酒店用品中英文对照.docx
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酒店用品中英文对照
酒店用品的中英文对照
酒店客房用品
Curtains窗帘
Tissues面巾纸
Clothes—hanger衣架
Toiletpaper
卫生纸
Pillow枕头
Comb梳子
Pillowcase
枕袋
Bathtub浴缸
Quilt被子
Bathtowel
浴巾
Blanket毛毯
Facetowel
小方巾
Extrabed
加床
Bathmat
地巾
Mattress：
床垫
Showercap
浴帽
Hardmattress
硬床垫
Bathrobe
浴袍
Softmattress
软床垫
Hairdryer
吹风机
Laundrylist
洗衣单
Tap水龙头
Laundrybag
洗衣袋
Coffeetable
茶几
Laundry洗衣店
Bed－head
床头
Sewingkit
针线包
Electrickettle
电热水壶
Towel毛巾
Chips薯片
Shampoo
洗发水
Slippers
拖鞋
Conditioner
护发素
Folder文具盒
Toothbrush
牙刷
Writingpaper
信纸
Toothpaste
牙膏
Envelope
信封
Soap香皂
Wardrobe
衣柜
Drawer
抽屉
Mineralwater
矿泉水
Vanity/dressingtable梳妆台
Switch开关
Bedcover
床罩
Switchboard
控制板
Sheet床单
Safetybox
保险箱
Luggage
行李
Bedsidetable
床头柜
Donotdisturb
请勿打扰
Doorbell
门铃
Lightbulb
电灯泡
Livingroom
客厅
Breakfastcard
早餐卡
TVremotecontrol电视遥控器
Ashtray
烟灰缸
Kingsizebed
双人床
Matches
火柴
Rubbishbin
垃圾桶
Tea茶
Flashlight
手电筒
Coffee
咖啡
Keyhole
取电器
Shoesboard
鞋拔子
Walllamp
壁灯
Iron熨斗
Bedroom
卧室
Ironingboard
熨衣板
Twinbeds
成对单人床
Floorlamp
落地灯
Dataline数据线
Tablelight
台灯
Peephole
门镜猫眼
Adapter
插头
Lampshade
灯杆
Extensioncode
接线板
Quiltcover
被罩
Transformer
变压器
Nosmokingcard请勿吸烟卡
Chair椅子
Bedskirting
床裙
Trolley
工作车
Faxform传真纸
Scissors剪刀
Plant
植物
Shoebasket
鞋筐
Rubbermat防滑垫
Doorstopper
门堵
Hook
挂衣钩
Ceiling天花板
Vase
花瓶
Toiletbowl马桶
Shower淋浴
Alarmclock
闹钟
Showercap浴帽
Wallpicture
挂画
Showercurtains
浴帘
Ballpen圆珠笔
WashBasin面盆
Shoeshinemitt/paper擦鞋布
Basin
水池，盆子
Razor/Shaver剃须刀
Bedpad褥子，床垫子
Candybottle
糖果盅
Bedheadboard
床头板
Safetychain
安全链
Shoppingbag
购物袋
Bathroomscale体重秤
Sheercurtain
纱帘
Tray托盘
Keyinsert取电器
Telephone
电话
Lock
门锁
Minibar小酒吧
Sill窗台
Cottonball
棉球
Icepot
冷水壶
Carpet地毯
Soap
香皂
Doorhandle
门把手
Soapdish皂碟
Sanitarybag
卫生袋
Clothesbrush
衣刷
Air－conditioner空调
Towelrail毛巾架
Refrigerator/Icebox冰箱
Wallpaper墙纸
Armchair扶手椅
Mug口杯
Cup茶杯
Mirror镜子
Washer洗衣机
Gloves手套
酒店餐饮食物
水果类（fruits）：
西红柿tomato
菠萝pineapple
西瓜watermelon
香蕉banana
柚子shaddock（pomelo）
橙子orange
苹果apple
柠檬lemon
樱桃cherry
桃子peach
Spoon勺子
Recorder录音机
Showerhead喷头
Tissuepaperbox面布纸盒
Notepad记事本，便条。
Computer电脑
梨pear
枣Chinesedate（去核枣pitteddate）
椰子coconut
草莓strawberry
树莓raspberry
蓝莓blueberry
黑莓blackberry
葡萄grape
甘蔗sugarcane
芒果mango
木瓜pawpaw/papaya
杏子apricot
油桃nectarine
柿子persimmon
石榴pomegranate
榴莲jackfruit
槟榔果arecanut
西班牙产苦橙bitterorange
猕猴桃kiwifruitorChinese
gooseberry
金橘cumquat
蟠桃flatpeach
荔枝litchi
青梅greengage
山楂果haw
水蜜桃honeypeach
香瓜、甜瓜muskmelon
李子plum
杨梅waxberryredbayberry
桂圆longan
沙果crabapple
杨桃starfruit
枇杷loquat
柑橘tangerine
莲雾wax-apple
番石榴guava
肉、蔬菜类（livestock家畜）：
南瓜（倭瓜）pumpkincushaw猪肉pork
甜玉米Sweetcorn羊肉mutton
牛肉beef羔羊肉lamb
鸡肉chicken
生菜、莴苣lettuce
白菜Chinesecabbage（celery
cabbage）
甘蓝、卷心菜cabbage
萝卜radish
胡萝卜carrot
韭菜leek
木耳agarics
豌豆pea
马铃薯（土豆）potato
黄瓜cucumber
苦瓜balsampear
秋葵okra
洋葱onion
芹菜celery
芹菜杆celerysticks
地瓜sweetpotato
蘑菇mushroom
橄榄olive
菠菜spinach
冬瓜（Chinese）waxgourd
莲藕lotusroot
紫菜laver
油菜colerape
茄子eggplant
香菜caraway
枇杷loquat
青椒greenpepper
四季豆、青刀豆gardenbean
银耳silveryfungi
腱子肉tendon
肘子porkjoint
茴香fennel（茴香油fenneloil药用）
鲤鱼carp
咸猪肉bacon
金针蘑needlemushroom
扁豆lentil
牛蒡greatburdock
水萝卜summerradish
竹笋bambooshoot
艾蒿Chinesemugwort
绿豆mungbean
毛豆greensoybean
瘦肉leanmeat
肥肉speck
黄花菜daylily（daylilybud）
豆芽菜beansprout
丝瓜towelgourd
咸菜（泡菜）pickle
海鲜类（seafood）：
虾仁PeeledPrawns
龙虾lobster
小龙虾crayfish
香肠sausage
茶叶蛋Teaeggs
火腿ham
芋头Taro
山药yam
鱼翅sharkfin
黄花daylily
松花蛋皮蛋preservedeggs
开胃菜appetizer
牛排steak
里脊肉fillet
燕窝bird'snest
肉丸子meatballs
蟹足crabclaws
小虾shrimp
对虾、大虾prawn
蟹crab鱿鱼squid
海参seacucumber
扇贝scallop
鲍鱼sea-earabalone
小贝肉cockles
牡蛎oyster
鱼鳞scale
鳖、海龟turtle
蚬、蛤clam
鲅鱼culter
鲳鱼butterfish
虾籽shrimpegg
鲢鱼、银鲤鱼chubsilvercarp
海蜇
jellyfish
黄花鱼
yellowcroaker
调料类（seasonings）：
醋
vinegar
花椒
Chinesepricklyash
酱油
soy
色拉油
saladoil
盐
salt
调料
fixingsauceseasoning
加碘盐
iodizedsalt
砂糖
granulatedsugar
糖
sugar
红糖
brownsugar
白糖
refinedsugar
冰糖
RockSugar
酱
soysauce
芝麻
Sesame
沙拉salad
辣椒hot（red）pepper
胡椒（black）pepper
芝麻酱
芝麻油
咖喱粉
Sesamepaste
Sesameoil
curry
番茄酱（汁）ketchupredeye八角aniseed
辣根horseradish酵母粉yeastbarm
葱shallot（Springonions）黄椒Yellowpepper
姜ginger肉桂cinnamon
蒜garlic黄油butter
料酒cookingwine香草精vanillaextract
蚝油oystersauce面粉flour
枸杞（枇杷,欧查果）medlar洋葱onion
主食类（staplefood）：
三明治sandwich
米饭rice
粥congee（ricesoup）
汤soup
饺子dumpling
面条noodle
比萨饼pizza
方便面instantnoodle
面包bread
黄油（白塔油）butter
油菜rape
饼干cookies
馒头steamedbread
饼（蛋糕）cake
汉堡hamburger
奶酪cheese
馄饨皮wontonskin
高筋面粉Strongflour
小麦
大麦
青稞
wheat
barley
highlandbarley
面粉flour
燕麦oat
白薯甘薯
sweetpotato
高粱
broomcorn（kaoliang
）
凉粉
beanjelly
春卷
Springroll
糯米江米
stickyrice
肉馅饼
mincedpie
粟Chinesecorn
糙米
Brownrice
枳橙
citrange
玉米
corn
淀粉
starch
馅儿
stuffing
蛋挞
eggtart
干果类（dryfruits）：
腰果Cashewnuts
果脯preservedfruit
花生peanut
芋头taro
无花果fig
葡萄干raisincordial
榛子filberthazel
开心果pistachion
栗子chestnut
巴西果brazilnut
核桃walnut
菱角,荸荠waterchestnut（和国内
杏仁almond
食用法不同，做坚果食用）
酒水类（beverage）：
红酒redwine
凉开水coldboiledwater
白酒whitewine
汉斯啤酒Hansbeer
白兰地brandy
浓缩果汁concentratedjuice
葡萄酒sherry
冰镇啤酒iced（chilled）beer
汽水（软饮料）soda
札幌（日本啤酒）Sapporo
（盐）汽水sparklingwater
爱尔啤酒（美国）ale
果汁juice
A级牛奶grandAmilk
冰棒Ice-lolly
班图酒bantubeer
啤酒beer
半干雪利drysark
酸奶yoghurt
参水牛奶bluemilk
伏特加酒vodka
日本粗茶bancha
鸡尾酒cocktail
生啤酒draftbeer
豆奶soymilk
白啤酒whitebeer
豆浆soybeanmilk
<
苏格兰大麦酒
barley-bree
>
七喜7UP
咖啡伴侣coffeemate
零食类（snack）:
薄荷糖mint饼干biscuit/cracker
棒棒糖bonbon冰淇凌icecream
茶tea（沏茶makethetea）防腐剂preservative
话梅prunecandiedplum圣代冰淇淋sundae
锅巴ricecrust巧克力豆marblechocolatebarley
瓜子melonseed布丁pudding
冰棒（冰果）ice（frozen）sucker
中式早點（dimsum）：
烧饼Clayovenrolls割包Steamedsandwich
油条Friedbreadstick饭团Riceandvegetableroll
韭菜盒Friedleekdumplings蛋饼Eggcakes
水饺Boileddumplings皮蛋100-yearegg
蒸饺Steameddumplings咸鸭蛋Saltedduckegg
馒头Steamedbuns豆浆Soybeanmilk
饭面类：
noodlesrice
稀饭Riceporridge糯米饭Glutinousrice
白饭Plainwhiterice卤肉饭Braisedporkrice
油饭Glutinousoilrice
蛋炒饭
Friedricewith
乌龙面Seafoodnoodles
egg
榨菜肉丝面Pork,pickled
地瓜粥
Sweetpotatocongee
mustardgreennoodles
馄饨面Wonton&noodles
牡蛎细面Oysterthinnoodles
刀削面Slicednoodles
板条Flatnoodles
麻辣面Spicyhotnoodles
米粉Ricenoodles
麻酱面
Sesamepastenoodles
炒米粉Friedricenoodles
鸭肉面Duckwithnoodles
冬粉Greenbeannoodle
鳝魚面Eelnoodles
汤类：
soup
鱼丸汤Fishballsoup酸辣汤Sweet&soursoup
貢丸汤Meatballsoup馄饨汤Wontonsoup
蛋花汤Egg&vegetablesoup猪肠汤Porkintestinesoup
蛤蜊汤Clamssoup肉羹汤Porkthicksoup
牡蛎汤Oystersoup鱿鱼汤Squidsoup
紫菜汤Seaweedsoup花枝羹Squidthicksoup
中餐：
chinasescuisine
熊掌bear'spaw
鹿脯ofdeer
海参seacucumber
海鳝beche-de-mer;sea
sturgeon
海蜇皮saltedjellyfish
海带kelp,seaweed
鲍鱼鱼翅abalonesharkfin
干贝scallops
龙虾lobster
燕窝bird'snest
烤乳猪roastsucklingpig
猪脚pig'sknuckle
盐水鸭boiledsaltedduck
叉烧preservedarbecuedpork
香肠sausage
肉松friedporkflakes
烤肉barbecue
荤菜meatdiet
素菜vegetables
肉羹meatbroth
地方菜localdish
广东菜Cantonesecuisine
客饭setmeal
咖喱饭curryrice
炒饭friedrice
白饭plainrice
锅巴crispyrice
粥gruel,softrice,porridge
打卤面noodleswithgravy
阳春面plainnoodle
砂锅casserole
火锅chafingdish,firepot
肉包子meatbun
烧麦shao-mai
腐乳preservedbeancurd
豆腐beancurd/tofu
豆豉fermentedblankbean
酱瓜pickledcucumbers咸鸭蛋saltedduckegg
皮蛋preservedegg萝卜干driedturnip
西餐与日本料理：
menu菜单pastries甜点
Frenchcuisine法国菜kimchi韩国泡菜
today'sspecial今日特餐prawn明虾
chef'sspecial主厨特餐conch海螺
buffet自助餐escargots田螺
fastfood快餐braisedbeef炖牛肉
specialty招牌菜bacon熏肉
continentalcuisine欧式西餐poachedegg荷包蛋
aperitif饭前酒sunnysideup煎一面荷包蛋
dimsum点心over煎两面荷包蛋
Frenchfires炸薯条friedegg煎蛋
bakedpotato烘马铃薯overeasy煎半熟蛋
mashedpotatoes马铃薯泥overhard煎全熟蛋
omelette简蛋卷scrambleeggs炒蛋
pudding布丁boile
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