新教材苏教版小学科学三年级上册11把盐放到水里 教案教学设计.docx

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新教材苏教版小学科学三年级上册11把盐放到水里教案教学设计

苏教版小学科学三年级上册：

11、把盐放到水里教案教学设计

课题

11、把盐放到水里

执教者

日期

教学目标

1.探究影响盐等物质在水中溶解快慢的因素，初步学习对比实验的方法。

2.测量100毫升水中能溶解多少克盐或糖，根据实验结果归纳出与溶解度有关的结论。

3.能用过滤的方法，分离出水中的不溶解物质；用蒸发的方法，分离水中的溶解物质。

教学重点

通过水溶解盐或糖的对比实验，探究影响盐和糖等物质在水中溶解快慢的因素。

教学难点

通过实验得出影响盐等物质在水中溶解快慢的因素；学习用不同的方法分离水中的溶解物质和不溶解物质。

教学准备

多媒体课件、沙子、水、烧杯、盐、糖、玻璃棒、镊子、滤纸、黑色硬纸、小石子、棉球、脱脂棉、矿泉水瓶等等。

预习要求

观察生活中糖和盐在水中的溶解情况，思考盐和糖的溶解与什么因素有关。

教学过程

旁注

一、导入新课

同学们，你们看过爸爸妈妈炒菜吗？

在炒菜的时候，我们都要在菜里面加一点盐，最后盐到哪里去了呢？

今天这节课，我们就来探究溶解这个话题。

板书课题：

11.把盐放到水里

二、认识水的溶解

什么是溶解呢？

下面先请大家来做一个实验。

出示实验材料：

两个烧杯存放同样多的水、沙子、食盐、一根玻璃棒。

实验方法及步骤：

把沙子、盐分别放入两杯冷水中，并用玻璃棒搅拌，看看有什么现象发生。

学生动手实验，边实验边观察现象。

全班交流，说一说实验现象和实验结论。

教师小结：

是的，正如大家看到的那样，沙子放在水中还是沙子，没有发生变化，而盐放入水中，过一会儿就不见了。

那是因为盐溶解在水中了，而沙子不会溶解。

生活中，还有什么像盐一样会溶解在水中的？

（糖、味精等等。

）

三、探究影响盐在水中溶解快慢的因素

教师引导：

有的时候，我们发现盐在水中溶解的非常快，可有的时候我们却发现盐溶解的非常慢。

那么，盐在水中溶解的快和慢，跟什么因素有关呢？

学生对这个问题进行预测：

与温度在关，温度越高，溶解越快，温度越低，溶解越慢。

与搅拌有关，用玻璃棒搅拌，溶解的就快一些，不用玻璃棒搅拌，溶解的就慢一些。

与盐的颗粒大小有关，颗粒大的盐溶解的慢，颗粒小的盐溶解的快。

与水的多少有关，同样多的盐，水越多，溶解的越快，水越少，溶解的越慢。

那么大家的预测究竟对不对呢？

下面我们用实验来验证大家的想法。

教师指导学生以“食盐溶解速度的快慢与温度有关”这一假设为例，进行对比实验。

出示实验材料：

两杯体积相同的冷水和热水、玻璃棒、盐。

讲解实验方法：

准备两杯体积相同的冷水和热水。

同时往两杯水中放同样多的盐。

同时用玻璃棒，用同样的速度搅拌。

认真观察，比较哪个杯子里的盐溶解的快，哪个杯子里的盐溶解的慢。

讨论：

为什么要用相同体积的水和相同质量的盐？

可不可以一个杯子里的水多一点，一个杯子里的水少一点，或者一个杯子里的盐多一些，一个杯子里的盐少一些。

教师引导学生弄明白，只有控制好这些量的相同，才能比较出盐溶解的快慢与温度的关系。

学生分小组进行对比实验，教师巡视，了解学生实验情况，提醒按照步骤进行实验，并注意观察实验的现象，填写好实验记录单，另外实验中还要注意安全。

全班交流，各小组代表说一说，本小组的实验过程以及实验的结论，展示本小组的实验记录单。

教师小结：

通过刚才的实验，我们发现，盐在水中溶解的快慢与水的温度有直接的关系，水的温度越高，溶解的越快，水的温度越低，溶解的越慢。

引导学生按照这个实验的方法及步骤再做一做其它实验，探究盐的溶解还与什么因素有关。

学生完善好自己的实验报告单。

四、测量100毫升水中能溶解多少克盐

教师引导：

刚刚我们探究了盐在水中溶解的快慢与什么因素有关？

那么100毫升的水究竟能溶解多少克盐呢？

下面我们来继续做实验。

引导学生预测：

100毫升的水，究竟能溶解多少克盐？

学生根据自己的生活经验进行预测，并把预测的结果记录下来。

出示课本上的实验操作图及实验步骤方法和文字说明，引导学生看一看，读一读，了解本次实验的材料、方法步骤及注意点。

全班交流实验中的注意点：

在实验中我们要怎样加盐？

每次放多少盐？

什么时候才能停止放盐？

到最后怎样计算结果？

教师引导并特别强调：

每次加盐，都要加相同质量的盐，便于计算。

每次加盐，要搅拌到盐完全溶解后，再次加盐。

当盐溶解得很慢的时候，要一点一点的加，建议一次只加一克盐，当年无法溶解的时候，就要停止加盐。

计算结果的时候，注意当盐无法再溶解的时候所加的那一勺盐不能计算在内。

学生根据实验要求，开始实验，教师巡视，了解实验情况，并相机指导、纠正学生实验中的不当操作。

全班交流，各小组汇报实验情况及实验的结果。

教师在学生汇报实验结果的时候，就是要告诉同学们，因为有各种各样因素的不同，因此实验结果不可能完全一样，存在一点差异是正常的。

教师继续引导：

100克的水中，能溶解36克左右的食盐，那么100克水中，能溶解多少糖呢？

下面我们同样也来做一做实验。

学生动手进行实验，看一看100克水能溶解多少克糖。

教师巡视，了解学生实验情况，并相机指导。

全班交流，各小组汇报实验结果，教师小结：

一般情况下，白糖的溶解度大约为208克，也就是说，100毫升水在常温下，能溶解约208克白糖，这个数字远远超过了盐的溶解度。

教师引导：

老师刚刚看了你们做实验之后的杯子，发现有的小组杯子底部，还有很多的盐和糖没有溶解。

这些沉在杯底无法溶解的盐和糖，我们可以用哪些方法让他们继续溶解呢？

学生根据自己的生活经验提出相应的办法。

预设：

给水加热，用玻璃棒搅拌，再加水等等方法。

老师组织学生用来验证自己的方法是否有效。

实验之后学生交流，说一说自己采用哪种方法进行验证的，实验的结果怎样。

教师小结：

是的，要想让杯子里的盐和糖继续溶解，我们可以采用加热、搅拌或者加水的方法。

五、课堂总结

今天这节课，我们学习了盐的溶解，知道100克的水在常温下可以溶解大概36克左右的盐，而100克的水可以溶解大概208克左右的糖，这说明糖的溶解度要比水的溶解度高得多。

同时我们还通过实验知道了，影响盐在水中溶解快慢的因素主要有温度高低、水的多少、是否搅拌等等。

课后，有兴趣的同学可以把我们上课的实验再做一做，进一步探究盐和糖的溶解。

板书

设计

11、把盐放到水里

影响盐、糖等物质在水中溶解快慢的因素：

温度、水的多少等等

过滤法——分离出水中的不溶解物质

蒸发法——分离出水中的溶解物质

《空气能占据空间吗》教学设计

【教学目标】

科学概念目标

学生通过探究活动，知道空气能占据一定的空间。

科学探究目标

1.学生通过教师指导，用纸团、塑料杯等材料和方法分步操作，进行观察，研究空气占据空间。

2.能运用空气占据空间这一知识，用塑料瓶吹气球，并了解其原理。

科学态度目标

1.能对空气能否占据空间表现出研究的兴趣。

2.能在教师指导下对空气是否占据空间进行合作探究，如实记录和描述。

科学、技术、社会与环境目标

初步了解“空气能占据空间”知识在日常生活中的应用。

【教学重难点】

重点：

通过实验探究认识到空气能占据空间。

难点：

能对空气占据空间这一事实作出科学的解释。

【教学准备】

学生准备：

水槽、透明胶带、剪刀、透明塑料杯、球针、纸巾、水、打气筒、学生活动学习单，毛巾等。

教师准备：

学生实验材料一套，塑料瓶一个、气球、课件。

【教学过程】

一、聚焦问题，引出课题

1.出示一张纸巾擦汗，然后揉成纸团，提问：

如果把它扔到水里，会怎样？

（预设：

会湿）

2.出示塑料杯，如果把纸团粘在杯子底部，将杯子竖直倒扣入水中，水要淹没杯底（PPT出示图片），里面的纸团会湿吗？

（预设：

会或不会）

3.追问理由：

你这样预测的理由是什么？

教师根据学生回答板书观点。

4.引出疑问：

杯底的纸团会不会湿呢？

我们怎么来证明？

（预设：

通过实验）

二、探索问题，解决矛盾

（一）压杯入水

1.实验操作指导：

接下来我们通过实验来研究杯底的纸团会不会湿，把实验中观察到的现象记录下来（PPT图文出示实验提示）。

（1）揉成纸团，粘在杯底

（2）竖直倒扣，没过杯底

（3）杯中水面，画线记录

（4）拿起杯子，擦干观察

（5）每人一遍，思考记录

“空气能占据空间吗”学习单

第组

（一）压杯入水

▲我会观察：

①当把塑料杯压到水槽底部时，杯子里的水面有变化吗？

请你在图1和图2的杯子中用线画出水面的位置。

②杯底的纸团有没有湿？

▲我会思考：

想一想，你观察到的这些现象说明了什么？

2.学生领取材料，开始实验，教师指导。

3.小组汇报交流。

（1）当把塑料杯压到水槽了底部时，杯子内的水面有没有发生变化？

（预设：

没变）

（2）杯子底部的纸团怎么样了呢？

（预设：

没湿）

（3）纸团没有湿，杯中水面没有变，说明水槽里的水有没有进到杯子里面？

（没有）

（4）水为什么进不去呢？

（预设：

杯子里有空气，空气占据了杯中的空间，水就进不去了）

（5）小结：

这种现象说明空气可以占据一定的空间。

（6）分析纸团湿了的原因：

有没有小组杯底的纸团是湿的？

为什么你们的纸团会湿呢？

（预设：

杯子压下去倾斜了，空气泄露了，水进到杯子里，纸团就湿了）

（二）扎孔观察

1.引出扎孔：

空气占据了杯子的空间，所以水进不去，你有办法让水进到杯子里吗？

（预设：

杯子底部扎一个小孔）

2.为了大家的安全，杯底的小孔已经扎好了，你们只要撕开杯底的胶带纸就可以根据要求进行实验。

（1）按住小孔，压杯入水

（3）松开手指，观察变化

“空气能占据空间吗”学习单

（二）扎孔观察

▲观察与思考：

①当松开手指后杯子中的水面发生了什么变化？

请你在图3和图4的杯子中用线画出水面的位置。

②还有哪些情况发生了变化？

3.学生继续小组探究，教师指导。

4.简单交流：

（1）杯子底部扎了小孔以后，杯子中哪些情况发生了变化？

（预设：

杯子中水面变高了）

（2）水面怎么会变高了呢？

（预设：

水跑到杯子里面了）

（3）水是什么时候跑到被子里面去的？

（预设：

松开手指以后）

（4）水跑到杯子里后，空气去哪里了？

（预设：

空气被水挤出了小孔）

（5）空气被水挤出了杯子，就是说刚才被空气占据的空间现在被谁占据了？

（水）

（6）水占据了杯子的空间，那么杯底的纸团怎么样了？

（预设：

湿了）

（7）湿了的纸团把它从杯子里拿出来放在盘子里。

（三）打气观察

1.提问：

水的本领还真大，把空气挤出了杯子，你能想办法让空气再回到杯子中去吗？

（预设：

向杯子里吹气）

2.出示气筒：

怎么吹？

（预设：

嘴巴）老师这里有更先进的工具，我们就用它把杯子里的水赶出去。

3.PPT出示打气观察提醒：

（1）按住杯子，球针入孔

（2）慢慢打气，观察变化

“空气能占据空间吗”学习单

（三）打气观察

▲观察与思考：

当慢慢向杯子打气的时候，杯子里面有什么变化？

4.小组反馈：

（1）当慢慢向杯子打气时，杯子里发生了什么变化？

（预设：

杯子里的水慢慢变少，水位下降。

）

（3）这说明了什么？

（预设：

说明杯子里的水被空气挤出去了，空气又重新占据了杯子的空间）

三、研讨交流，小结课堂

1.提问思考（投影展示学习单）：

在刚才的三次实验中，你们分别看到了哪些现象？

（预设：

第一次水没有进杯子，纸团没有湿；第二次水进入了杯子把空气挤出去了，纸团湿了，第三次往杯子里打气时空气把水挤出杯子，空气又重新占据了杯子的空间）

2.课堂小结：

这些现象告诉我们什么？

（预设：

空气能占据空间）

3.提问引题：

这就是我们今天所探究的内容（出示课题），现在谁能告诉大家空气能占据空间吗？

（预设：

能）划去“吗”字

四、拓展延伸，应用挑战

1．谈话激趣：

刚才李老师让小朋友们玩了气球，还想不想玩？

但是老师要你们自己把气球吹大。

谁会吹气球？

2.出示瓶子和气球：

今天这个吹气球有点不一样，老师要你们吹瓶子里面的气球，谁来吹？

（1）吹不大。

这是怎么回事？

谁能利用今天学过的科学知识来给大家说说原因。

（预设：

子里面充满了空气，占据了瓶子的空间，所以气球就吹不大。

）

（2）能吹大。

怎样能吹大？

（预设：

把瓶子里的空气挤出去）你要不要再试试？

（3）看瓶解惑：

老师在这个瓶子上施了魔法，瓶子底部有个小孔，第一次吹的时候，老师把小孔堵住了，瓶中的空气没法跑出去，占据了瓶子的空间，气球就没法吹大；第二吹的时候，我把手松开了，吹气球的时候就把瓶中的空气挤出外面，气球就吹大了。

（4）生活中的空气占据空间现象：

生活中，很多地方用到了空气占据空间这一原理（PPT出示气垫等图片），课后小朋友们可以去生活中研究一下这些物品。

【板书设计】

空气能占据空间

会湿水进入杯子

不湿杯内有空气

【作业设计】

1.把纸团粘在塑料杯底部，把被竖直倒扣在水槽中（杯子全部浸没），杯子中的纸团（）。

A．会湿B.不会湿C.会掉下来

2.小明按下图做了一个压杯入水实验，观察发现杯子内的纸团没有湿，是因为（）。

A．空气占据了杯内的空间

B.杯子中有水

C.水没进入杯子