水生观赏动物养殖学-绪论.pptx

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水产养殖,水生观赏动物养殖学,在越来越讲究生活质量与情趣的今天，热带观赏鱼也正成为一种替代猫、狗等的新型宠物。

优点：

人类和水以及水环境密不可分种类多观赏价值高，能够美化环境，提高生活情趣展示形式多样无和人类互感的传染病不污染环境不用花费太多的精力和时间,绪论,五彩缤纷的海底世界,奇妙的珊瑚,海葵,华丽的七彩神仙鱼,活泼的小型热带鱼,斗鱼,优雅的金鱼,象征富贵的龙鱼,雍容华贵的锦鲤,怪异的罗汉鱼,娇小美丽的孔雀鱼,斑斓的蝴蝶鱼,海星,一、水生观赏动物养殖学的定义及研究对象二、观赏水族业及其内容三、水生观赏动物养殖的历史与发展四、世界水生观赏动物养殖现状,绪论,五、我国观赏鱼养殖与市场现状六、我国观水族发展中存在的问题和发展趋势七、水生观赏动物的养殖种类介绍,了解：

水生观赏动物的发展简史；国内外观赏水族的市场概况；水生观赏动物的分类,重点掌握：

水生观赏动物养殖学的定义及研究对象；观赏水族业及其内容。

一、水生观赏动物养殖学的定义及研究对象,1、定义：

水生观赏动物养殖学是一个古老而又被现代科技和经济发展寓以新的内涵和生机的产业，是水产养殖学的一个分支学科。

它是以在形态、体色以及生活习性等方面具备观赏价值的水生动物的饲养、繁殖、育种、鉴赏、等级评定、以及水族加工、设计以及养护为主要研究内容的一门新兴学科。

2、研究对象A、水生观赏动植物养殖、栽培技术B、水族器材：

观赏器材和水质净化器材C、等级评定和鉴赏,3、涉及内容A：

家庭观赏水族：

B：

城市景观水族：

西湖观鱼池、世博园观鱼池、广东肇庆七星岩观鱼池等C：

宾馆饭店等公众场所的大型水族D：

海洋馆、水族世界,二、观赏水族业及其内容,虽然，水生观赏动物养殖是水产养殖的分枝，但观赏水族业，已经逐渐成为一项独立的产业。

其包括：

养殖业、水族器材生产、水族馆、以及观赏水族贸易等环节。

各个环节又和很多学科相关，可以说是一个多学科相互交叉的产业。

1、现代水族业的细分观赏鱼、水草养殖业从市场经营的角度可将观赏鱼分为金鱼、锦鲤、适合水草缸的小型热带鱼、中大型热带鱼、海水珊瑚礁鱼等几大类。

目前在我国大批量养殖的观赏鱼有金鱼、锦鲤、及大部分热带鱼类。

捕捞业目前海洋观赏鱼类基本上无法进行人工繁殖，主要靠人工捕捞供应市场。

水族器材产业科技发展使养鱼设施逐步从简单的容器演化到了机械电子化的维生系统，一个现代化的生态平衡水族箱中，设备的成本一般占6080%,而鱼的成本一般只占总成本的20%左右,由此可见水族器材产业的重要性,它的产出已超过了观赏鱼，正在成为水族业发展的主力军。

水族器材:

包括了养殖容器水族箱（鱼缸）、过滤循环系统（由水泵、过滤筒、滤材等组成）、照明系统、恒温系统（加热棒、制冷机、温度计等）、景观产品（背景、造景摆设等）、鱼饲料、鱼药、草肥、水质调整化验剂、维护工具十大类。

目前我国水族器材的生产主要集中在广东省的中山地区，已形成了一批生产上规模的企业.,水族产品的批发、零售业水族产品因其用户需求的多样性、上门安装的繁杂性，水族器材生产企业无法直接面向最终用户，一般均通过批发渠道进入各地水族市场由零售商进行销售。

-d8c,2、和其他学科的关系,返回,三、我国水生观赏动物养殖的历史与发展,

（一）、古代发展史我国是世界上最早饲养观赏鱼的国家。

起源：

2000,多年前的西周时期就开始从野生鲫鱼（Carassiu,auratus）选择变异种群进行饲养、观赏的记载。

主要和汉末佛教传入和盛行有关，将较为罕见的金鲫鱼投入寺院的放生池中。

由于环境的改变而逐渐形成。

发展：

真正进入家庭养殖是到唐、宋朝时期。

唐宋佛教更加盛行，且皇室和贵族把饲养金鱼作为爱好，如南宋高宗皇帝赵构酷爱金鱼，退位后在杭州建金鱼池，收集各地金鱼玩赏。

1596年，张谦德已著有朱砂鱼谱阐述金鱼的品种、饲养和选种方法。

并逐渐形成双尾鳍、双臀鳍、龙睛、蛋种、珍珠鳞、透明鳞片等特征。

鼎盛：

至清朝中后期，我国家养金鱼观赏达到历史上的鼎盛时期。

并出现了专门的金鱼饲养场，开始对金鱼进行有目的的选择和培育，使得金鱼的品种大大增多，人工养殖观赏也更加广泛。

金鱼的国际交流,亚洲：

1502，首次由泉州运往日本。

16151623年第二次大规模运往日本。

并在日本培育出和金、蓝铸、朱文鱼、荷兰狮子头等新品种。

欧洲：

1661年首次运往葡萄牙，后传入英国。

1827年在荷兰人公共繁殖成功。

美洲：

1874年首次传入美国，后传入美洲各国。

上世纪90年代以前，我国把养殖观赏鱼作为副业，把食用鱼养殖作为水产部门长期以来重要的主业，致使我国观赏鱼几十年来停滞不前，观赏鱼养殖技术也十分落后，主要还是沿用传统的养殖方法，技术含量低，产量不稳定。

（二）近代发展史,世纪年代前后港台、新加坡、马来西亚等地的热带观赏鱼随着商品经济大潮悄然进入中国，受到国人的欢迎。

各种名贵海淡水大型鱼类、珍稀鱼种、杂交变异种、怪异滑稽种，异彩纷呈，令人称奇。

各种水族箱及器材，如杀菌灯、加温棒、加氧泵、海水盐、降泡器，以及宝塔草、虎耳草、皇冠草、鹿角苔等水草的引进，把浓缩了的海底世界活生生地展示在人们面前。

欧洲大约于18世纪才掀起饲养观赏鱼的热潮。

目前饲养观赏鱼已成为全球性一种文化休闲的时尚。

四、世界水生观赏动物养殖与贸易现状,

（一）、主要出口国1、亚洲在世界观赏鱼贸易中，亚洲排第一位，占世界观赏鱼供应量的50以上，这当中80是养殖的淡水观赏鱼，15为野生海洋观赏鱼类，5是野生淡水观赏鱼类。

A新加坡：

是目前最大的观赏鱼出口国,是亚洲的观赏鱼贸易中心主要养殖：

淡水观赏鱼品种。

转口贸易：

从印度尼西亚、菲律宾、斯里兰卡、马尔代夫等国收购大部分海水观赏鱼类（新加坡是自由关税地区）。

供应市场：

向世界60多个国家和地区出口观赏鱼，排前列的是：

日本、美国、英国、德国、法国、意大利、西班牙、荷兰和澳大利亚。

其中美国和英国是其出口的传统的重要市场，1994年后，日本成为新加坡的最大市场。

B亚洲的泰国、香港和日本：

也是较大的淡水观赏鱼养殖地。

C菲律宾和印度尼西亚：

是海水观赏鱼出口国；D马来西亚、中国和斯里兰卡：

正在发展淡水观赏鱼类养殖。

2、欧洲-排第二位。

捷克是欧洲一个重要的淡水观赏鱼养殖出口国，主要向德国（52）、法国（21）、荷兰（5）和奥地利（5）等欧洲国家出口。

除此之外，其他一些国家主要是做转口贸易。

但市场范围主要是欧洲本地，特别是西欧。

观赏鱼市场份额只有2，与其观赏鱼的自然条件不相符。

3、非洲,4、美洲美国也是一个重要的观赏鱼出口国，产业规模上主要以淡水观赏鱼为主，也捕捞一些野生的海洋观赏鱼。

还从南美国家进口一些捕捞的淡水观赏鱼类，并把它们再出口到欧州和日本，也从亚洲和拉丁美洲做转口贸易（先进口再出口）。

美国观赏鱼养殖最好的是佛罗里达州，其水产养殖的主要内容是热带观赏鱼，据统计，佛罗里达有300多家养殖热带淡水观赏鱼的厂家（全美国其他州总计只有500家），生产大约300种以上的观赏鱼。

在全球观赏鱼贸易中，从营业额来看：

新加坡35%，美国30%，剩余的东南亚国家20%，欧洲10%，世界其余地区占5%。

近年来中国的市场分额上升很快。

（二）市场供应总体情况,海水观赏观赏鱼：

主要来自菲律宾、印尼、新加坡、斯里兰卡、加勒比海地区以及红海沿岸国家等。

淡水观赏鱼：

70%来自东南亚国家，其中，中国香港和新加坡是最主要的供应地。

冷水性鱼类、金鱼和锦鲤：

最大供应国是日本。

野生淡水鱼类：

主要由印尼、马来西亚、泰国和中国香港供应，有些品种则由斯里兰卡和印度等供应。

就各大洲的进口情况来看，欧洲、亚洲和北美洲均持续增长，其中以欧洲的增长幅度较大。

（三）主要进口国,主要的观赏鱼进口国家和地区是美国、日本和欧洲国家。

1、美国观赏鱼90%来自亚洲，10%来自南美洲国家。

其中从菲律宾和印度尼西亚进口的主要是海水观赏鱼品种。

2、日本,进口的观赏鱼有67%来自亚洲，22%来自拉丁美洲，11%来自欧洲。

近年来，日本观赏鱼的进口值连年翻翻，目前已经占全国总进口值的23%。

德国:

是欧洲最大的观赏鱼进口国进口淡水观赏鱼中：

新加坡占24%，捷克占22%，巴西占10%，泰国占5%，日本占5%，以色列和荷兰分别占4%,3、欧洲,进口海水观赏鱼：

印度尼西亚占27%，菲律宾占17%，美国占15%，斯里兰卡占9%，荷兰占7%，肯尼亚占5%。

法国:

在欧洲进口观赏鱼占第二位进口淡水观赏鱼:

新加坡占33%，捷克占11%，德国占9%，荷兰占9%，比利时占8%，斯里兰卡占4%，泰国占4%，以色列和印度尼西亚分别占3%。

进口海水观赏鱼:

印度尼西亚占56%，美国占9%，菲律宾占7%，比利时和斯里兰卡各占5%，新加坡和荷兰各占4%。

英国:

观赏鱼进口在欧洲排第三位。

进口淡水观赏鱼：

新加坡占33%，日本占20%，以色列占14%，美国占8%，马来西亚和香港各占4%，中国大陆占3%。

进口海水观赏鱼：

美国和印度尼西亚各占17%，马尔代夫和斯里兰卡各占12%，菲律宾占10%，肯尼亚占7%，斐济和澳大利亚各占5%。

五、我国观赏鱼养殖与市场现状,1、概况我国观赏鱼养殖历史久远我国是金鱼的故乡，是金鱼原产地。

公元1500年金鱼从我国传入日本，300年前传入欧洲，100年前传入美国，现在金鱼已经是世界性品种，据记载约有280个品种。

改革开放以来，观赏鱼业有了长足的进步，福州一带有不少金鱼养殖户，此外上海、杭州等观赏鱼业也蒸蒸日上，北京通州区11个乡镇养殖观赏鱼，金鱼养殖面积近7000亩，加上相连的朝阳区达到12000亩，形成我国最大的连片观赏鱼养殖区.,广州市:

近十几年来大力发展热带观赏鱼的养殖业，已形成了一条完整的行业链,提供了许多就业岗位。

据广东省观赏鱼研究会资料显示，目前广州已成为全国热带观赏鱼及水族箱器材的最大生产集散地。

从事这一行业的人员多达万人，广州市年产各类热带观赏鱼类多万尾（主要为淡水观赏鱼及鲤锦等），年产值亿元以上。

同时带动了水族器材用品生产的迅猛发展。

广州出现了专门生产热带观赏鱼饲料的厂家，年产量达数万吨，又开发了系列水族箱与水草生产厂家。

器材用品与观赏鱼产值超过亿元以上，出口创汇在万美元以上。

事实上，中国已成为世界观赏水族产品最大出口国，2002年出口额达到469亿美元。

在出口观赏鱼同时也进口许多品种，市场潜力巨大，许多国际知名的水族公司利用中国的低劳动成本，开始投资中国以满足市场的需求并出口其他亚洲国家。

据国外统计，在英国和美国水族箱的家庭占有率分别为24%和25%，也就是说平均每4个家庭就拥有一个水族箱，而在现代家庭水族箱技术的发源地德国，水族箱的家庭占有率竟高达75%。

与此相比较，即使是在我国的大城市里，水族箱的家庭占有率也是很低的（估计大城市不足10%，小城市不足5%），随着我国经济的发展，人民生活水平的进一步提高，水族市场拓展的潜在空间还很大。

2.市场潜力,休闲渔业、水族与观赏鱼是我国水产行业的新兴产业，在北京、上海、广州等人均年收入较高的城市，近年来发展相当迅速。

据初步统计，全国观赏鱼爱好者已经超过200多万，而在国内，仅珠江三角洲地区，就有超过10万人从事观赏鱼和水族器材行业。

（一）存在的问题1、我国的观赏鱼养殖主要集中在一些易养的品种上，高档、花色品种满足不了市场，新、奇品种的开发能力不如港台和日本、泰国、新加坡等亚洲国家。

2、市场处于发育阶段，缺乏有实力和经营规范、服务完善的零售企业，致使市场竞争混乱。

六、存在的问题和发展趋势,3、水族器材的研发和生产尚处于起步阶段，产品质量较差，较有实力的企业多为港台投资，一些材料尚需进口。

主要是国家对这样的新兴行业缺乏监管，产品生产没有行业的技术标准，产品技术、生产工艺还达不到家电产品的质量水准，无论是性能指标、质量稳定性、使用寿命、噪音等都还有很大的改进余地。

水族产品质量欠过硬对