水蛭养殖项目申报书.docx

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水蛭养殖项目申报书

计划类别：

  科技发展计划--科技型企业技术创新项目 

指南代码：

     申报ID号：

项目类别：

...省科技计划项目申报书

（  科技发展计划--科技型企业技术创新项目 ）

项目名称：

 水蛭产业化养殖                                             

承担单位：

 ...                                              

所在地区：

单位地址：

 ...                                                

邮政编码：

项目负责人：

     电话：

所属载体：

主管部门：

                           ...省科学技术厅

二○一○年 

一、立项依据

1、本项目国内外科技创新发展概况和最新发展趋势

    水蛭俗称蚂蟥、马鳖等，在动物分类上隶属于环节动物门（Annelida）、蛭纲（Hirudinea）。

其体内所含有的抗凝血物质，自古至今被人们作为一种祛病救人的良药，可以治疗跌打损伤、高血压、冠心病和肿瘤等，还可以用于断肢（指）再植的术后辅助治疗。

在2000多年前的《神农本草径》就明确记载水蛭“主逐恶血、瘀血、月闭、破血瘕积聚，利水道”。

汉代张仲景首先将水蛭用于临床，治疗各种瘀血顽疾。

近代国外也曾报导，用活水蛭进行放血疗法，治疗高血压及脑血管循环障碍，疗效显著。

近年水蛭的药用价值越来越突出。

其功效以破血逐瘀，通经六字为纲，主治病症皆与瘀血密切相关，如冠心病、脑血栓形成，血栓闭塞性脉管炎，血栓性静脉炎外伤性血肿，视网膜中央静脉栓塞，高脂血症，颈动脉斑快形成等，在临床上多用于闭经、血瘀腹痛、跌打损伤、瘀血作痛等病症。

近年来有用活水蛭吸取术后瘀血、使血管畅通；又用水蛭配伍其他活血解毒药，应用于治疗肿瘤；用活水蛭加纯蜂蜜制成一种注射剂，经结膜注射能治疗角膜斑翳初发期的膨胀性老年白内障。

    目前，主治心脑血管疾病的很多中成药都含有中药材水蛭，现已开发出60余种以水蛭为主要原料的中成药，如步长脑心通、通心络胶囊、活血通脉胶囊、逐淤通脉胶囊、天丹通络胶囊、欣复康等，都是治疗心脑血管疾病的紧俏中成药。

水蛭药材每年的市场需求量大约在600吨，而现有的市场供应量不足100吨。

水蛭的价格由几年前的每公斤500元，涨到了去年的每公斤780元左右。

而目前水蛭的价格每公斤已近1000元。

    造成水蛭价格上涨的原因来自几个方面：

一是内地及香港的一些药厂对水蛭的需求量较大；二是欧美、东南亚消费市场很大。

近年来，日本、韩国及东南亚各地也从我国大量进口水蛭，造成国内对水蛭的需求量成倍增长；三是由于近年来大量使用农药、化肥及化学工业排污对环境造成污染，导致野生水蛭资源锐减；四是人工养殖水蛭在国内刚刚起步，具有规模的水蛭养殖场不多，养殖的产品供应量还相对较少。

目前，人工养殖水蛭药材只占市场总需求量的2.85％，主要原因是大部分养殖户的养殖技术不过关。

国内外尚无其他企业和个人比较完整地掌握水蛭人工繁育、规模养殖的核心技术，因此难以形成规模化、规范化、集约化养殖产业。

2、本项目研究的目的、意义

    水蛭作为中药始载于《神农本草经》，我国历代的本草也均有记载。

蛭类在世界上约有400～500种，《中国药典》（2005版、2010版）只收载了蚂蟥（Whitmaniapigra）、柳叶蚂蟥（Whitmaniaacranulata）和水蛭（Hirudonipponica）三种作为水蛭药材的动物基原。

本项目研究和生产对象为蚂蟥，该种亦为我国水蛭药材市场的主流品种。

1984年被列入国际动物保护红皮书。

    近年来由于水蛭野生资源急剧减少，使其价格逐年升高，供需矛盾突出，已严重影响到以其为原料的药品生产。

由于供需矛盾日益突出，目前市价已达600元/kg以上，野生资源已无法解决这一矛盾。

为了保障水蛭药材市场的正常供应，保护野生资源，实施产业化养殖水蛭势在必行。

开展水蛭的人工养殖技术研究，对保护野生蛭类资源，开发我中药材动物品种都有重要意义。

    本项目通过实施水蛭产业化养殖及加工研究，以解决野生资源的急剧减少而造成的供需矛盾。

本项目实施后，将达到年生产能力吨，产品水蛭药材将直接占全国水蛭药材供应量的25％～30％以上，占全国年需求量的17％左右。

    本项目实施后2年累计，

（1）可提供优质水蛭药材吨以上，从根本上解决供需紧张局面；

（2）可实现水蛭药材总产值 0万（新增产值 00万元），提供就业岗位 00个左右；（3）通过深加工，实现产品附加值 0万元左右，提高农业附加值，增加中药产业的国际市场竞争力；（4）可提供优质种苗亿尾，实现产值0万元左右；带动周边农民发展水蛭养殖，形成养殖共同体，让农民发家致富，促进农业产业结构调整和农村发展；（5）有利于保护野生资源和生态环境。

3、本项目研究现有起点科技水平及已存在的知识产权情况

    我单位于年成功引进“水蛭人工驯化及其繁殖技术的研究”（科鉴字（2005）第号）（详见附件3）技术和“水蛭网箱养殖技术”（ZL200620105586.9）的（详见附件4）专利，...年一期工程建成养殖区，具有开展水蛭大规模养殖的技术基础。

    “水蛭人工驯化及其繁殖技术的研究”：

对于水蛭摄食规律、营养源、食性等生长习性的研究方面具有一定的理论基础，为进一步优化饲养条件提供了科学依据，以高蛋白为主要营养源的水蛭人工饲养配方，为大规模开展水蛭人工养殖提供了物质保障。

通过人工繁育技术的研究，发现了种蛭产卵的适宜温度和体重，以及水蛭卵茧孵化的适宜温度，为进一步优化水蛭人工育苗技术奠定了基础。

依据对水蛭消化系统、生殖系统及表皮细胞的解剖观测结果，发现了雄性早熟的解剖结构特征，为饲料的研发和物种的鉴别提供了解剖学依据。

    我公司引进“水蛭网箱养殖技术”具有有效防止水蛭逃跑、便于养殖、结构简单等特点，它适合于广泛使用在水蛭养殖上。

4、本项目研究国内外竞争情况及产业化前景

    以水蛭为主要原料的新药“脑血康口服液”、“通心络胶囊”、“脑心通胶囊”、“欣复康”等30多家企业60多个相关产品的开发和陆续上市后，水蛭的年需求量以每年超过10％的速度递增，上述产品对水蛭药材年需求量就高达300吨以上，价格已达600元/kg！

此外，国内外总需求量700吨以上，年供应量300～400吨计，则缺口应在300～400吨。

巨大的缺口已严重影响了相关产品的原料供应。

随着社会发展，其相关产品的开发，其需求量还将会快速增加。

而水蛭的产业化养殖在国内外处于初级阶段，尚未实现规模化、集约化，且欧美等发达国家的研究主要针对医蛭类，对水蛭的产业化研究则相对甚少。

    本项目实施的“水蛭产业化养殖及加工”，其技术水平居国内领先水平。

通过连续多年对人工养殖水蛭药材质量的检测，均超过国家药典规定的指标。

其前景广阔，具有很强的市场竞争力。

二、研究内容

1、具体研究开发内容和要重点解决的关键技术问题；

（1）优化水蛭集约化养殖技术，包括最佳养殖密度的确定、养殖网箱技术参数等；

（2）优化养殖环境调控技术，包括温度、水流及水生植物等对水蛭生长发育和药材质量的影响等；

（3）优质饲料源（人工饲料）筛选技术的研究；

（4）最佳采收期的研究；

（5）水蛭药材深加工技术的研究。

2、项目的特色和创新之处；

（1）本项目将形成水蛭集约化人工养殖的技术。

（2）本项目将形成水蛭成品加工技术。

（3）本项目将筛选出优质的水蛭饲料源（人工）1～2个。

（4）本项目将形成水蛭的综合利用技术。

（5）本项目将形成水蛭优质种苗的繁育技术。

3、要达到的主要技术、经济指标及社会、经济效益。

1、主要技术指标

    ①人工养殖的水蛭亩产达50～60kg以上，质量达到或超过现行国家药典标准；②确定水蛭优质饲料源后进行专业化生产。

2、经济指标

    本项目实施后2年累计，推广养殖面积达亩以上，建立水蛭繁育中心1个（100亩），可提供优质水蛭药材吨以上，可实现药材产值万元（新增产值2000万），实现利税万元。

3、项目的社会效益

    从根本上解决水蛭供需紧张局面；通过深加工，实现产品附加值 0万元左右，提高农业附加值，增加中药产业的国际市场竞争力；可提供优质种苗2亿尾，实现产值 00万元左右；提供就业岗位 0个左右；带动周边农民发展水蛭养殖，形成养殖共同体，让农民发家致富，促进农业产业结构调整和农村发展；有利于保护野生资源和生态环境。

三、研究试验方法、技术路线以及工艺流程

技术路线：

生产方案：

    水蛭养殖包含五个功能区域：

产卵区、孵化室、幼苗养殖区、商品水蛭养殖区、试验区等。

年计划在...年基础上扩大规模，其中产卵区扩建至亩，幼苗区扩建至 0亩，商品水蛭养殖区扩至 0亩，年产水蛭药材 0吨以上，预计实现产值万以上。

     年计划总面积扩大至亩，其中产卵区面积扩至亩，幼苗区扩建至亩，以满足辐射周边地区养殖户亿尾种苗的供应，自主商品水蛭养殖区面积扩建至亩，年产水蛭药材吨以上，商品水蛭实现产值万元，销售种苗实现产值万元以上。

    配合公司深加工生产线，实现水蛭药材加工能力为吨/年的现代化加工基地，并建立低温仓储设施1套。

工艺流程：

    水蛭产业化养殖和深加工主要工艺流程如下：

    养殖基地的选址→功能区的划分（产卵区、孵化区、育苗区、养殖区、加工区）→种蛭下次产卵→人工取卵→人工孵化水蛭卵茧→幼苗池人工育苗→幼苗转移至商品养殖池人工养殖→人工采收→深加工。

四、工作基础和条件

1、承担单位概况，拥有知识产权状况

   ...成立于，由股份有限公司、限责任公司、有限公司公司共同出资组建而成，注册资本万元。

    公司中药材规范化基地建在...省......，该县地处...省西北部，皆为黄淮冲积平原。

地势西高东低，属北亚热带和暖温带过渡性地带，具有季风性和兼受水体调节的气候特点。

四季分明，气候温和，无霜期长，雨量充沛，日照充足。

农业灌溉设施健全，农技人才储备齐全。

中药资源比较丰富，在辖区内有药用价值 0多种植物中，...就有 0多种，可利用当地自然等多种条件因地制宜种植药材。

公司一期规模种植  0亩，后期同时将配套建设药材深加工开发、包装及仓储设施，使之成为一个集生产、加工、物流、展示、服务一体的，紧紧围绕产供销关系的大型综合类园区，是药材从规模种植转化到规模效益最有力的依托。

   ...位于游水网地区，全县拥有水面万亩，县内水产资源十分丰富，水产养殖也一直是该县的传统产业。

水质优良，十分适合发展水生生物。

螺蛳等软体动物资源丰富，对发展以螺蛳为饲料的水蛭养殖业，具有独特优势。

因此公司在...基地大力发展水生中药水蛭养殖业具有独特的优势条件。

    公司规划的水蛭养殖项目，紧靠...湖，水源来自...湖，由流入项目区距离河口公里，上游仅有2000亩左右的水稻田，因此质基本无污染，有关水质状况指标，我们正准备进行动态监测。

项目区为刚进行土地平整的地块，尚无种植历史，因此土壤基本无农药、化肥、重金属残留污染。

项目区位于农村，无任何化工气体污染，大气质量高。

    公司科研力量雄厚，其中拥有博士名，硕士名，本科以上学历名。

公司以科技为先导，以提供优质中药材产品为目标，全力