海事学校后勤服务合同标准及考核细则.docx
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海事学校后勤服务合同标准及考核细则
武汉海事学校后勤管理服务合同
甲方：
武汉海事中等职业技术学校
住址；
代表人：
乙方：
住址：
代表人：
为了更好地通过专业化管理和服务，做好学校后勤保障工作，全力支持并提升学校教育教学环境和品牌，经甲乙双方平等协商一致，就甲方校区的后勤管理服务工作达成共识，签订本合同。
第一条后勤服务的基本内容
主要承担学校学生生活住宿区域的服务：
1、环境清扫保洁，垃圾转运；
2、门卫及巡逻安全管理；
3、区域内水电系统维护，零星维修服务；
4、学生食堂的经营管理服务；
5、学生宿舍的安全管理，日常起居生活相关服务。
6、区域内学生学习相关服务提供支持。
第二条后勤服务的质量标准
总体安全，便捷，周到的服务目标，具体各专业服务标准见合同附件一。
第三条后勤服务的考核办法
为了更好的督促乙方做好管辖区域内的后勤管理和服务工作，甲乙双方共同确定了一个衡量后勤服务是否达标的标准，即服务管理考核办法。
见附件二。
第四条后勤服务的费用与核算
1、后勤管理服务费用采用包干制，每月28日前由甲方支付给乙方叁万肆仟元人民币（34000元/月）。
乙方自行核算，自主经营。
2、甲方承担乙方管辖区域的水电费用支出，乙方应本着节约使用原则，认真管理。
年度水电平均月总额与上年度同期水电总额作为比照，节约部分由甲方酌情奖励乙方。
3、食堂的水电燃油等费用均由乙方承担，记入食堂运作成本。
甲方需要提供必要的生产设备和大型设备维修费用。
4、管辖区域的大型设施设备维修由乙方申报甲方，甲方审核批准执行，费用由甲方承担。
5、学生开水和洗浴的燃油补贴由甲方承担，乙方提供免费服务。
6、关于乙方承担服务的辖区零星维修费用由乙方承担。
（零星维修范围：
维修更换水龙头，灯泡，疏通小便池，大便池，零星油漆，换窗纱，维修桌椅，更换电线，插座，小修小补等单次价值不超过300元的）但工具设备需要甲方提供。
如甲方对乙方申报单次维修超过300元的项目，双方协商解决费用支付问题。
第五条服务期限
后勤管理服务期限暂定一年，自2008年7月1日起至2009年6月30日止。
期满后，由甲乙双方另行协商。
第六条其他事宜
1、甲乙双方共同做好工作交接以及管辖区域内固定资产清点工作，建立台帐，由甲方保存，乙方进行备案。
固定资产的报废由乙方提出，甲方批准执行。
2、甲方为乙方创造良好的条件，提供员工住房和办公用房，并协助外围关系的协调。
3、甲方需要指定一名管理人员与乙方整体管理服务工作进行协调，避免多头管理。
4、乙方从2008年7月1日开始进场开展前期交接工作，甲方应积极配合，并做好前期接纳工作的准备。
5、甲方负责处理好辖区现有员工的解聘工作，原有职工可以参与乙方组织的专门选聘活动，乙方在同等条件下优先录用甲方原有员工。
工资福利待遇按照乙方规定执行。
6、自合同签订之日起，乙方在提供后勤服务的过程中因劳务用工发生争议均与甲方无关，由乙方自行解决。
7、自2008年7月1日起，乙方应成立专门的建设项目前期班子协助甲方共同开展校区内学生宿舍，食堂新建工作的前期立项，规划，设计，报建等工作。
鉴于报批程序的不可控性，双方共同努力争取在2008年9月底该项目进入施工状态。
前期费用由甲方据实支付，项目投资与合作由甲乙双方另行签订合同。
8、为了降低成本，享受国家关于学校后勤管理的税收优惠政策，甲方同意将甲方所属后勤服务公司的壳资源交由乙方使用，乙方在日常管理过程中将以甲方后勤服务公司的名义开展各项活动。
第七条违约责任
1、在服务管理工作过程中，因工作原因发生分歧，有甲乙双方协商解决，协商解决不成申请仲裁。
2、任何一方单方面违约给对方造成了经济损失都需要进行赔偿并承担法律责任。
3、本合同自签订之日起生效，未尽事宜，双方另行协商并作为本合同的补充条款形成书面文件，具有同等法律效力。
4、本合同一式四份，甲乙双方各执两份。
甲方：
武汉海事中等职业技术学校乙方：
代表人：
代表人
签订日期年月日年月日
武汉海事学校后勤服务标准及费用测算
第一部分：
服务标准
根据《武汉市物业服务收费管理办法实施细则》，参照国家物业管理服务标准（三级）制定武汉海事学校物业管理服务收费标准。
一、公共设施设备运行维护（不含锅炉设备）
服务标准
1、制度健全并在工作场所明示，岗位责任制明确，执行良好。
2、共用设施设备按照物业配套建设管理，责任分工运转正常，维护良好，有台帐及记录，对设备故障及重大或突发性事件有应急方案和现场处理记录。
3、实行24小时值守服务。
公共照明设备完好率90%以上。
4、水、电等设备操作人员技能熟练，严格执行操作规程及保养规范。
5、设备用房整洁，主要设施设备标识清楚齐全。
6、雨水污水井、化粪池、排水管网每月检查一次，定期疏通，保持通畅，无堵塞外溢。
7、在接到相关部门停水、停电通知后，及时通知好管辖区域学生。
二、重要设备运行管理
服务标准
1、供电系统运行正常，运行出现险情后，有排除险情的应急处理措施。
2、食堂操作设备故障及时处理和解决，保证食堂生产正常运行。
3、锅炉运行正常，维修养护良好，保证学生日常热水供应。
三、学校公共区域秩序维护
服务标准
1、校区基本实行封闭管理，主要出入口有专人值守，外来人员和车辆及大件物品出入有登记。
2、有专门秩序维护人员，实行24小时值班及巡逻制度。
3、危及人身安全处有明显标识和具体的防范措施。
4、消防器材完好无损，可随时起用、消防通道畅通，有消防应急方案。
5、看管公共财产包括楼内的门、窗消防器材及辖区区的表井盖、花、草、树木、体育设施等。
6、发生治安案件、刑事案件、应及时报警，并配合公安部门进行处理。
四、学校清洁卫生
服务标准
1、环卫设备完好，合理设置垃圾桶、果皮箱、垃圾中转点。
2、清洁卫生实行责任制，有专职的清洁人员和明确的责任范围，公共区域每天至少清扫一次并实行标准化保洁。
3、垃圾日产日清，无垃圾桶、果皮箱溢满现象，各类垃圾容器及时清洁，无重异味。
4、校区内道路等共用场地无纸屑、烟头等废弃物。
5、雨雪天气及时对区内主路、干路积水、积雪进行清扫，楼道无乱悬挂、乱堆放等现象。
6、根据实际情况开展灭蚁、灭鼠、灭蝇、灭蚊等卫生消杀工作。
五、学校绿化养护
服务标准
1、花草树木生长良好，修剪整齐美观无杂草。
2、绿地无改变性质和破坏，占用现象。
3、适时对花草树木进行浇灌、松土、施肥、灭虫、防冻保暖。
4、园林小品及设施维护良好。
六、学校食堂管理
服务标准
1、按时提供饭菜，满足学生进餐的合理需要。
2、统一着装，微笑服务。
食堂干净整洁，服务人员均持证上岗。
3、食堂内部管理符合食品安全卫生管理规定。
4、学生满意度不低于80%。
七、学生宿舍管理
服务标准
1、每栋学生宿舍住入口有值班人员值守。
处理应急需要。
2、公共楼道，厕所卫生情况良好。
3、及时处理学生安全隐患以及协调学生关系。
4、学生宿舍无重大安全责任事故发生。
5、开水房正常运转，按照规定提供开水。
6、澡堂根据学校规定开放，保证正常使用。
八、综合管理
服务标准
1、建立完善的物业管理制度和服务质量管理体系。
2、履行物业管理服务合同，并定期（每季度）像校方汇报物业管理服务工作开展情况。
3、每年对房屋及设施设备进行一次安全普查，根据普查结果制定维修计划，组织实施。
4、特种作业员工持有专业部门颁发的有效证书上岗，全体工作人员统一着装，挂牌服务。
5、运用计算机对各类档案、费用收支、日常办公等进行管理，建立完善的档案管理制度。
6、设置客户服务中心和服务热线，有效投诉处理率100%。
7、夜间有专人值守，处理紧急报修、紧急报修10分钟内到现场。
8、每年进行一次服务满意率调查，抽查样本满意度不低于80%，促进管理服务工作的改进和提高。
第二部分：
费用测算
物业管理成本费用测算总表
单位：
人民币（元/月）
序号
项目
金额
比例
1、
综合管理费用
8050
2、
清洁绿化费用
8340
3、
宿舍管理费用
7440
4、
安全维护费用
5320
5、
食堂管理费用
21372
6、
日常维修费用
8030
利润10%
5855
合计
64407
注，具备经营性质的单位仅计算了管理费，其他未计算设备购置费和资产折旧费。
1、物业管理服务人员工资和按规定提取的福利费
单位：
人民币（元/月）
序号
项目
计算公式
合计
一、
管理、服务人员工资
1-4之和（共25人）
34300
1、
综合管理部
共5人
10400
（1）、
项目经理
1人×3500
3500
（2）、
行政助理兼会计
1人×2500
2500
（3）、
出纳兼保管
1人×2000
2000
（4）、
门岗安全员
2人×1200
2400
3、
管业部
共11人
11400
（1）、
管业部主管
1人×2000
2000
（2）、
维修员
2人×1500
3000
（3）、
锅炉工
1人×1500
1500
（4）、
保洁绿化员
4人×700
2800
（5）、
楼栋管理员
3人×700
2100
4、
饮食部
共9人
12500
（1）、
饮食部主管
1人×2500
2500
（2）、
红案
2人×1600
3200
（3）、
白案
2人×1400
2800
（4）、
服务员
4人×1000
4000
二、
按规定提取的福利费
1-3之和
6002
1、
福利基金
34300×14%
4802
2、
工会经费
34300×2%
686
3、
教育经费
34300×1.5%
514
三、
劳动保险费
34300×30%
10290
1、
养老保险、
20%
2、
医疗保险
8%
3、
失业保险
1%
4、
工伤保险
1%
四、
工作餐费
1-4之和
1680
1、
保安两餐
3人×8×30
720
2、
保安中夜餐补贴
6人×2×30
360
3、
管理、工程值班误餐补贴
2人×5×30
300
4、
其它
估算
300
五、
服装费用折旧
1-4之和
580
1、
安全员服装费折旧
40×2
80
2、
工程维修人员服装折旧
30×2
60
3、
保洁绿化人员服装折旧
20×7
140
4、
饮食服务人员服装折旧
30×10
300
总计
一至五之和
52852
2、物业管理清洁卫生费用单位：
人民币（元/月）
序号
项目
计算公式
合计
1、
物料费
估算
800
2、
化粪池清掏费
估算
200
3、
卫生防疫消杀
估算
200
4、
垃圾外运费
估算
500
总计
1700
3、物业管理绿化养护费用单位：
人民币（元/月）
序号
项目
计算公式
合计
1、
肥料、农药购置费
300
300
2、
机械油耗、修理费
500
500
3、
其他
300
300
总计
1100
4、物业管理秩序维护费用单位：
人民币（元/月）
序号
项目
计算公式
合计
1、
器械物耗等
300
300
2、
其他不可预见支出
300
300
总计
600
5、物业管理办公费用单位：
人民币（元/月）
序号
项目
计算公式
合计
1、
24小时服务电话
100×1
100
2、
办公室电话
200×1
200
3、
经理电话
100×1
100
4、
其他人员电话报销
50×5
250
5、
交通费
100×3
300
6、
低值易耗费
200
200
7、
办公设备维护费
200
200
9、
不可预见
400
400
总计
1750
6、物业管理校区文化建设费用单位：
人民币（元/月）
序号
项目
计算公式
合计
1、
书报费
50元/月
50
2、
广告宣传及杂费
200元/月
200
3、
校区文化费
300
300
总计
550
7、物业管理校区日常维修费用单位：
人民币（元/月）
序号
项目
计算公式
合计
1、
日常零星维修费
1000
1000
总计
1000
食堂经营费用单独核算（水电维修，材料采购等）
需要业主方支持的项目：
1、提供管理人员宿舍及必要的生活设施
2、提供前期筹办的支持，人员接洽，关系转接等。
3、提供外围环境关系协调的支持。
后勤管理和服务考核实施细则
（试行）
餐饮食堂服务考核实施细则
项目
内容和标准
执行情况
扣分
得分
组织
管理
10分
制度建设：
1.1管理制度健全，岗位职责明确；法规制度上墙公示，无缺损，更新及时。
1.2员工对岗位职责和管理制度掌握准确；无违章违纪现象。
1.3有奖励和处罚措施，定期完成自查，自查有记录。
1.4落实防火、防盗、防毒、防污染、防蚊蝇、防鼠、防操作事故等安全保障措施，落实安全值班制度。
运行管理：
1.5库房管理整齐有序，帐目健全、清楚，日清月结，帐物相符。
1.6设施、设备定期检查检修，无丢失，无人为损坏。
1.7严格控制经营成本和食品加价率，加价率不超过25%，专项控制要求为：
大众主、副食品：
5％～20％；快餐、套餐：
15％～20％；小炒、花样点心：
20％～30％；筵席：
30％～40％，毛利率按市场价格核算。
1.8主、副食品明码标价，每年对内公布收支情况，每月公开一次主要原料的进货价格。
1.9及时消除安全隐患，无人身及意外事故发生；无食物中毒和各种食物源性疾病发生。
1.10执行定时定点售饭制度，制止和处理违章违纪行为；有意见反馈措施，每学期至少组织一次学校伙食工作会议，集中听取就餐者的意见和建议。
1.11食品原料实行集中定点采购、公开招标管理办法，严把饭菜质量关、卫生关、价格关。
1.12采购食品和食品原料执行索证和台帐管理制度，严格执行食品入库、出库和经常性查验制度。
1.13品质部门检查中提出的问题能在规定期限内改正。
以上内容未达到标准要求每项次扣1分。
业务
技术
10分
2.1职工能按岗位职责要求完成工作任务；在服务质量考核中个人承担任务累计被扣分不超过三次。
2.2熟悉食品加工操作程序，副食菜类按一摘、二洗、三切、四做的顺序制做，刀工匀称。
2.3能处理工作中遇到的简单技术问题和其他问题。
2.4熟悉和掌握设备操作规范和设施、设备维修保养知识。
2.5从业人员身体健康持证上岗；新人承担技术岗位任务能先培训，后上岗。
2.6熟悉消防知识、安全、食品卫生知识。
以上内容未达到标准要求每项（人）次扣1分。
工作
态度
10分
3.1遵守劳动纪律，坚守工作岗位；工作认真负责，上班时不干私活，不做与工作无关的事情。
3.2对待师生员工热情周到，语言文明，能认真做好解释和协调工作；不与师生员工发生争执，发生问题后中心在一天给予答复和处理。
3.3职工统一着装，衣帽干净整洁，挂牌服务，个人卫生合格。
3.4接受后勤办安排的其他任务后按要求完成。
以上内容未达到标准要求每项（人）次扣1分。
服务
质量
50分
伙食质量
4.1必须确保日常用餐人员在校期间一日三餐的饮食服务。
学生食堂的服务窗口要按时保证供应。
具体供应时间为：
早餐6：
20～7：
30；午餐11：
50～13：
00；晚餐5：
00～5：
40
4.2学生食堂应适当安排1个尾期档口，满足少量学生未能及时就餐的需要。
4.3主食品种保质保量，其他品种主食保证质量。
4.4热菜有高、中、低档菜齐全，比例合理，按高档菜20%，中档50%，低档菜30%搭配。
4.4售饭卡机定时开机；售饭期间保证热饭、热菜、热汤供应。
环境卫生
操作间、售饭间、库房卫生
4.5地面无污迹、油泥、杂物；墙面整洁，无灰网、油泥，磁砖无污迹，无违章张贴物，无乱写乱画。
4.6门上无污迹，窗台无积尘、油泥；门窗玻璃光洁明亮，无污迹。
4.7主、副食机具、器具、保温设施用后及时清洁刷洗；表面无油泥、无污迹，内部不放置任何杂物。
4.8排烟罩、灯具、室内给排水、暖气管道、暖气片、装饰物油泥定期清理，表面无尘土、无油污。
4.95灶台、洗菜池、明地沟及时清理；池内无油泥、污垢，室内排水管道堵塞当天报修。
4.10贮存设备、冷冻设备内清洁，无血水，无臭味；无个人物品存放。
4.19出售食物新鲜，无不清洁物品混杂；快餐盘、勺用后消毒，表面干净，无污迹。
4.20操作人员使用器具售饭，售饭时严禁用手直接接触食品。
4.21择菜间、操作间剩菜叶、垃圾及时清扫；无其他杂物堆放。
4.22无鼠害、虫害，及时灭蚊蝇。
餐厅卫生
4.23地面无积水、无油泥、无杂物、无污迹；墙面整洁，无灰网、无乱贴乱划。
4.24门上无污迹，门窗玻璃整洁明亮，无污迹；窗台无积尘，无乱堆乱放及残渣剩饭。
4.25餐桌椅摆放整齐有序，表面干净整洁，无油泥、杂物；洗碗池定期清理，无油泥、杂物。
4.26垃圾桶摆放有序，外表干净整洁，无污迹；桶内垃圾按期清倒，垃圾不超过桶容量的三分之二。
4.27无鼠害、虫害，及时灭蚊蝇。
以上发现一项次扣1分。
以上内容未达到标准要求每项次扣1分。
经济
效益
10分
5.1费用开支有预算，合理控制。
5.2合理开支，无违章支出现象。
5.3完成季度经营指标。
以上内容中5.1~5.2未达到标准要求每项次扣1分。
不按期完成上缴任务，经济效益分为零分。
服务对象10分
6.1学生投诉意见超过2天未处理。
发生一次扣2分，并根据投诉内容在1-4项考核内容中相应扣分。
6.2服务质量满意度反馈评价结果。
按反馈评价结果计分：
较好得8分，一般得4分，较差得0分
累计扣分
有关
规定
1、本细则中规定“分值”为完全达到标准时的最高得分，考核中根据任务完成情况进行扣分和计算得分，扣至得分为零时止。
2、月考核结果平均扣分低于10分时，要求乙方逐项整改；累计扣分超过11分，每增扣1分扣罚考核分数的一个百分点元；累计扣分超过20个百分点，将扣罚经营绩效发放比例，即每多扣一个百分点，就减少一个百分点的绩效发放；
超市、开水供应服务考核实施细则（试行）
项目
内容和标准
执行情况
扣分
得分
组织
管理
10分
制度建设：
1.1管理制度健全，岗位职责明确；制度上墙公示，无缺损。
1.2员工对岗位职责和管理制度掌握准确；无违章违纪现象。
1.3有奖励和处罚措施，定期完成自查，自查有记录。
1.4落实防火、防盗、防毒、防污染、防蚊蝇、防鼠、防操作事故等安全保障措施，落实安全值班制度。
运行管理：
1.5大宗物品、器具、设施按招标规定购置；库房管理整齐有序，帐目健全、清楚，日清月结，帐物相符。
1.6物品管理调配井然有序，设施、设备定期检修和保养，无丢失，无人为损坏，无人为原因致使设施、设备提前报废。
1.7认真监督检查经营状况，掌握盈亏情况，严格控制经营成本；商品明码标价，每年对内公布收支情况。
1.8及时消除安全隐患，无人身及意外事故发生；无食物中毒和各种食物源性疾病发生。
1.10检查中提出的问题能在规定期限内改正。
以上内容未达到标准要求每项次扣1分。
业务
技术
10分
2.1职工能按岗位职责要求完成工作任务；在服务质量考核中个人承担任务累计被扣分不超过三次。
2.2熟悉和掌握设备操作规范和设施、设备维修保养知识。
2.3能处理工作中遇到的简单技术问题和其他问题。
2.4新人承担技术岗位任务能做到先培训，后上岗。
2.5熟悉消防知识、安全知识、食品卫生知识。
以上内容未达到标准要求每项（人）次扣1分。
工作
态度
10分
3.1遵守劳动纪律，坚守工作岗位；工作认真负责，上班时不干私活，不做与工作无关的事情。
3.2对待师生员工热情周到，语言文明，能认真做好解释和协调工作；不与师生员工发生争执。
发生问题后中心在一天给予答复和处理。
3.3职工衣帽干净整洁，挂牌服务，个人卫生合格。
3.4接受后勤办安排的其他任务后按要求完成。
以上内容未达到标准要求每项（人）次扣1分。
服务
质量
50分
开水供应
4.13严格执行开放时间，并根据实际情况能提前和延长供水时间。
4.14保证供开水温度，供水前加热至100摄氏度，供应开水水温不低于90摄氏度。
4.15供水、电照设施完好，发现管道跑、冒、滴、漏当天处理和报修，保证正常使用。
4.16开水房关门前清扫室内、外卫生；地面无杂物，积水及时排除；墙面整洁，无灰网，无违章张贴物，无乱贴乱划。
4.17门上无污迹，窗台无积尘、无杂物；门窗玻璃光洁明亮，无污迹。
4.18发现房屋设施、室内设施设备损坏及时报修，并做好记录。
锅炉运行
4.19锅炉运行期间，出口压力、蒸汽温度保持在额定工作范围以内。
4.20锅炉定期排污，每天一次或每两天一次。
4.21安全阀、压力表、温度计每周检查校对一次，保证工作正常。
4.22风机、通风、除尘装置定期检查，有环境保护意识，锅炉消烟除尘基本达到国家规定标准。
4.24能积极采取措施，节水、节电、节煤，降低能源消耗，基本达到标准。
4.25锅炉房内卫生整洁，材料、物品摆放整齐，无个人物品存放；室外卫生及时清扫，煤、灰渣在指定地点分开存放，及时清理。
4.26发现锅炉运行异常、设施设备损坏及时报修，并做好记录。
4.27能认真填写锅炉运行日志，日志保存完好。
超市及承包网点
4.28守法经营，无假冒伪劣商品购入和出售。
4.29进货前后检查食品卫生质量，无过期食品、腐烂变质食品、质次价高的食品购入、存放和出售；
4.30货台、柜台摆放整齐；所售商品明码标价；能采取措施方便师生购物。
4.31地面无杂物，墙面整洁，无灰网，无违章张贴物，无乱贴乱划（宣传指导性内容除外），发现破损及时报修。
4.32门上无污迹，窗台无积尘、无杂物；门窗玻璃整洁，无污迹。
4.33在经营协议规定范围内从事经营活动，无擅自扩大经营范围和在经营场地外从事经营活动现象。
4.33各商店只限承包者个人经营，无转租、转包现象。
4.34无私自改变建筑结构现象。
经济
效益
10分
5.1费用开支有计划，债权债务及时清理。
5.2合理开支，无违章支出现象。
5.3有上缴指标时按学院规定时间、规定数额完成任务。
以上内容中5.1~5.2未达到标准要求每项次扣1分。
不按期完成上缴任务，经济效益分为零分。
服务对象10分
6.1师生员工投诉意见超过2天未处理。
发生一次扣2分，并根据投诉内容在1-4项考核内容中相应扣分。
6.2服务质量满意度反馈评价结果。
按反馈评价结果计分：
较好得8分，一般得4分，较差得0分
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