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老北京过除夕的风俗有

老北京过除夕的风俗有

【篇一:

北京的春节参考答案】

6、北京的春节

(一)

过了二十三,大家更忙。

必须大扫除一次,还要把肉、鸡、鱼、青菜、年糕什么的都预备充足——店铺多数正月初一到初五关门,到正月初六才开张。

1、这个片断主要写北京的春节从腊月初旬就开始了,人们熬腊

八粥、泡腊八蒜、购买年货……做好过春节的准备。

2、这个片断,作者写了哪些活动或习俗,你从中的感受如何,请完

4、为什么说“这不是粥,而是小型的农业展览会。

”呢?

把腊八粥比作“农业展览会”,说明腊八粥里的米、豆、干果的品种很多少,多得好像在一起开展览会。

作者用打比方的说明方法,

生动地写出老北京人过春节熬腊八粥这一民俗特点。

5、腊八这天还要泡腊八蒜,腊八蒜的做法这样的:

把蒜瓣放进醋

里,封起来。

6、“色味双美”的意思是颜色和味道都很美。

说明腊八蒜苗“色味双美”的句子是蒜泡得色如翡翠,醋也有了

些辣味。

7、孩子们过年,有哪几件事是的喜欢做的呢?

答:

(1)、买杂拌儿

(2)、买爆竹

(3)、买各种玩意儿——风筝、空竹、口琴等

8、“零七八碎”在文中具体指什么?

找出来并画上“”。

9。

它起承上启下作用。

10万象更新。

11、这个片断写作顺序是时间先后顺序。

12、老北京的春节,年前要熬腊八粥,泡腊八蒜;腊月二十三过小年,

吃糖,还要大扫除,一片繁忙景象。

同学们,想想你们年前都有哪些

准备或活动呢?

答:

(二)

①、除夕真热闹。

家家赶做年菜,到处是酒肉的香味。

男女老少都

穿起新衣,门外贴上了红红的对联,屋里贴好了各色的年画。

除夕夜

人,除非万不得已,必定赶回家来吃团圆饭。

这一夜,除了很小的孩

子,没有什么人睡觉,都要守岁。

②、正月初一的光景与除夕截然不同:

铺户都上着板子,门前堆着

昨夜燃放的爆竹纸皮,全城都在休息。

③、男人们午前到亲戚家、朋友家拜年。

女人们在家中接待客人。

和各种玩具。

小孩子们特别爱逛庙会,为的是有机会到城外看看野景,

还有赛骆驼的。

这些比赛并不为争谁第一谁第二,而是在观众面前表

④、多数铺户在正月初六开张,不过并不很忙,铺中的伙计们还

可以轮流去逛庙会、逛天桥和听戏。

1、“逛”字是的个(半包围)结构,部首是(),它的意思

(闲游)

2、写出下列词语的近义词

热闹(喧闹)间断(中断)光景(情景)接待(迎接)

特有(稀有)姿态(姿势)娴熟(捻熟)技能(技巧)

3、选文第一段介绍除夕的活动分别有:

做年菜、穿新衣、

贴对联、贴年画、灯火通宵、放鞭炮、吃团圆饭、守岁。

4、选文第①段作者从嗅觉、视觉、听觉(感觉器官)细腻描写了人们欢庆除夕,充分表现了除夕的红火热闹。

5、选文第段的主要内容是什么?

摘录文中的句子,写下来是:

除夕真热闹

6、“在外边做事的人,除非万不得已,必定赶回家来吃团圆饭。

”这

句中的“除非”、“必定”让我体会到老北京人重视吃“团圆饭”,

包含着浓浓亲情,浸润着传统美德。

7、用“”将第①段分两层,并概括层意。

第一层:

第二层:

8、第①段的段落结构是总分

9、文中划“”的句子是个(过渡句)句,在文中起(承上启下)

的作用。

10、“正月初一的光景与除夕截然不同”中的“光景”一词在句中的

意思是;“截然不同”的意思是。

用“截然不同”这个词造一句体现某

一个人或某一个地方变化大的句子:

11、“正月初一的光景与除夕截然不同”表现在哪里?

全城都在休息,多为数铺户正月初六才开张。

正月初一的光景与除夕截然不同

(三)

①、元宵上市,春节的又一个高潮到了。

正月十五,处处张灯结彩,

整条大街像是办喜事,红火而美丽。

有名的老铺子都要挂出几百盏灯来,各形各色,有的()是玻璃的,有的()是牛角的,有的

使不跑到街上去(陶淘)气,在家中照样能有声有光地玩耍。

家中

也有灯走马灯宫灯各形各色的纸灯还有(纱沙)灯里面

有小铃到时候就叮叮地响这一天大家还必须吃元宵呀!

这的确是

美好快乐的日子。

②、一眨眼,到了残灯末庙[1],春节在正月十九结束了。

学生该

去上学,大人又去照常做事。

腊月和正月,在农村正是大家最闲的时

候。

过了灯节,天气转暖,大家就又去忙着干活了。

北京虽是城市,

可是它也跟着农村一齐过年,而且过得分外热闹。

1、请给下面的多音字组词。

处铺正

2、“悬”字的部首是(心),音序是(x);“悬”的意思有:

①、挂②公开揭示⑶抬⑷无着落;无结果⑤距离大;差别

大。

文中的“悬”取第(①)种解释;“实力悬殊”的“悬”取

第几种解释。

3、在文段中的空白处加上标点符号。

4、在文中的括号里填上词语,我发现所填的词语意思相同,都是全部的意思。

5、划去括号里错误的字。

6、从上面的文段中可以看出老北京人正月十五的风俗习惯有观花灯、放花炮、吃元宵。

7、正月十五观花灯,作者从数量、种类两方面来

突出灯的多。

8、写灯数量多的词语有处处、整条、几百。

写灯

种类多的词语有各形各色。

9、用“”划出写灯数量多的句子,用“”划出写灯种类多

的句子。

10、请用“”划出文中最能说明家中“有声有光”的句子。

11、选文中的一个夸张句是一眨眼,到了残灯末庙,春节在正

月十九结束了这个句子说明了作者对春节恋恋不舍的心情。

12、“”线把第①段短文分为三层,并概括层意。

第一层:

第二层:

第三层:

13、作者写第①段采用的是总分总的段落结构。

用“”

画出总起句和总结句。

14、概括第①段的主要内容。

老北京人过元宵的热闹场面,以及孩子们快乐玩耍的情景。

15、作者喜欢北京的元宵节吗?

你从哪句话看出来的?

读这句话

要读出什么感情呢?

喜欢这的确是快乐美好的日子读出喜爱、赞美。

16、朗读这个片断时,要读出元宵的热闹气氛。

17、我国的四大名著有:

《红楼梦》、《水浒传》、《三国演义》、《西

游记》。

18、根据平时课外阅读理解,把下面人物分类。

林冲贾宝玉宋江武松林黛玉薛宝钗

属于《水浒传》的有:

林冲宋江武松

属于《红楼梦》的有:

贾宝玉林黛玉薛宝钗

【篇二:

北京春节习俗】

扫尘、给压岁钱、贴春联、贴窗花和倒贴“福”字、贴年画、除夕守岁、放爆竹、拜年、泡腊八醋(蒜)

日落日升,斗转星移,回首往昔,历史为我们留下了太多的系念和玄想,而这“岁时礼俗”就是其中之一。

比如,春节习俗成了我国最大的传统民俗节日。

春节在古都更受到人们普遍重视,由此也形成了一套完整的春节习俗。

农历的正月初一为春节,俗称“过年”。

春节原起于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。

古代的春节称:

“元日”、“元旦”。

辛亥革命后,才把正月初一正式定名为春节。

就北京地区来说,从腊月初八家家户户要泡腊八醋(蒜),就开始有了“年味”。

民谣讲:

“老太太别心烦,过了腊八就是年。

腊八粥,喝几天?

哩哩啦啦二十三?

?

”,腊月二十三又称“小年”。

有一首歌谣唱道:

“糖瓜祭灶,新年来到,丫头要花,小子要炮?

?

”。

从这一天开始,北京人更加忙活了,要祭灶,扫房子,蒸馒头,置办年货,贴“福”字,贴年画,剪窗花,贴对联。

贴门神,贴挂钱,一直忙活到除夕,开始过大年。

北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上,寓意着福到了。

贴春联也有许多讲究,一般百姓家贴红色春联,门楣上贴“横批”,内廷、王公府第,一律用白宣纸镶红边;守制者(有父、母丧者)则要用蓝纸;庙宇用黄纸。

春联最早始于五代时的后蜀。

据说当年蜀太子在本宫门上提写“天垂余庆、地接长春。

”八个大字,这就是中国最早的一副春联。

北京人在屋内廷贴上“抬头见喜”,屋外贴上“出门见喜”,院内贴“全院生辉”等春条。

过去大多数老北京人家都供有佛龛或神像,到了年三十最讲究的要摆上九堂大供;有成堂的蜜供,成堂的套饼、花糕的面鲜,成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件,年糕年饭,素饺子(或蒸食),素炒菜(或炸食)。

家境不好的也要摆三堂或五堂供品。

北京人过年讲得就是吃喝玩乐,以吃为主。

这些供品实际上也是为人准备的。

北京人除夕晚上的年夜饭(又称团圆饭)是必不可少的,也是全年最丰盛的一次晚餐。

除夕的年嬉饭要荤素一起上。

有冷荤、大件和清口菜。

冷荤有冷炖猪、羊肉、冷炖鸡、鸭。

大件有:

红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子,四喜丸子。

清口菜一般都是豆腐、青菜、罗

十、咸菜佛手等。

主食多以荤素睡觉为主。

北京人除夕和正月初一都要吃饺子,取其“更岁交子之义“。

还总是把饺子包成元宝形,在饺子中放进糖、铜钱、花生、枣、栗子等。

如吃到糖的,意味着日后生活甜蜜;吃到铜钱意味着有钱花;吃到花生意味着长寿,因花生又名长生果,吃到枣和栗子的意味着早立子?

?

一交丰年子时,迎来了新年,首先要放炮驱邪、焚香祭祖。

燃放鞭炮起源于魏晋南北朝,自宋代中国人开始用纸裹火药制成鞭炮。

京城百姓才开始有了燃放鞭炮的习俗,一直流传至今。

老北京人有除夕守岁的风俗,守岁最早起源于晋代。

守岁其意有二,年岁大的是在辞旧之际有珍惜时光之意。

年青人守岁则有为父母延寿之意。

所以凡是父母健在的人都必须守岁。

再搞些娱乐活动。

年长的打麻将,妇女们打索胡斗纸牌。

年轻的推“牌九”,小孩们则点灯笼、放鞭炮,玩“升官图”。

除夕子时接神后,全家要进行团拜,团拜最早出现在汉代为官方朝拜皇帝之礼。

老北京的团拜从清代盛行。

全家要先在祖宗牌位前磕头拜年,然后晚辈再给长辈磕头拜年,这时长辈要给未成年的小辈压岁钱。

给压岁钱的习俗起于清代。

为的是体现长辈对晚辈的慈爱之情,也有驱邪取吉之意,团拜后,全家聚在一起吃素馅的接神饺子,又称五更饺子。

初一到初五北京人则要串亲走友,相互拜年,请客送礼、逛庙会、逛厂甸。

到了初五北京人称“破五”,百姓“送穷”、商人“开市”(初六正式开业)。

初五家家户户都要包饺子,称之为“捏小人嘴”,其意是一年之内不犯“小人”顺顺当当。

一直到正月十五北京人才算是过完了春节。

老北京的春节习俗,实际上是一种抹不去的民俗文化,它蕴含着家人团聚的温馨,辞旧迎新的轻松和期望,这是一个充满欢乐和美好理想的古老传统节日,已扎根于人民心目之中,所以才能延续二千多年至今篇二:

北京春节习俗

北京春节习俗

老北京庙会味道足逛庙会是老北京过年的重要活动。

除了人们所熟悉的厂甸之外,五显财神庙(初二至十六)、东岳庙(初一至十五)、白云观(初一至十九)都是有名的庙会,最富有北京过年的特色。

五显财神庙的正式活动从正月初二算起。

初二一大早,往财神庙进香者,除巨富显贵外,绝大多数是骑自行车而来。

他们多身着各种绸缎的棉袍,外罩马褂或坎肩,头戴细毡礼帽。

香客们从城里出发出广安门向南,当然基本顺风(因北京冬季多西北风)。

但一出广安门就须逆风而行了。

入庙首先就是参拜财神。

只见殿内香烟缭绕,灯烛通明,也能听到钟磬悠扬之声。

这时殿里殿外,熙熙攘攘,拥挤不堪。

敬神已毕,除可以在庙内品尝一些北京的风味小吃外,最重要的则是请上一些别具特色的祈福商品。

这里有大小不等的福、寿字的红绒花和剪金纸花;香客们在车前的灯叉上插着一只或大或小的风车,车把上挂满了成串儿的金银元宝和红纸金鳞鱼;头戴毡帽缎带的隙缝中满插红绒花、金福寿字和孔雀翎——他们神采飞扬地胜利返航了。

一路行来,只听风车咕噜噜乱响,纸鱼扑棱棱随风招展;又见凯旋的香客满头金碧辉煌,满面春风,真好像从赵公元帅那里得来了无尽财源似的。

各自抵家,绒花金字分赠家人,元宝、孔雀翎插在神桌的掸瓶里,大风车就高挂在北京住家院中特有的枣树上。

这时满眼的财喜气,充耳的风车声,真是年意盎然!

出朝阳门约5里之遥的东岳庙,也是春节时重点庙会之一。

东岳庙建筑雄伟高大,气势非凡。

尤其山门对面的琉璃牌坊堪称一绝。

这牌坊系由黄绿两色带有浮雕的琉璃砖瓦所筑成,高约六七米,阔约十数米,兀立在东岳庙前。

东岳庙内所供奉的神礻氏可分三类:

一为东岳大帝,这是人所共知的;二为地狱阴司之神;三为喜神,即所谓月下老人,并建有喜神祠。

其中尤以执掌地狱阴司之七十二司和喜神祠最能吸引香客。

七十二司即传说中阴曹地府里执掌对来自阳世的善

恶鬼魂给以奖惩的执法官。

以前庙内还设有阎罗宝殿。

殿中塑有牛头马面、勾魂使者、小鬼、夜叉之类的阴司皂隶。

西便门外的白云观是春节期间开放时间最长、香火最盛、最具特色的庙会之一。

设有各种新奇别致的玩艺儿,其中包括初八的顺星和十八的会神仙,虽属宗教仪式,但也新鲜有趣。

腊月家家事儿多

自进入腊月以后,就有文人墨客在市肆檐下书写春联,以图挣些银子过年。

祭灶之后,新春联渐次粘挂,千家万户,焕然一新。

有的人家用朱笺,有的用红纸,只有内廷及宗室王公等按例用白纸,镶以红边蓝边,不是宗室者不得擅用。

腊月将梅束起放在一个腹大口小的器具中,放置于地下五尺左右的地方,燃火,让地微微有些温暖,梅花就回渐渐放白,用纸笼之,到市上去卖,小桃、郁李、迎春都可如此。

繁盛之区,支搭席棚,售卖画片。

妇女儿童争相购买,以为乐。

腊月初一,大街上卖粥果者排成市场。

更有卖核桃、柿饼、枣、栗、干菱角米者,肩挑筐贮,叫而卖之。

其次则肥野鸡、关东鱼、野猫、野鹜、腌腊肉、铁雀儿、馓架果罩、大佛花、斗光千张、楼子庄元宝。

初十以后则卖卫画、门神、挂钱、金银箔、锞子黄钱、销金倒酉、马子烧纸、玻璃镜、窗户眼。

廿日之后则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖。

糟草抄豆,是廿三日送灶时供给神马用的。

又有卖窑器者,铜银换瓷碗,京城之香炉烛台;闷葫芦,小儿籍以存钱;支锅瓦,灶口用为助爨。

至廿五日以后则卖芝麻秸、松

柏枝、南苍术以供煨岁之用。

腊月诸物价钱都比平日贵些,所以才有腊月水土贵三分的

谚语。

老年人到了这时,总要劝后辈谨慎花钱,于是又有二十七八,平取品抓之谚。

腊月八日为王侯腊,家家煮果粥。

都在前一日备好米和豆,以百果雕作人物像生花式。

三更煮粥成,全家聚食,馈送亲邻,为腊八粥。

腊八粥,是用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红塘、琐琐葡萄,以作点染。

切不可用莲子、扁豆、薏米、挂元,用则伤味。

每至腊七日,则剥果洗净器皿,终夜经营,到天明时粥熟。

除祀祖供佛外,分馈亲友,不得过午。

并用红枣、核桃等制成狮子、小儿等类,以见巧思。

腊八日御河起冰窖,通河运水贮内窑,太液池起冰贮雪池冰窑,开门运之,夏日出用甚便。

廿三日更尽时,家家祀灶,院内立杆,悬挂天灯。

祭品则羹汤灶饭、糖瓜糖饼,饲神马以香糟炒豆水盂。

男子罗拜,祝以遏恶扬善之词。

妇女于内室,扫除炉灶,以净泥涂饰,燃香默拜。

每至十二月,于十九、二十、二十一、二十二四日之内,由钦天监选择吉期,照例封印,颁示天下,全体执行放公假。

此后,梨园戏馆择日封台,八班合演,至来岁元旦则赐福开戏。

上学的儿童,在封印之后塾师也让放假,谓之放学年。

廿五日至除夕传说为乱岁日。

二十七,洗疚疾,二十八,洗邋遢。

岁暮,将一年吃剩的药,抛弃在门外,并将所收集的药方,放一起烧掉,这叫丢百病。

在炉内烧松枝、柏叶、南苍术、吉祥丹,名曰:

煨岁。

除夕前一日,叫小除夕,家置酒宴,人们往来拜访叫:

别岁。

焚香于户外,叫:

天香,通常要三天。

除夕一大堆老理儿

除夕,人们蟒袍补褂四出拜访亲友,谓之辞岁。

家人叩拜尊长,也叫:

辞岁。

新婚的夫妇必须要到岳父家辞岁,否则为不恭。

除夕自户庭以至大门,凡是行走之外要撒上芝麻秸,这叫踩岁。

除夕,夜子初交,门外宝炬争辉,爆竹竞响。

肩舆簇簇,车马辚辚。

百官到朝,祝贺元旦。

此时爆竹声如击浪轰雷,传遍朝野,彻夜不停。

更夹杂着拨浪鼓声,卖瓜子解闷声,卖江米白酒冰盏声,卖桂花头油摇唤娇娘声,卖合菜细粉声,与爆竹之声,相为上下,真是好听。

土民之家,新衣冠,肃佩带,祀神祀祖;焚锗帛毕,昧爽家团拜,献椒盘,斟柏酒,阖蒸糕,呷粉羹。

出门迎喜,参药窗,谒影窗,具柬贺节。

果路上遇到亲友,则施礼,继而祝曰:

新禧纳福。

至于酬酢之具,则镂花会果为茶,十锦火锅共馔,汤点则鹅油方补,猪肉馒首,江米糕,黄黍;酒肴则腌鸡腊肉,糟鹭凤鱼,野鸡爪,鹿兔脯;果品则松榛莲庆,桃杏瓜仁,栗枣枝圆,楂糕耿饼,青枝葡萄,白子岗榴,秋波梨,苹波果,狮柑凤桔,橙片杨梅。

杂以海错山珍,家淆市点。

纵非亲厚,亦必奉节酒三杯。

若至戚忘情,何妨烂醉!

俗说得好新正拜节,走千家不如坐一家。

而四马喧哗,欢乐终日,真可以说是极一时之胜。

年饭用金银米为之,上插松柏枝,缀以金钱、枣、栗、龙眼、香枝、破五之后方能撤去。

(谓之年饭)取松柏枝中较大的,插在瓶中,缀以古钱、元宝、石榴花等就是摇钱树。

以彩绳穿线,编作龙形,置于床脚,谓之压岁钱。

尊长给小孩的,也叫压岁钱,钱肆取钱用的贴叫票子。

每届岁除,凡是富贵之家以银换钱的,都用彩笺书写,是为红票儿。

取华美吉祥之意。

凡是卖花的,称熏治之花为唐花。

每至新年,互相馈赠。

牡丹呈艳,金桔垂黄,满座芬芳,温香扑鼻,三春艳治,尽在一堂所以人们又叫它堂花。

挂千,就是用吉祥语镌于红纸之上,长尺有咫,粘之门前,与桃符相辉映。

其上有八仙人物的,为佛前所挂。

挂千民户多用它,世家大族用它的较少。

其黄纸长三寸,红纸长寸余,是小挂千,为市肆所用。

每到除夕,摆长案于中庭,供以百分。

百分,是诸天神圣全图。

分之前,陈设蜜供一层,叫全供。

供上签以通草八仙及石榴、元宝等,叫供佛花。

到接神时,将百分焚化,接着烧香,到灯节为止,这就是人们常说的天地桌。

走进家家户户的正月

正月初一日,五更起床,焚香,放纸炮。

这天互相拜访,不问贵贱,奔跑往来好几日,名曰贺新岁。

所吃的东西,如:

百事大吉盒儿,由柿饼、荔枝、龙眼、栗子、熟枣等装成。

初一,祀神及先祖,剪纸不断至丈余,供于祖前,谓之阡张,焚之。

正月初旬,拜年者到门口,疾呼接贴,投一名片,匆匆而去,大多数无须和主人面谈。

正月一日到五日,俗名破五。

按照旧的习惯要吃水饺子五日,北方叫煮饽饽。

如今有的人家只吃三、二天,有的隔一天一吃,然而没有不吃的。

从王公大宅到街巷小户都如是,就连待客也如此。

正月之灯一向集中于前门内的六部,叫:

六部灯,以工部的灯最为人称道。

冰灯,飞禽走兽、世间百态,制作得非常工巧。

灯市从前集中在东、西四牌楼,后来移到廊房头条。

琉璃厂每于新正元旦至十六日,百货云集,灯屏琉璃,万盏棚悬,玉轴牙签,千门联络,图书充栋,宝玩镇街。

更有秦楼楚馆偏笙歌,宝马香车游士女。

也是旧京年节一景。

篇三:

北京春节习俗

北京春节习俗——贴倒福:

北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上,寓意着福到了。

北京人在屋内廷贴上“抬头见喜”,屋外贴上“出门见喜”,院内贴“全院生辉”等春条。

北京春节习俗——祭灶;灶神,俗称“灶王爷”。

据《准南子》说,黄帝、炎帝“死作灶神”,职司人间善恶。

清末明初以来,北京市面传有所谓善书,其中有“灶王爷”说:

“灶王留下一卷经,念与善男信女听。

我神姓张名自国,玉皇封我掌厨中。

来到人间查善恶,未从做事我先清。

”民间盛传:

“灶王爷本姓张,一碗凉水三炷香。

”认为灶王爷是玉帝派往人间监督善恶之神,每年腊月二十四日都要去朝奏玉帝,报告所住之户的善恶言行,所以当二十三晚上给他送行时,就用江米或麦芽做成的糖来粘住他的嘴,“意为塞满口,使上天不得多言也”(《中华全国风俗志》),或贴上一副对联,要求灶王爷“上天言好事”,以便“下界保平安”。

祭灶是旧历到来的信号,老北京人称“过小年”。

【篇三:

北京春节习俗】

扫尘、给压岁钱、贴春联、贴窗花和倒贴“福”字、贴年画、除夕守岁、放爆竹、拜年、泡腊八醋(蒜)

更多的是:

老北京的春节习俗

日落日升,斗转星移,回首往昔,历史为我们留下了太多的系念和玄想,而这“岁时礼俗”就是其中之一。

比如,春节习俗成了我国最大的传统民俗节日。

春节在古都更受到人们普遍重视,由此也形成了一套完整的春节习俗。

农历的正月初一为春节,俗称“过年”。

春节原起于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。

古代的春节称:

“元日”、“元旦”。

辛亥革命后,才把正月初一正式定名为春节。

就北京地区来说,从腊月初八家家户户要泡腊八醋(蒜),就开始有了“年味”。

民谣讲:

“老太太别心烦,过了腊八就是年。

腊八粥,喝几天?

哩哩啦啦二十三……”,腊月二十三又称“小年”。

有一首歌谣唱道:

“糖瓜祭灶,新年来到,丫头要花,小子要炮……”。

从这一天开始,北京人更加忙活了,要祭灶,扫房子,蒸馒头,置办年货,贴“福”字,贴年画,剪窗花,贴对联。

贴门神,贴挂钱,一直忙活到除夕,开始过大年。

北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上,寓意着福到了。

贴春联也有许多讲究,一般百姓家贴红色春联,门楣上贴“横批”,内廷、王公府第,一律用白宣纸镶红边;守制者(有父、母丧者)则要用蓝纸;庙宇用黄纸。

春联最早始于五代时的后蜀。

据说当年蜀太子在本宫门上提写“天垂余庆、地接长春。

”八个大字,这就是中国最早的一副春联。

北京人在屋内廷贴上“抬头见喜”,屋外贴上“出门见喜”,院内贴“全院生辉”等春条。

过去大多数老北京人家都供有佛龛或神像,到了年三十最讲究的要摆上九堂大供;有成堂的蜜供,成堂的套饼、花糕的面鲜,成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件,年糕年饭,素饺子(或蒸食),素炒菜(或炸食)。

家境不好的也要摆三堂或五堂供品。

北京人过年讲得就是吃喝玩乐,以吃为主。

这些供品实际上也是为人准备的。

北京人除夕晚上的年夜饭(又称团圆饭)是必不可少的,也是全年最丰盛的一次晚餐。

除夕的年嬉饭要荤素一起上。

有冷荤、大件和清口菜。

冷荤有冷炖猪、羊肉、冷炖鸡、鸭。

大件有:

红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子,四喜丸子。

清口菜一般都是豆腐、青菜、罗

十、咸菜佛手等。

主食多以荤素睡觉为主。

北京人除夕和正月初一都要吃饺子,取其“更岁交子之义“。

还总是把饺子包成元宝形,在饺子中放进糖、铜钱、花生、枣、栗子等。

如吃到糖的,意味着日后生活甜蜜;吃到铜钱意味着有钱花;吃到花生意味着长寿,因花生又名长生果,吃到枣和栗子的意味着早立子……

一交丰年子时,迎来了新年,首先要放炮驱邪、焚香祭祖。

燃放鞭炮起源于魏晋南北朝,自宋代中国人开始用纸裹火药制成鞭炮。

京城百姓才开始有了燃放鞭炮的习俗,一直流传至今。

老北京人有除夕守岁的风俗,守岁最早起源于晋代。

守岁其意有二,年岁大的是在辞旧之际有珍惜时光之意。

年青人守岁则有为父母延寿之意。

所以凡是父母健在的人都必须守岁。

再搞些娱乐活动。

年长的打麻将,妇女们打索胡斗纸牌。

年轻的推“牌九”,小孩们则点灯笼、放鞭炮,玩“升官图”。

除夕子时接神后,全家要进行团拜,团拜最早出现在汉代为官方朝拜皇帝之礼。

老北京的团拜从清代盛行。

全家要先在祖宗牌位前磕头拜年,然后晚辈再给长辈磕头拜年,这时长辈要给未成年的小辈压岁钱。

给压岁钱的习俗起于清代。

为的是体现长辈对晚辈的慈爱之情,也有驱邪取吉之意,团拜后,全家聚在一起吃素馅的接神饺子,又称五更饺子。

初一到初五北京人则要串亲走友,相互拜年,请客送礼、逛庙会、逛厂甸。

到了初五北京人称“破五”,百姓“送穷”、商人“开市”(初六正式开业)。

初五家家户户都要包饺子,称之为“捏小人嘴”,其意是一年之内不犯“小人”顺顺当当。

一直到正月十五北京人才算是过完了春节。

老北京的春节习俗,实际上是一种抹不去的民俗文化,它蕴含着家人团聚的温馨,辞旧迎新的轻松和期望,这是一个充满欢乐和美好理想的古老传统节日,已扎根于人民心目之中,所以才能延续二千多年至今

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