网上订餐系统.docx
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网上订餐系统
毕业论文（设计）
论文（设计）题目：
网上订餐系统
系别：
专业：
学号：
姓名：
指导教师：
毕业论文（设计）开题报告
系别:
计算机与信息科学系专业:
网络工程
学号
姓名
曹永光
论文（设计）题目
网上订餐系统设计与开发
命题来源
教师命题□学生自主命题□教师课题
选题意义（不少于300字）:
俗话说：
“民以食为天”，随着人们生活水平的提高，对饮食的要求已不再是解决温饱问题，很多人在进行紧张工作之余会选择享受美食进行放松。
餐饮业是一种个性化、多样化的服务产业。
随着网络技术的发展和普及，将餐饮服务与个性化、多样化服务的电子商务相结合，形成了方便、快捷、个性化的网上订餐系统，通过网上订餐,顾客不必亲临现场,便可以为自己、家人、朋友聚会等置办一份既营养又实惠的美食。
其最大的优势在于：
图文并茂，信息能够及时更新和在线查看，并有效地解决了传统就餐过程出现的排队，拥挤，信息不能及时更新的现象。
这样既节省了时间，也可以为广大用户提供更多选择。
该系统基于ASP.Net平台和SQLServer2008数据库开发,实现了网上订餐系统信息的动态管理，对每个订单的信息保管妥善并且处理及时，实现了高度的智能化。
系统基于B/S（Browser/Server，浏览器/客户端）模式实现，这种结构使得数据只有结果集合在浏览器中显示，数据的处理在服务器进行，用户不用安装客户端，而且由于通过服务器端统一管理数据，易于保证数据的一致性。
研究综述（前人的研究现状及进展情况，不少于600字）:
国外：
国外的许多知名品牌在多年前就开始了网上订餐服务，并且受到了国外的许多家庭的欢迎；这些品牌的网上订餐服务这几年也在中国逐渐普及。
国内：
现在我国使用的订餐方式大多还停留在电话订餐的层面上，毋容置疑，电话订餐方便，随时打一个电话就可以预定餐品。
但是这种方式也存在着一些问题，这种订餐的效率低，并且对信息的保存和更改需要人工记录，容易遗漏和出错。
因此，网上订餐服务在逐渐新起，据了解，在济南、青岛、临沂等地，许多消费者对订餐的需求量是很大的，尤其是临沂商城，由于这里有位居全国第二位的专业批发市场群体，许多外来客商因整天忙于生意而无暇去饭店吃饭，因而他们热衷于网上订餐。
济南有一家午餐网很受消费者的欢迎，由于网站为消费者提供免费的订餐服务，并通过让消费者享受多种优惠的服务，吸引了众多网上订餐者。
总体来说，我国的网上订餐业务还处于形成期，成长空间还很大。
发展趋势：
人们通过上网，对餐品进行预订，这样不仅节约了时间，也为饭店的订餐管理工作提供了方便，最重要的是，这样的订餐方式效果很好，对每个订单的信息保管妥善并且处理及时，实现了高度智能化管理。
因此将来网上订餐服务有望发展成一种非常受欢迎的订餐方式，将成为餐饮业销售的新模式和新的增长点。
研究的目标和主要内容（不少于400字）
a.主要研究或设计内容：
网上订餐系统主要是针对如今别的订餐方式的缺陷而新起的一种更为方便、高效的订餐方式，实现了在线阅览菜单，自动化点餐的方式；其最重要的一点就是要求实时性，要及时反映顾客的订餐情况，对每个订单的信息保管妥善并且处理及时，实现了高度智能化管理。
系统的功能结构图如下：
功能：
前台：
1.分类展示各种菜色和价格，并且带有搜索功能；
2.用户或游客都可以留言详细的菜品介绍和网站特别推出的养身咨询。
3.游客需要注册成为本站会员，才能订餐，否则只能进行浏览。
游客注册时必须填入相关的注册信息，在提交注册信息后需要等待管理员的审核，方能享受订餐服务。
4.会员可以浏览自己的历史订单表，可对生效过后的订单上的菜品进行信息反馈和评分，此评分会影响该菜品在网站中的推荐指数。
5.本站的会员可在留言板中可以把自己对本站的建议留下。
后台:
1.当用户有订单提交后，会在该主页上自动弹出订单信息，并且可以查看订单详情，最后根据实际情况处理订单。
2.管理员对菜单信息，养生咨询，友情链接等基本信息录入、浏览、删除、修改、搜索；
3.管理员审核注册用户信息，使前台用户能够进行订餐。
4.管理员可以回复前台顾客的留言。
5.管理员可以根据需要添加新的系统管理员。
b.需要解决的关键问题和思路：
1.软件体系机构：
本系统采用B/S模式，构成一个三层结构的客户服务器系统。
第一层客户机是用户和整个系统的接口；第二层WEB服务器将启动相应的进程来响应这一请求；第三层负责协调不同的Web服务器发出的请求，管理数据库。
2.前台，后台的界面：
作为一个网上订餐系统，需要呈现给顾客的是丰富，美观的界面；为此选择用CSS+HTML才设计界面，一些特别的显示效果还需要加入JavaScript.
CSS，指层叠样式表（CascadingStyleSheets），样式定义如何显示HTML元素，样式通常存储在样式表中，把样式添加到HTML中，是为了解决内容与表现分离的问题。
可以极大提高工作效率。
外部样式表通常存储在CSS文件中，多个样式定义可层叠为一。
一个普普通通的网页。
通过给这个文件添加的CSS规则，我们可以得到十分美观的网页。
JavaScript是一种“脚本”（“Script”），它直接把代码写到HTML文档中，浏览器读取它们的时候才进行编译、执行。
3.ADO.NET技术：
ADO.NET有效地从数据操作中将数据访问分解为多个单独使用的不连续组件，包含用于连接数据库、执行命令和检索结果的.NETFramework提供程序。
使用ADO.NET技术，后台可以对数据库中的数据进修添加，修改，删除，而前台可以将数据库中的数据读取和现实出来。
4.ASP.NET的内置对象：
使用ASP.NET内置对象可以在两个网页之前传递变量、输出数据，以及记录变量值等。
本系统可以使用ASP.NET内置对象实现后台够实时的反映出前台订餐信息的要求。
拟采用的研究方法
1.需要查阅一定文献、图书资料，通过图书馆和互联网等途径获得。
2.熟练掌握C#语言、SQLSERVER数据库软件的基本使用和配置方法，ASP.NET的基本使用方法及程序设计方法。
通过学习以及导师指导可以获得与本系统相关的知识。
3.需要用到计算机，自备或学校实验室。
研究工作的进度安排
第一周（2010-3-01至2010-3-07）：
查资料；
第二周（2010-3-08至2010-3-14）：
查资料，学习基础知识和相关技术；
第三周（2010-3-15至2010-3-21）：
学习ASP.NET与SQLServer的相关知识；
第四周（2010-3-22至2010-3-28）：
学习CSS+HTML，有关静态网页的相关知识；
第五周（2010-3-29至2010-4-04）：
制作前台和后台的静态网页；
第六周（2010-4-05至2010-4-11）：
完成前台信息显示与查看、用户的注册与登录和购物车的功能；
第七周（2010-4-12至2010-4-18）：
完成前台的订餐功能，能实时的在后台反映；
第八周（2010-4-19至2010-4-25）：
完成后台信息查看和添加、删除、修改功能；
第九周（2010-4-26至2010-5-02）：
完成了后台对订单的查看和处理功能；
第十周（2010-5-03至2010-5-09）：
改进网站的细节，完善整个系统并美化界面；
第十一周～十二周（2010-5-10至2010-5-23）：
撰写论文；
第十三周（2010-5-24至2010-5-30）：
论文定稿，制作答辩PPT等。
参考文献目录（作者、书名或论文题目、出版社或刊号、出版年月日或出版期号）
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[3]李勇平.ASP.NET2.0（C#）基础教程[M].北京:
清华大学出版社，2008.
[4]ChrisUllman，JohnKauffman等著.ASP.NET1.1入门经典.VisualC#.NET2003编程篇[M].北京：
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[5]马照亭等.ASPWeb编程实例教程[M].北京：
北京希望电子出版社，2002.
[6]刘亚姝，许小荣，张玉梅等.ASP动态网站开发技术与实践[M].北京：
电子工业出版社，2007.
[7]孙三才，许熏尹.精通c#与ASE.NET程序设计[M].北京：
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[9]张伟，蒋德华.基于B/S架构的网站设计研究[J].软件导刊.2008-07-09，7（5）：
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[11]顼宇峰.ASP+SQLServer典型网站建设案例[M].北京：
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清华大学出版社，2006.
[15]MichaelV.Mannino.数据库设计、应用开发和管理[M].北京：
清华大学出版社，2007.
[16]古乐，史九林等.软件测试案例与实践教程[M].北京：
清华大学出版社，2007.
指导教师意见
签名：
年月日
教研室主任意见
签名：
年月日
网上订餐系统
网络工程专业曹永光指导教师汤鹏杰
［摘要］随着人们生活水平的提高，对饮食的要求已不仅是解决温饱，很多人在进行紧张工作之余选择享受美食，得到美的精神享受和放松。
传统的就餐方式往往会出现人们到餐厅就餐，排队或没有位置的现象。
因此，开发出图文并茂，信息能够及时更新与查看的网上订餐的系统就成为了解决上述问题的主要途径。
网上订餐是近年来随着网络技术的发展而产生的一种新型的就餐方式。
它与传统就餐方式相比，网上订餐拥有很多优势，这样的订餐方式效果很好，既让顾客觉得方便、快捷，又对每个订单的信息保管妥善、处理及时，实现了高度智能化管理。
网络订餐方式将成为餐饮业销售的新模式与新的增长点。
本文通过对网上订餐进行需求分析，开发出一个基于互联网的B/S模式的网上订餐系统，实现了在线信息浏览，在线订餐与在线订单处理及信息更新和删除等功能。
系统的数据库方面，使用关系数据库管理系统MicrosoftSQLSever2008，使系统安全性能更高，同时采用当前正在流行的ASP.Net平台编程，使用户界面更加完美
[关键字]网上订餐；互联网；.Net；订单管理；信息浏览
引言
（一）研究的背景及意义
俗话说：
“民以食为天”，随着人们生活质量的提高，对饮食的要求已不仅是解决温饱需求，很多人在进行紧张工作之余会选择享受美食来享受生活，进而进行放松。
餐饮业是一种个性化、多样化的服务产业，随着网络技术的发展和普及，将餐饮服务与个性化、多样化服务的电子商务相结合[1]，形成了方便、快捷、个性化的网上订餐系统，通过网上订餐系统,顾客不必亲临现场,便可以为自己、家人、朋友聚会等置办一份既营养又实惠的美食。
其最大的优势是：
图文并茂，信息能够及时在线更新与查看，并有效地解决了传统就餐过程出现的排队，拥挤，信息变更不能及时等现象。
这样既节省了时间，又为广大用户提供更多选择。
订餐系统基于ASP.Net平台和SQLServer2008数据库开发,实现了网上订餐系统信息的动态管理，对每个订单的信息保管妥善并且及时处理，实现了高度的智能化。
该系统基于B/S（Browser/Server，浏览器/客户端）模式实现，这种结构使得数据只有结果集合在浏览器中显示，数据的处理在服务器进行，用户不用安装客户端，而且由于通过服务器端统一管理数据，易于保证数据的一致性。
（二）订餐系统现状与发展
国外：
在外国,在多年前许多知名品牌就开始了网上订餐服务，如今提供网上订餐服务的商家数目正在急剧膨胀，人们只需一部电脑和一张信用卡，就可全天订座。
即便并非名流或常客也不是厨师的朋友照样能与他们平起平坐地享受这种便捷的订餐方式。
因此，网上订餐的方式已经被国外的许多家庭所认可。
国内：
目前我国使用的订餐方式大都还停留在电话订餐的层次上，毋容置疑，电话订餐方便，随时打一个电话就可以预定餐品。
但是这种方式还是存在着一些问题，比如这种订餐方式的效率低，并且对信息的保存与更改都需要人工记录，容易遗漏和出错。
因此，网上订餐服务在逐渐新起。
据了解，在济南、青岛、临沂等地，消费者对订餐服务的需求是很大的，尤其是临沂商城，由于这里有位居全国第二位的专业批发市场群体，许多客商因整天忙于生意而无暇去饭店就餐，因而他们热衷于网上订餐。
济南有一午餐网很受消费者的欢迎，由于网站为消费者提供免费的订餐服务，并通过让消费者享受多种优惠的服务，吸引了众多网上订餐者[2]。
总体来说，我国的网上订餐业务还处于形成期，成长空间很大。
发展趋势：
人们通过上网，预定需要的餐品，这样不仅节约了时间，而且为饭店的订餐管理工作提供了方便，最重要的是，这样的订餐方式效果很好，对每个订单的信息保管妥善并且处理及时，实现了高度智能化管理。
因此将来网上订餐服务有望发展成一种非常受欢迎的订餐方式，将成为餐饮业销售的新模式和新的增长点[2]。
（三）结构安排
本文通过对网上订餐系统进行需求分析，开发出一个基于互联网的B/S模式的网上订餐系统；数据库方面，使用关系数据库管理系统MicrosoftSQLsever2008，系统安全性能更高，同时采用当前正在流行的ASP.Net平台编程，使用户界面更完美。
系统使用面向对象的软件开发思想，按照软件工程的基本步骤进行了系统分析、设计和实现。
系统分为前台和后台两部分，其中前台主要是用户进行菜单和相关资讯的浏览，以及订餐，信息反馈和评分等，主要是面向顾客的；后台是对前台数据的维护、设计和订单管理的，主要是面向管理人员。
管理人员又分为系统管理人员和订餐管理人员。
系统管理人员负责维护和管理网站信息；订餐管理人员负责查看当前形成的新订单与订单明细，并且处理订单。
本文的结构安排如下：
第一部分绪论主要阐明了于网上订餐研究的意义，存在的原因和背景，以及国内外的现状和发展趋势。
第二部分主要介绍了系统的开发工具及其优势所在，并且介绍了系统的B/S架构。
第三部分主要内容是对软件进行了需求分析，分析了系统要达到的目标和主要的，以及分析了系统的体系结构，给出了系统的用例分析。
第四部分主要内容是数据库的概要设计，给出了系统E-R图，逻辑设计和物理设计等。
第五部分主要讲述网上订餐系统的主要功能模块、实现的关键技术和核心算法。
第六部分主要是对系统实现功能的测试。
通过编写测试用例实现了对系统的功能测试。
最终测试结果在论文中也有所体现。
第七部分是对本文的总结和展望。
总结了自己的收获和不足。
最后，列出了参考文献和致谢。
1相关技术介绍
1.1.Net平台简介
1.1.1.Net概述
该订餐系统是基于.Net平台，利用ASP.Net技术开发的。
.Net开发平台是从微软WindowsDNA（DistributedNetworkArchitecture）衍生而来的，DNA是微软前几年开发企业应用程序的平台[3]。
分布式应用程序逻辑需要使用分布式的对象模型，诸如微软的分布式组建对象模型（DC0M）、对象管理组织的公用对象请求代理程序体系结构（CORBA）或Sun的远程方法调用（R／I）[4]。
这些系统有个共同的缺陷，即它们无法扩展到互联网上：
它们要求客户端与系统提供的服务本身之间必须进行紧密耦合，即要求一个同类基本结构。
相反，Web服务彼此是松散耦合的。
连接中的任何一方均可更改执行机制，而不影响应用程序的正常运行。
随着三层／多层企业信息系统结构的发展与下一代分布式计算模型Web服务的诞生，企业应用中关于平台、框架、语言的竞争也越来越激烈。
2000年6月微软公司宣布其.Net战略，并开始对.Net这一全新的概念进行宣传，对其相关产品进行研发。
一直以来，.Net给人的感觉比较抽象和笼统，无法给出明确的定义，也许引用微软首席执行官的说法更容易让人理解：
“Microsoft.Net代表一个集合，一个环境，可以作为平台支持下一代Internet的可编程结构。
”诚然，.Net是一个开发和运行软件的全新平台，便于开发基于Web的应用，其拥有大量的运行库服务以支持用多种编程语言编写的组件，具有跨语言，跨平台的互操作能力。
.Net使高度分布式Internet环境下的应用程序开发得到了简化，为XMLWeb服务与其他应用程序提供了一个高效的安全的开发环境，并全面支持XML。
框架结构在．NET中的地位非常重要，因此下面进行详细地阐述。
.NetFramework是整个.Net平台的基础结构。
它由基类库（如ADO.Net和ASP.Net）和通用语言运行库（CLR，CommonLanguageRuntime）组成，如图1．1所示。
图1.1.Net平台结构图
从图中可以了解到.Net开发框架的主要组成部分。
首先整个开发框架的基础是通用语言运行库（CLR）及基础类库（BCL）；在开发技术方面，.Net提供了全新的数据库访问技术ADO.Net，以及Web开发平台ASP.Net和Windows编程技术WinForms：
开发语言方面，.Net提供了对VB、VC++、C#、Jscript、J++等多种语言支持[5]；在本系统开发中使用的VisualStudio.Net2008则是全面支持.Net的开发工具。
1.1.2ASP.Net的优势
ASP.Net是一种用于创建内容丰富的动态网站、Web应用程序和XMLWeb服务的新编程模型。
同以往的编程模型相比，这种新编程模型提供了基于组件的架构与开发范例[6]。
ASP.Net提供了下面一些超越以前WEB技术的新特性[7]：
（1）优良性能：
ASP.Net在服务器上运行的是经过编译的CLR代码。
同以前的技术相比，ASP.Net能充分利用Binding（绑定），及时编译，本地优化，缓冲服务来提高程序的性能。
（2）大量工具箱支持：
在VisualStudio的开发环境中，ASP.Net具有丰富的工具箱和设计器。
如所见即所得的编辑方式，支持拖放的服务器控件，以及动态的配置管理，此外还有许多第三方控件。
（3）强大功能和良好机动性：
因为ASP.Net是建立在CLR基础上的，所以整个平台的功能与适用性更加适合网络应用程序的开发。
ASP.Net可以使用很多种程序语言来编写。
此外，CLR的协同工作能力保证以前开发的基于COM的程序，在移植到ASP.Net后，依然可以正常使用。
（4）崭新配置管理方式：
ASP.Net是一种基于文本格式，等级式的配置系统。
一个ASP.Net应用程序只需将必要的程序拷贝到服务器上就可以使用了。
对于正在运行中的己编译的代码，也同样可以对其配置进行更改，而不需要重启服务器。
（5）可移植性与良好适用性：
当ASP.Net的一条线程出现异常情况后，一个新的进程会在它的地方重新建立，继续担负原进程所处理的任务，这就使应用程序能不中断地处理客户的请求。
（6）超强扩展性：
ASP.Net崭新的结构体系允许开发者开发自己的插件，且ASP.Net下任何一个组件都能够被用户自己开发的组件扩展或替代。
1.2SQLServer2008简介
1.2.1SQLServer2008概述
本系统选择SQLServer2008（StandardQueryLanguage，SQL结构化查询语言）作为数据管理系统。
SQLServer2008是有Microsoft开发和推广的关系数据库管理系统（DBMS），是一个全面的数据库平台，使用集成的商业智能（BI）工具，提供了企业级的数据管理。
SQLServer2008数据库引擎为关系型数据和结构化数据提供了更安全可靠的存储功能，可以构建和管理用于业务的高可用和高性能的数据应用程序[8]。
1.2.2SQLServer2008的优势
SQLServer2008具有很高的性能、处理能力，在企业级支持、商业智能应用、管理开发效率等方面有较强的能力。
它提供的集成的数据管理和分析平台，可以帮助组织更可靠的管理来自关键业务的信息、更有效的运行复杂的商业应用；而通过其中集成的报告和数据分析工具，企业可从信息中获得更出色的商业表现力和洞察力。
相对于以前的版本，SQLServer2008拥有以下的重要新特性：
（1）支持XML数据类型、XQuery查询；
（2）CLR编写数据库对象；
（3）UDT：
SQLServer2008里面支持自定义数据类型；
（4）ServiceBroker：
提供了一个足够稳定可靠而又高效的异步消息排队队列；
（5）ADO.Net2.0；
（6）T-SQL增强：
除了一些功能更强的SQL函数，还增加了包括支持异常处理等一些新的内容；
（7）数据库镜像（Mirroring）：
一个针对企业关键应用非常关注可用性而设计的热备方案，可以大大提高SQLServer的高可用性，能在数据库发生故障几秒钟内切换负载到备用系统上；
（8）全文索引增强；
（9）管理、监控、开发工具的集成和增强；
（10）BI的增强和存储引擎的改进。
1.3系统体系结构
本网上订餐系统采用了B/S架构的设计体系，B/S结构相对于传统的C/S结构，这种结构使得数据只有结果集合在浏览器中显示，数据的处理在服务器进行，用户不用安装客户端，而且由于通过服务器端统一管理数据，大大简化了WEB应用的开发难度；易于保证数据的一致性[9]。
B/S模式的三层分层模型：
第一层表示层。
数据表示层为用户接口部分，是用户与系统之间交互信息的界面。
它的主要功能是检查用户输入的数据，显示系统输出的数据。
它的任务是由Web浏览器向网络上某一Web服务器提出服务请求，Web服务器对用户身份进行验证后用HTTP协议把所需文件资料传送给客户端，客户机接受传来的文件资料并把它显示在Web浏览器上。
第二层事务逻辑层。
事务逻辑层也称功能层，是应用的主体，位于Web服务器端，它包括应用中全部的业务处理程序。
除了输入输出在表示层，数据库在数据层以外，全部的统计、汇总、分析、打印功能存放在功能层。
它的任务是接受用户的请求，首先需要执行相应的扩展应用程序与数据库进行连接，通过SQL等方式向数据库服务器提出数据处理申请，数据库服务器将数据处理的结果提交给Web服务器，再由Web服务器传送回客户端。
第三层数据库层。
数据库层包括数据库管理系统和数据库，数据库管理系统负责管理其数据库，为应用程序提供支持，位于数据库服务器端。
任务是接受Web服务器对数据库操作的请求，实现对数据库查询、修改、更新等功能，把运行结果提交给Web服务器。
2系统分析与设计
订餐系统无论是在应用的深度还是广度上都是一个逐步发展的过程。
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