消防安全教案新.docx

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消防安全教案新

消

防

教

案

前言

“如果爱”KTV始终坚持提供给顾客以健康、安全的消费环境，在这样一个环境中，每一位服务人员不仅担负着服务的工作，更肩负着保护每一位顾客生命安全的重大责任，在这里，我们有必要将消防知识纳入教育培训的内容，提高全员的消防素质，增强抵御火灾的能力。

一、物质的燃烧

1、燃烧的定义

可燃物与助燃物作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和发烟的现象。

2、烧的基本条件

燃烧过程的发生和发展，必须具备三个条件：

可燃物、助燃物和火源。

人们总是用“燃烧三角形”来表示燃烧的三个必要条件。

助燃物（氧化剂）

可燃物火源（温度）

3、燃物

凡能与空气中的氧气或其它氧化剂起化学反应的物质称为可燃物，如：

材料、汽油……

4、助燃物

能帮助和支持可燃物燃烧的物质，即能与可燃物发生氧化反应的物质，如氧气……

5、火源

指提供给可燃物与助燃物发生燃烧反应的能量来源，称之为火源。

A、接火源

i.明火

ii.电弧、电火花

iii.瞬间高压放电的雷击

B、接火源

i.高温

ii.自燃起火

＊三种之间无论缺少哪一个，燃烧都不会发生。

二、燃烧的类型

1、闪燃

在液体表面产生的足够的可燃蒸气（包括少量固体，如：

樟脑、萘等），遇火能产生一闪即灭的燃烧现象。

2、着火

可燃物质在空气中与火源接触，达到某一温度时，开始产生有火焰的燃烧，并在火源移去后仍能持续燃烧的现象。

3．自燃

可燃物在没有外部火花、火焰等火源作用下，受热或自身发热不散引起的燃烧。

4．爆炸

物质由一种状态迅速的转变为另一种状态，并在瞬间以机械功的形式释放出巨大能量，或气体、蒸气在瞬间发生剧烈膨胀的现象。

三、燃烧的特点

A、气体燃烧：

燃烧所需的热量仅用于氧化或分解，或将气体加热到燃点，因此有容易燃烧、迅速快的特点。

B、液体燃烧：

是液体蒸气进行燃烧，燃烧速率与蒸气压、闪点等性质有关。

C、固体燃烧：

它的燃烧必须经过受热、蒸发、热分解过程，使固体上方可燃气体浓度达到燃烧极限，才能持续不断的发生燃烧。

四、灭火剂的选择

A、水：

主要用于扑救一般固体物质的火灾。

B、泡沫灭火剂：

主要用于扑救液体火灾。

C、干粉灭火剂：

主要用于扑救液体、气体及带电设备火灾。

D、二氧化碳灭火剂：

主要用于易燃液体、易受侵蚀的固体和电气火灾。

E代烷灭火剂（1211，1301）：

适用各种液体、气体及电气火灾，由于含氟已逐步淘汰。

五、灭火的基本原理

1、冷却法：

将灭火剂直接喷洒于燃烧的物体上，使可燃物质的温度降到燃点以下，从而使燃烧停止。

常用方式为：

用水、用二氧化碳进行冷却，使燃烧终止。

2、隔离法：

将燃烧物与附近可燃物隔离或分散开，使燃烧停止。

适用于扑救各种固体、液体和气体火灾。

3、窒息法：

采取适当措施防止空气流入燃烧区域，或用惰性气体稀释空气中氧的含量，使燃烧物质因缺乏或断绝氧气而熄灭。

适用于扑救封闭性较强的空间，或设备容器的火灾。

4、抑制法：

将灭火剂参与燃烧链的反应，使燃烧过程中产生的自由基快速消失，形成稳定分子或低活性的自由基，进而使燃烧反应停止.

六、三懂、三会、二能：

三懂：

懂得预防火灾的措施、懂得扑救火灾的方法、懂得本岗位的生产过程中火灾危险性；

三会：

会报警、会使用消防器材、会扑救初起火灾及逃生自救。

二能：

能自觉遵守消防规章制度、能及时发现火险。

七、预防火灾的措施：

1、控制和消除火源，在实际生产、生活中常见火源，通常采取有隔离、控制温度和密封等。

2、控制可燃物和助燃物。

3、控制生产过程中的工艺参数，生产有易燃、易爆化学物品的过程中，正确控制各种产品的数量防止超温、超压。

4、防止火势曼延。

八、火灾的特点：

定义：

在时间上或空间上失去控制的燃烧称为火灾。

1．火灾现场是黑色的，没有光亮的，使人完成失去方向感

2．致命的主要是浓烟和瓦斯

对于火灾中热解产物的研究表明，火灾烟气如二氧化碳、一氧化碳、氢化物和麻醉性气体以及氧气浓度降低是导致人昏迷而失去行为能力甚至死亡的主因。

3．高温可以瞬间杀人

火灾中温度高达几百甚至上千度，吸入一口这样的空气，便可烧毁人的肺部，致人于死命。

4．时间

必须抓紧一切时间逃生，尽快的扑救火灾。

时间就是生命。

九、消防安全设备简介

（一）安全建材简介

1.石膏板（天花）

分布：

包厢、走道、厨房、吧台、化妆室内

优点：

防火、隔音、美观

2.石棉板（隔墙）

分布：

包厢之间、走道之间

优点：

防火、隔音、美观

3.壁纸

分布：

包厢、走道

优点：

阻燃、防火、美观

4.大理石

分布：

包厢及大厅之桌面、柜台的柜面、包厢及走道地板

优点：

防火、美观

（二）、消防安全器材简介

1.消防报警设备[火灾初期，作用不可估量]

1）烟雾报警器：

烟雾达到一定量时，红灯自动闪亮，传达到“火灾楼层显示器”后会自动鸣叫，分布在包厢、走道，每月由人员进行功能测试，并由专业人员进行维修。

2）温度报警器：

温度达到68℃时自动报警，分布在厨房。

3）楼层火灾显示器：

接收各温感器、烟感器发生的火灾信号并报警，分布在走道上，每日检查。

4）手动报警装置：

打破玻璃，红色按钮自动弹出，分布走道上，每日检查。

2.安全报警设备

1）110报警设备：

遇特殊状况可透由它将信号传到警署以便处理，警署保养。

2）监视器：

24小时对全楼层公共区域进行监控，以便不时之需。

红外线感应器：

一定范围内在无人值哨区域配合监视器使用，由警署进行保养。

3.灭火设备

1）灭火器：

干粉式、二氧化碳、1211灭火器适于普通火灾、电气火灾、油料火灾；2公斤[包厢]，4公斤[走道]。

2）消防栓：

连接大楼内消防水源的消防栓，配有消防水枪及水带，现场连接，用于处理发展中的火灾。

3）自动喷淋装置[喷淋头]：

温度达68℃时，该装置红色部分自动融化，水源自动从喷头成扇形喷出，包厢及公共部位，定期由专业人员保养。

4、照明设备：

1）手电筒：

方便之需部门备有一定数量，经常检查，更换电池。

（1）2）紧急照明灯[应急灯]：

自动蓄电装置的灯具，与日常灯具恰恰相反，一个小时左右，有两个灯头，一个照方位，一个照包厢门、包厢及各公用部位，每周进行全面断电检查，定时放电。

5、指引设备：

1）紧急出口灯：

标示安全门的所在位置，安全门上方。

2）出口指示灯：

引导避难方向的指示灯，各走道及转角处。

（三）消防器材的使用

1.灭火器的使用方式

按下警报按钮,闪灭警铃鸣响,打开消防栓箱门,延伸水带,水带不能有打折,接头接全情形务求良好,将开关阀全开,紧撑喷嘴,注意射水时之反作用甚大。

2.消防栓的使用方式

拿起灭火器拔掉安全栓，握起皮管，喷嘴对准火点，用力压下把手，对准火源根部进行喷射，离火源不要过近，小心回火，待明火熄灭后再用水彻底浇灭防止零星火点复燃。

十、火场逃生要点：

1.浓烟中，以湿毛巾掩口并贴地，沿墙面往安全出口逃生

（距离地面20CM有空气）

2.严禁搭乘电梯，火是往上延烧，如果可以尽量往下逃生

柒、火灾扑救的措施

（一）疏散

坚持以人为本，以保障人员生命安全为第一目标，必须制订一套消防疏散方案。

1.假设某区发生火灾，楼面主管立即通知所有人员发出该区域疏散信息。

2.服务人员疏导每间包厢及化妆室的顾客，迅速从最近的安全出口到一楼大厅外地面集合。

3.传菜人员维持好该楼面秩序，防止避难人群进入该区域。

4.总机人员拨打119报警，接待人员协助疏散人群，若有电梯请按至1楼停止。

5台负责疏散地点的人员组织、清点及安抚工作。

6.工程人员负责关闭全部电源以及煤气阀门。

7.疏散工作应控制在10分钟之内全部完成。

（二）火灾的扑救

在火灾扑救策略上的定位为“以防为主，防消结合，注重自防自救”，重点为在消防队到达之前的自我扑救方面。

1.假设某区发生火灾，消防组人员在2分钟内前往确认，在用对讲机回复总指挥的同时，利用最近的消防器材进行扑救，一般利用灭火器。

2.若火势不能控制，消防组人员则需利用墙式消火栓施放“一带一枪”灭火扑救，另2员从另一只墙式消火栓施放“二带一枪”参加灭火工作，主要使起火点周边地区降温，防止火势蔓延。

3.若火势已控制，扑灭之后，所有人员协助清理火场，恢复供电、煤气，以利营运尽快恢复。

十一、火灾现场各部门职责

（一）、保安部

（1）组织指挥义务消队员和员工救人、救资、灭火。

（2）指挥保安员在建筑层控制消防电梯的使用。

（3）指导公司外围车辆和无关人员离开，维护好外围秩序，

保证通道畅通。

（4）划定区域不准无关人员进入火灾现场，看好安全区的人员情况和抢救物资堆放的安全。

（5）指引公安消防员到火灾现场，指引使用消防器机械设备。

（6）加强巡逻，防止人为趁火打劫进行破坏。

（二）、工程部

1、根据火情大小迅速关闭空调和其他电器设备；

2、保证消防用水、用电的供应；

3、将客梯降到底层，严禁一切人员使用；

4、关闭空调，启用隔离烟防火装置及排烟系统。

（三）、营运部

1、要劝阻、告诫宾客不要回包厢和乘坐电梯，请他们前往公司安排集中的安全地带；

2、移现金，贵重物品到安全地带并留人看守；

3、备足够的湿毛巾，布件供救火救人使用；

4、做好客人疏散，安抚工作；组织检查是否有客人尚未离开火灾现场。

（四）、组织疏散

在无法控制火情的情况下，迅速按公司制定的疏散方案组织撤离疏散。

1、义务消防总指挥认为火势不可控制，二次报警后，指挥部立即做出疏散指令；

2、警后，立即反复通知，要求在店人听从公司工作人员的指挥，在工作人员的指引下，以最近的疏散通道撤离；

3、检查包厢内是否还有人，查完后将门关起，并做出“已检查过”的标志；

4、按照疏散路线，引导客人排成一路纵队从安全楼梯疏散；

5、财务部的安全和物资物品由专人在保安人员的保护下撤离；

6、公司重要档案材料，资金和贵重物品受到火情威胁时，要迅速保护转移；

7、首先疏散易燃、易爆物品、疏散前保安人员要认真检查安全出口、疏散楼梯、通道、应急照明和安全指示标志等安全疏散设备，发现问题迅速组织人员清理解决；

8、人员撤离后，消防人员、保安部等各部门领导要再次检查一遍；

疏散到安全地带后，要集中宾客，由保安部，人力资源等相关部门派人员进行登记，核实人数。

注：

电视机、电脑着火时，不要直接射水，防止电器内积存的大量电荷击。