最新中国传统文化中的秘书社交礼仪 精品.docx
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中国传统文化中的秘书社交礼仪
中国传统文化中的秘书社交礼仪
口张崇琛
从事秘书工作一定要懂得社交礼仪，而今天的社交礼仪便是由中国古代的社交礼仪演变而来的。
以下便从称谓、座次以及会客三个方面来谈谈中国传统文化中的社交礼仪，以期能为今天的社交活动提供一些借鉴。
一、称谓
人在社会上交往，首先遇到的便是称呼的问题。
称呼不得体，或者把别人的名字念错了，就会失礼。
清代科举考试，有位考官点名时将锡茶壶误读为铴茶壶，结果贻笑大方。
某大学有位研究生写信，称自己的导师为先师；还有一位学生写信给老师说我很荣幸能成为您的足下。
这都是很不得体的。
先师者，已故之师也，不能用于活人。
足下是同辈间的敬称，不是学生对老师的称呼，更不能宣称自己是别人的足下。
那么，如何才能做到称谓得体呢？
古人在这方面是有一套严格礼仪的。
我们知道，古人有姓、有名，还有字，这些都有不同的含义和用法。
姓是某一群人的共同符号，它与原始图腾崇拜及上古的母系氏族社会有关早期的姓多从女；名是在社会上使用的个人的符号；字则是对名的解释与补充，与名相表里，故又称表字。
《颜氏家训·风操》名以正体，字以表德。
因此古人自称要称名，以表示谦虚，如诸葛亮自称亮。
尊者对卑者也称名，如君对臣、父对子、老师对学生皆称名。
而对平辈或尊辈则要称字，不能直呼其名，以示尊敬。
如孔子自称丘，对学生也称其名，如称仲由子路、端木赐子贡等；而孔子的学生之间则称字，如称子路、子贡等。
古人自己不能称字，否则就是表德了。
但对别人则要称字，不能称名。
如诸葛亮称鲁肃为子敬，称关羽为云长。
直呼其名被认为是很不礼貌的。
1929年，蒋介石召见安徽大学校长刘文典时问道你是刘文典吗？
刘应声日字叔雅，文典只是父母长辈叫的，不是随便哪个人叫的。
刘兆吉《刘文典先生逸闻轶事数则》，《中华读书报》2019年12月18日今天仍有这个问题。
对有些老先生应称字，如王了一力、启元白功等。
今天，官方的称谓一般都称官衔，这一点，古今一致。
至于其他社交领域的称谓，按中国传统文化是大有讲究的。
具体说有敬称与谦称、敬辞与谦辞以及书信用语等不同情况。
首先说说敬称与谦称。
传统文化中，一般称平辈日足下、阁下、仁兄、先生或公，称对方亲属日令尊令严、令堂令慈、令兄、令叔、令郎令公子、令爱令媛、令亲家、令夫人等，称自己的老师日师、先生、夫子等，称自己的学生曰弟、君、生等，称自己的同学日学长兄、砚兄、师兄等。
这些都是敬称。
而对外人称自己的亲属则日家父家严、家母家慈、家叔、家兄、舍弟、舍妹、舍侄、小女、小儿、犬子等。
这些都是谦称。
对外人称自己的配偶也应用谦称。
如称妻子日内子、内人、贱内、拙荆，称丈夫日外子、良人、夫君等。
但值得注意的是，谦称只能由自己来称，别人不能称；敬称也只能由别人称，自己不能称。
如称自己的父亲曰我令尊，或称自己的妻子日我夫人，会贻笑大方。
为防闹出笑话，可以记住一句话家大、舍小、令他人。
意思是说，对外人称呼自己家中辈分高或年龄大者应在称谓上加一家字，称辈分低或年龄小者加一舍字；而称呼他人的亲属，则无论什么人都应在称谓上加一令字。
这样称呼，即使在今天也是很得体的。
再说说敬辞与谦辞。
敬辞与谦辞虽不是正式称谓，但在社交场合也常常用到。
传统的敬辞主要有高、大、尊、贵等，与之相适应的谦辞则有愚、拙、贱、敝等。
如言及对方应日高寿、高见、高论、高才，言及自己则日愚见、愚才；言及对方日大名、大驾、大作、大扎、大函、大示、大教，言及自己则日拙作、拙笔、拙见；言及对方日尊姓、尊府、尊驾，言及自己则日贱姓、贱庚、贱恙；言及对方日贵姓、贵庚、贵省、贵邑、贵恙，言及自己则日敝人、敝姓、敝省、敝邑。
传统文化中有些书信用语今天也在继续应用。
如书信开头称父母日大人、膝下、膝前，称长辈日几前、尊右，称老师日师、先生、夫子、函丈、教席、讲席、道席，称平辈日足下、阁下、仁兄、先生，称晚辈在名字后加如晤、如面、如握，称女性在名字后加慧鉴、芳鉴、淑鉴等。
而在信封的收信人姓名后则往往加台甫、台端、台安、台启等，以示尊重。
二、座次
古代朝廷、讲堂皆以南面为尊，即君主坐北朝南，故称南面称王；大臣面朝北参见君王，故称北面称臣。
老师南面授课，学生北面受学。
汉以前，家庭之中堂上以南面为尊，室中以东向为尊。
如鸿门宴中的座次就是以东向为尊。
《史记·项羽本纪》是这样记载的项王即日因留沛公与饮。
项王、项伯东向坐；亚父南向坐——亚父者，范增也；沛公北向坐；张良西向侍。
刘邦是客人，按说应居上座，但项羽不顾礼仪，自己占了上座，显示了项羽的傲慢自大，也反映出汉代室内以东向为尊的习俗。
汉以前的住所是堂室建在同一个堂基上，同为一个房顶所覆盖，堂在前，室在后；堂大，室小。
堂后有墙，与室相隔，堂前有阶，堂的前沿不封闭，故有登堂入室之谓。
堂不住人，仅供议事、行礼、交际、祭祀之用，室中住人。
堂室之中皆席地而坐，颇似今天日本之榻榻米。
秦汉以后，堂、室结构简化，堂的有些社交功能被合并于室中，因之室内的座次相应地发生了一些变化。
会见宾客时，一般都是宾在西右、主人在东左，即所谓东家、西宾。
古人所谓分宾主坐下，即是这样的坐法。
直到清代的乡饮酒礼也还是大宾位西北，而作为主人的府、州、县官位东南见《清史稿·礼八》。
这种习惯一直延续到了今天。
古人车上座次的排列略有不同。
古代为马车，故御者居中，主帅居左，警卫居右又称车右。
因御者左手并辔，右手挥鞭，故须居中。
今之轿车，司机旁是保镖位置，司机后是首长位置，保镖后面是秘书位置。
至于左右位置的尊卑问题，不同的时代又有不同的规定。
周代，诸侯朝见天子，其座次以左为尊；到了战国，又以右为尊。
如《史记·廉颇蔺相如列传》中说既罢归国，以相如功大，拜为上卿，位在廉颇之右。
秦至西汉仍是右尊左卑。
《史记·陈丞相世家》记载孝文帝
乃以绛侯周勃为右丞相，位次第一；陈平徙为左丞相，位次第二。
《汉书·诸侯王表》武有衡山、淮南之谋，作左官之律，设附益之法。
颜师古注日汉时依上古之法，朝廷之列以右为尊，故谓降秩为左迁，仕诸侯为左官也。
东汉至唐宋，随着官职的以左为大，座次也基本上变为以左为尊。
这种情况一直持续至南宋末。
文天祥《指南录后序》云德佑二年1276年正月十九日，予除右丞相兼枢密使，都督诸路军马。
时北兵已迫修门外，战、守、迁皆不及施。
缙绅、大夫、士萃于左丞相府，莫知计所出。
当时的左丞相为吴坚，位在右丞相之上。
元朝曾一度以右为尊，但到了明初，又恢复了以左为尊的习俗。
早在朱元璋即位的前一年1637年十月，即令百官礼仪尚左。
改李善长左相国，徐达右相国《明史·太祖本纪》。
直至明后期仍沿其制，如邱橇于万历间复官后，已迁刑部右侍郎，未几，偕中官张诚往籍张居正家，还，转左侍郎，增俸一秩《明史·邱橇传》。
清代仍是尚左，其六部中的左侍郎亦较右侍郎位置为高。
如刘统勋乾隆元年擢内阁学士，守刑部右侍郎；随大学士嵇曾筠巡视浙江海塘，迁刑部左侍郎道光《诸城县志》卷十三。
此后，这种尚左的习俗便一直延续到了现在。
今天，无论政府还是民间，在安排座次时，都有意让地位尊贵的人坐在左边，而晚辈或地位较低的人则在右侧陪坐。
三、会客
古代到别人家里去作客是有若干讲究的。
现按照时间的先后，将古代文献主要是三礼中有关会客的注意事项逐条排列如下
将上堂，声必扬。
户外有二屦，言闻则入，言不闻则不入。
《礼记·曲礼上》
这是说在进入主人家的大门时，必定要先发出一种声音，以让主人知道是来客了。
古代多半是用清嗓子的方式让主人闻知，如京剧舞台上所表现的那样。
决不能无声无息地闯到别人家里，去做不速之客，那是很不礼貌的。
今天则可以通过敲门或按门铃的方式告诉主人有客人来到。
这种做法也适用于夫妻之间，丈夫在进入内室时也应先发出一种声音以让妻子知道。
《韩诗外传》中曾记载孟子突然进入内室，发现妻子箕踞一种很不雅观的坐姿，于是向母亲请求休妻。
而孟母则引《礼记》中的将上堂，声必扬批评孟子人户不有声，令人踞而视之，是汝无礼。
为何户外有二屦，言闻则入．言不闻则不入呢？
这是因为古人一般脱屦鞋子于外，唯长者可脱屦于内，户外既有二屦，则并户内之长者，共三人矣。
三人所言而不闻于外，必是密谋，故外人不宜妄人也。
将入户，视必下。
入户奉扃，视瞻毋回。
户开亦开，户阖亦阖。
有后入者，阖而勿遂。
《礼记·曲礼上》
这是说入门时视线应朝下，不能举目，以免给人造成趾高气扬的感觉。
入门时还要两手当心，如奉扃门的开关然，看东西也不要目光来回游移，以防干人之私。
门原来是开着的仍要开着，原来是阖着的仍要阖着，必须尊重主人的习惯。
最后一个进门的也不要把门关死，以示不拒绝后面的来客。
凡与客入者，每门让于客。
客至于寝门，则主人请入为席，然后出迎客。
客固辞，主人肃客而入。
《礼记·曲礼上》
所谓让于客，就是让客人先人。
但到了寝室门口，主人则要先进去收拾一下象征性的，然后再让客人进入，以示对客人的尊重。
如客人不肯先入，那么主人就肃拜以请，一同进入。
室中不翔，并坐不横肱。
授立不跪，授坐不立。
《礼记·曲礼上、》
行而张拱日翔，即两只胳膊像鸟的翅膀一样上下翻动，这样的动作在室内是不允许的。
横肱即将两只胳膊横过来，一人占两个人的地方，这样会妨碍并坐着，也是不礼貌的。
古人一般席地而坐，坐时脚后跟与臀部接触，称为居；如上身挺直，则称为启或跪。
进门后主人请你坐，你就坐，这样既比较舒服，也是尊重主人的意愿。
将即席，容毋怍，两手抠衣去齐尺。
衣毋拨，足毋蹶。
先生书策琴瑟在前，坐而迁之，戒勿越。
虚坐尽后，食坐尽前。
《礼记记·曲礼上》
就坐时应注意自己的容仪，不能表现出愧怍的样子。
两手应将长衣轻轻撩起至离地一尺而坐，以免不小心踩到自己的衣服上而摔倒。
还要整理好前面的衣襟，勿使披散。
坐下后足也不要抖动，那样会失容的。
倘遇先生的书籍琴瑟在前面，千万不要跨越，应坐下后再跪而迁移之。
虚坐尽量往后，表示谦虚；吃饭时尽量靠前，以防饭渣弄脏了席子。
毋侧听，毋嗷应，毋淫视，毋怠荒。
游毋倨，立毋跛，坐毋箕，寝毋伏。
敛发勿髦，冠毋免，劳毋袒，暑无搴裳。
《礼记·曲礼上》
侧耳以听非但不恭，而且易生刺探别人隐秘之嫌。
嗷应即大声呼叫，淫视即目不转睛地看某一件东西，怠荒谓容止纵慢，都有违礼仪。
还有在室内走动时不可表现出倨傲的样子，站立时不可偏任一足稍息状，坐时不可两腿向前状如簸箕。
古人的冠不同于帽子，它是成年男子的标志，故不可以随便免冠。
作客时不要袒胸，天再热也不要把下身的裳秦汉之前男女皆着裳撩起来。
请业则起，请益则起。
父召无诺，先生召无诺，唯而起。
《礼记·曲礼上》
会客期间，无论向老师请教学业还是向他人请教问题，都应该上身挺直，表示敬意。
倘遇父亲或老师召唤，也不要慢条斯理，光答应不行动，而应当说是，同时上身挺直。
诺仅是漫应之，唯则是照办的意思，两者有所不同。
毋持饭，毋放饭，毋流歃。
毋咤食，毋啮骨，毋反鱼肉，毋投与狗骨。
毋固获，毋扬饭。
饭黍毋以箸。
毋嗵羹，毋絮羹，毋刺齿，毋歇醢。
客絮羹，主人辞不能亨客欧醢，主人辞以窭。
《礼记·曲礼上》
抟饭即使劲盛饭，放饭谓食而无节，流歆即饮之而流于外，皆为不雅的吃相，应该避免。
咤食谓以舌口中作声，会被主人当作饭食不可口，故吃饭时不可发出声音。
啮骨即啃骨头，古人认为在宴会上啃骨头形象不佳，且易发出声音，也不要这样做。
自己吃过或夹过的鱼肉不要再放到盘子里去，那样很不卫生。
也不要把吃余的骨头扔给狗，那是贱主人之物，且两狗相争会影响人的情绪。
固获谓必欲取之，即几次三番地要取得某一块食物，这会给人留下贪得的形象，夹菜时不可如此。
扬饭谓以手散其热气，急欲求食之状，也是要不得的。
哒即尝，絮即调，主人端上来的羹古代的羹里面是有肉或菜的，客人不宜先尝或随便加以调和，甚至说三道四。
如客人提出不合理要求，主人便以不能烹饪为辞婉拒。
醢即肉酱，古代宴席上一般是不上肉酱的，这是因为子路死后
被剁为肉酱，此后孔子便不再食肉酱的缘故。
若客人提出要歆醯，则主人可以贫困乏味为辞拒绝。
至于在席间刺齿剔牙，古人一直以为是不雅的，更不要有这样的举动。
共食不饱，共饭不泽手。
《礼记·曲礼上、》
尊客之前不叱狗让食不唾。
《礼记·曲礼上》
共食而求饱，非谦让之道也。
共饭不泽手是说与人一起吃饭手上不可有汗泽脏手，因为古时吃米饭是用手抓，颇似今天新疆人之手抓饭，如果手脏了，别人会讨厌的。
中国人到了汉代才开始普遍使用箸，即筷子。
尊客之前叱狗，会引起客人的多心，应避免。
主人让吃的食物不要唾弃，否则会有鄙恶主人馔食之嫌。
燕侍食于君子，则先饭而后已。
《礼记·少仪》
侍坐于君子，君子欠伸，撰杖屦，视日早暮，侍坐者请出矣。
《礼记·曲礼上、》
先饭即先尝食，并以此劝客人下箸。
后已即最后停止，无论有多少客人，也无论客人进食速度多慢，主人应最后一个吃完。
切不可在客人没有吃完之前，自己先放下碗筷。
倘是作客于有一定身份、地位和学问的君子之家，当看到君子有下列举动之一时即应告辞一是欠伸，即伸懒腰，这说明主人已经累了，不能再继续陪客了。
二是撰杖屦，即摸拐杖，找鞋子，这说明主人有事要外出。
三是视日早暮，即看看太阳到什么时侯了，犹如今日的看表，这说明会客时间长了，主人已有厌倦之意。
最后顺便谈谈古人的饮食习惯。
古人一日两餐，早餐日朝食、饔，上午九点左右；晚餐日哺食、飧，下午四点左右。
故古人吃不上饭，常会说饔飧不继；而饔飧连称，又可指一天的饮食。
如《孟子·滕文公上》贤者与民并耕而食，饔飧而治。
古代宴会上常会有酒，这是因为酒能成礼，即酒可以作为某些礼仪的文化载体。
但元代以前的酒主要是黄酒，而不是烧酒。
李时珍《本草纲目》云烧酒非古法也，自元时始创。
其法用浓酒和糟入蒸，令气上，用器承取滴露。
……其清如水，味极浓烈，盖酒露也。
所以，无论孔夫子唯酒无量，不及乱《论语·乡党》的酒，还是刘邦回乡置酒高歌的酒，抑或苏轼把酒问青天的酒，都是黄酒。
古人饮酒是有节制的，正如诸葛亮在《又诫子书》中所说夫酒之设，合礼致情，适体归性，礼终而退，此和之至也。
主意未殚，宾有余倦，可以至醉，无致迷乱。
可见，古人宴会上饮酒主要是为了合礼致情。
古人席地而坐，最初食器放在席上，故日赴席。
后来有了案，即一种托盘样的小桌，食器放在案上，再摆到席上，故有举案齐眉的佳话汉梁鸿妻孟光，汉代以后胡床传人中国，国人才逐渐不席地而坐。
胡床又称交椅，即马扎。
南宋以后，交椅底下固定，后有靠背，两边有扶手，才渐渐演变为太师椅。
汉代以前中国人是分餐制，有了胡床、圆桌后才出现了聚餐。
总之，中国古代的社交礼仪既反映了中国传统文化的核心精神即和谐，同时对传统文化的诠释又是具体而微的。
而只要有人类社会存在，人际交往便是免不了的，社交礼仪也永远是需要的，中国古代的社交礼仪永远值得我们借鉴。
作者单位兰州大学文学院
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