目！

桂林米粉店面无需大，一般都在30平方米左右。

五六张餐桌，两三个服务员。

在经营场地的选择上则有讲究，闹市区租金贵，如果把米粉店开在工厂、学校附近，或开在人口密集的住宅小区，则既可保证客源，又可减少租金开支。

如果相近的地段已有类似的米粉店，那就更需要投资者在经营管理、服务理念上动一番脑筋了。

有些桂林米粉店，其价目表上写着很多品种，比如：

卤菜粉、牛肉粉、叉烧粉、牛腩粉、素粉、汤粉、炒粉、三鲜粉、酸辣粉接下来是聘请厨师和服务员，添置一批桌椅、厨具、餐具等必需设备，如果是自己磨制米粉的话，可以买一台二手磨制机，这样算下来，米粉店只要不到2万元就可以开张。

其实万变不离其宗，绝大部分的米粉都要用到卤水，只是把配菜变了一下，品种多了，客人的选择也多了，有些品种的价格可以卖得稍高一点，利润也就来了，只要好吃，不怕没有回头客。

这些配菜，比如：

卤鸡蛋、卤鸡爪、卤豆腐干、卤鸭肫等等，做起来都不复杂，你会做卤水就会做这些了。

不要小看这些配菜，客人来了喜欢吃，赚头还不少。

打造经典特色小吃，桂林米粉店，不仅为我们带去了更多新鲜美味，还为广大投资商创业者，带去了不可多得的商机，带去了不可多得的市场！

笔趣阁www.52xs.ccb4g7m尤其在高新技术领域，创业者和投资者要面临来自于技术的不确定性。

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