连锁经营原理4.ppt

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连锁经营原理连锁经营原理第四章第四章连锁经营的类型连锁经营的类型连锁经营原理连锁经营原理本章目标本章目标：

11、掌握正规连锁、特许连锁、自由连锁各自、掌握正规连锁、特许连锁、自由连锁各自的含义的含义22、理解正规连锁、特许连锁、自由连锁各自、理解正规连锁、特许连锁、自由连锁各自的特征的特征33、了解连锁经营几种类型特征的比较、了解连锁经营几种类型特征的比较44、了解连锁经营几种类型优缺点的比较、了解连锁经营几种类型优缺点的比较5、了解连锁经营几种类型适应性分析的比较、了解连锁经营几种类型适应性分析的比较连锁经营原理连锁经营原理第一节第一节正规连锁正规连锁一、正规连锁的含义一、正规连锁的含义二、正规连锁的主要特征二、正规连锁的主要特征三、正规连锁经营的优缺点三、正规连锁经营的优缺点连锁经营原理连锁经营原理一、正规连锁的含义一、正规连锁的含义1、正规连锁又叫直营连锁（、正规连锁又叫直营连锁（RegularChain简称简称RC），），它还称为公司连锁、联号它还称为公司连锁、联号商商店店、多店铺、多店铺商店商店、多支店、多支店商店商店等。

等。

2、正规连锁由总公司管辖下的许多分店组成，、正规连锁由总公司管辖下的许多分店组成，往往具有行业垄断性质，利用资本雄厚的往往具有行业垄断性质，利用资本雄厚的特点大量进货，大量销售，具有很强的竞特点大量进货，大量销售，具有很强的竞争力。

争力。

3、正规连锁曾经是美国连锁店的基本形态。

、正规连锁曾经是美国连锁店的基本形态。

连锁经营原理连锁经营原理l国际连锁店协会对正规连锁的定义是：

国际连锁店协会对正规连锁的定义是：

“以以单一资本，直接经营单一资本，直接经营1111个以上商店的零售业个以上商店的零售业或饮食业或饮食业”。

l英国对正规连锁店的要求是要有英国对正规连锁店的要求是要有10个以上分个以上分店。

店。

l日本通产省对正规连锁下的定义更为具体一日本通产省对正规连锁下的定义更为具体一些，规定是：

些，规定是：

“连锁连锁商店商店的实质，是处于同的实质，是处于同一流通阶段，经营同类商品和服务，由同一一流通阶段，经营同类商品和服务，由同一资本经营并在同一总部集中性资本经营并在同一总部集中性管理管理机构统一机构统一领导下，进行共同经营活动的（由两个以上领导下，进行共同经营活动的（由两个以上单位店铺组成的）零售企业集团。

单位店铺组成的）零售企业集团。

”一、正规连锁的含义一、正规连锁的含义连锁经营原理连锁经营原理正正规连锁是是大大资资本本通通过过独独资资、控控股股或或吞吞并并、兼兼并并等等途途径径，发发展展壮壮大大自自身身实实力力和和规规模模的的一一种种形形式式，其其本本质质上上是是处处于于同同一一流流通通阶阶段段，经经营营同同类类商商品品和和服服务务，并并由由同同一一个个资资本本及及同同一一总总部部集集权权性性管管理理机机构构统统一一领领导导下下，进进行行共共同同经经营营活活动动的的零零售售企企业业集集团团。

即即所所有有权权属属于于同同一一公公司司或或同同一一老老板板，由由总总公公司司直直接经营的店铺。

接经营的店铺。

一、正规连锁的含义一、正规连锁的含义连锁经营原理连锁经营原理二、正规连锁的主要特征二、正规连锁的主要特征正规连锁店突出的特点是：

统一资本、集中正规连锁店突出的特点是：

统一资本、集中管理、权力集中、分散销售、利益独享。

具管理、权力集中、分散销售、利益独享。

具体而言，正规连锁具有以下主要特征：

体而言，正规连锁具有以下主要特征：

连锁经营原理连锁经营原理二、正规连锁的主要特征二、正规连锁的主要特征1、统一资本，扩大规模、统一资本，扩大规模2、经营管理统一、经营管理统一3、管理制度规范、管理制度规范4、开发自有品牌商品、开发自有品牌商品5、自我服务、自我服务连锁经营原理连锁经营原理l正规连锁各个成员店之间是以资本为主要联结正规连锁各个成员店之间是以资本为主要联结纽带，资本又必须属于同一个所有者，归一个纽带，资本又必须属于同一个所有者，归一个公司、一个联合组织或一个人，是由同一个投公司、一个联合组织或一个人，是由同一个投资主体投资开办分店。

资主体投资开办分店。

11、统一资本，扩大规模、统一资本，扩大规模连锁经营原理连锁经营原理11、统一资本，扩大规模、统一资本，扩大规模l正规连锁的大资本是为了扩大经营规模，追正规连锁的大资本是为了扩大经营规模，追求规模效益而产生的，在连锁过程中，一方求规模效益而产生的，在连锁过程中，一方面，大资本往往要兼并中小商人，带来了商面，大资本往往要兼并中小商人，带来了商店组织结构的调整。

另一方面，正规连锁以店组织结构的调整。

另一方面，正规连锁以较大的经营规模、低廉的商品价格、经济的较大的经营规模、低廉的商品价格、经济的经营费用、充分利用自我服务方式，在提高经营费用、充分利用自我服务方式，在提高销售效率等方面显示了很大的优越性。

销售效率等方面显示了很大的优越性。

连锁经营原理连锁经营原理22、经营管理统一、经营管理统一l正规连锁由一个决策单位即总部决定各连正规连锁由一个决策单位即总部决定各连锁分店的经营种类，集中采购以争取数量锁分店的经营种类，集中采购以争取数量折扣，并将商品运送到各连锁店铺，统一折扣，并将商品运送到各连锁店铺，统一确定商品价格、决定销售政策、制定统一确定商品价格、决定销售政策、制定统一的推销方案、统一商店的布置等。

的推销方案、统一商店的布置等。

l正规连锁的经营正规连锁的经营管理管理权完全集中在总部，权完全集中在总部，总部部对各店各店铺拥有完全的所有有完全的所有权和和经营权，实施人、施人、财、物、物、产、供、供、销等方面的等方面的统一管理。

一管理。

连锁经营原理连锁经营原理33、管理制度规范、管理制度规范l正规连锁在经营管理过程中，管理制度规正规连锁在经营管理过程中，管理制度规范主要包括经营管理规范和业务操作规范范主要包括经营管理规范和业务操作规范两个方面。

两个方面。

l经营管理规范主要是明确有关的企业经营经营管理规范主要是明确有关的企业经营政策、经营理念、经营管理计划等内容规政策、经营理念、经营管理计划等内容规范统一；业务操作规范主要是明确各个业范统一；业务操作规范主要是明确各个业务部门在不同作业管理上的手续、方法等务部门在不同作业管理上的手续、方法等方面的统一。

方面的统一。

连锁经营原理连锁经营原理44、开发自有品牌商品、开发自有品牌商品l正规连锁在大量销售商品的过程中，为提正规连锁在大量销售商品的过程中，为提高商品的统一化程度，需开发创造低成本高商品的统一化程度，需开发创造低成本高效益的，具有本公司独特商标的商品，高效益的，具有本公司独特商标的商品，形成自有品牌，以树立本公司对外的统一形成自有品牌，以树立本公司对外的统一形象。

形象。

l为此重要的是企业必须具备经营和管理此为此重要的是企业必须具备经营和管理此类事务的优秀管理人才。

类事务的优秀管理人才。

连锁经营原理连锁经营原理55、自我服务、自我服务正规连锁必须充分利用自我服务的方式，正规连锁必须充分利用自我服务的方式，提高销售效率，提高商品周转率，降低进提高销售效率，提高商品周转率，降低进货成本，建立低价格、批量销售的零售体货成本，建立低价格、批量销售的零售体制，获取规模效益。

制，获取规模效益。

连锁经营原理连锁经营原理总之总之正规连锁经营的特点可以通过几个统一体现正规连锁经营的特点可以通过几个统一体现出来，即：

统一出来，即：

统一管理管理，统一经营、统一字号、，统一经营、统一字号、统一形象、同统一服装、统一促销；有的还统一形象、同统一服装、统一促销；有的还可以加上统一陈列、统一服务、统一价格等。

可以加上统一陈列、统一服务、统一价格等。

连锁经营原理连锁经营原理三、正规连锁经营的优缺点三、正规连锁经营的优缺点正规连锁统一资本、集中正规连锁统一资本、集中管理管理、分散销售，、分散销售，其优点在于：

其优点在于：

11、可以更有效地统一调动财力、物力和人力，、可以更有效地统一调动财力、物力和人力，统一经营战略，统一开发和运用整体性的统一经营战略，统一开发和运用整体性的事业；事业；22、做为统一资本所有者的实力雄厚，有利于、做为统一资本所有者的实力雄厚，有利于同金融界、生产部门打交道；同金融界、生产部门打交道；连锁经营原理连锁经营原理三、正规连锁经营的优缺点三、正规连锁经营的优缺点33、在人才培养使用，新技术和产品的开发、在人才培养使用，新技术和产品的开发推广，以及信息、物流和管理现代化等推广，以及信息、物流和管理现代化等方面，也更容易发挥整体优势；方面，也更容易发挥整体优势；44、而众多分散的分店则可深入到消费者腹、而众多分散的分店则可深入到消费者腹地扩大销售，占有市场。

地扩大销售，占有市场。

连锁经营原理连锁经营原理第二节第二节特许连锁特许连锁一、一、特许连锁的含义特许连锁的含义二、特许连锁的主要特征二、特许连锁的主要特征三、三、特特许经营的的“33ss”原原则：

四、特许连锁经营的优缺点四、特许连锁经营的优缺点五、特许连锁经营与直营连锁经营的区别五、特许连锁经营与直营连锁经营的区别连锁经营原理连锁经营原理一、特许连锁的含义一、特许连锁的含义l特许连锁（特许连锁（FranchiseChain简称简称FC）,又称又称合同连锁、加盟连锁或契约联合店。

合同连锁、加盟连锁或契约联合店。

l特许连锁有两种类型。

一种是经营特许权加盟特许连锁有两种类型。

一种是经营特许权加盟型，又称商业转让型特许加盟经营，即主导型型，又称商业转让型特许加盟经营，即主导型企业将其拥有的经营技术、配方、诀窍等授给企业将其拥有的经营技术、配方、诀窍等授给加盟者的方式；另一种是商品和商标特许权加加盟者的方式；另一种是商品和商标特许权加盟型，又称产品转让型特许加盟经营，即主导盟型，又称产品转让型特许加盟经营，即主导型企业将其拥有的专门商品、商号、商标的经型企业将其拥有的专门商品、商号、商标的经销权和使用权授予加盟者的方式。

销权和使用权授予加盟者的方式。

连锁经营原理连锁经营原理一、特许连锁的含义一、特许连锁的含义l美国商务部对特许连锁的定义是：

美国商务部对特许连锁的定义是：

“主导企业主导企业把自己开发的商品、服务和营业系统（包括商把自己开发的商品、服务和营业系统（包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业场所和区域），以契约的形式授予加盟店在规场所和区域），以契约的形式授予加盟店在规定区域内的经销权或营业权。

加盟店则交纳一定区域内的经销权或营业权。

加盟店则交纳一定的营业权使用费，承担规定的义务。

定的营业权使用费，承担规定的义务。

”连锁经营原理连锁经营原理l日本特许连锁协会的定义是：

日本特许连锁协会的定义是：

“特许经营权特许经营权是指特许者同其他事业者之间缔结合同，特是指特许者同其他事业者之间缔结合同，特许者特别授权特许加盟者使用自己的商标、许者特别授权特许加盟者使用自己的商标、服务标记、商号和其他作为营业象征的标识服务标记、商号和其他作为营业象征的标识和经营技巧，在同样的形象下进行商品销售。

和经营技巧，在同样的形象下进行商品销售。

此外，加盟者要按销售额或毛利的一定比例，此外，加盟者要按销售额或毛利的一定比例，向特许者支付报偿金、并对事业投入必要的向特许者支付报偿金、并对事业投入必要的资金，在特许者的指导及支持下开展事业。

资金，在特许者的指导及支持下开展事业。

双方保持着特续性的关系。

双方保持着特续性的关系。

”一、特许连锁的含义一、特许连锁的含义连锁经营原理连锁经营原理一、特许连锁的含义一、特许连锁的含义美国特许连锁协会认为：

美国特许连锁协会认为：

“特许经营是特许经营是由由一方（特许权拥有方）给予另一方（特许一方（特许权拥有方）给予另一方（特许权接受方）的合同性特许。

它包括：

权接受方）的合同性特许。

它包括：

（1）在特许经营时期内，同意或要求特许权）在特许经营时期内，同意或要求特许权接受方在特许权所有方的名义下，或在接受方在特许权