中考化学 化学与生活 考点探究汇编题集学生版.docx
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中考化学化学与生活考点探究汇编题集学生版
第十二单元化学与生活
【单元知识网络】
种类(六种):
蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水
食物来源:
提供能量:
糖类(主要)、油脂(备用)、蛋白质
血红蛋白:
酶:
(高效催化剂)
维生素A、C(缺乏症、食物来源)
常量元素(>0.01%):
O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg
微量元素(<0.01%):
Fe、Zn、I、F、Se
缺乏元素对人的影响:
Ca、Fe、Zn、I、F、Se
有机物:
含C元素(CO、CO2、CaCO3除外)[最简单的有机物:
CH4]
无机物:
不含C元素
有机小分子化合物:
有机高分子化合物:
天然有机高分子材料:
(棉花、羊毛、天然橡胶)
合成有机高分子材料:
(塑料、合成纤维、合成橡胶)
热塑性塑料:
热固性塑料:
棉纤维:
烧纸的气味
鉴别
(燃烧)
羊毛纤维:
烧头发的气味
锦纶:
烧芹菜味
涤纶:
芳香味
产生物质:
废弃塑料
解决措施(4个):
P101
塑料回收的好处(2个)与障碍(1个):
P101
【深度解读】
1.化学与人体生活在中考命题中以基础题为主,常结合生活中的一些常见的食品或保健品,考查六大营养元素与人体健康的关系;化学元素对人体健康的影响及预防措施等,主要题型有选择题和填空题。
饮食健康问题提到生活的重要日程,因此考试的方向为对六大营养素的考查成为中考的热点,特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项等内容,虽然试题的难度较小,但出现的频率较高。
2.化学来源于生活,也服务于生活,生活中的化学知识是考查的重点。
主要表现为人体中的元素与元素对人体的健康的重要作用;亚硝酸盐、甲醛等化学物质的性质与人体健康也是考查的高频考点。
3.化学与材料在中考命题中以基础题为主,主要考查有机合成材料的识别及其性质、用途的认识;有机高分子材料的分类及简易鉴别方法;合成材料的两面性;新材料、新技术的开发和利用;废旧塑料带来的“白色污染”;生活垃圾的分类等。
主要题型有选择题和填空题。
4.材料类别的判断也是甘肃中考的必考试题,会从促进社会发展的角度出发,结合现实生活中常见的材料,考查对合成材料的识别及其特性、用途的认识。
【思维导图】
【考点梳理】
考点一:
人体六大营养素(常见考点)
1.人体健康的六大基本营养素包括:
__________、__________、__________、__________、__________、__________。
2.六种营养素的作用及食物来源
生理功能
食物来源
蛋白质
是构成__________的基本物质,是__________和修补受损组织的主要原料,其中__________是人体内氧气的传输者,酶是生命过程的__________
主要来源:
动物性食物如肌肉、皮肤、毛发、蛋清;植物性食物如__________、花生等
糖类
给机体活动提供__________,主要包括__________、蔗糖、纤维素等
主要来源于__________、玉米、薯类等
油脂
提供__________,是维持生命活动的__________
主要来源于动植物_____以及乳制品等
维生素
调节新陈代谢,预防疾病,缺乏时会患__________,维生素C缺乏时会患__________
主要来源于__________、鱼类、动物肝脏等
无机盐
调节人体的新陈代谢、促进身体健康
各种饮料和食物、营养补剂
水
具有调节体温、促进营养物质的消化与吸收、排出废物等功能
各种饮料及食物
【方法总结】糖类和脂肪在人体内经氧化放出热量,为机体活动和维持恒定的体温提供能量。
3.有损人体健康的一些物质
(1)CO是一种无色、无味的气体,易与人体血液中的__________结合,造成人体组织和器官缺氧。
(2)甲醛与__________中的氨基酸反应,使__________分子结构发生变化,失去生理活性而凝固,对人体健康造成危害。
(3)黄曲霉毒素存在于霉变食品中,误食会使人中毒。
(4)亚硝酸盐:
损害人体神经系统,有时被当作食盐误食而中毒。
(5)重金属盐:
易与人体__________反应,使之变性而中毒。
【回顾中考】
例1.(2019•福建)《化学通讯》报道:
”人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术,可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。
“人造肉”的营养价值接近真实肉类,它可以为人体补充的最重要的营养素是( )
A.蛋白质B.糖类C.维生素D.无机盐
例2.(2019•扬州)下列物质能为人们生命活动提供所需能量的是( )
A.N2B.CO2C.淀粉D.氯化钠
例3.(2019•雅安)某份午餐的搭配:
米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。
为均衡摄入营养素,这份午餐还需搭配的食物是( )
A.水果B.蔗糖C.食盐D.豆腐
考点二:
化学元素和人体健康(常见考点)
1.人体的组成元素
组成人体的元素共50多种,其中常量元素有__________种;人体中含量最多的元素是__________,含量最多的金属元素是__________。
2.常量元素与微量元素
(1)常量元素:
在人体内含量超过__________。
(2)微量元素:
在人体内含量低于__________,其中铁、__________、碘、__________、氟为必需元素,汞、铅等为有害元素。
3.化学元素与人体健康的关系
名称
对人体的作用
缺乏时对人体健康的影响
钙
帮助构造__________和__________,对凝血、神经、肌肉等也有重要作用
儿童发育不良或患__________,老的人易患__________
铁
是血红素的成分,能帮助_______的运输
会引起__________
锌
促进人体发育
会引起__________、__________、发育不良
硒
有防癌、抗癌作用
可能引起表面角质化和__________
碘
是__________的重要成分
会引起_____,幼儿会影响生长发育,造成思维迟钝
氟
能防止__________
易产生龋齿
【方法总结】人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂,这种想法对吗?
不正确,要合理摄入,摄入不足或摄入过量均不利于人体健康.
4.化学品与人体健康
(1)重金属盐为含有相对原子质量较大的金属元素的无机盐。
(2)通过饮水、食物链和大气中吸入颗粒物进入人体内,对人体造成危害,例如含铅、铜、汞、砷、锰、钡等元素的无机盐。
(3)强酸、强碱的溶液,________、苯酚等有机物都对人体有不同程度的毒害作用。
(4)对于某些有毒物质我们可以加以利用,如甲醛的水溶液__________)可用于防腐;过量饮酒可造成酒精中毒,但70%-75%的酒精溶液可用来__________。
(5)蛋白质在热、酸、碱、甲醛以及重金属的作用下发生了化学变化,凝聚成固态物质析出,该过程不可逆。
(6)CO中毒机理:
__________与CO结合能力比与__________结合能力强,导致__________而死。
【回顾中考】
例4.(2019•安徽)生活中处处有化学,化学与人体健康密切相关。
下列说法错误的是( )
A.微量元素与人体健康无关
B.新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素
C.食用甲醛浸泡的食物,危害人体健康
D.为了自己和他人的健康,不要吸烟
例5.(2019•曲靖)在酱油中加入铁强化剂,是为了预防下列哪种情况而采取的措施( )
A.甲状腺肿大B.缺铁性贫血C.佝偻病D.龋齿
例6.(2019•海南)下列各种元素中,人体若缺乏可能导致骨质疏松的是( )
A.碘B.铁C.锌D.钙
考点三:
有机合成材料(常见考点)
1.有机化合物与无机化合物
(1)组成中含有__________的化合物叫有机化合物,简称有机物。
(2)组成中不含__________的化合物叫无机化合物,简称无机物;但是__________、碳酸钙等少数含碳的化合物,具有无机化合物的特点,因此把它们看作无机化合物。
(3)最简单的有机物是__________。
(4)相对分子质量大的,可以达几万至几十万,甚至达到几百万或更大,这些有机物通常称为____________________,简称有机高分子。
如淀粉、蛋白质等,都属于有机高分子化合物。
2.有机合成材料
3.材料
【方法总结】材料之间的关系
4.塑料的结构和性质
链状结构具有__________性,如聚乙烯塑料;网状结构具有__________性,如酚醛塑料(电木)、脲醛塑料(电玉)。
5.部分有机物的鉴别
(1)天然纤维与合成纤维(真假羊毛):
用力拉,易断的为羊毛线,不易断的为合成纤维线。
灼烧法,有__________的是真羊毛(或真丝)
(2)鉴别聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料:
点燃后闻气味,有__________气味的为聚氯乙烯塑料。
【回顾中考】
例7.(2019•曲靖)下列物品使用的主要材料中,属于有机合成材料的是( )
A.
铂金戒指B.
紫砂壶
C.
塑料拖鞋D.
纯棉围巾
例8.(2019•昆明)下列属于合成有机高分子材料的是( )
A.羊毛B.涤纶C.不锈钢D.混凝士
例9.(2019•泰安)材料是人类社会物质文明进步的重要标志之一。
下列属于复合材料的是( )
A.铝锂合金B.玻璃纤维
C.玻璃钢D.PP聚丙烯塑料
考点四:
化学与环境保护(必考考点)
1.当前主要的环境问题有__________、__________、__________等。
2.白色污染:
(1)形成原因:
“白色污染”即人们使用______废弃物给环境带来的污染。
(2)危害及解决途径
危害
解决途径
①破坏土壤,污染地下水;
②危害海洋生物的生存;
③如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体,对空气造成污染
①____________________;
②____________________,如塑料袋、塑料盒等;
③___________________,如微生物降解塑料和光降解塑料等;
④____________________
【方法总结】塑料的分类是回收和再利用的一大障碍。
【回顾中考】
例10.(2019•昆明)下列叙述不合理的是( )
A.倡导“低碳”生活,多步行,少开车
B.为减少“白色污染”,自带购物布袋
C.用水扑灭因电线老化短路而引起的火灾
D.以液化石油气代替柴油、汽油等燃油可减少大气污染
例11.(2019•齐齐哈尔)目前环境问题日趋严重,保护环境势在必行,请回答下列问题:
(1)全球气候变暖,导致两极冰川融化,请写出温室效应增强的一点原因;
(2)工业废水、生活污水的任意排放会导致水体污染。
请写出水体污染的一点危害;
(3)废弃塑料的急剧增加且难降解造成了“白色污染”。
请写出防治“白色污染”的一点措施。
变式练习
1.(2019•安徽模拟)中考了,妈妈为小华准备了如下午餐食谱:
清蒸鲈鱼、红烧鸡块、排骨汤、米饭。
你认为还需要搭配下列哪种菜肴比较合理( )
A.
炒西兰花B.
盐水虾
C.
肉沫蒸蛋D.
红烧牛肉
2.(2019•枣庄模拟)枣庄冠世榴园青檀寺风景区为目前我国最大的石榴园林,被誉为“天下第一榴园”。
石榴中富含的营养物质为( )
A.维生素B.糖类C.油脂D.蛋白质
3.(2018•新泰市校级模拟)下列关于营养健康的叙述正确的是( )
A.
B.
C.
D.
4.(2019•围场模拟)神州11号飞船入轨后,航天员在太空享用第一顿美餐有五谷饼干、苹果罐头、五香鲽鱼、香辣豆干、酱香鸡肉肠、美味雪菜等,其中主要给航天员提供维生素的食品是( )
A.五谷饼干B.五香鲽鱼C.香辣豆干D.美味雪菜
5.(2019•甘肃模拟)兰州轨道交通1号线已在3月底进行了车辆上线动车调试。
地铁上的拉手带常用到一种强度高、韧性好的塑料,这种塑料拉手带属于( )
A.金属材料B.复合材料
C.无机非金属材料D.有机合成材料
6.(2019•潍坊模拟)下列物品所使用的材料中属于合成材料的是( )
A.
铝合金表链B.
紫砂壶
C.
手机塑料外壳D.
真丝围巾
7.(2019•潍坊模拟)地球是我们赖以生存的家园,人类的下列活动能对环境造成污染的是( )
①工业“三废”未经处理直接排放
②植树造林,扩大绿化面积
③随意丢弃废电池
④生活污水的任意排放
⑤焚烧废弃塑料
⑥鼓励多买私家车
A.①③④⑤⑥B.①③④C.①②⑤⑥D.①③④⑥
8.(2019•福建模拟)食品与健康、能源与环境是我们共同关注的社会问题。
(1)红枣,自古以来就被列为“五果”之一。
红枣中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、微量钙、铁等。
①这里的“铁”、“钙”是指 (填字母序号)。
A.原子B.分子C.元素D.单质
②人体缺铁,会导致 (填“贫血”或“佝偻病”)。
(2)煤、 和天然气属于化石燃料。
天然气是汽车使用的燃料之一,其主要成分完全燃烧的化学方程式为 。
(3)化肥可提供农作物生长需要的营养元素,磷矿粉[Ca3(PO4)2]属于 (选填“氮”、“磷”或“钾”)肥,尿素[CO(NH2)2]中氮元素的质量分数为 (计算式和结果,精确到0.1%)。
9.(2019•菏泽模拟)“舌尖上的化学”。
以下是厨房中一些实物图。
(1)牛肉富含的营养物质是 。
(2)碘盐中的“碘”是指 (填“元素”“原子”或“单质”)。
食用碘盐是为了预防 疾病。
(填字母)
a.贫血 b.甲状腺肿大 c.夜盲症
(3)净水机所标物质中属于有机合成材料的是 ,净水机中使用活性炭来除去水中色素和气味,是因为活性炭具有 作用。
10.(2019•福建模拟)油菜花开,满野金黄,温暖馨香。
(1)用分子观点解释闻到油菜花香的原因是 。
(2)油菜花粉含有对人体健康有益的钙、锌、铁,这里的钙、锌、铁指的是 (填“元素”“原子”或“单质”),其中缺乏 易导致骨质疏松。
(3)油菜种植需要磷肥,下列属于磷肥的是 。
A.KNO3B.Ca(H2PO4)2;
C.CO(NH2)2;D.NH4HCO3
(4)选取优良种子,是油菜籽丰收的基本保证。
农业上通常用质量分数为16%的氯化钠溶液来选取种子。
现要配制100kg这种溶液,需要水 kg。