届高考生物一轮复习阶段评估检测一新人教版.docx
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届高考生物一轮复习阶段评估检测一新人教版
阶段评估检测
（一）
（60分钟 100分）
一、选择题（共24小题，每小题2分，共48分）
1.在电子显微镜下，蓝球藻和丝状绿藻细胞中都能被观察到的结构是（ ）
A.细胞核 B.核糖体
C.叶绿体D.溶酶体
【解析】选B。
蓝球藻是原核生物，其细胞中没有成形的细胞核，A错误；真核细胞和原核细胞共有的细胞器是核糖体，B正确；蓝球藻是原核生物，其细胞中没有叶绿体和溶酶体，C、D错误。
【加固训练】
（2018·湖南师大附中模拟）下列有关念珠藻的叙述，正确的是（ ）
A.有细胞核 B.含叶绿素
C.有中心体D.能进行有丝分裂
【解析】选B。
念珠藻是原核生物，无细胞核；属于蓝藻，细胞内含有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用；细胞内只有一种细胞器——核糖体；只能进行二分裂，不能进行有丝分裂。
2.蚊子叮咬留下的寨卡病毒不断在全球引发疫情，会导致人发烧、出疹子、关节疼等。
下列有关说法正确的是（ ）
A.寨卡病毒利用宿主细胞的核酸、氨基酸、核糖体、酶和ATP繁殖后代
B.人感染寨卡病毒后的一段时间内，会通过体温调节中枢使机体的产热量等于散热量
C.从生态系统的成分分析，在人体活细胞内的寨卡病毒属于消费者
D.寨卡病毒所含的细胞器仅有核糖体
【解析】选C。
寨卡病毒繁殖后代利用自身的核酸，而核苷酸、氨基酸、核糖体、酶和ATP等来自宿主细胞，A错误；人感染寨卡病毒后，机体产热量大于散热量，使体温升高，导致人发烧，B错误；从生态系统的成分分析，在人体活细胞内的寨卡病毒属于消费者，C正确；寨卡病毒是非细胞生物，不含任何细胞器，D错误。
【加固训练】
下列关于硝化细菌、蓝藻、根尖分生区细胞以及神经细胞基本共性的描述中，错误的是（ ）
A.均具有磷脂双分子层与蛋白质构成的膜结构
B.都具有核糖体，其作为蛋白质合成的“机器”
C.遗传信息均储存在核糖核酸分子中
D.所有生物的新陈代谢都是以细胞为单位进行的
【解析】选C。
题中所有细胞均具有细胞膜结构，都含有核糖体，A、B正确；具有细胞结构的生物，遗传物质是DNA，遗传信息储存在DNA（脱氧核糖核酸）中，C错误；细胞是生物体结构和功能的基本单位，D正确。
3.（2018·西安模拟）下列关于细胞知识的叙述，正确的是（ ）
①核仁是与核糖体形成有关的细胞器
②细胞学说揭示了“细胞为什么要产生新细胞”
③硝化细菌、霉菌、颤藻的细胞都含有核糖体、DNA和RNA
④胆固醇、性激素、维生素D都属于固醇
⑤蛙红细胞、人肝细胞、洋葱根尖分生区细胞并不都有细胞周期，但这些细胞内的化学成分都不断更新
A.③④⑤B.①③④
C.②③④D.②④⑤
【解析】选A。
核仁是与核糖体形成有关的结构，存在于细胞核中，不是细胞器，故①错误。
细胞学说揭示了细胞来自细胞的分裂，并非细胞为什么产生新细胞，故②错误。
硝化细菌和颤藻的细胞属于原核细胞，霉菌的细胞属于真核细胞，它们均含有核糖体、DNA和RNA，故③正确。
胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质中的固醇，故④正确。
蛙红细胞进行无丝分裂，一般认为不具有细胞周期；人肝细胞已高度分化，不具有分裂能力，不再具有细胞周期；洋葱根尖分生区细胞具有分裂能力，具有细胞周期；由于新陈代谢不断进行，这些细胞内的化学成分都在不断更新，故⑤正确。
4.（2018·苏州模拟）下列关于细胞中化学元素组成的叙述，正确的是（ ）
A.所有脂质中都只含C、H、O三种元素
B.细胞中一种元素的作用能被其他元素替代
C.组成ATP的化学元素种类与组成DNA的相同
D.细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要
【解析】选C。
脂质中的磷脂除了含C、H、O三种元素外，还含有N、P，A错误；细胞中的每一种元素都有其特定的作用，一种元素的作用不能被其他元素替代，B错误；组成ATP的化学元素种类与组成DNA的相同，都是C、H、O、N、P，C正确；细胞中的微量元素与大量元素都是细胞生命活动不可缺少的，D错误。
5.下列有关生物体内无机盐的叙述，错误的是（ ）
A.绝大多数无机盐以化合物的形式存在
B.山羊的血液中如果C
的含量过低，就会出现抽搐现象
C.无机盐离子在维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等方面有重要作用
D.镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺镁时会导致叶片发黄
【解析】选A。
绝大多数无机盐以离子的形式存在，A错误；动物体内缺钙，会出现抽搐现象，B正确；无机盐离子在维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等方面有重要作用，C正确；镁元素是叶绿素合成必不可少的，D正确。
6.下列有关构成细胞的化合物种类和鉴别方法的叙述中，正确的一项是（ ）
A.细胞中的糖分为单糖、二糖和多糖，可以用斐林试剂鉴别
B.细胞中的脂质具有多种功能，如储存能量；脂质能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色
C.细胞内蛋白质种类众多，但都能与双缩脲试剂发生紫色反应
D.细胞的遗传物质是DNA或RNA，用吡罗红甲基绿染色剂可以鉴定其存在和分布
【解析】选C。
细胞中的糖可以分为单糖、二糖和多糖，但只有其中的还原糖才能使用斐林试剂鉴别，而还原糖可以是单糖也可以是二糖，A错误。
细胞中的脂质具有多种功能，如其中的脂肪可以储存能量，脂肪能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，B错误。
细胞内蛋白质种类众多，蛋白质都可以与双缩脲试剂发生紫色反应，C正确。
细胞的遗传物质是DNA，少数病毒的遗传物质是RNA，D错误。
7.北京大学医学部研究表明，在调控肝脏葡萄糖和脂类代谢中发挥了重要作用的FAM3A编码一条含224～235个氨基酸的多肽。
下列有关说法正确的是（ ）
A.在肝脏中，O2由肝细胞的细胞膜无糖被一侧扩散到有糖被一侧
B.该多肽中的N原子数大于或等于氨基酸数，O原子数等于各氨基酸中O原子数-肽键数
C.胰岛素在肝脏细胞发挥作用的过程中只有水的生成，不消耗水
D.磷脂和胆固醇是构成肝细胞的细胞膜的重要成分，均含有C、H、O、N、P
【解析】选B。
糖被分布于细胞膜的外表面，肝细胞不断代谢消耗O2，所以O2从周围的组织液中以自由扩散的方式进入肝细胞，A错误；蛋白质分子中N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子总数，O原子数=肽键数+肽链数×2+R基上的O原子数=各氨基酸中O原子数-脱去水分子数（肽键数=脱去水分子数），B正确；胰岛素的作用是促进血糖转化为糖原，促进血糖的氧化分解及转化为脂肪、某些氨基酸等，其中，胰岛素在促进血糖彻底氧化分解过程中既有水的消耗也有水的生成，C错误；胆固醇只由C、H、O三种元素组成，D错误。
8.（2018·肇庆模拟）由多个氨基酸分子脱水缩合形成含2条肽链的蛋白质时，相对分子质量减少了1800，则控制此蛋白质合成的基因中所含的嘌呤类碱基数和合成此蛋白质时所需的遗传密码子个数分别为（ ）
A.618个，206个 B.306个，102个
C.606个，202个D.303个，101个
【解析】选B。
氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质，相对分子质量减少了1800，脱去水分子数为1800÷18=100个，所以氨基酸数=100+2=102（个），基因中的碱基数是控制合成蛋白质中氨基酸数的6倍，所以碱基有612个，而DNA分子中嘌呤数=嘧啶数，所以嘌呤数为306个；因为氨基酸数是102个，所以遗传密码子是102个。
9.（2018·海南七校联考）下列有关核酸的叙述中，与事实不相符的是（ ）
A.碱基组成相同的核苷酸不一定相同
B.若核酸中含有碱基T或脱氧核糖，则为DNA
C.原核生物的遗传物质是DNA或RNA
D.大肠杆菌和酵母菌的DNA不同
【解析】选C。
核苷酸包括脱氧核苷酸和核糖核苷酸，含有相同碱基的脱氧核苷酸和核糖核苷酸是不同物质；碱基T和脱氧核糖是DNA分子所特有的；原核生物的遗传物质是DNA；大肠杆菌和酵母菌是不同的生物，它们含有的DNA不同。
10.关于脂质与糖类的叙述，正确的是（ ）
A.构成脂质和糖原的元素相同
B.动物能合成的固醇类物质包括胆固醇和性激素等
C.脂质与糖原都是细胞内储存能量的物质
D.胆固醇是植物细胞膜的组分，也参与血液中脂质的运输
【解析】选B。
脂质包括脂肪、磷脂和固醇等，脂肪、固醇和糖原的元素组成都是C、H、O，磷脂的元素组成是C、H、O、N、P，A错误；动物体内，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，动物能合成的是胆固醇和性激素，B正确；脂质中脂肪是细胞内储存能量的物质，磷脂和固醇不是，C错误；胆固醇是动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，D错误。
11.下列关于生物大分子的叙述中，正确的是（ ）
A.生物体内参与信息传递的信息分子都是蛋白质
B.腺苷是构成ATP、RNA和DNA的基本组成单位
C.细胞核中的核酸只含有脱氧核糖，细胞质中的核酸只含有核糖
D.细胞中不同种类的蛋白质其氨基酸种类和数量可能相同
【解析】选D。
生物体内参与信息传递的信息分子主要是激素，不一定都是蛋白质，如性激素的化学本质是固醇，A错误；腺苷由腺嘌呤和核糖构成，而ATP由腺苷和3个磷酸分子组成，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，B错误；脱氧核糖核酸主要存在于细胞核中，核糖核酸主要存在于细胞质中，C错误；蛋白质结构多样性是由氨基酸的种类、数量、排列顺序及肽链的空间结构决定的，D正确。
12.（2018·泉州联考）下列关于细胞结构的分子组成叙述错误的是（ ）
A.水稻细胞壁的主要成分是纤维素和果胶
B.酵母菌核糖体的主要成分是tRNA和蛋白质
C.蓝藻细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质
D.果蝇染色质的主要成分是DNA和蛋白质
【解析】选B。
水稻是高等植物，其细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，A正确；核糖体的主要成分是rRNA和蛋白质，B错误；蓝藻是原核生物，其细胞膜的主要成分与真核生物相似，都主要由脂质和蛋白质组成，C正确；染色质的主要成分是DNA和蛋白质，D正确。
13.（2018·长沙模拟）下列关于细胞结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A.动物细胞没有原生质层，因此不能发生渗透作用
B.胞间连丝和核孔都是物质运输与信息交流的通道
C.脂质是细胞中的储能物质，不参与生命活动的调节
D.肝细胞膜上存在协助胰岛素跨膜运输的载体
【解析】选B。
动物细胞没有原生质层，但细胞膜相当于半透膜，在细胞膜两侧溶液具有浓度差时也能发生渗透作用，A错误。
胞间连丝是高等植物细胞进行物质运输和信息交流的通道，核孔是进行核质之间物质运输与信息交流的通道，B正确。
脂质中的脂肪是细胞中的储能物质，脂质中的性激素能参与生命活动的调节，C错误。
肝细胞膜上有胰岛素的受体，但胰岛素不进入细胞内，D错误。
14.在个体发育中细胞分化使多细胞生物体中的细胞趋向专门化，有利于提高各种生理功能的效率。
下列有关细胞结构及功能的叙述错误的是（ ）
A.哺乳动物的成熟红细胞不具有合成酶和ATP的能力
B.植物贮藏细胞没有叶绿体，但有体积较大的液泡
C.神经细胞形成若干突起，增大膜面积有利于兴奋的传递
D.胰岛素基因并不是胰岛B细胞所特有的基因
【解析】选A。
哺乳动物的成熟红细胞没有细胞核和众多的细胞器，因此不具有合成酶的能力，但可以通过无氧呼吸合成ATP，A项错误；植物贮藏细胞属于营养组织细胞，该细胞的细胞壁薄，没有叶绿体，但有体积较大的液泡，液泡中储存着营养物质，B项正确；神经细胞的结构包括细胞体和突起，突起增大了膜面积，有利于兴奋的传递，C项正确；胰岛素基因存在于同一个体不同的细胞中，但只在胰岛B细胞中表达，D项正确。
15.（2018·太原模拟）细胞的生命活动离不开生物膜，下列有关叙述正确的是
（ ）
A.酵母菌细胞中的ATP均在生物膜上产生
B.人体甲状腺细胞与神经细胞膜上的蛋白质种类和数量不同
C.根尖细胞核膜上的核孔可让DNA和RNA自由进出
D.蓝藻光合作用的光反应在叶绿体类囊体薄膜上进行
【解析】选B。
酵母菌的细胞质基质中也有ATP的产生，A错误；不同功能的细胞膜上蛋白质的种类和数量不同，B正确；DNA不能从细胞核中出来，C错误；蓝藻是原核细胞，细胞内没有叶绿体，D错误。
16.下列关于细胞的结构与功能的相关叙述，正确的是（ ）
A.植物细胞最外层是细胞壁，但细胞膜却是细胞的边界
B.植物细胞有丝分裂后期细胞壁的形成与液泡有关
C.蓝藻细胞中有的酶在核糖体上合成后，再由内质网和高尔基体加工
D.真核细胞中的DNA全部分布在细胞核中，所以细胞核是遗传信息库
【解析】选A。
植物细胞最外层是细胞壁，但细胞壁是全透性的，因此细胞膜是细胞的边界，A正确；植物细胞有丝分裂末期细胞壁的形成与高尔基体有关，B错误；蓝藻细胞属于原核细胞，其细胞中不含内质网和高尔基体，C错误；真核细胞中的DNA主要分布在细胞核中，D错误。
17.下列有关细胞物质运输的叙述正确的是（ ）
A.甘油、氧气、二氧化碳等物质进出细胞的方式是渗透作用
B.红细胞吸收胆固醇与吸收葡萄糖的相同点是需要载体蛋白协助
C.腺细胞合成的酶排出细胞的过程中，需要消耗能量，但不需要载体蛋白
D.小肠绒毛上皮细胞易吸收葡萄糖，但难吸收相对分子质量比葡萄糖小的木糖，原因是木糖的浓度太低
【解析】选C。
甘油、氧气、二氧化碳等物质进出细胞的方式是自由扩散，A错误；红细胞吸收胆固醇与吸收葡萄糖的相同点是由高浓度到低浓度，但前者不需要载体蛋白协助，B错误；酶属于生物大分子，腺细胞分泌酶的方式为胞吐，需要消耗能量，但不需要载体蛋白协助，C正确；小肠绒毛上皮细胞易吸收葡萄糖，却难吸收相对分子质量比葡萄糖小的木糖，原因是细胞膜上缺少运输木糖的载体蛋白，D错误。
18.（2018·永州模拟）下列甲、乙两图表示真核细胞进行交换的某些过程。
下列叙述正确的是（ ）
A.甲图中a表示自由扩散，b表示主动运输
B.甲图中b达到最大运输速率后的主要限制因素是载体蛋白数量
C.乙图中的胞吞和胞吐过程说明细胞膜具有选择透过性
D.乙图中的胞吞和胞吐不需要消耗ATP
【解析】选B。
分析甲图：
方式a只与浓度有关，且与浓度呈正相关，属于自由扩散；方式b除了与浓度相关外，还与载体蛋白数量等有关，属于协助扩散或主动运输。
乙图中a是细胞的胞吞过程，b是细胞的胞吐过程。
由以上分析可知，甲图中a表示自由扩散，b表示协助扩散或主动运输，A错误；甲图中方式b除了与浓度相关外，还与载体蛋白数量有关，其最大运输速率与载体蛋白数量有关，B正确；乙图中的胞吞和胞吐过程说明细胞膜具有一定的流动性，C错误；胞吞和胞吐都需要消耗ATP，D错误。
19.（2018·六安模拟）我国科学家首次阐明超细大气颗粒物（PM）引发呼吸道疾病与细胞自噬（依赖溶酶体对细胞内受损、变性的蛋白质和衰老的细胞器进行降解的过程）有关，如图所示。
下列说法不正确的是（ ）
A.若能够增强细胞的自噬作用，就能有效降低呼吸道疾病
B.图中各种囊泡的膜结构相似，各种囊泡的融合都依赖于膜的流动性
C.PM主要以胞吞的方式进入呼吸道上皮细胞
D.细胞自噬被维持在一定水平，能确保细胞内的稳态
【解析】选A。
由图可知，若能够增强细胞的自噬作用，将激活体内有关免疫反应，引起气道炎症和黏液大量分泌，引发呼吸道疾病，A错误；图中各种囊泡的膜结构相似，都由磷脂和蛋白质组成，各种囊泡的融合都依赖于膜的流动性，B正确；由图可知，PM主要以胞吞的方式进入呼吸道上皮细胞，C正确；细胞自噬被维持在一定水平，可确保和维持细胞内的稳态，D正确。
20.将萝卜条放在不同浓度的蔗糖溶液中进行实验，在保持细胞存活的条件下，蔗糖溶液浓度与萝卜条细胞液的浓度变化关系如图所示，其中b点代表实验前细胞液的浓度，且a=b。
假设实验前萝卜条细胞液的浓度均相同。
下列有关叙述正确的是（ ）
A.蔗糖是生物大分子，只能通过非跨膜运输方式出入细胞
B.蔗糖溶液浓度为a时，萝卜条细胞内外的水分子无跨膜运输
C.蔗糖溶液浓度大于a时，萝卜条细胞失水，萝卜条质量将减少
D.将处于浓度为a的蔗糖溶液中的萝卜条移入清水中，则该萝卜条细胞会因吸水而破裂
【解析】选C。
蔗糖是二糖，不是生物大分子，从题中不能判断出蔗糖分子通过什么方式出入细胞，A错误；蔗糖溶液浓度为a时，进出萝卜条细胞的水分子数相等，达到平衡状态，B错误；蔗糖溶液浓度大于a时，萝卜条细胞失水，萝卜条质量将减少，C正确；萝卜条细胞有细胞壁，不会因吸水而破裂，D错误。
21.胆固醇是人体内一种重要的脂质，既可在细胞内以乙酰CoA为原料合成，也可以LDL（一种脂蛋白）的形式进入细胞后水解形成。
下图表示人体细胞内胆固醇的来源及调节过程，其中①②③表示促进或抑制的过程。
下列选项中正确的是（ ）
A.胆固醇在细胞中合成的场所是内质网，它是构成细胞膜结构的重要成分
B.血浆中的LDL与细胞膜上的受体结合，以胞吞方式进入细胞，这一过程与细胞膜的流动性无关，不需要消耗ATP
C.从图中分析可知，如细胞内胆固醇过多，则会有①②③的反馈调节过程，①为抑制，②③为促进
D.如果生物发生遗传性障碍，使LDL受体不能合成，则血浆中的胆固醇含量将下降
【解析】选A。
细胞中内质网是脂质合成与加工的场所，胆固醇在内质网上合成，也是构成动物细胞膜的重要成分，故A正确。
LDL是胆固醇与蛋白质的复合体，属于大分子物质，且结合图中LDL进入细胞的过程，可确定为胞吞，与膜的流动性有关，需要消耗ATP，故B错误。
由图可知，细胞内胆固醇过多，①②③为反馈调节，但①抑制DNA转录与翻译，从而抑制LDL受体的合成，②抑制还原酶的活性从而抑制乙酰CoA还原为胆固醇，③则促进胆固醇转化为胆固醇酯，降低细胞中的胆固醇含量，故C错误。
如果生物发生遗传性障碍，LDL受体不能合成，外界LDL无法进入细胞，使细胞外（血浆和组织液）LDL含量增加。
而LDL为胆固醇和蛋白质的复合体，故血浆中的胆固醇含量不是下降，而是升高，故D错误。
22.（2018·武邑模拟）根据“化学元素→化合物→C→组织→器官→洋葱”，下列有关叙述不正确的是（ ）
A.与烟草花叶病毒相比，C能独立生活，两者都含有核糖核酸
B.蓝藻和C都有核糖体，若两者都能进行光合作用，都有叶绿素参与
C.洋葱鳞片叶外表皮可用于质壁分离实验，也可以用于有丝分裂实验
D.洋葱富含钾、锌、硒，与根尖成熟区细胞膜上载体的种类和数量有关
【解析】选C。
由化合物可以构成C可知，C为细胞，细胞构成组织，因此与烟草花叶病毒相比，细胞能独立生活，两者都含有核糖核酸，A正确；蓝藻和洋葱细胞都具有核糖体，若都进行光合作用，洋葱细胞和蓝藻细胞都有叶绿素的参与，不同是洋葱细胞的叶绿素存在于叶绿体而蓝藻细胞存在于细胞膜上，B正确；洋葱鳞片叶外表皮细胞是成熟细胞，含有色素，是观察质壁分离的良好材料，但由于其不再进行分裂，因此不能用来观察有丝分裂，C错误；洋葱对钾、锌、硒的吸收为主动运输，与根尖成熟区细胞膜上载体的种类和数量有关，D正确。
23.如图所示为细胞结构模式图，则下列说法正确的是（ ）
A.由结构②、③、④、⑥、⑦、⑨等的膜共同构成细胞的生物膜系统
B.睾丸细胞合成和分泌性激素需要结构④、⑥、⑦相互协作共同完成
C.由结构①合成的物质跨膜进入细胞核需消耗能量
D.组成结构②、⑦、⑨的膜成分可以直接相互转化
【解析】选B。
图中③是中心体，不含有膜结构，不参与构成生物膜系统，A错误；睾丸细胞合成和分泌的性激素属于脂质中的固醇，由④内质网合成，需要⑦高尔基体加工和运输，且由⑥线粒体提供能量，B正确；①核糖体合成的是蛋白质，蛋白质进入细胞核经过核孔，不需要跨膜，C错误；②是细胞膜、⑦是高尔基体、⑨是核膜，三者的膜不能直接相互转化，D错误。
24.动物细胞内低Na+、高K+的离子浓度对于神经冲动的产生、细胞渗透压平衡等生命活动具有重要作用。
这种浓度差与细胞膜上的Na+-K+泵有关，其作用原理如图所示，下列说法不正确的是（ ）
A.Na+和K+的运输方式为主动运输
B.Na+-K+泵每次运输的Na+数量多于K+
C.在细胞培养液中加入乌苯苷会影响K+的运输
D.该运输过程的持续会导致大量ADP的积累
【解析】选D。
由题图可知，Na+、K+的运输需要载体蛋白和能量，应为主动运输；Na+-K+泵每次运出3个Na+，运入2个K+，运输的Na+数量多于K+；K+和乌苯苷的结合位点相同，加入乌苯苷会影响K+的运输；细胞内ATP和ADP可以快速转化，不会导致大量ADP的积累。
二、非选择题（共4小题，共52分）
25.（12分）（2018·衡水模拟）大多数植物种子的贮藏物质以脂肪（油）为主，并储存在细胞的油体（植物的一种细胞器）中。
种子萌发时，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴供给胚生长和发育，如图所示。
请回答下列问题：
（1）萌发的油料种子细胞中含量最多的化合物是____________，其中________是细胞结构的重要组成部分。
（2）大多数植物种子以贮藏脂肪为主，相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类多，其呼吸熵（放出的CO2量/吸收的O2量）______（填“>”“<”或“=”）1。
（3）为了观察植物种子中的脂肪，常用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色，用________洗去浮色，然后在________下可观察脂肪微粒。
（4）油料种子萌发时，细胞中存在催化脂肪水解的酶，该酶可用__________检测其为蛋白质。
脂肪储存和转变为蔗糖的过程中，先后依赖于油体、乙醛酸循环体（植物的一种细胞器）、线粒体，属于细胞器之间________的典型例子。
【解析】油料作物的种子中含有许多脂肪，但水是细胞内含量最多的化合物；由于脂肪中C和H的含量较高，而O的含量较低，所以有氧呼吸中吸收的氧气多，而产生的二氧化碳少。
（1）萌发的油料种子细胞中含量最多的化合物是水，其中结合水是细胞结构的重要组成部分。
（2）根据分析可知，脂肪彻底氧化分解中放出的CO2量少于吸收的O2量，即呼吸熵<1。
（3）为了观察植物种子中的脂肪，常用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色，用50%的酒精洗去浮色，然后在显微镜下可观察脂肪微粒。
（4）双缩脲试剂是检测蛋白质的试剂。
脂肪储存和转变为蔗糖的过程中，先后依赖于油体、乙醛酸循环体（植物的一种细胞器）、线粒体等多种细胞器，属于细胞器之间分工合作的典型例子。
答案：
（1）水 结合水
（2）<
（3）50%的酒精 显微镜
（4）双缩脲试剂 协调配合（分工合作）
26.（12分）（2018·临夏模拟）生物体中某些有机物及元素组成如图。
其中x、y代表化学元素，a、b、c、d代表不同的有机小分子，A、B、C、D、E代表不同的生物大分子，请据图分析回答：
（1）若A为动物特有的储能物质，则A表示的物质是________；若A为植物细胞壁的组成成分之一，则A表示的物质是________。
（2）x为________，多个b可通过脱水缩合形成B，连接两个b的化学键的结构简式是________。
（3）大肠杆菌的遗传物质是________（填字母），它的细胞器由B和________组成（填字母），其体内单体c有________种。
（4）在真核生物体内，A、B、D、E中可能具有催化作用的是________。
若d为胆固醇，其跨膜运输方式为________，其作用是________________________，在人体内还参与血液中脂质的运输。
【解析】
（1）A的元素组成为C、H、O，是脂肪或糖类。
动物特有的储能物质为糖原。
植物细胞壁的组成成分之一为纤维素。
（2）C、H、O+x（N），构成b氨基酸，氨基酸脱水缩合生成B蛋白质，
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