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中考化学化学与生活考点探究汇编题集学生版

第十二单元化学与生活

【单元知识网络】

种类(六种):

蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水

食物来源:

提供能量:

糖类(主要)、油脂(备用)、蛋白质

血红蛋白:

酶:

(高效催化剂)

维生素A、C(缺乏症、食物来源)

常量元素(>0.01%):

O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg

微量元素(<0.01%):

Fe、Zn、I、F、Se

缺乏元素对人的影响:

Ca、Fe、Zn、I、F、Se

有机物:

含C元素(CO、CO2、CaCO3除外)[最简单的有机物:

CH4]

无机物:

不含C元素

有机小分子化合物:

有机高分子化合物:

天然有机高分子材料:

(棉花、羊毛、天然橡胶)

合成有机高分子材料:

(塑料、合成纤维、合成橡胶)

热塑性塑料:

热固性塑料:

棉纤维:

烧纸的气味

鉴别

(燃烧)

羊毛纤维:

烧头发的气味

锦纶:

烧芹菜味

涤纶:

芳香味

产生物质:

废弃塑料

解决措施(4个):

P101

塑料回收的好处(2个)与障碍(1个):

P101

【深度解读】

1.化学与人体生活在中考命题中以基础题为主,常结合生活中的一些常见的食品或保健品,考查六大营养元素与人体健康的关系;化学元素对人体健康的影响及预防措施等,主要题型有选择题和填空题。

饮食健康问题提到生活的重要日程,因此考试的方向为对六大营养素的考查成为中考的热点,特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项等内容,虽然试题的难度较小,但出现的频率较高。

2.化学来源于生活,也服务于生活,生活中的化学知识是考查的重点。

主要表现为人体中的元素与元素对人体的健康的重要作用;亚硝酸盐、甲醛等化学物质的性质与人体健康也是考查的高频考点。

3.化学与材料在中考命题中以基础题为主,主要考查有机合成材料的识别及其性质、用途的认识;有机高分子材料的分类及简易鉴别方法;合成材料的两面性;新材料、新技术的开发和利用;废旧塑料带来的“白色污染”;生活垃圾的分类等。

主要题型有选择题和填空题。

4.材料类别的判断也是甘肃中考的必考试题,会从促进社会发展的角度出发,结合现实生活中常见的材料,考查对合成材料的识别及其特性、用途的认识。

【思维导图】

【考点梳理】

考点一:

人体六大营养素(常见考点)

1.人体健康的六大基本营养素包括:

__________、__________、__________、__________、__________、__________。

2.六种营养素的作用及食物来源

生理功能

食物来源

蛋白质

是构成__________的基本物质,是__________和修补受损组织的主要原料,其中__________是人体内氧气的传输者,酶是生命过程的__________

主要来源:

动物性食物如肌肉、皮肤、毛发、蛋清;植物性食物如__________、花生等

糖类

给机体活动提供__________,主要包括__________、蔗糖、纤维素等

主要来源于__________、玉米、薯类等

油脂

提供__________,是维持生命活动的__________

主要来源于动植物_____以及乳制品等

维生素

调节新陈代谢,预防疾病,缺乏时会患__________,维生素C缺乏时会患__________

主要来源于__________、鱼类、动物肝脏等

无机盐

调节人体的新陈代谢、促进身体健康

各种饮料和食物、营养补剂

具有调节体温、促进营养物质的消化与吸收、排出废物等功能

各种饮料及食物

【方法总结】糖类和脂肪在人体内经氧化放出热量,为机体活动和维持恒定的体温提供能量。

3.有损人体健康的一些物质

(1)CO是一种无色、无味的气体,易与人体血液中的__________结合,造成人体组织和器官缺氧。

(2)甲醛与__________中的氨基酸反应,使__________分子结构发生变化,失去生理活性而凝固,对人体健康造成危害。

(3)黄曲霉毒素存在于霉变食品中,误食会使人中毒。

(4)亚硝酸盐:

损害人体神经系统,有时被当作食盐误食而中毒。

(5)重金属盐:

易与人体__________反应,使之变性而中毒。

【回顾中考】

例1.(2019•福建)《化学通讯》报道:

”人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术,可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。

“人造肉”的营养价值接近真实肉类,它可以为人体补充的最重要的营养素是(  )

A.蛋白质B.糖类C.维生素D.无机盐

例2.(2019•扬州)下列物质能为人们生命活动提供所需能量的是(  )

A.N2B.CO2C.淀粉D.氯化钠

例3.(2019•雅安)某份午餐的搭配:

米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。

为均衡摄入营养素,这份午餐还需搭配的食物是(  )

A.水果B.蔗糖C.食盐D.豆腐

考点二:

化学元素和人体健康(常见考点)

1.人体的组成元素

组成人体的元素共50多种,其中常量元素有__________种;人体中含量最多的元素是__________,含量最多的金属元素是__________。

2.常量元素与微量元素

(1)常量元素:

在人体内含量超过__________。

(2)微量元素:

在人体内含量低于__________,其中铁、__________、碘、__________、氟为必需元素,汞、铅等为有害元素。

3.化学元素与人体健康的关系

名称

对人体的作用

缺乏时对人体健康的影响

帮助构造__________和__________,对凝血、神经、肌肉等也有重要作用

儿童发育不良或患__________,老的人易患__________

是血红素的成分,能帮助_______的运输

会引起__________

促进人体发育

会引起__________、__________、发育不良

有防癌、抗癌作用

可能引起表面角质化和__________

是__________的重要成分

会引起_____,幼儿会影响生长发育,造成思维迟钝

能防止__________

易产生龋齿

【方法总结】人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂,这种想法对吗?

不正确,要合理摄入,摄入不足或摄入过量均不利于人体健康.

4.化学品与人体健康

(1)重金属盐为含有相对原子质量较大的金属元素的无机盐。

(2)通过饮水、食物链和大气中吸入颗粒物进入人体内,对人体造成危害,例如含铅、铜、汞、砷、锰、钡等元素的无机盐。

(3)强酸、强碱的溶液,________、苯酚等有机物都对人体有不同程度的毒害作用。

(4)对于某些有毒物质我们可以加以利用,如甲醛的水溶液__________)可用于防腐;过量饮酒可造成酒精中毒,但70%-75%的酒精溶液可用来__________。

(5)蛋白质在热、酸、碱、甲醛以及重金属的作用下发生了化学变化,凝聚成固态物质析出,该过程不可逆。

(6)CO中毒机理:

__________与CO结合能力比与__________结合能力强,导致__________而死。

 

【回顾中考】

例4.(2019•安徽)生活中处处有化学,化学与人体健康密切相关。

下列说法错误的是(  )

A.微量元素与人体健康无关

B.新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素

C.食用甲醛浸泡的食物,危害人体健康

D.为了自己和他人的健康,不要吸烟

例5.(2019•曲靖)在酱油中加入铁强化剂,是为了预防下列哪种情况而采取的措施(  )

A.甲状腺肿大B.缺铁性贫血C.佝偻病D.龋齿

例6.(2019•海南)下列各种元素中,人体若缺乏可能导致骨质疏松的是(  )

A.碘B.铁C.锌D.钙

考点三:

有机合成材料(常见考点)

1.有机化合物与无机化合物

(1)组成中含有__________的化合物叫有机化合物,简称有机物。

(2)组成中不含__________的化合物叫无机化合物,简称无机物;但是__________、碳酸钙等少数含碳的化合物,具有无机化合物的特点,因此把它们看作无机化合物。

(3)最简单的有机物是__________。

(4)相对分子质量大的,可以达几万至几十万,甚至达到几百万或更大,这些有机物通常称为____________________,简称有机高分子。

如淀粉、蛋白质等,都属于有机高分子化合物。

2.有机合成材料

3.材料

【方法总结】材料之间的关系

4.塑料的结构和性质

链状结构具有__________性,如聚乙烯塑料;网状结构具有__________性,如酚醛塑料(电木)、脲醛塑料(电玉)。

5.部分有机物的鉴别

(1)天然纤维与合成纤维(真假羊毛):

用力拉,易断的为羊毛线,不易断的为合成纤维线。

灼烧法,有__________的是真羊毛(或真丝)

(2)鉴别聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料:

点燃后闻气味,有__________气味的为聚氯乙烯塑料。

【回顾中考】

例7.(2019•曲靖)下列物品使用的主要材料中,属于有机合成材料的是(  )

A.

铂金戒指B.

紫砂壶

C.

塑料拖鞋D.

纯棉围巾

例8.(2019•昆明)下列属于合成有机高分子材料的是(  )

A.羊毛B.涤纶C.不锈钢D.混凝士

例9.(2019•泰安)材料是人类社会物质文明进步的重要标志之一。

下列属于复合材料的是(  )

A.铝锂合金B.玻璃纤维

C.玻璃钢D.PP聚丙烯塑料

考点四:

化学与环境保护(必考考点)

1.当前主要的环境问题有__________、__________、__________等。

2.白色污染:

(1)形成原因:

“白色污染”即人们使用______废弃物给环境带来的污染。

(2)危害及解决途径

危害

解决途径

①破坏土壤,污染地下水;

②危害海洋生物的生存;

③如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体,对空气造成污染

①____________________;

②____________________,如塑料袋、塑料盒等;

③___________________,如微生物降解塑料和光降解塑料等;

④____________________

【方法总结】塑料的分类是回收和再利用的一大障碍。

【回顾中考】

例10.(2019•昆明)下列叙述不合理的是(  )

A.倡导“低碳”生活,多步行,少开车

B.为减少“白色污染”,自带购物布袋

C.用水扑灭因电线老化短路而引起的火灾

D.以液化石油气代替柴油、汽油等燃油可减少大气污染

例11.(2019•齐齐哈尔)目前环境问题日趋严重,保护环境势在必行,请回答下列问题:

(1)全球气候变暖,导致两极冰川融化,请写出温室效应增强的一点原因;

(2)工业废水、生活污水的任意排放会导致水体污染。

请写出水体污染的一点危害;

(3)废弃塑料的急剧增加且难降解造成了“白色污染”。

请写出防治“白色污染”的一点措施。

变式练习

1.(2019•安徽模拟)中考了,妈妈为小华准备了如下午餐食谱:

清蒸鲈鱼、红烧鸡块、排骨汤、米饭。

你认为还需要搭配下列哪种菜肴比较合理(  )

A.

炒西兰花B.

盐水虾

C.

肉沫蒸蛋D.

红烧牛肉

2.(2019•枣庄模拟)枣庄冠世榴园青檀寺风景区为目前我国最大的石榴园林,被誉为“天下第一榴园”。

石榴中富含的营养物质为(  )

A.维生素B.糖类C.油脂D.蛋白质

3.(2018•新泰市校级模拟)下列关于营养健康的叙述正确的是(  )

A.

B.

C.

D.

4.(2019•围场模拟)神州11号飞船入轨后,航天员在太空享用第一顿美餐有五谷饼干、苹果罐头、五香鲽鱼、香辣豆干、酱香鸡肉肠、美味雪菜等,其中主要给航天员提供维生素的食品是(  )

A.五谷饼干B.五香鲽鱼C.香辣豆干D.美味雪菜

5.(2019•甘肃模拟)兰州轨道交通1号线已在3月底进行了车辆上线动车调试。

地铁上的拉手带常用到一种强度高、韧性好的塑料,这种塑料拉手带属于(  )

A.金属材料B.复合材料

C.无机非金属材料D.有机合成材料

6.(2019•潍坊模拟)下列物品所使用的材料中属于合成材料的是(  )

A.

铝合金表链B.

紫砂壶

C.

手机塑料外壳D.

真丝围巾

7.(2019•潍坊模拟)地球是我们赖以生存的家园,人类的下列活动能对环境造成污染的是(  )

①工业“三废”未经处理直接排放

②植树造林,扩大绿化面积

③随意丢弃废电池

④生活污水的任意排放

⑤焚烧废弃塑料

⑥鼓励多买私家车

A.①③④⑤⑥B.①③④C.①②⑤⑥D.①③④⑥

8.(2019•福建模拟)食品与健康、能源与环境是我们共同关注的社会问题。

(1)红枣,自古以来就被列为“五果”之一。

红枣中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、微量钙、铁等。

①这里的“铁”、“钙”是指  (填字母序号)。

A.原子B.分子C.元素D.单质

②人体缺铁,会导致  (填“贫血”或“佝偻病”)。

(2)煤、  和天然气属于化石燃料。

天然气是汽车使用的燃料之一,其主要成分完全燃烧的化学方程式为  。

(3)化肥可提供农作物生长需要的营养元素,磷矿粉[Ca3(PO4)2]属于  (选填“氮”、“磷”或“钾”)肥,尿素[CO(NH2)2]中氮元素的质量分数为  (计算式和结果,精确到0.1%)。

9.(2019•菏泽模拟)“舌尖上的化学”。

以下是厨房中一些实物图。

(1)牛肉富含的营养物质是  。

(2)碘盐中的“碘”是指  (填“元素”“原子”或“单质”)。

食用碘盐是为了预防  疾病。

(填字母)

a.贫血 b.甲状腺肿大 c.夜盲症

(3)净水机所标物质中属于有机合成材料的是  ,净水机中使用活性炭来除去水中色素和气味,是因为活性炭具有  作用。

10.(2019•福建模拟)油菜花开,满野金黄,温暖馨香。

(1)用分子观点解释闻到油菜花香的原因是  。

(2)油菜花粉含有对人体健康有益的钙、锌、铁,这里的钙、锌、铁指的是  (填“元素”“原子”或“单质”),其中缺乏  易导致骨质疏松。

(3)油菜种植需要磷肥,下列属于磷肥的是  。

A.KNO3B.Ca(H2PO4)2;

C.CO(NH2)2;D.NH4HCO3

(4)选取优良种子,是油菜籽丰收的基本保证。

农业上通常用质量分数为16%的氯化钠溶液来选取种子。

现要配制100kg这种溶液,需要水  kg。

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