新课标地区生物实验总结.docx

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新课标地区生物实验总结

1.观察DNA、RNA在细胞中的分布

一、实验原理：

1、DNA主要分布在内，RNA主要分布在中；

2、甲基绿使呈现绿色，吡罗红使呈现红色。

利用甲基绿吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布；

3、能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的与分离，有利于与染色剂结合。

二、实验流程

三、注意事项及解释

滴（滴一滴_________溶液在载玻片上）

刮（用消毒牙签在的口腔内侧壁上轻刮几下取口腔上皮细胞）

1制片

涂（把牙签上附有碎屑的一端，在载玻片上液滴中涂几下）

烘干（固定装片）

将烘干的载玻片放进装有30ml质量分数为8%的　　的小烧杯里

2

小烧杯放进温水中保温5min

3.冲洗：

取出载玻片，用____缓流冲洗载玻片10s（洗去残留在外的盐酸）

4：

吸干水分，滴2滴在载玻片上。

染色5min

观察细胞核和细胞质染色情况，先低倍镜后。

5观察

1.①载玻片要洁净，防止污迹干扰观察效果

②保持细胞原有形态

③消毒为防止感染，漱口避免取材失败

④烘干时，注意来回移动玻片，防止。

2.见原理。

3、冲洗时一定要用，防止细胞被水冲走。

4、多余的染色剂要吸去，防止观察不清。

5.先低倍镜观察，选择染色均匀、色泽浅的区域，移至视野中央，调节清晰后才换用高倍物镜观察。

（使观察效果最佳）

四、实验结果：

细胞核被染成，细胞质被染成。

五、实验结论：

真核细胞的DNA主要分布在中，RNA主要分布在中

2．检测生物组织中的还原糖，脂肪，蛋白质

知识点

可溶性还原糖

脂肪

蛋白质

实验原理

与斐林试剂反应生成砖红色沉淀

被苏丹Ⅲ染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染成红色）

与双缩脲试剂反应产生紫色物质

实验步骤

样液制备

选材

含糖较高、颜色为白色或近于白色的植物组织，苹果、梨最好

富含脂肪的种子，以花生最好

浸泡1～2d的黄豆种子（或用豆浆）或用鸡蛋蛋白

方法

苹果切块→研磨→过滤→滤液

制作花生种子的切片

黄豆浸泡切片→研磨→过滤→滤液

鉴定步骤

样液→加斐林试剂→振荡→水浴加热煮沸

切片→染色→漂洗→镜检（往待测样液直接加入试剂也行）

组织样液→加双缩脲试剂A→再加双缩脲试剂B→观察颜色变化

实验现象

蓝色→棕色→砖红色沉淀

脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染成红色）

加双缩脲试剂A无明显变化，加双缩脲试剂B后溶液变成紫色

注意事项

1．选材要用含糖较高、颜色为白色或近于白色的植物组织

2．斐林试剂不稳定，一般配成甲液（NaOH:

0.1g/mL）乙液（CuSO4：

0.05g/mL）来保存，用时必须将甲、乙两液混合均匀后使用，切勿分别加入组织样液中进行检测

1．切片要尽可能的薄

2．染色后一定要用50%的酒精溶液洗去浮色

3．观察时找最薄处，最好只有1～2层细胞

1．用鸡蛋蛋白时，一定要加以稀释，如果稀释不够，与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管内壁上，使反应不彻底，且试管不易洗干净

2．双缩脲使用时，应先加A造成碱环境，再加B

3．用显微镜观察多种多样的细胞

光

学

系

统

三

镜

结构

位置

功能及使用方法、注意事项

目镜

安装在镜筒上端的镜头，是由一组透镜组成

它可以使物镜成倍地分辨、放大物像，例如5X、10X、15X、20X。

强调：

无螺纹、目镜的长度和放大倍数成反比

物镜

安装在转换器的孔上，也是由一组透镜组成的

能够把物体清晰地放大，一般有三个放大倍数不同的物镜，即：

低倍物镜（8X或10X）、高倍物镜（40X或45X）和油浸物镜（90X或100X）。

显微镜的放大倍数是目镜倍数乘物镜倍数。

强调：

有螺纹、物镜镜头的长短和放大倍数成正比

反光镜

在聚光器的下面有一个一面平、另一面凹的双面圆镜

光线较强时使用平面镜，反之使用凹面镜

遮光器

简单的显微镜无聚光器和虹彩光圈，而装有遮光器

遮光器呈圆盘状，上面有大小不等的圆孔（光圈）。

光圈对准通光孔，可以调节光线的强弱。

机

械

装

置

粗准焦螺旋

位于镜臂的上方，可以转动，以使镜筒能上下移动，从而调节焦距

可以大幅度地调节镜筒和载物台之间的距离

细准焦螺旋

位于镜臂的下方，它的移动范围较粗准焦螺旋小，可以细调焦距

较小幅度地调节镜筒和载物台之间的距离，以免伤及镜头

转换器

固着在镜筒下端，分两层，上层固着不动，下层可自由转动，转换器上有2—4个圆孔

用来安装不同倍数的低倍或高倍物镜

其他结构：

镜筒、镜座、镜柱（臂）、倾斜关节、载物台等

2、显微镜的使用方法

操作步骤

具体方法

安放

↓

对光

↓

压片

↓

调焦

↓

↓

↓

↓

↓

观察

将显微镜放在自己前方稍偏左，右方留出一定的位置以便绘图

转动转换器，使低倍镜对着通光孔。

用手来回转动反光镜，当左眼看到一个圆形的、明亮的视野，对光完成。

强调：

用低倍镜对光。

升高镜筒，把玻片标本放在载物台中央，标本材料正对通光孔的中心，用压片夹压住载玻片的两端

两眼从侧面注视物镜，转动粗准焦螺旋，让镜筒徐徐下降，至物镜距玻片2—5mm处。

然后用左眼注视目镜，右眼同时睁开（以便绘图），同时用手反方向（逆时针方向）转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓上升，直到看清物像为止。

如果不够清楚，可用细准焦螺旋调节（不可以在调焦时边观察边使镜筒下降，以免压碎装片和镜头）。

如果需要高倍镜继续放大，需在低倍物镜下将观察的目标移到视野中心，然后转动转换器，使高倍物镜对着通光孔，左眼从目镜看时，一般能看到模糊或清晰的物像，来回转动细准焦螺旋，可使模糊的物像清晰。

即先低后高，先下降后上升，先粗调后细调

观察时，要用左眼看目镜，右眼也要睁着以便边观察边绘图

3、关于显微镜的常考知识点

要点

解析

目镜

放大倍数有5X、10×、15X、20×；无螺纹，长度和放大倍数成反比

物镜

低倍物镜（8×或10×）、高倍物镜（40X或45×）和油浸物镜（90×或100×）；

有螺纹，放大倍数和物镜的长度成正比

低倍换高倍后

由于放大倍数变大而使视野变小、变暗；

调节视野的明暗调反光镜、光圈；调节视野的清晰调细准焦螺旋

反光镜

有平、凹面之分，环境中光线暗时用凹面，光线强时用平面

放大倍数

目镜倍数×物镜倍数；

是指长度或宽度的放大，面积实际放大是倍数的平方

调焦

先低后高，先下降后上升，先粗调后细调

成像

放大倒立的实像；像与实物的上下、左右位置均相反。

物像在视野的什么方向，装片就向什么方向移动

用光学显微镜观察细胞的显微结构，可以观察到等细胞结构；

用电子显微镜观察到的是细胞的结构。

4．观察线粒体和叶绿体

实验原理：

叶绿体呈_____色；形；

线粒体＋_________呈______色；有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。

实验流程

注意事项及解释

1、观察叶绿体：

⑴制片（取一片黑藻的小叶，放入载玻片的水滴中，盖上盖玻片。

）

⑵观察：

先低倍镜后镜，观察叶绿体的形态和分布

2、观察线粒体：

⑴制片（制作人的口腔上皮细胞临时装片）

⑵观察：

镜下观察染成的线粒体

1.制作叶绿体装片时，先滴加。

2.观察叶绿体时，临时装片中的叶片要始终保持，以保持细胞。

（否则细胞或叶绿体失水收缩，将影响对叶绿体形态和分布的观察。

）

3.制作线粒体装片时，先在载玻片上滴溶液→用牙签取碎屑→盖盖玻片

4.取口腔上皮细胞时，要把口腔漱净。

结论：

观察线粒体：

线粒体是色，细胞质接近无色。

（观察叶绿体时选用：

藓类的叶、黑藻的叶。

取这些材料的原因是：

叶子薄而小，叶绿体清楚，可取整个小叶直接制片，所以作为实验的首选材料。

若用菠菜叶作实验材料，要取菠菜叶的下表皮并稍带些叶肉。

因为表皮细胞不含叶绿体。

）

5．通过模拟实验探究膜的透性

实验原理

1、某些半透膜（如动物的膀胱膜、肠衣等），可以让某些物质透过，而另一些物质不能透过。

如：

（玻璃纸）水分子可以透过，而蔗糖分子因为比较大，不能透过。

可以用半透膜将不同浓度的溶液分隔开，然后通过观察溶液液面高低的变化，来观察半透膜的选择透过特性，进而类比分析得出生物膜的透性。

（1）渗透作用：

水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散作用，叫渗透作用。

（2）渗透作用发生的两个必备条件：

（1）必须有半透膜；

（2）半透膜两侧溶液具有浓度差。

2、利用人工膜来模拟生物膜，探究膜的透性；

被动运输（自由扩散、协助扩散）和主动运输的比较

比较项目

运输方向

是否要载体

是否消耗能量

实例

自由扩散

→

O2、CO2、H2O、乙醇、甘油、脂肪酸、尿素、胆固醇、苯等

协助扩散

→

葡萄糖进入红细胞等

主动运输

→

氨基酸、各种离子等

方法步骤、结果分析

（一）渗透装置分析

1．取一个长颈漏斗，并在漏斗口处封上一层玻璃纸。

2．在漏斗中注入蔗糖溶液。

3．将漏斗浸入盛有蒸馏水的烧杯中，保持漏斗的液面与烧杯的液面高度一样。

4．静置一段时间后，观察烧杯中蒸馏水颜色的变化及长颈漏斗的液面变化，并将观察到的结果进行记录。

问

（1）漏斗管中液面为什么会升高？

单位体积中，中含有的水分子比中多；在相同时间内由清水透过半透膜进入蔗糖溶液中的水分子比由蔗糖溶液透过半透膜进入清水中的水分子；

问

（2）液面高度会不断增大吗？

；当高度不增加时半透膜两侧溶液浓度相等吗？

此时由清水透过半透膜进入蔗糖溶液中的水分子与由蔗糖溶液透过半透膜进入清水中的水分子达到了。

问（3）画坐标曲线

（二）、生物膜通透性的分析（物质跨膜运输的方式）

1、什么样的分子能够通过人工的无蛋白的脂双层？

什么样的分子不能通过人工的无蛋白的脂双层？

说明什么？

氧气、二氧化碳，氮气、苯等小分子（苯还是脂溶性的）很容易通过脂双层；水、苷油、乙醇等较小的分子也可以通过；氨基酸、葡萄糖等较大的有机分子和带电荷的离子则不能通过合成的脂双层。

2、葡萄糖不能通过无蛋白质的脂双层，但是，小肠上皮细胞能大量吸收葡萄糖，对此该如何解释？

葡萄糖不能通过人工合成的无蛋白的脂双层，但小肠上皮细胞能大量吸收葡萄糖，推测小肠上皮细胞的细胞膜上有能够转运葡萄糖的蛋白质。

思考题5．氧气、二氧化碳，氮气、苯等小分子（苯还是脂溶性的）很容易通过脂双层；水、苷油、乙醇等较小的分子也可以通过；氨基酸、葡萄糖等较大的有机分子和带电荷的离子则不能通过合成的脂双层。

6．观察植物细胞的质壁分离与复原

实验原理

1．原生质的伸缩性比细胞壁伸缩性大。

2．当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，质壁收缩，进而质壁分离。

3．当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞渗透吸水，使质壁分离复原。

实验程序

制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片

有一个紫色的中央大液泡

高倍显微镜观察

原生质层紧贴细胞壁

0.3g/ml吸水纸

蔗糖溶液吸引

中央液泡逐渐变小（紫色加深）

高倍显微镜观察

原生质层与细胞壁逐渐分离

吸水纸清

吸引水

中央液泡逐渐胀大

高倍显微镜观察

原生质层逐渐贴近细胞壁

实验结论

成熟植物细胞能与外界溶液发生渗透作用：

外界溶液浓度＞细胞液浓度植物细胞失水

外界溶液浓度＜细胞液浓度植物细胞吸水

实验关键

1．选材：

应选择活的紫色洋葱鳞片叶外表皮。

最外层表皮中，有的细胞虽含有大量的紫色花青素，但死亡的细胞太多，内表皮细胞的液泡中液泡中花青素少呈无色，都不能选用。

另外新鲜的水绵、黑藻叶、紫鸭跖草等也是经常用的材料。

2．试剂：

本试验选用0.3g/ml的蔗糖溶液。

浓度过高，质壁分离速度虽快，但不久将细胞杀死，不能再进行质壁分离的复原；浓度过低不能引起质壁分离或质壁分离速度太慢。

此外，8%的食盐溶液，5%的硝酸钾溶液等也可使用。

盐酸、酒精、醋酸等溶液能杀死细胞，不适于做质壁分离的溶液。

推论

1．过度失水，细胞死亡，不能再发生质壁分离复原。

根据能否复原，可鉴别细胞的死活。

2．将外界溶液配成一系列具有一定浓度梯度的溶液，逐一进行质壁分离实验，在某一浓度时，植物细胞处在分离与不分离之间。

此时的浓度与细胞液浓度大致相当。

因此，可用该实验确定细胞液的浓度。

3．用动物细胞做以上实验

（1）无质壁分离现象

（2）若外界溶液浓度较高，细胞会皱缩

（3）若外界溶液浓度较低，细胞会膨大，甚至胀破

7．探究影响酶活性的因素

1：

比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率

一）．实验原理：

鲜肝提取液中含有过氧化氢酶，过氧化氢酶和Fe3+都能催化H2O2分解放出O2。

经计算，质量分数为3.5%的FeCl3溶液和质量分数为20%的肝脏研磨液相比，每滴FeCl3溶液中的Fe3+数，大约是每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍

二）方法步骤：

步骤

注意问题

解释

取4支洁净试管，编号，分别加入2mLH2O2溶液

不让H2O2接触皮肤

H2O2有一定的腐蚀性

将2号试管放在900C左右的水浴中加热，观察气泡冒出情况，与1号对照

向3号、4号试管内分别滴入2滴FeCl3溶液和2滴肝脏研磨液，观察气泡产生情况

不可用同一支滴管

肝脏研磨液必须是新鲜的

肝脏在制成研磨液

由于酶具有高效性，若滴入的FeCl3溶液中混有少量的过氧化氢酶，会影响实验准确性

因为过氧化氢酶是蛋白质，放置过久，可受细菌作用而分解，使肝脏组织中酶分子数减少，活性降低

研磨可破坏肝细胞结构，使细胞内的酶释放出来，增加酶与底物的接触面积

2-3min后，将点燃的卫生香分别放入3号和4号试管内液面的上方，观察复燃情况

放卫生香时，动作要快，不要插到气泡中

现象：

3号试管产生气泡多，冒泡时间短，卫生香猛烈复燃，4号试管产生气泡少，冒泡时间长，卫生香几乎无变化

避免卫生香因潮湿而熄灭

2：

温度对酶活性的影响

实验原理：

1．淀粉遇碘后，形成紫蓝色的复合物。

2．淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖（淀粉水解过程中，不同阶段的中间产物遇碘后，会呈现红褐色或红棕色。

）麦芽糖和葡萄糖遇碘后不显色。

注：

市售a-淀粉酶的最适温度约600C

方法步骤：

操作

注意问题

解释

取3支试管，编上号，然后分别注入2mL可溶性淀粉溶液

另取3支试管，编上号，然后分别注入1mL新鲜淀粉酶溶液

将装有淀粉溶液和酶溶液的试管分成3组，分别放入热水（约600C）、沸水和冰块中，维持各自的温度5min

不能只用不同温度处理淀粉溶液或酶溶液

防止混合时，由于两种溶液的温度不同而使混合后温度发生变化，反应温度不是操作者所要控制的温度，影响实验结果。

分别将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中，摇匀后，维持各自的温度5min

保持各自温度时间不能太短

淀粉酶催化淀粉水解需要一定时间

在3支试管中各滴入1-2滴碘液，摇匀后观察这3支试管中溶液颜色变化并记录

碘液不能滴加太多

防止影响实验现象的观察

3：

PH值对酶活性的影响

操作步骤：

用表格开式显示实验步骤：

（注意操作顺序不能错）

序号

加入试剂或处理方法

试管

1

2

3

1

注入新鲜的淀粉酶溶液

1mL

1mL

1mL

2

注入蒸馏水

1mL

/

/

3

注入氢氧化钠溶液

/

1mL

/

4

注入盐酸

/

/

1mL

5

注入可溶性淀粉溶液

2mL

2mL

2mL

6

600C水浴保温5min

7

加入斐林试剂，边加边振荡

2mL

2mL

2mL

8

水浴加热煮沸1min

9

观察3支试管中溶液颜色变化变记录

8．叶绿体色素的提取与分离

方法步骤

1．提取绿色叶片中的色素

（1）称取5只绿色的叶片，剪碎，放入研钵中。

（2）向研钵中放入少许二氧化硅和碳酸钙，再加入 3  mL丙酮，进行迅速充分的研磨。

  （3）将研磨液迅速倒入小玻璃漏斗中进行过滤。

将滤液收集到一个小试管中，及时用棉塞将试管目塞紧。

2．制备滤纸条

   取一块预先干燥处理过的定性滤纸，将滤纸剪成长  10 cm、宽  1cm的滤纸条，在距滤纸条一端 1cm处用铅笔画一条细的横线。

3．画滤液细线、

   用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀地画出一条细而直的滤液细线。

待滤液于后，再画2~3次。

4．分离叶绿体中的色素

   将3 mL层析液倒入烧杯中，将滤纸条（有滤液细线的一端朝下）略微料靠着烧杯的内壁，轻轻地插入到层析液中，随后用培养皿盖盖上烧体；注意，不能让滤纸上的滤液细线触到层析液。

5．观察实验结果

   看到四种色素的颜色后，取出滤纸条，观察滤纸条上的色素带颜色、位置、宽窄，并且填写实验报告。

说明：

1、取材时要选用新鲜的颜色较深的叶片，以便使滤液中含较多的色素2、研磨时加入二氧化硅的目的是为了研磨的充分，更有效的破坏细胞结构；加入少许碳酸钙的目的是为了防止在研磨过程中，叶绿素受到破坏。

3、研磨时要迅速、充分。

一是因为丙酮容易挥发；二是为了使叶绿体完全破裂，从而能提取出较多的色素；三是叶绿素极不稳定，能被活细胞中的叶绿素酶水解而破坏。

4、制备滤纸条时，要将滤纸条的一端剪去两角。

这样可以使色素在滤纸条上扩散均匀，便于观察实验结果。

5、画滤液细线时，一定要细且直。

这样可以防止色素带重叠，使色素分子均匀分布在一条直线上，做到扩散起点一致。

重复划2～3次，是为了增加滤液细线上的色素分子数量，使实验效果更加明显。

6、分离色素时，一定不要让滤纸条上的滤液细线接触到层析液，这是因为色素易溶解于层析液中，导致色素带不清晰，影响实验效果。

7、实验结果（四种四素扩散速度的先后顺序为：

胡萝卜素－叶黄素－叶绿素a－叶绿素b）

9．探究酵母菌细胞呼吸的方式

实验原理

（1）在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，可以将葡萄糖氧化分解形成二氧化碳和水，并释放能量。

在无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸，能将葡萄糖转变成酒精和二氧化碳。

酵母菌有氧呼吸：

C6H12O6+6O2+6H2O

6CO2+12H2O+能量

酵母菌无氧呼吸：

C6H12O6

2C2H5OH+2CO2+能量

（2）检验酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2的量的多少

①将酵母菌两种呼吸方式产生的气体分别通入澄清的石灰水，根据产生的碳酸钙沉淀的多少，即可判断两种方式产生的CO2的量的多少，辨别酵母菌的呼吸类型。

②将酵母菌两种呼吸方式产生的气体分别通入溴麝香草酚蓝溶液，根据溶液颜色的变化，判断两种方式产生的CO2的量的多少。

溴麝香草酚蓝溶液在pH6．0～7．6的环境中，其颜色随着pH值的降低，将发生由蓝→绿→黄绿→黄的颜色变化。

有氧呼吸释放的CO2多，生成的H2CO3多，使溴麝香草酚蓝溶液由蓝→绿→黄绿→黄的时间短；无氧呼吸释放的CO2相对较少，溴麝香草酚蓝溶液由蓝→绿→黄绿→黄的时间较长。

根据溴麝香草酚蓝溶液颜色变化的时间长短，可以比较酵母菌两种呼吸方式中CO2释放量的多少。

（3）检验酵母菌无氧呼吸产生酒精

酵母菌无氧呼吸产生的酒精，在酸性条件下很容易与重铬酸钾反应生成灰绿色的硫酸铬。

稀的重铬酸钾溶液为透明的橙色。

化学反应式为：

制作 

1．材料 新鲜酵母（或干酵母），质量分数为5％的葡萄糖溶液。

2．用具 玻璃棒，玻璃导管，试管，研钵，烧杯，量筒，500mL广口瓶或锥形瓶，胶塞，滴管。

3．试剂 质量分数为10％的NaOH溶液，澄清的石灰水（或Ba（OH）2溶液），蒸馏水，浓硫酸，重铬酸钾晶体，色拉油，溴麝香草酚蓝溶液。

4．操作要点

（1）制备酵母液

取两份新鲜酵母，每份10g，分别放入两个编好号的500mL广口瓶或锥形瓶中，再向瓶中分别加入200mL质量分数为5％的葡萄糖溶液，制成酵母发酵液，简称酵母液。

（2）实验装置

装置1：

装置2：

质量分数为10%的酵母液　石灰水（或Ba（OH）2溶液）酵母液　　　石灰水（或

Ba（OH）2溶液） NaOH溶液）　

（在装置2的酵母液中加一些色拉油，以隔绝空气）

装置3：

同装置1或装置2，但要将酵母液换成葡萄糖液。

（3）检测

①使用石灰水（或Ba（OH）2溶液）检测CO2的生成

在室温25℃、湿度55%条件下，10min时，可见装置1中石灰水变混浊，装置2中石灰水刚冒出气泡；20min时，装置2中石灰水变混浊。

实验现象：

比较单位时间内两种装置中石灰水混浊的程度。

可观察到装置1与装置2中的酵母液均有气体产生，并使石灰水变浑浊，但装置1中石灰水的混浊程度（沉淀）多于装置2，装置1中石灰水变混浊的时间早于装置2。

装置3中不出现石灰水变混浊的现象。

②使用溴麝香草酚蓝溶液检测CO2的生成

溴麝香草酚蓝溶液的配制：

在锥形瓶中加入5mL质量浓度为10-4g/mL的溴麝香草酚蓝溶液、100mL蒸馏水、1滴质量浓度为0．1g/mL的NaOH溶液。

此时溶液为蓝色。

注意：

仍使用装置1和装置2，但要将瓶中的石灰水换成溴麝香草酚蓝溶液，按装置图将反应容器连接好，装置1和装置2要同时连通溴麝香草酚蓝溶液。

实验现象：

在室温25℃、湿度55%条件下，20min时可见以下现象。

装置1　溴麝香草酚蓝溶液在130s时由蓝色变成绿色；190s时变成黄绿色；270s时变成黄色。

装置2　溴麝香草酚蓝溶液需330s才变成黄色。

装置3　溴麝香草酚蓝溶液仍为蓝色。

③检测酒精的生成

取3支试管，按装置标号分别给试管标上1、2、3号。

向1、2、3号试管中各加入0．1g重铬酸钾晶体，然后分别向3支试管中小心地加入0．5mL浓硫酸，振荡试管使晶体溶解，待溶液冷却后备用。

在室温25℃、湿度55%条件下，20min时，将装置1和装置2中的酵母液和装置3中的葡萄糖液取出，分别过滤，将滤液盛在3支干净的试管中。

各取出2mL滤液，分别加入1、2、3号试管中，振荡试管。

实验现象：

看单位时间内溶液颜色的变化。

1号试管的溶液（即装置1的溶液）橙色略有变化，即有一点灰绿色出现。

2号试管的溶液（即装置2的溶液）由橙色变为灰绿色（在橙色背景中可能显青黄色）。

3号试管的溶液（即装置3的溶液）仍为橙色。

5．需要注意的几个问题

（1）各装置的连通管尽量不漏气。

（2）检测酒精生成时，配药后要马上检测。

（3）由于装置简单，不可能形成完全的有氧或无氧条件，因此不排除装置1中有酒精生成。

检测酒精生成的实验中，装置1可能出现少许的灰绿色。

（4）注意对照装置3的实验结果。

10．观察根尖分生组织细胞的有丝分裂

制作 

1．材料 洋葱（或大蒜，葱，蚕豆，小麦）

2．用具　显微镜，载玻片，盖玻片，玻璃皿（或小烧杯），剪子，镊子，滴管，吸水纸。

3．试剂　质量分数为15%的盐酸，体积分数为95%的酒精溶液，质量浓度为0．01g/mL的龙胆紫溶液，清水。

4．操作要点

（1）根尖材料的准备将洋葱（或大蒜、葱）的下1/3部分浸泡在盛有清水的烧杯中，放在室温（约25℃）下培养。

大约经过一周时间，有根尖出现。

大蒜出现根尖的时间快一些