教学计划.docx
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教学计划
安阳县职业中等专业学校
果蔬花卉生产技术专业教学计划
一、指导思想
1.贯彻落实党和国家关于职业教育的各项方针政策，全面推行素质教育，以培养学生的职业道德、职业能力和综合素质，造就本专业中级技能人才为目标，培养德、智、体、美全面发展的社会主义建设者。
2.坚持以就业为导向、以能力为本位，按照工作领域对职业能力的要求确定专业学习领域，制定专业培养方案。
进一步提升校企合作的质量，使专业建设和课程设置符合经济建设和企业生产的现实需要，并能适应未来产业调整、技术升级带来的各种变化，为学生顺利就业及职业生涯发展打下坚实基础。
3.遵循职业教育基本规律和中级技能人才成长规律，努力实现学习活动与职业活动的准确对接，合理打破传统的以学科体系为主的课程模式，积极推进以理论实践一体化、教学内容模块化为核心的教学改革，切实提高人才培养质量和效率，使学生掌握的知识和技能达到国家相关职业资格标准和企业生产岗位的要求。
4.体现以学生为中心的现代教育理念，在教学方法及教学手段运用方面，充分关注学生的兴趣和个人的成长需求，激发学生的自主学习意识。
在教学环节组织和设计方面，努力塑造工作岗位的情境和要求，使学生在掌握专业知识和技能的同时，形成良好的职业道德、较强的安全意识及文明生产习惯，提高就业能力。
二、培养目标
培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，有理想、有道德、有文化、有纪律，具有较强的就业能力和实际工作能力的中级技能人才。
具体要求如下：
1.思想品德
培养学生热爱中国共产党、热爱社会主义、热爱祖国的思想政治觉悟，树立科学的世界观和人生观；继承和发扬中华民族的优秀文化传统、伦理道德以及文明习惯，具有爱岗敬业、诚实守信、奉献社会等良好的职业道德品质和较强的法律意识。
2.文化知识
培养学生具有基本的科学文化素养，掌握必需的文化基础知识，形成一定的科学精神和创新意识；重视培养学生收集和处理信息的能力、语言文字表达能力以及分析和解决问题的能力，为学生今后自主学习、终身学习打下基础。
3.身心健康
使学生具有健康的体魄和良好的心理素质，培养学生坚忍不拔的意志和艰苦奋斗的精神，不断增强他们克服各种困难、适应社会生活的能力，为职业生涯需要奠定良好的身心基础。
4.专业理论与专业技能
（1）会操作计算机，获得计算机初或中级证书。
（2）掌握当地主要果树品种的育苗、建园技术、栽培管理技术及病虫害防治方法。
（3）掌握花卉栽培、繁殖技术，鲜切花保鲜技术及花圃的经营管理。
（4）掌握设施果蔬花卉建造技术、当地主要林果植物设施栽培与管理技术。
（5）掌握果蔬贮藏与加工的基本原理、工艺流程、配方设计及不合格产品分析技术，会进行常用仪器设备的保养。
（6）具有常见食用菌品种生产的能力。
（7）根据市场需求、就业方向取得相应的职业资格证书
4.学生毕业时应获得的证书
果树生产方向：
果树工、植保工、果蔬加工工、检验工、计算机证书。
花卉生产方向：
花卉工、绿化工、园艺工、计算机证书。
蔬菜生产方向：
蔬菜工、计算机证书。
食用菌栽培方向：
食用菌栽培工、食用菌制种工、计算机证书
教学计划
类别
序号
课程名称
学时数
各学期周学时安排
考试学期
考查学期
职业资格证书
合计
讲授
实验
讨论
机动
一
二
三
四
五
六
实习
调查
练习
18周
17周
19周
17周
19周
18周
公共必修课
1
德育
136
110
18
8
2
2
2
2
1-4
2
语文
170
154
12
4
5
5
1、2
3
数学
170
154
12
4
5
5
1、2
4
英语
136
122
10
4
4
4
1、2
5
化学
68
45
19
4
2
2
1、2
6
体育与健康
136
16
112
8
2
2
2
2
1-4
7
计算机应用基础
100
31
65
4
2
2
1、2
计算机操作员
8
艺术（美术、音乐）
68
10
54
4
2
2
1、2
小计
984
642
250
52
40
24
24
4
4
专业核心课程
1
果蔬花卉专业入学指导
68
40
20
6
2
4
1、2
2
现代农艺基础
102
56
38
6
2
2
4
1、2
3
农业生物技术
105
56
42
5
2
2
3
2、3
4
植物生长与环境
119
70
38
8
3
3
4
3、4
植保工
5
园艺设施
85
36
42
4
3
5
3
6
种子生产与经营
80
42
32
4
2
4
4
种子繁育员
7
果蔬贮藏与加工
102
42
50
8
2
2
4
3、4
果类产品加工工
小计
661
342
262
41
16
6
6
13
12
专业技能方向课程1
1
豫北果树栽培技术
269
150
102
6
5
7
8
3、4
果树工
2
职业资格证书鉴定培训
30
10
26
1周
小计
299
160
128
6
5
7
8
专业技能方向课程2
1
豫北蔬菜生产技术
269
150
102
6
5
7
8
3、4
蔬菜园艺工
2
职业资格证书鉴定培训
30
10
26
1周
小计
299
160
128
6
5
7
8
专业技能方向课程3
1
园艺植物生产技术（花卉部分）
269
150
102
6
5
7
8
3、4
花卉园艺工
2
职业资格证书鉴定培训
30
10
26
1周
小计
299
160
128
6
299
7
8
专业技能方向课程4
1
园艺植物生产技术（食用菌部分）
269
150
102
6
5
7
8
3、4
食用菌制种工
2
职业资格证书鉴定培训
30
10
26
1周
小计
299
160
128
6
299
7
8
选修课（第1、2、3中选
修两门）
1
特种果树栽培技术
72
34
30
6
2
2
2
3、4
果树工
2
特种蔬菜栽培技术
72
34
30
6
2
2
2
3、4
蔬菜园艺工
3
名优花卉栽培技术
72
34
30
6
2
2
2
3、4
花卉园艺工
4
心理健康
72
34
30
6
2
2
2
3、4
小计
216
102 102
90
18
6
6
6
顶岗实习
1080
19周
17周
周学时数
30
30
30
30
30
30
总学时数
3240
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