《牛羊生产》部分复习要点要点.docx
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《牛羊生产》部分复习要点要点
一、填空题
1.牛肉营养价值高，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点。
2.我国引进的肉牛品种有皮埃蒙特牛、西门塔尔牛、安格斯牛、海福特牛、利木赞牛和夏洛来牛等。
3.生产中，草食家畜母畜体重一般达到成年体重的70%左右即可初次配种。
4.黄牛的发情周期平均为21天。
5.牛羊反刍动物的胃分瘤胃、网胃、瓣胃、真胃四个胃室。
6.反刍动物的瘤胃容积大，内存大量细菌和纤毛虫。
7.草食家畜需要的营养物质有能量、蛋白质、矿物质、维生素和水。
8.南江黄羊是我国目前肉用性能最好的山羊新品种，我国引进的国外著名的肉用山羊是波尔山羊。
9.牛羊反刍动物日粮中常添加的非蛋白质含氮物是尿素。
10.牛羊常用粗饲料有干草、秸秆和秕壳等。
11.肉用山羊育肥通常可分为放牧育肥、舍饲育肥和半舍饲育肥三种方式。
12.预防山羊体内外寄生虫常采用的方法是定期药浴和驱虫。
13.肉牛传染病的发生和流行其共同特征是由传染源、传播途径、易感人群三个环节相互联系而成.
14.鉴定母牛发情的主要方法是外部观察。
15.山羊的重要繁殖生理指标包括性成熟、体成熟、发情周期、持续期、妊娠期、产羔间隔、分娩持续时间、公羊配种次数、射精量
16.实现母羊多胎多产的措施有实行羔羊早期断奶、缩短产羔间隔时间、改善营养条件，提高饲养管理水平、缩短妊娠期.
17.山羊的常用饲料包括青干草、灌木枝叶、桔杆饲料、秕壳饲料、尿素、微量元素、增长剂。
18.山羊的育肥通常可以分为放牧育肥、舍饲育肥、半舍饲育肥。
19.山羊的放牧技术包括头羊的调放和训练，放牧羊群的组织及羊群队形。
20.本地区的主要水牛品种有德昌水牛和涪陵水牛。
21.黄牛的性成熟时期是8-10月龄，体成熟时期是18-24月龄。
22.提高秸秆饲料饲用价值的方法和途径主要有青贮、物理、化学和微贮处理。
23.发情母牛适宜配种时间是发情开始后18-24小时。
24.瘤胃内所含有的微生物种类最多，包括细菌、原虫和厌氧真菌三大类。
25.反刍又称倒沫、倒嚼，指反刍动物将吞入瘤胃的饲料经浸泡软化和一定时间的发酵后，休息时返回到口腔仔细咀嚼的特殊消化活动。
26.牛为终年发情，牛的发情周期平均21天，牛的妊娠期平均为280天。
27.反刍的作用是：
磨碎饲料、有利于消化；增加唾液的产生；增加大颗粒饲料在瘤胃中的存留时间。
28.牛羊的为胃有四个室分别是瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃。
29.牛按经济用途可划分为乳用牛、肉用牛、役用牛、兼用牛。
30.常见的乳用牛品种有：
荷斯坦牛、娟姗牛
31.常见的肉用牛品种有：
夏洛来牛、利木赞牛、安格斯牛
32.常见的乳肉兼用牛品种有：
西门塔尔牛、皮埃蒙特牛
33.我国五大黄牛包括：
秦川牛、鲁西牛、晋南牛、南阳牛、延边牛
34.羊的发情周期为平均为17天，而山羊的发情周期为21天。
35.绵羊和山羊的妊娠期平均150天，但不同品种存在差异。
36.羊毛纤维的组织学构造包括：
鳞片层、皮质层、髓质层
37.羊毛的纤维类型包括：
刺毛、有髓毛、无髓毛、两型毛
38.羊毛纤维包括刺毛、有髓毛、无髓毛和两型毛四种类型。
39.瘤胃内微生物包括细菌、原虫和厌氧真菌。
40.绵羊和山羊在遗传学上的差异在于__绵羊有27对染色体，山羊有30对染色体。
41.我国绒用山羊品种有：
（辽宁绒山羊、内蒙古白绒山羊、河西绒山羊）
42.羊的有髓毛分为、和三层。
（鳞片层、皮质层和髓质层）
43.影响羊毛细度的主要因素包括：
。
（品种、性别、年龄、生长部位、营养）
44.羊的育种工作中采用近交方式的好处：
、、、。
（固定优良性状、暴露有害基因、保持优良个体的血统、提高畜群的同质性）
45.我国的是世界上唯一的裘皮山羊品种。
（中卫山羊）
46.油汗附于羊毛表面，起到、，同时又能使纤维之间相互粘连形成闭合毛被，能够、等不良影响。
（保护和润滑羊毛、防止擀毡作用、减少外界杂质侵入、避免毛丛内部受风蚀）
47.羔羊出生一个月左右所剥下的皮我我们称为裘皮，出生后三天内所剥下的皮为羔皮。
48.蒙古羊、西藏羊、哈萨克羊被誉为我国的三大粗毛养品种。
49.羊毛的油汗是由油脂和汗液组成的混合物。
50.羊毛的形态结构可概括为三个方面，其中，羊毛突于表皮以外的部分为毛干；羊毛深入皮肤的部分为毛根；毛根下部膨胀成球的部分我们称为毛囊。
51.羊毛的有髓毛有鳞片层、皮质层和髓质组成，其中对羊毛性状起决定性作用的是皮质层。
52.肉羊屠宰后剥去毛皮，去头、内脏及前肢膝关节，后肢跗关节以下部分后整个躯体为胴体。
53.鳞片的存在使羊毛具有擀毡性和缩绒性。
54.母羊产羔按季节可分为春羔和冬羔。
55.马头山羊，波尔山羊是著名的肉用山羊品种。
56.羊的皮肤由外到内依次可分为表皮、真皮和皮下结缔组织。
羊毛生长在真皮层
57.按其组成的纤维类型,羊毛可分为同质毛和异质毛.
58.我国独特的裘皮用绵羊是滩羊,我国第一个育成的细毛养品种是新疆细毛羊.
59.绵羊的性成熟期一般在5~8月龄,初次配种年龄是1.5岁左右.
60.羊常用的繁殖技术有同期发情;超数排卵和胚胎移植;早期妊娠诊断;诱发分娩’
61.剪羊毛的机械可分为机械式,电动式,气动式.
62.我国著名的地方奶山羊有关中奶山羊和崂山奶山羊.
63.卡拉库尔羔皮亦称波斯羔皮,是羔羊出生后3天内宰剥皮所得的羔皮.
64.羔羊的培育分为＿＿和＿＿。
（胚胎期、哺乳期）
65.绵羊剪毛方法主要分为＿＿和＿＿两种。
（手工剪毛、机械剪毛）
66.＿＿作为代表胴体脂肪含量的标志。
（GR值）
67.关中奶山羊是利用＿＿与当地山羊杂交育成的乳用品种。
（萨能奶山羊）
68.中国三大粗毛绵羊是＿＿、＿＿、和＿＿。
（蒙古羊、西藏羊、哈萨克羊）
69.目前,我国的放牧方式可分为＿＿、＿＿、＿＿和＿＿。
（固定放牧、围栏放牧、季节放牧、小区放牧）
70.毛纤维组织学构造有髓毛分为三层＿＿、＿＿和＿＿,其中＿＿决定着毛纤维的物理和机械特性（鳞片层、皮质层、髓质层、皮质层）
71.繁殖母羊的饲养管理,可分为＿＿、＿＿和＿＿。
（空怀期、妊娠期、泌乳期）
72.萨能奶山羊是世界上最著名的奶山羊品种。
73.在养羊业的主要产品中，我国山羊绒产量和质量均占世界首位。
74.羊肉品质的评定包括肉色，大理石纹、pH、失水率、系水力、嫩度、膻味8个方面。
75.绵羊板皮根据产地和特征分为四川路、汉口路、济宁路、华北路、云贵路，其中四川路质量最好。
76.影响油汗的因素有品种、营养水平。
77.羊繁殖新技术的应用包括：
同期发情、超数排卵、胚胎移植、诱导分娩。
78.绵、山羊的繁殖季节，因品种、地区而有差异，一般在除春季以外的三个季节有发情的表现。
79.在年产羔一次的情况下，产羔时间可分为两种，即冬羔和春羔。
80.剪毛留茬高度，以保持0.3-0.5cm为宜。
81.山羊的适应能力较绵羊强，主要表现在耐粗、耐渴、耐热、耐寒、抗病、抗灾度。
82.牛、羊的子宫角呈（绵羊角）状。
83.胚胎移植中，接受胚胎的个体叫（受体）。
84.母畜妊娠期间卵巢上有（黄体）存在。
85.羊的发情持续期为（1—2）天。
86.奶牛预产期推算的口决是（配种月减法，日加10）。
87.羊的发情季节在（9-11月份）。
88.母牛产后瘫痪主要是缺乏（钙、磷）。
89.羊的输精部位是（子宫颈）。
90.牛每次输精的有效精子数不少于（3000万）才能保证受胎。
91.母畜妊娠初期，阴道粘膜（苍白）。
92.垂体前叶分泌的促性腺激素有促卵泡素）、促黄体素和促乳素。
93.牛的初配年龄为（1.5—2.0岁）岁。
94.胚胎移植中提供胚胎的个体叫（供体）。
95.家畜精子平均获能的时间为（6h）。
96.牛的发情鉴定以（外部观察法）为主。
97.性成熟是指母畜的生殖器官已（发育完全），具备了繁殖后代能力的时期。
98.当母牛患有卵泡囊肿时发情持续期（延长）。
99.牛的子宫颈有（3—5）个半月瓣彼此嵌合。
100.现在我国牛冻精的主要剂型是（细管）包装。
101.绵羊的发情周期为（17）天。
102.牛、羊精液呈（乳白或乳黄）色。
103.冻精的解冻温度以（38—40℃）最合适。
104.牛.马.猪发情周期平均是（21）天。
105.安静发情是指母畜发情时（缺乏外在表现）。
106.母畜的生殖器官由卵巢（生殖道）和外生殖器官组成。
107.牛的卵巢位于骨盆腔内，在子宫角尖端外侧（2—3）厘米。
108.某牛于9月26日配种受胎，其产犊时间约是（第二年7月6日）。
109.绵羊的妊娠期平均为（150）天。
110.牛的发情鉴定最适合用（外部观察）法。
111.牛患有子宫内膜炎时，屡配（不孕）。
112.牛的输精常用（直肠把握法）法。
113.母畜在妊娠期内出现的发情叫（孕后发情）。
114.海福特牛属（肉用）型品种。
115.夏洛来牛原产于（法）国。
116.牛妊娠45到60天时，孕角比空角粗（约2倍）。
117.副性腺有前列腺，精囊腺和（尿道球腺）。
118.牛的子宫有弯曲呈（绵羊角）状。
119.公畜暂时或永久性地丧失繁殖能力称为（不育）。
120.胎重的（“2/3”）是在怀孕最后1/4时期内增加的。
121.中国美利奴羊是采用（级进）杂交方式育成的细毛羊品种。
122.与动物机体、神经、肌肉的抑制或兴奋有关的矿物元素有（钙、镁、钠、钾）。
123.反刍家畜瘤胃内栖居着大量的（微生物），它们能利用氨化物合成自身蛋白质。
124.卡拉库羊原产于苏联，是一个古老的（羔皮用）品种。
125.牛最常用的输精方法是（直肠把握法）。
126.家畜睾丸的温度应（低于）体温。
127.马铃薯的芽和绿色的皮中均含有一种有毒物质叫（龙葵素）。
家畜吃后容易中毒。
128.发霉的草木樨因含有毒成分（双香豆素），不能喂牛。
129.近交是指（5）代以内有亲缘关系的公母畜之间的交配。
130.成年家畜饲料中严重缺乏钙、磷或维生素D时，易患（骨软症）。
131.生长家畜在生长初期（骨骼）组织发育最快。
132.初乳是指母畜产后
（一）周以内分泌的乳汁。
133.澳洲美利奴羊是世界上最著名的（细毛羊）品种。
134.我国头数最多，分布最广的牛种是（黄牛）。
135.家畜的产仔数、初生重、断奶重都属于遗传力（低的）的性状。
136.牛日粮中尿素的给量可按体重的（0.02%~0.05%）供给。
137.家畜的选配方法，包括品质选配和（亲缘选配）。
138.母牛到下次产犊前有一段停止泌乳的时间，称为（干乳期）。
139.雌激素是由卵巢的（卵泡内膜）产生的。
140.牛的妊娠期平均为（285天）。
141.测定泌乳牛维持能量需要的主要依据是牛的（体重）。
142.一个奶牛能量单位相当于（3137）千焦耳的产奶净能。
143.湖羊属于（羔皮用）绵羊品种。
二、判断题
1.采用直肠检查法鉴定母牛发情与否时，为方便省时，术者可不必剪短和磨光指甲。
（×）
2.半细毛是指品质支数在６０－７０支，毛纤维平均直径在２１～６０ｕｍ的同质羊毛。
（×）
3.被毛是指养躯干部上的毛（×）
4.成年母牛的饲料以青粗饲料和青贮饲料为主。
（√）
5.成年牛育肥期不宜过长，一般以3个月左右为宜。
（√）
6.初乳中富含球蛋白和白蛋白，可增强仔畜体质，抵抗疾病。
（√）
7.单侧隐睾的公畜能够生育后代、故可作为种畜。
（×）
8.反刍动物的瘤胃可分泌胃液。
（×）
9.福特牛是兼用型品种。
（×）
10.高产乳牛一般乳房发育充分，匀称，乳静脉粗大而多弯曲，乳井大而深。
（√）
11.根据生产方向分类，绵羊可分为细毛羊，半细毛羊，粗毛羊，肉脂兼用羊，裘皮羊，羔皮羊和乳用羊。
（√）
12.湖羊公羊有角，母羊多数无角。
（×）
13.护理分娩母兔特别要备足饮水。
（√）
14.济宁青山羊被毛由黑白二色毛混生而成青色，其角，蹄，唇也为青色，前膝为黑色，故有“四青一黑”的特征。
（√）
15.秸秆氨化处理可提高其营养价值。
（√）
16.蒙古羊产于蒙古高原，是一个十分古老的地方品种。
（√）
17.绵山羊的最适温度：
绵羊：
29—30℃羔羊：
－3—23℃×温度刚好相反
18.绵羊属洞角科的绵羊山羊亚科（Caprovinae）的绵羊属（Ovis），染色体数目为27对。
（√）
19.莫能菌素钠能控制和提高瘤胃发酵效率，提高肉羊增重速度和饲料转化率。
（√）
20.母羊的泌乳盛期一般在产后30—45天。
（√）
21.目前乳牛饲养中不必考虑氨基酸的需要。
（√）
22.奶牛舍的采光系数为1：
12。
（√）
23.南方黄牛属役、肉兼用品种。
（√）
24.牛布氏杆菌病以母牛流产为特征的人畜共患传染病。
（√）
25.牛常用手握法采精。
（×）
26.牛的妊娠诊断可以用雌激素探查法。
（√）
27.牛的维持能量需要与生产产品需要量构成正比关系。
（×）
28.牛瘤胃内的细菌具改善饲料蛋白质品质的能力。
（√）
29.牛输精部位是子宫颈的深部。
（√）
30.胚胎移植俗称“借腹怀胎”。
（√）
31.皮埃蒙特牛具有双肌肉基因，是目前世界上最好的终端杂交父本品种。
（√）
32.日粮配合要饲料种类多样化，营养要全面。
（√）
33.日粮是指一头家畜一昼夜所采食饲料的总量。
（√）
34.萨能公羊与当地母羊杂交后经长期选育而成的
35.山羊、绵羊和绒山羊若饲养环境受限制不能放养,都可以采用完全舍饲。
（×）
36.伸直长度指将羊毛纤维拉伸至弯曲刚刚消失时的羊毛长度。
（错误）
37.生皮带毛鞣制而成的产品叫做毛皮（√）
38.滩羊是我国著名的羔皮品种，所产羔皮在国际裘皮市场上享有盛誉，被称为中国的“软宝石”。
（×）
39.通过牙齿可鉴定奶牛的年龄。
（√）
40.我国绵羊分布按畜牧区区分,主要有三大牧区,即北部牧区、新疆牧区和青藏高原牧区（√）
41.我国三大粗毛羊分别为蒙古羊、西藏羊、哈萨克羊。
（正确）
42.细毛是指品质支数在60-70支，毛纤维平均直径在11-20μm的同质毛。
（√）
43.细毛羊一年剪一次毛（√）
44.新引进的家畜必需隔离饲养一段时间，确认无传染病后方可混群。
（√）
45.畜舍粪便清除通常采用机械清粪和水冲清粪。
（√）
46.羊毛的伸度指将已经拉到伸直长度的羊毛纤维，再拉伸到断裂时所增加的长度占自然长度的百分比。
（错误）
47.羊毛对酸的抵抗力较弱，易与酸作用。
（×）
48.羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之二，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。
×1/3
49.羊奶在国际营养学界被称为是“奶中之王”，其维生素和微量元素的含量都明显高于牛奶。
（√）
50.阳光直射对精子存活影响不大。
（×）
51.羊的繁殖季节一般是在春季（×）
52.一般羊单纯依靠放牧，往往不能满足羊的营养需要，要进行补四饲，对于母羊补饲青贮料时，切忌酸度过高，以免引起流产。
（√）
53.一般羊毛越粗，皮质层所占比例越大，越细的羊毛所占比例越小（×）
54.用饲料脂肪来肥育肉牛，并不影响肉脂的品质。
（√）
55.由于免疫物质不易经胎盘进入胎体，因此仔畜生后要尽早吃上初乳（√）
56.有髓毛分为三层，即鳞片层、皮质层和髓质层；无髓毛分为二层，即皮质层和髓质层。
×
57.孕马血清促性腺激素来自于妊娠母马的子宫粘膜。
（×）
58.在育成羊培育阶段，可以充分添料，使羊肌肉肥厚，体格短粗，增重快，体格大。
（×）
59.真皮是决定羊毛好坏的皮层（√）
60.种公羊最好采用放牧加舍饲的饲养方式，在青草期以放牧为主，在枯草期以舍饲为主。
√
61.重庆黑山羊是典型的肉、皮兼用的地方品种。
（√）
62.“吃的中草药，喝的矿泉水”说的是宁夏的滩羊。
√
63.安静发情是指母畜发情时没有外在表现。
（√）
64.澳洲安哥拉山羊是世界上最著名的毛用山羊品种，原产于土耳其的安哥拉省，是一个古老的培育品种（√）
65.澳洲美利奴羊是世界上最著名的细毛羊品种。
（√）
66.波尔山羊，马头山羊属于肉用山羊（√）
67.波尔山羊、马头山羊、中卫山羊、济宁青山羊和雷州山羊都属于肉用型山羊。
（×）
68.波尔山羊是世界上著名的肉用山羊品种，有“肉羊之父”之美称。
（√）
69.超数排卵是在母畜的乏情期内注射促性腺激素。
（×）
70.成年牛育肥以能量饲料为主，主要目的是增加肌间脂肪沉积，改善肉质。
（√）
71.初级毛囊比次级毛囊发生早，初级阶段毛囊为无髓毛，次级毛囊为有髓毛。
（错误）
72.初级毛囊一般3个为一簇，在羊体上分布较均匀，次级毛囊围绕初级毛囊分布，在毛囊群中数目差别较大。
（√）
73.初情期的母畜可以配种。
（×）
74.胴体重是肉羊宰杀后，立即去头、毛皮、血、内脏和蹄后静止25min后的躯体重（错误）
75.犊牛日粮中可添加尿素来替代部分蛋白质饲料。
（×）
76.对于产奶量较低的牛、体况较好的牛干奶期可适当缩短。
（√）
77.对于奶羊，在产奶量上升停止后，应将超标准的促奶饲料减去，但应避免饲料和饲养方法的突然变化，以争取有一个较长的稳产期（√）
78.附睾是精子最后成熟的地方。
（√）
79.羔羊断尾的时间一般应在产后2—3周龄进行（√）
80.羔羊皮是指生后3天以内的羔羊屠宰或死亡所剥取的皮（√）
81.羔羊一般在产后2~3天时进行断尾和去势。
（×）
82.关中奶山羊是利用吐根堡山羊与当地山羊杂交选育而成的乳用品种。
（×）
83.光照对绵，山羊的繁殖有明显的影响，在自然条件下一般公羊的精液质量在秋季日照缩短时（秋分）最高。
（√）
84.哈萨克羊因脂肪沉积于尾根而形成肥大的椭圆形脂臀，称为“肥臀羊”，属肉脂兼用品种。
（√）
85.含硫是羊毛纤维的特点，也是羊毛特性的化学物质基础，硫在羊毛中主要以二硫键的形式存在于胱氨酸中。
（正确）
86.黄牛的发情周期一般平均为21天。
（√）
87.黄牛改良为乳用牛可选用级进杂交方法。
（√）
88.黄牛经改良杂交可以变成乳牛。
（√）
89.黄牛可用本品种选育改良成肉牛。
（×）
90.矿物质元素对羊生长有着重要影响，缺少时常会带来相应的疾病，若土壤中缺铜，羊易患“白肌病”；土壤中缺硒，羊易患“摆腰病”。
（×）
91.崂山奶山羊：
产于山东省胶东半岛，是利奴羊萨能公羊与当地母羊杂交后经长期选育而成的。
×
92.毛纤维组织学构造：
有髓毛分为鳞片层、皮质层和髓质层三层。
（正确）
93.美利奴羊、波尔华斯羊、高加索羊是国外有名的细毛羊代表品种。
（√）
94.绵羊，山羊选种的主要对象是种公羊。
（√）
95.绵羊的发情周期为21—28天（×）
96.绵羊分布按畜牧区区分,主要有三大牧区,即北部牧区、新疆牧区和青藏高原牧区。
√
97.绵羊和山羊是不同的畜种，在动物分类学上同属牛科。
√
98.母牛在分娩过程中体力消耗很大，因而分娩后的母牛应立即喂给足量的精饲料，以促进体力恢复和胎衣的排出。
（×）
99.母羊产后120—200d为泌乳稳定期。
（错误）
100.母羊产后7天所分泌的乳汁叫初乳。
（√）
101.母羊的怀孕期为6个月。
（×）
102.内蒙古细毛羊是以苏联美利奴羊，高加索羊，新疆细毛羊和德国美利奴羊与当地蒙古羊母羊，采用育成杂交方法育成。
（√）
103.钠、氯、钾的主要作用是维持体液和酸碱平衡。
（√）
104.奶牛挤奶前应用温水（50—55℃）擦洗乳房。
（√）
105.奶牛日粮配合应以青粗饲料为主，适当搭配精料。
（√）
106.尿素不能单独喂或放在水里饮用，饲喂尿素后也不能立即饮水，否则易导致氨中毒。
（√）
107.尿素能代替日粮中的全部蛋白质。
（×）
108.宁夏的滩羊传说是“吃的中草药，喝的矿泉水”，其属短脂尾羊，是我国珍贵的裘皮羊品种，所产二毛裘皮独具一格（√）
109.牛、羊子宫角形状相似。
（√）
110.牛的反刍包括逆呕、再咀嚼，再混唾液，再吞咽四个过程。
（√）
111.牛的精液用液氮低温（-196℃）贮藏，可以长期保存精液达数年乃至十年以上。
（√）
112.牛的卵巢为肾形，位于腹腔。
（×）
113.牛的妊娠期为150天。
（×）
114.牛对蛋白质的需要，就是对各种氨基酸的需要。
（√）
115.牛患有子宫内膜炎时表现为长期发情。
（×）
116.牛可利用粗饲料中的木质素。
（×）
117.牛冷冻精液解冻后活力在0.3以上才能使用。
（√）
118.牛羊发生氨中毒时应立即灌服稀释过的食醋以解毒。
（√）
119.牛孕后发情可能造成流产。
（√）
120.牛在妊娠60天左右进行直检。
（√）
121.胚胎移植就是有一头母畜的受精卵或早期胚胎取出，移植到另一头母畜的输卵管成子宫内，借腹怀胎，以产出后代的一项新技术。
（正确）
122.品系是在同一品种内具有共同特点，彼此有亲缘关系的个体所组成的遗传性稳定的群体（√）
123.前列腺素由前列腺产生。
（×）
124.裘皮由外向内可分为角质层、颗粒层、生发层三层。
（正确）
125.全世界主要的山羊品种和品种群有150多个（我国有51个）×我国有49个
126.乳牛产后30—60分钟便可挤乳。
（√）
127.乳用牛乳房要大，呈方圆形或浴盆形。
（√）
128.乳脂率为4%的牛乳为标准乳。
（√）
129.若梳绒和剪毛同时进行，则先梳绒后剪毛，以免绒毛混杂。
（√）
130.山羊输精的最佳时间是在发情母羊的发情持续期快结束时进行。
（√）
131.山羊尾有长瘦尾、短瘦尾、长脂尾、短脂尾及脂臀之别，绵羊均为短瘦尾。
（×）
132.山羊主要通过放牧获得营养。
（√）
133.舍饲育肥是最经济的肥育方式。
（×）
134.使用双羔素或双胎素可提高双羔率。
（√）
135.髓层发达的纤维机械性能较差，易断,难以染色。
（正确）
136.胎儿重量的90%是在母羊怀孕后期即母羊临产前二个月增长的。
（√）
137.滩羊是我国特有的，以生产轻裘皮著称于世的地方优良品种。
（正确）
138.同期发情有抑制卵泡激素和溶解黄体两种途径。
（√）
139.同质选配就是选择性状不相同或性能表现不一致的优秀公母进行交配。
（×）
140.屠宰率指胴体重与羊屠宰前活重（宰前空腹24h）之比。
（√）
141.外部观察法不是鉴定母牛发情的主要方法。
（×）
142.我国养羊业，应积极引导和支持农牧户走专业化、规模化、集约化、标准化发展养羊业，特别是走集约化、标准化发展肉羊业的道路，实现小生产与大市场接轨。
（√）
143.无髓毛亦称覆盖毛，在混型粗毛中它存在于被毛的表层。
（错误）
144.西门塔尔牛、海福特牛均为乳用型品种。
（×）
145.西门塔尔牛属奶、肉、役兼用品种。
（√）
146.消毒按其进行的时间和性质又分为经常性消毒、定期消毒、突击消毒。
（√）
147.小尾寒羊全年发情。
（√）
148.新疆细毛羊是我国育成的第一个细毛羊品种。
（√）
149.新疆细毛羊属于毛用细毛羊。
（错误）
150.选配是在选种的基础上，根据母羊的特性，为其选择恰当的公羊与之配种，以期获得理想的后代。
√
151.羊不具有反刍的消化生理特点。
（×）
152.羊的发情鉴定常用外部外察法。
（×）
153.羊的皮肤从外向内可分为表皮，真皮和皮下结缔组织三部分。
（√）
154.羊毛是人类在纺织上最早利用的天然纤维之一。
√
155.羊毛细度对纺织工艺性能起决定作用，羊毛细度的均匀性也影响工艺特性。
（√）
156.羊毛纤维髓质层所占的比例越大，纺织工艺越高。
（×）
157.羊毛在形态学上，可分为3个基本部分即：
毛干、毛根、毛球。
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158.羊奶中，蛋白质，脂肪，矿物
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