最新连锁加盟快餐业连锁经营对经济型酒店业的启示.docx
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最新连锁加盟快餐业连锁经营对经济型酒店业的启示
45.在SQL的SELECT查询结果中，消除重复记录的方法是________。
B.数据库系统中数据的一致性是指数据类型一致
【答案】数据内容，数据形式
C.事件代码也可以像方法一样被显式调用
25、以下哪一类IP地址标识的主机数量最多？
（B）
16.关于视图和查询，下列说法正确的是________。
*方法1
SETTALKON
【答案】DBF
A.CREATETABLEB.CREATECURSOR天马行空官方博客：
；QQ:
1318241189；QQ群：
175569632
本科生毕业论文（设计）
题目:
快餐业连锁经营对经济型酒店业的启示
姓名:
孙旭
学院:
人文社会科学学院
专业:
旅游管理
班级:
旅游管理31班
学号:
2223107
指导教师:
黄颖、陆志东职称:
助教、副教授
2007年5月25日
南京农业大学教务处制
快餐业连锁经营对经济型酒店业的启示
旅游管理专业学生孙旭
指导教师黄颖、陆志东
摘要：
自1997年中国诞生第一个真正意义上的经济型连锁酒店品牌——锦江之星，经济型连锁酒店在中国的发展已达十年之久。
十年中，经济型酒店的发展突飞猛进，目前经济型酒店市场品牌总数已达五十个。
可以预见的是，各经济型酒店品牌接下来将要面对的会是更为激烈的市场竞争和“重新洗牌”。
与经济型酒店相似，中国的快餐业也曾经历类似的市场“蜕变”。
该文旨在通过借鉴快餐业的连锁经营，反思对经济型酒店业的启示。
两个行业之间的紧密联系，将为该文的借鉴和反思提供依据。
关键词：
快餐业；经济型酒店业；借鉴；反思
ReflectionontheChain-storeManagementofEconomicalHotelIndustryEnlightenedbyFastFoodIndustry
StudentmajoringinTourismManagementSunXu
TutorHuangYing
Abstract：
Sincethefirsteconomicalhotelbrand----Jinjianginn,featuringitselfbyresortingtochain-storeoperation,wasbornonthemainlandofChinain1997,ithasbeenadecadeforthedevelopmentofeconomicalhotelsinChina.Itisaprogressivedecadeduringwhichthetotalamountoftheeconomicalhotelbrandshasachievedto50.Whichcanbeforeseenisthatallbrandsinthisfieldwillbeconfrontedmorefiercemarketcompetitionandlarge-scalemergerandacquisition.Accidentally,similarmarketevolvementhaseverbeenseeninthefastfoodindustryofChina.Withthehelpofenlightenmentstirredbyfastfoodindustry,thispaperwaswrittentoreflectthechain-storemanagementofeconomicalhotelindustry.Thecloserelationshipbetweenthesetwoindustrieswillbethemostpersuadablereasonforthereflectionandenlightenment.
Keywords:
fastfoodindustry；economicalhotelindustry；enlightenment；reflection
引言：
随着2008北京奥运会、2010上海世博会等重要活动的临近，中国市场对经济型酒店的需求愈加旺盛。
无论对于中国本土经济型酒店品牌，还是对于外资品牌，这都是一个绝佳的发展契机。
连锁扩张模式是各经济型酒店品牌发展的必由之路。
在这一过程中，各经济型酒店品牌必将面临多方面的挑战，诸如标准化控制、差异化控制、人才瓶颈问题、和谐社区公共关系的营造、企业形象设计与经营等。
借助连锁扩张模式在中国市场发展迅猛的快餐业也曾面临类似问题。
该文旨在通过借鉴快餐业的连锁经营，反思对经济型酒店业的启示——跨行业的借鉴与反思。
笔者将主要以长期占据全球快餐市场头号交椅、且在中国市场亦取得不俗业绩的快餐品牌——麦当劳为借鉴基础。
一、相关概念表述
（一）快餐业
我国原国内贸易部于1997年颁布的《中国快餐业发展纲要》中对快餐的定义是：
“快餐”是为消费者提供日常基本生活需求服务的大众化餐饮，具有如下特点：
制售快捷，食用便利，质量标准，营养均衡，服务简便，价格低廉；快餐经营主要采取店堂加工销售和集中生产加工、现场出售或送餐服务等形式。
快餐企业既包括以标准化、工厂化和连锁经营为主要特征的现代快餐企业，也包括以手工操作、现场加工和单点经营为主的传统式快餐企业[1]。
本文所
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