关于肥胖的研究报告.docx

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关于肥胖的研究报告

关于肥胖的研究报告

：

研究报告肥胖肥胖的原因肥胖引起的事件肥胖对事业

篇一：

肥胖调查报告

有关“小胖墩”的调查研究

一、问题的提出

随着人民生活水平的日益提高，营养物质的丰富，人们的健康水平得到了不

断地提高，但同时也给人体健康带来不少新问题，“富贵病”——肥胖就是一例。

网上一篇报道称，现今肥胖已经上升为一种趋势，一种社会现象了。

很多大城市都正为中小学的肥胖焦虑不已。

因为胖已经不仅仅会影响到外貌，更会影响到健康，小学生肥胖已经是社会上迫不及待想解决地问题了。

目前，在我们班中，也有好多个“小胖墩”。

看到这种现状，我们不由想：

到底什么是肥胖？

是什么原因造成了这么多的肥胖儿童？

肥胖会带来哪些危害？

又该如何防止肥胖？

这些问题引导着我们利用课余时间展开了调查研究。

二、研究的方法和途径

1、去书店或图书馆查阅相关的杂志和书籍。

2、通过热线电话向儿科医生进行咨询。

3、请教懂这方面知识的人。

4、上网查询相关资料。

5、对肥胖儿童进行调查访问，了解他们的日常生活习惯。

三、情况调查和资料整理

（一）、查阅资料，咨询儿科专家，了解肥胖的定义与评定标准。

肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪，尤其是甘油三酯

积聚过多而导致的一种状态。

测量肥胖最准确的诊断方法是测量体肥含量。

但由于此方法不适合临床应

用，因此，当前最常用的还是以体重为指标进行判断。

但体重与身高又密切相关，为了能准确反映体重与身高的关系，世界卫生组织推荐使用身高体重指数BM2＝体重（千克）／身高（米）判断肥胖，儿童肥胖的评定可参考下表：

（二）、调查肥胖儿童生活习惯，走访有经验人士，了解肥胖的成因。

根据调查数据，结合资料查询，梳理肥胖成因：

1、家长原因：

（1）观念的落后，一方面“胖”就是“福”的陈旧观念，另一方面是随着生活水平的提高，家长手中有了钱，以为自己已经吃够了缺衣少食的苦，再不能让孩子吃苦，于是给孩子买大量的营养品。

殊不知，盲目地给孩子吃营养品不但起不到促进作用，反而会引起孩子病态的发胖。

（2）知识的缺乏：

不少家长不懂科学饮食结构，缺乏现代家庭意识，不知道怎么样才能让孩子真正吃好。

（3）教育的误差：

家庭中过分过量地放纵和溺爱孩子过着衣来伸手，饭来张口的生活，从而导致肥胖。

2、膳食的不平衡：

（1）不吃早餐。

因为不吃早餐，到中午时，强烈的空腹感和饥饿使人饥不择食，狼吞虎咽，来不及细细品味，在不知不觉中吃下太多的食品。

多余的能量以脂肪的形式储存在体内。

而又很难被分解，释放，不但起不到减肥的效果，还使人很肥胖，更笨重。

（2）错误的饥饿疗法，因为身体处在饥饿状态时，首先要动员储存在肝脏的肝糠元和肌肉的肝糖元。

继而消耗各肌肉等各器官的蛋白质，并不能消耗体内过多的脂肪。

运用这种方法减肥，就会影响人体正常的新陈代谢，一旦停止，体重马上就会加倍地上去，显得更臃肿。

（3）经常吃洋快餐，快餐食物含的能量多，一份快餐中含的能量相当于一个成人一年所需的能量（虽然快餐食品含有丰富的优秀蛋白质，但其中所含的营养素相对低，并且含有较高的盐分，经常吃快餐的话，能量的摄入会超过身体的需要，从而引起肥胖。

3、体力活动少：

（1）追求舒适的静态生活方式，人们的户外活动越来越少，体力活动的量也越来越少。

很多同学上学，放学，都有家长接送，走一点点路就会叫苦连天，动不动就会坐三轮车，打的。

（2）长时间地看电视，随着电视的普及，人们越来越多时间消耗在电视机前，我国看电视增加肥胖发生的危险性是坐电视机前减少了能量的消耗。

（三）、查询相关资料，了解肥胖的危害。

1、身体方面的危害

（1）儿童青少年肥胖的首先表现是体重增加，大量脂肪沉积，增加了机体负担和耗氧量，肥胖症孩子比正常人消耗氧多。

这样致使他们身体笨重，行动迟缓，活动能力差。

不少儿童青少年常有平足、膝内弯、下肢弯曲、脊柱和椎间软骨损害等。

（2）肥胖儿童青少年的胆固醇和脂肪酸过高，血脂也高，免疫系统受到抑制，抗病能力较差，易患呼吸道感染，还容易导致一些成年疾病年轻化，如糖尿病、高血压、脂肪肝、冠心病等。

（3）肥胖儿童存在性发育障碍。

如男孩导致性发育滞后，女孩导致性早熟，初潮早，多伴有月经紊乱。

2、智力方面的危害

食物中的苯丙氨酸过多，常引起氨基酶的不足，从而使大量氨基酸堆积在脑细胞中，形成脂肪脑，影响脑细胞活动，致使智力落后于同龄人。

还因为肥胖儿童青少年体内脂肪过多，耗氧量比正常人高出30%-40%，体内氧气

入不敷出，具体表现无精打采，容易疲劳，嗜睡，精神不易集中，影响学习效率致使成绩下降。

3、心理健康方面的危害

很多儿童青少年肥胖学生由于动作不灵活，参加集体活动也少，上体育课也不太积极。

在心理成长青春发育这一个容易受外界影响的敏感期常有自卑感，学习成绩又不及别人，又有一点笨手笨脚，致使性格上显得孤僻。

如此以往就有一些肥胖儿童青少年形成不愿与人交往的自闭症。

心理上的影响本质上比生理上的影响对人的一生来说更为关键。

在青春发育期能够形成健康的心态是极为重要的。

四、调查体会与建议

既然肥胖有那么大的危害，我们就要努力与肥胖作斗争。

儿童肥胖症，尤其是轻度的，一般不主张服用减肥药物，而以调整饮食、增加体力活动和规范生活制度为主进行防治。

并获得儿童的主动酫，坚持长时间实施才能取得效果。

（一）肥胖儿膳食调整

1、限制高热量、高脂肪、高糖、高胆固醇食物的摄入。

可生食的食物尽量生食，这样热量低且营养成份高。

合体内处于热量负平衡状态，以消耗体脂。

2、限制精细主食摄入。

多食糙米、全麦、玉米等。

既能减少热量摄入，又可饱腹。

3、限制食盐摄入。

食盐摄入量为正常儿童的1/2，以减少水纳储留并可降低食欲。

4、保证含蛋白质食物（鱼、瘦肉、豆类及豆制品的摄入，以防减肥影响小儿生长发育。

5、保证含维生素、矿物质食物的摄入。

水份和纤维多的蔬果热量低、体积大，可增加饱腹感：

促进脂肪代谢、使脂肪难以堆积。

6、保证每日4杯－6杯水，以清理脂肪，输送营养。

（二）肥胖儿饮食减肥技巧

1、少吃多餐。

改变传统的三餐制模式，一日可5餐－6餐。

避免血糖骤升而使脂肪积蓄。

2、早餐多食，晚餐少食。

可使热量在新陈代谢旺盛的上午耗掉，以免在活动少、代谢慢的晚间使脂肪积聚体内。

3、忌不食早餐。

不食早餐，容易出现中餐猛吃的现象。

此外要在饥饿前进餐，以防饿极大吃。

4、想吃东西时可先喝杯水，饭前吃水果、喝汤以获得满足感而抑制食欲。

5、在柔缓的音乐下慢食，可提早产生饱腹感，先食钟爱的食物，有利于食至八分饱而离席。

6、不吃零食，食物只在进正餐时吃，饭后立即刷牙，限制进食机会。

（三）运动训练运动可以增加能量的消耗，即使轻度的体力活动也可使身体多消耗10%－20%的能量。

在选择运动锻炼的项目时以全身性、强度低的运动锻炼，如：

散步，小步快走，打羽毛球、跳绳、踢毽子、登楼梯等为宜，每次20－30分钟，锻炼时父母陪同。

希望在社会、家庭、大家共同的努力下，社会上的“小胖墩”会越来越少，让我们的小朋友拥有一个健康的童年，过着快乐的日子，会有轻松的明天！

五

（1）班

潘林书山周谢军

篇二：

肥胖调查研究报告（电子版）

一.问题的提出

我们班有几个同学都很胖。

体育课测体重每次都超标。

他们常常开玩笑说我们是肥胖一族。

肥胖有很多原因。

所以，我对肥胖进行了一次调查研究。

二.关于肥胖有哪些问题1.肥胖的危害有哪些？

2.肥胖是怎样形成的？

3.肥胖有哪些后遗症？

4.女性为何比男性更易肥胖？

5.怎样健康减肥？

6.本班肥胖同学人数？

7.肥胖的种类？

三.

四.结论

看来肥胖对我们真的很不利，所以我们要健康减肥，做一个健康的人。

同时还要提醒大家一句：

减肥不要减得太瘦，那样也不好。

篇三：

小学生肥胖及其相关因素的调查报告

小学生肥胖及其相关因素的调查报告摘要：

现在，肥胖小学生越来越引起各界关注，学龄期儿童的肥胖也导致高血压、糖尿病、

心血管疾病等各种疾病越来越年轻化。

小学生是祖国的下一代，他们的健康是祖国未来的保

障，而现在小学生肥胖的广泛化，令人不得不担忧。

本文通过问卷调查法，从肥胖小学生的

饮食种类、习惯等和参与课外体育锻炼次数、时间以及影响因素等方面，对岳麓区虹桥小学

的肥胖小学生饮食偏好和参与课外体育锻炼现状进行调查与分析。

一，对象与方法

（一）对象

采取分阶段整群抽样方法，从长沙市岳麓区虹桥小学一至六年级，随机选取其中的100

名学生作为调查对象。

共收回调查问卷100份，其中有效问卷100份，有效应答率为100%。

其中男生57人（57%），女生43人（43%）；按年级分：

一年级10人（10%），二年级13人（13%），

三年级16人（16%），四年级33人（33%）五年级28人（28%）。

（二）方法

采用自编的“小学生肥胖分析调查表”进行问卷调查。

内容包括小学生每天吃零食情

况、小学生嗜好的饮料、小学生每周参加体育活动的情况、小学生喜欢的业余活动4部分。

学生的身高、体重比较采用学校近期统一体检的数据。

（三）小学生肥胖程度的判定

18岁以下的学生以2004年中国儿童青少年肥胖问题学术会议上建议的“中国学龄儿童

青少年超重、肥胖BMI分类标准”为依据进行评价，大于18岁的学生采用成人BMI判定标

准。

（四）统计分析由小组内部成员自行收集数据并人工计算。

二，结果

在调查的100名学生中，大部分学生都对自己的体重情况有一个很好的认知，这给下面

的调查提供了基础性的帮助。

（一）学生每天吃零食情况（附表）

表1小学生每天吃零食情况（总人数为100人）

近十年来，中国儿童青少年零食消费呈总体上升趋势。

2007年中国疾病预防控制中心

营养（转载于:

www.xiElw.coM写论文网:

关于肥胖的研究报告）食品所开展中国居民零食专项调研显示，60%

以上3至17岁儿童青少年每天都吃零食。

从表1可以看出被调查的小学生中平时大量吃零食的占调查总人数的64%，偶尔吃零食的占

调查总人数的28%，平时不吃零食的占调查总人数的8%。

从以上数据反映肥胖小学生吃零食

情况比较严重，这说明在肥胖小学生中零食可能是导致肥胖的的其中重要原因之一。

（二）学生喝饮料情况的调查

表2学生喝饮料情况调查（总人数为100人）

在现代科技发展的时代，市场上各种商品也是琳琅满目，而爽口的饮料更是多种多样，

但一些饮料中含有大量的糖，人体补充大量糖能补充能量但也能使人们增加多余的脂肪。

碳

酸饮料主要成分包括：

碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色

素等。

除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。

可乐等碳酸型

饮料深受大家喜爱，尤其是“年轻一族”和孩子们的喜爱。

但健康专家提醒，喝碳酸饮料要

讲究个“度”。

从表2中可以看出，在被调查的学生中有65%的肥胖小学生喜欢喝碳酸类的

饮料，有可能喝碳酸饮料对于肥胖也有一定的影响。

（三）学生参加体育锻炼的情况调查

表3小学生每周参加体育锻炼次数由表3可以看出肥胖小学生每周参加课外体育锻炼的次数主要以1-2次和0次为主，分

别占总人数的54%和38%；而5次以上的肥胖学生则没有；每周不能保证一次以上体育锻炼

的学生也有一大部分。

这说明肥胖学生对课外体育锻炼的认识程度不高，而参与课外锻炼的

实践却较低。

学生参加课外体育锻炼的频度相当不稳定，随意性较大，没有养成课外体育锻

炼的习惯。

而参考小学生参加体育锻炼调查分析结果中指出，小学生每周参加体育锻炼的次

数在3-4次的占总调查人数的34.5%，不参加体育锻炼的占总人数的8%，远远低于肥胖小学

生不参加体育锻炼的38%，所以可以看出肥胖小学生不参加体育锻炼也是导致肥胖的一个原

因。

（四）学生在业余时间选择的活动表4学生在业余时间选择的活动一览表（总人数为100人）

（一）结论

1，肥胖小学生吃零食习惯很多，而且边看电视边吃零食的大有人在，这值得家长和老

师的重视。

2，肥胖小学生参加体育锻炼的较少，这也是导致学生肥胖的原因之一。

（二）建议

1，培养良好的饮食习惯。

进食量适中，不过饱，为了增加饱腹感，餐前可先吃水果和

汤类。

少吃糖果、点心等甜食，少吃油腻食物，吃饭要细嚼慢咽，防止狼吞虎咽，两餐间的零食可以以水果和玉米花一类的小食品来代替糖果糕点。

2，积极参加体育活动，合理安排作息制度，睡眠时间不要过多，饭后不要马上看书或

看电视，晚饭与上床睡觉之间最好有3小时的间隔。

3,，如果已发胖，千万不要强行采取饥饿疗法或减肥药物来降低体重，这样会影响青春

期正常发育甚至发生青春期厌食症，应该及时进行饮食成分的调整，如减少主食，限制吃肥

肉、奶油、精制糕点、糖果；多吃含纤维素多的食物，如新鲜蔬菜和水果；瘦肉、鸡蛋、黄

豆，则不宜减少。

4，加强体育锻炼，增加热量消耗，如做减肥体操、游泳、跑步等各种活动。

应有一定

的运动量，并坚持锻炼持之以恒，这样既可增强体质，提高身体抵抗力，又可起到减轻体重

的作用。

5，合理营养平衡膳食，在中小学有计划、有步骤地普及学生营养午餐。