浅谈香石竹的栽培与养护.docx

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浅谈香石竹的栽培与养护

职业学院

毕业论文

题目:

浅谈香石竹的栽培与养护

专业：

园艺技术

班级：

园艺121班

2014年11月20日

目录

目录-1-

摘要-2-

前言-3-

1香石竹的概述-4-

1.1香石竹的识别要点-4-

1.2.香石竹的生态特性-4-

2香石竹的种植技术和繁殖方法-4-

2.1品种选择-4-

2.2繁殖方法-4-

3香石竹的栽培管理-5-

3.1定植前的土壤准备-5-

3.2定植-5-

3.2.1土地选择-5-

3.2.2肥料-6-

3.2.3定植时间与方式-6-

3.2.4密度与苗用量-6-

3.2.5栽植-6-

3.3定植后的管理-7-

3.3.1张网-7-

3.3.2肥水管理-7-

3.3.3温度和光-7-

3.3.4摘心-7-

3.3.5修剪-8-

3.3.6疏芽和花萼带箍-8-

4香石竹的采收-8-

致谢-10-

参考文献-11-

摘要

概述了香石竹的识别要点、生态特征及品种选择和繁育方法；系统的论述了从土壤配制、定植、定植后管理到采收等整个香石竹栽培各环节的操作要点及需要注意的管理要点，以期为香石竹生产者提供帮助。

前言

香石竹，别名康乃馨，狮头石竹、大花石竹、荷兰石竹，为石竹科石竹属多年生草本植物，分布于欧洲温带以及中国大陆的福建、湖北等地。

原产于地中海地区，是目前世界上应用最普遍的花卉之一。

香石竹包括多变种与杂交种，在温室里几乎可以连续不断开花。

1907年起，开始以粉红色康乃馨作为母亲节的象征，故今常被作为献给母亲的花。

由于其花色娇艳，具芳香，单朵花花期长，装饰效果好，单位面积产量高，适于工业化生产、运输、贮藏，保鲜容易，是世界上栽培面积最大，销售额最高的切花。

目前除意大利、荷兰、法国、美国外，哥伦比亚、肯尼亚、以色列等国亦成为重要的香石竹生产国，我国上海、云南等地亦已大量种植，供应国内外市场。

香石竹栽培方面，无论栽培面积、生产数量还是销售产值，在各种花卉中都排名前列。

在非洲的肯尼亚，1995年生产面积150公顷，出口额2192万美元。

香石竹也是肯尼亚的主要出口种类。

在美洲，哥伦比亚主要盛产香石竹，也是最大的出口花卉品种，1993年标准香石竹和小花香石竹占出口总量的一半。

我国栽培香石竹的历史不长。

80年代初，才开始规模性经营，90年代开始，在上海、昆明、广州、北京等地采用设施栽培香石竹、产花数量和质量有了很大提高，基本满足国内市场需要。

1香石竹的概述

1.1香石竹的识别要点

香石竹是多年生草本植物，但在切花生产中作一二年生栽培。

茎直立，多分枝，株高70-10cm,基部半木质化。

全株被有白粉，茎节膨大。

叶对生，基部抱茎，线状披针形，全缘，上半部向下弯曲，花单生或2-3朵呈聚伞状排列。

有红、黄、粉、白等品种。

1.2.香石竹的生态特性

香石竹喜冷凉气候，生长适温白天20℃，，夜间10-15℃，对25℃以上高温适应性差。

低温区可在加温温室内栽培，温暖地区无加温温室或大棚内栽培。

喜空气干燥，湿度大易生病害。

喜光照充足，为中日照植物。

适于疏松透水、富含腐殖质的壤土中生长，PH值以6-6.5为宜。

2香石竹的种植技术和繁殖方法

2.1品种选择

香石竹的栽培品种甚多，有的耐寒力较强，适宜于露地栽培，在长江流域以北，黄河以南可以露地越冬，常作2年生栽培，有的耐寒力较弱，需温室栽培略呈亚灌木状，可四季开花，适宜于保护地切花栽培。

按花朵大小与数目，可分为两类。

（1）大花香石竹即现代香石竹的栽培品种，花朵大，每茎上一朵花。

于1938-1939年育成，

经美国、荷兰、瑞典等国育种家的努力，都取得重要的成就。

（2）散枝香石竹即在一主枝上有小花数朵的品种群。

2.2繁殖方法

（1）扦插育苗生产中多用扦插育苗生产中多有扦插繁殖。

从株上四季均可采条。

温室栽培以1-3月和9-11月为宜，露地栽培以4-6月和9-10月为宜。

插条规格及标准为:

长10-12cm，具4-5对叶片，重约10g。

最好采用母株茎中部2、3节生出的侧芽。

中部以下的侧芽组织不够充实，发根后生长不良，中部以上的侧芽节间较长，不宜采用。

采条方法为：

一手握住母株，一手握住侧芽中部，使侧芽向下弯曲，与母株的对生叶成直角，下掰使其折断。

插后如基质温度保持15℃，21d可生根。

若基质温度保持21℃，15d可生根。

以自动喷雾装置进行间歇喷雾，每4-6min喷雾10s，原则是保持叶片不萎蔫为度。

若于夏季扦插，应使用遮阳网遮去自然光照的50％，,其他季节扦插，则不必遮光。

基质PH值以7.0左右为宜。

当根长2cm时，即可定植。

（2）组织培养繁殖香石竹的组织培养法繁殖主要用于繁育新品种和脱病毒苗的生产，以香石竹茎尖为外植体，清洗后用饱和次氯酸钙上清液消毒12-15min，或用0.1％氯化汞溶液消毒2min，用无菌水漂洗3-5次。

解剖镜下切取茎尖，接种到培养基上。

培养温度为18-22℃，光照为5000lx左右。

生根培养基为二分之一MS，20d左右即可生根，根长1cm时即可移栽。

移栽成活的脱毒苗，经病毒学鉴定后，无病毒者可作为原原种。

移栽成活的脱病毒原原种，一定要植于严密防护的条件下。

由原原种取条扦插后，便为原种。

3香石竹的栽培管理

3.1定植前的土壤准备

香石竹的翻耕整地应在种植的前2个月进行，种香石竹的前茬收获后，至少有1个月的休闲期。

使土壤翻耕矿化、雨淋、降低土壤盐分，提高土壤热化程度。

香石竹栽培时间长，要比其他花卉多施肥。

每亩地施入腐熟鸡粪3500g，过磷酸钙150kg，草木灰200kg，油渣、骨粉适量，并加入长效性复合肥，然后将地深翻整平，做成20-30cm的高畦，宽度为1cm左右，以备定植。

整平畦面后，用0.1％-0.3％的福尔马林浇入土中，立即盖上地膜，10d揭膜，松土2-3次，使土中福尔马林充分挥发后，即可种苗。

3.2定植

3.2.1土地选择

栽培地的表土层应能很好的排水通气，保护地栽培土若不符合要求应全部更换。

定植地应有避免雨水、冰雹袭击和灼热阳光直射的棚、膜与遮阴防护。

必须大量施用农家肥，使土壤疏松肥沃，达到一定的孔隙度。

然后将土地整平，筑畦，以备定植。

3.2.2肥料

香石竹经常是营养生长与生殖生长同时进行，从不同时期养分吸收量的变动来看，初期变化较少，以后逐渐增多，若用肥沃优质基质等作栽培土，可全部用无机液肥。

冬季每隔10d，春初每隔7d施肥1次，无土栽培的香石竹，则每天需灌溉3次营养液。

3.2.3定植时间与方式

香石竹从定植到开花所需时间，因光强、温度与光周期长短而变化，最短100-110d,最长约150d。

根据市场需求情况，可适当调节定植的时间。

一般3月扦插的幼苗，5月定植在大田，9月中下旬开花；5月扦插的幼苗，最迟6月定植，12月开花。

3.2.4密度与苗用量

定植株行距10cm＊10cm、25cm＊25cm。

每亩定植数为7000-10000株。

分枝性强的品种应略稀，分枝数少的品种可适当密植。

在香石竹的实践中，有多种不同的定植方式。

多数种植床宽120cm，走道60cm，实际种植面积约65％.

3.2.5栽植

香石竹栽植的深度是种植成败的关键。

具体操作时土壤必须湿润，做到尽可能浅，但要保持幼苗直立，不要弄掉幼苗所带原土，较大的苗栽于床中，较小的苗栽于床边。

栽植后，在行间土表划浅沟，沟内浇入适量水，若定植后即刻往叶上淋水，往往使幼苗倒伏。

而从根部浇水，易引起茎腐病。

夏季种植后7-10d内不可浇透水，只在行间浇小水，植株周围表土保持干燥状态，直到植株明显长出新梢时再进行正常浇水。

若在冬季种植，这种浇水方式需持续30d以上。

3.3定植后的管理

3.3.1张网

定植后，幼苗易倒伏，因而要尽早张网，使茎能正常直立生长，一般用尼龙绳编织的花网，网格大小与栽植苗的株行距相适应。

第一层网距地面约15cm，随着植株的生长，花网要逐渐升高，并经常把茎拢到网格中。

一般要设4-5层花网，层间距离约20cm，保持茎的伸直生长。

3.3.2肥水管理

肥水管理的好坏，会大大影响栽培质量。

香石竹从幼苗定植到切花收获的整个生育期，都要有充足肥料的供应，追肥要淡而勤施。

苗期要注意栽培基质的干湿交替，缓苗后，要进行2-3次适度“蹲苗”，促使植株根系向土壤下层发展，形成强壮的根系。

夏季浇水宜在清晨或夜间地温凉爽后进行。

冬季保护地栽植，再适合的温度下，其养分需要量为夏季的2-3倍。

3.3.3温度和光

科学控制日夜温度交换的模式。

光强时，温度升高，可通过通风或降温达到适宜的温度。

昼夜温差应保持在10℃以内，冬季寒冷和夏季高温是香石竹产量低、质量差的主要原因。

为此冬季保温与夏季降温是香石竹周年栽培中的关键措施。

夏季中午温度不太高的地方，可考虑用降温蒸发系统，或用遮阳纱遮荫，避免阳光过于灼热，有条件的可结合喷雾，减少叶面失水，为香石竹提供良好的人工小气候。

冬季通风是控制温、湿度的一方面，但大量冷气进入保护地，会引起花芽花瓣的增加，造成畸形大头花或萼片开裂，香石竹适于生长在温度变化缓和的条件下，可以考虑透明塑料对流管和排气扇结合使用，缓慢引入外面的冷空气，防止裂萼和畸形花。

3.3.4摘心

摘心是栽培香石竹的基本技术措施。

通常在幼苗期长到一定高度时，从基部向上第六节处摘心，时间在种植后1个月左右，主茎上的小芽清楚可见。

通常在8月下旬第二次摘心。

生产中采用以下4种摘心方式，不同摘心方法对花产量、质量及开花时间有不同的影响。

（1）单摘心仅摘去植株的茎顶尖，可使4-5个营养枝延长生长、开花，从种植到开花的时间最短。

（2）半单摘心即原主茎单摘心后，侧枝延长到足够长时，每株上有一半侧枝再摘心，这种方式使第一次收花数减少。

但产花量稳定，避免采花的高峰与低潮。

（3）双摘心即主茎摘心后，当侧枝生长到足够长时，对全部侧枝再摘心。

双摘心造成同一时间内形成较多数量的花枝，初次收花数量集中，易使下次花的花茎变弱。

（4）单摘心加打梢

开始是正常的摘心，当侧枝长到长于正常摘心时，进行打梢。

这样减少了大批单旱茬花，而在一年多的时间内能保持不断有花。

此方式像双摘心一样能大大的提高花的产量。

3.3.5修剪

是对植株第二年生产的更新，修剪时间应不晚于6月下旬。

一年苗龄的植株在地表上25-30cm处剪除。

剪除前1周停止灌溉，直待修剪过的植株出现新梢生长时，再进行灌溉。

停止灌溉的时间为20-30d。

生产中2年苗龄的植株很少修剪而要换茬。

若须修剪则应在距地表45cm处剪去，剪下的植株残体应及时清除，保持环境的清洁。

3.3.6疏芽和花萼带箍

大花品种只留中间一具花蕾，在顶花芽下到基部约6节之间的侧芽都应去掉。

小型多花香石竹则需要去掉顶花芽或中心花芽，使侧花芽均衡发育。

4香石竹的采收

当外层花瓣已打开与花茎近成直角时为适采期。

采收后往往需要贮藏、中转、处理等，因此，比较好的采收时间是花瓣呈较紧裹状态，花瓣的露色部位长1.2-2.5cm时采收为宜。

花蕾比花朵耐贮藏，在贮运中也耐压。

多头型香石竹的花枝，则宜当二朵花开放、其他花蕾现色时采收。

采收时既要考虑到切花花枝的长度，又要考虑下一茬花枝的形成，通常第一茬花枝较短，为下茬花枝留下较好的侧枝。

剪下的花枝顺序放到两头有支撑的帆布兜上，使花枝舒坦放置，集中到分级包装处。

升级的基本要求：

无病虫害，花叶上无污点，花朵有光泽，茎秆挺直，花蕾发育正常，花瓣无褪色现象。

花枝收获后，在大多数地区，冬、夏季花朵寿命只有春、秋季的一半。

在花枝绑束后，对花枝进行处理，有利于花枝寿命的延长。

致谢

本论文是在老师导师的悉心指导下完成的，导师渊博的专业知识，严谨的治学态度，精益求精的工作作风，诲人不倦的高尚师德，严于律己、宽以待人的崇尚风范，朴实无法的人格魅力对本人影响深远。

不仅使本人树立了远大的学习目标，掌握了基本的研究方法，还使本人明白了许多为人处事的道理。

本次论文从选题到完成，每一步都是在导师的悉心指导下完成的，倾注了导师大量的心血。

在此，谨向导师表示崇高的敬意和由衷的感谢！

在写论文的过程中，遇到了很多的问题，在老师的耐心领导下，问题都得以解决，所以在此，再次对老师道一声：

老师，谢谢您！

时光匆匆如流水，转眼便是大学毕业时节，春梦秋云，聚散真容易，离校日期已日趋渐进，毕业论文的完成也随之进入了尾声。

从开始进入课题到论文的顺利完成，一直都离不开老师、同学、朋友给我热情的帮助，在这里请接受我诚挚的谢意！

在此，我要衷心的感谢农学院院长杜广平院长，许继发副院长，杨念福主任以及我的导员王艺老师，谢谢你们三年的辛勤栽培，谢谢你们在教学的同时更多的是传授我们做人的道理，谢谢在这三年里你们孜孜不倦的教诲！

三年寒窗，所收获的不仅仅是愈加丰富的知识，更重要的是在阅读，实践中所培养的思维方式，表达能力和广阔视野。

很庆幸这三年来我遇到了如此多的良师益友，无论在学习上，生活上，还是在工作上，都给予了我无私的帮助和热心的照顾，让我在一个充满温馨的环境中度过三年的大学生活。

感恩之情难以用言语量度，谨以最朴实的话语致以最崇高的敬意。

最后要感谢的是我的父母，他们不仅培养了我对中国传统文化的浓厚的兴趣，让我在漫长的人生旅途中使心灵有了虔敬的归依，而且也为我能够顺利的完成毕业论文提供了了巨大的帮助与支持。

在未来的日子里，我会更加努力的学习和工作、不辜负父母对我的殷殷期望。

“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”。

这是我少年时最喜欢的诗句。

就用这句话作为这篇论文的结尾，也是一段生活的结束。

希望自己能够继续少年时的梦想，永不放弃。

参考文献

【1】北京林业大学园林系花卉教研组.花学.北京：

中国林业出版社.1988.

【2】曹春英.花卉栽培.北京：

中国农业出版社，2001.

【3】付玉兰.花卉学.北京：

中国农业出版社，2001.

【4】吴志华.花卉生产技术.北京：

中国林业出版社，2003.

【5】包满珠.花卉学.北京：

中国农业出版社，2003

【6】刘燕.园林花卉学.北京：

中国林业出版社,2004.

【7】郑秀珍.一串红的栽培及花期控制.湖北林业科技，2005.

【8】刘文华.矮牵牛育苗及栽培养护技术.山西农业，2006.

【9】柏玉平.花卉栽培技术.北京：

化学工业出版社，2009.

【10】王朝霞.鲜切花生产技术.北京：

化学工业出版社，2009

【11】周余华.花卉栽培.北京：

化学工业出版社，2011.