中国黄酒市场研究与行业竞争对手分析报告.docx

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中国黄酒市场研究与行业竞争对手分析报告

2016-2022年中国黄酒市场研究与行业竞争对手分析报告

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。

一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：

外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位

分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度

预测并引导行业的未来发展趋势

判断行业投资价值

揭示行业投资风险

为投资者提供依据

2016-2022年中国黄酒市场研究与行业竞争对手分析报告

∙出版日期：

2015年

∙报告价格：

印刷版：

RMB7000电子版：

RMB7200印刷版+电子版：

RMB7500

报告目录

黄酒生产企业集中在江浙地区，苏浙沪三地合计所占比重高达83%。

黄酒消费的70%集中在占全国人口比重10.6%的浙江、江苏和上海。

近年来受益于经济持续增长，酿酒行业也体现出消费升级带来的结构性变化：

对酒的需求从“单纯嗜好”向“营养保健”转变，高度、烈性的不良饮酒观日益为人们所摒弃，黄酒的低度、营养、保健的优势逐渐得到显现。

近年来，中国黄酒业整体水平有了新的提高，经济指标步步攀登，品牌塑造大大提升。

黄酒行业龙头骨干企业古越龙山、会稽山、金枫、沙洲优黄、塔牌等不断做强做大，发展迅速。

2014年全国黄酒制造业实现销售收入172.68亿元，实现同比增长12.89%；2014年我国黄酒行业销售额增幅约8%，净利润增幅约10%。

近年来，黄酒行业领先企业在抢占江浙沪黄酒主流核心市场的同时，也在积极开拓其他非传统黄酒消费区域，如北京、广东和天津等发达城市区域，以及周边省市，如安徽、福建、湖南和湖北等。

还有一些企业在积极拓荒西北市场。

这些努力一定程度上将黄酒产业导入了一个更为广阔的发展平台。

从近年来黄酒行业的整体发展趋势可以预计，中国黄酒行业发展整体向上，尤其是区域黄酒产业将会在未来几年得到进一步发展，在综合竞争力方面也将得到进一步加强。

《2016-2022年中国黄酒市场研究与行业竞争对手分析报告》由智研咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、知识产权局、智研数据中心提供的最新行业运行数据为基础，验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。

报告揭示了黄酒行业市场潜在需求与市场机会，报告对中国黄酒做了重点企业经营状况分析，并分析了中国黄酒行业发展前景预测。

为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

报告目录：

第一章黄酒相关概述

1.1黄酒基本介绍

1.1.1黄酒的定义及典型代表

1.1.2黄酒的名称

1.1.3黄酒的起源及发展

1.1.4中国黄酒的常用饮法

1.2黄酒的分类

1.2.1按原料和酒曲分

1.2.2按生产方法分

1.2.3按含糖量分

1.2.4按其它方式分

1.3黄酒行业快速发展的基因

1.3.1物质基因

1.3.2精神基因

1.3.3文化基因

第二章2013-2015年中国黄酒业发展分析

2.1中国黄酒行业总体发展状况

2.1.1中国黄酒产业的发展优势

2.1.2中国黄酒行业发展回顾

2.1.3中国黄酒行业发展现状

2.1.4国内黄酒行业发展特点

2.1.5精神蜕变促使黄酒行业走向成熟期

2.1.6黄酒行业发展机遇与挑战并存

2.22013-2015年中国黄酒行业的发展

2.2.12012年我国黄酒行业发展提速

2.2.22013年我国黄酒行业运行分析

2.2.32014年一季度我国黄酒行业发展现状

2.32013-2015年中国黄酒进出口数据分析

2.3.12013-2015年4月主要国家黄酒进出口情况分析

2.3.22013-2015年4月主要省份黄酒进出口情况分析

2.4中国黄酒行业发展存在的问题

2.4.1制约黄酒产业发展的因素

2.4.2黄酒产业发展尚存不足

2.4.3黄酒行业面临多重挑战

2.4.4黄酒产业“话语权”亟待提升

2.5中国黄酒行业发展的对策建议

2.5.1黄酒行业的发展对策

2.5.2促进黄酒产业健康发展的建议

2.5.3我国黄酒行业发展应遵从多样化原则

2.5.4我国黄酒行业应走好技术创新之路

第三章2013-2015年中国黄酒市场分析

3.12013-2015年中国黄酒市场综述

3.1.1中国黄酒市场品牌格局

3.1.2黄酒市场迎来品牌时代

3.1.3我国黄酒市场频频涨价

3.1.4黄酒市场步入发展黄金期

3.1.5中国南北黄酒市场差距大

3.1.6中国黄酒在日本和俄罗斯市场深受青睐

3.22013-2015年中国黄酒市场消费分析

3.2.1黄酒符合市场消费潮流

3.2.2夏季黄酒消费逐渐成风尚

3.2.3清爽型黄酒渐成现代消费主流

3.2.4黄酒市场消费瓶颈

3.2.5引导黄酒市场消费经验借鉴

3.2.6未来黄酒消费量有望大幅增长

3.2.7黄酒市场消费趋势分析

3.32013-2015年中国黄酒市场竞争分析

3.3.1黄酒市场竞争环境及现状分析（ZYXH）

3.3.2黄酒市场竞争格局分析

3.3.3我国黄酒市场竞争状况分析

3.3.4防止黄酒市场走向寡头垄断的策略

3.3.5提升黄酒业核心竞争力的措施

3.3.6中国黄酒市场未来竞争趋势

3.4黄酒“价值回归”分析

3.4.1黄酒价值回归的重要意义

3.4.2产品升级促进黄酒价值回归

3.4.3原酒营销推动黄酒价值回归

3.4.4产品价值创新是黄酒价值回归的重要途径

3.4.5“变身”金融理财产品助推黄酒价值回归

3.5中国黄酒市场运行策略建议

3.5.1我国黄酒市场品牌定位途径分析（ZYXH）

3.5.2黄酒市场实现从区域向全国突围的关键点

3.5.3我国黄酒企业发展方向

3.5.4我国中小型黄酒企业突围战略分析

第四章中国黄酒制造行业财务状况

4.1中国黄酒制造行业经济规模

4.1.12011-2015年3月黄酒制造业销售规模

4.1.22011-2015年3月黄酒制造业利润规模

4.1.32011-2015年3月黄酒制造业资产规模

4.2中国黄酒制造行业盈利能力指标分析

4.2.12011-2015年3月黄酒制造业亏损面

4.2.22011-2015年3月黄酒制造业销售毛利率

4.2.32011-2015年3月黄酒制造业成本费用利润率

4.2.42011-2015年3月黄酒制造业销售利润率

4.3中国黄酒制造行业营运能力指标分析

4.3.12011-2015年3月黄酒制造业应收账款周转率

4.3.22011-2015年3月黄酒制造业流动资产周转率

4.3.32011-2015年3月黄酒制造业总资产周转率

4.4中国黄酒制造行业偿债能力指标分析

4.4.12011-2015年3月黄酒制造业资产负债率

4.4.22011-2015年3月黄酒制造业利息保障倍数

4.5中国黄酒制造行业财务状况综合评价

4.5.1黄酒制造业财务状况综合评价

4.5.2影响黄酒制造业财务状况的经济因素分析

第五章2013-2015年浙江绍兴黄酒业分析

5.12013-2015年绍兴黄酒行业发展概况

5.1.1绍兴黄酒业总体分析

5.1.2绍兴黄酒企业资本构成及管理分析

5.1.3绍兴黄酒价格变动状况

5.1.4绍兴黄酒机械化酿造浅析

5.1.5绍兴黄酒产业包装五大特色探析

5.2绍兴黄酒行业发展分析

5.2.12011年绍兴黄酒业总体状况

5.2.22012年绍兴黄酒出口状况

5.2.32013年绍兴黄酒出口状况

5.3绍兴黄酒产业竞争力分析

5.3.1绍兴黄酒产业竞争力正在逐步弱化

5.3.2绍兴黄酒产业竞争力弱化的经济学分析

5.3.3提高绍兴黄酒产业竞争力的政策建议

5.4绍兴黄酒业SWOT分析

5.4.1优势（Strength）

5.4.2劣势（Weakness）

5.4.3机遇（Opportunity）

5.4.4威胁（Threat）

5.5绍兴黄酒行业发展存在的问题及原因分析

5.5.1市场份额低

5.5.2销售区域性明显

5.5.3出现新老消费断层现象

5.5.4受到新兴替代产品的威胁

5.5.5科技及营销综合实力较低

5.5.6原因分析

5.6绍兴黄酒行业的发展策略

5.6.1绍兴黄酒产业的发展对策

5.6.2推进绍兴黄酒行业发展的措施

5.6.3绍兴黄酒应积极推动品牌的发展

5.6.4基于SWOT分析对绍兴黄酒业发展的建议

5.6.5绍兴黄酒行业电子商务发展之道

第六章2013-2015年黄酒业其他区域分析

6.1上海

6.1.1上海黄酒业概述

6.1.2海派黄酒的主要特点

6.1.3上海黄酒市场品牌格局

6.1.4上海黄酒市场消费高端化趋势明显

6.1.5上海黄酒市场渐入调整期

6.2江苏

6.2.1江苏黄酒行业发展概况

6.2.2江苏黄酒市场分析

6.2.3江苏吴江黄酒行业的发展

6.2.4江苏黄酒业发展存在的问题

6.2.5江苏黄酒行业发展的对策建议

6.3福建

6.3.1福建黄酒行业发展回顾

6.3.2福建黄酒行业现状分析

6.3.3福建红曲黄酒技术水平现状

6.3.4福建黄酒业市场消费断层现象探析

6.3.5福建红曲黄酒发展的总体思路分析

6.3.6福建黄酒产业发展措施

6.3.7福建黄酒业突围战略分析

6.4北京

6.4.1北京黄酒市场概述

6.4.2北京黄酒市场消费分析

6.4.3北京黄酒市场增长缓慢

6.4.4北京黄酒市场运行战略分析

6.5河南

6.5.1河南黄酒行业现状

6.5.2河南郑州黄酒市场浅析

6.5.3河南邓州黄酒产业发展态势良好

6.5.4河南酒企抓住机遇抱团发展黄酒业

6.5.5河南黄酒行业前景可观

第七章2013-2015年黄酒业营销分析

7.12013-2015年中国黄酒行业营销综述

7.1.1我国黄酒行业的主要盈利模式

7.1.2我国黄酒行业营销的新变化

7.1.3黄酒行业营销模式发生转变

7.1.4黄酒行业情景营销分析

7.1.5绍兴黄酒采用现代新型营销方式

7.1.6我国黄酒行业尚存营销误区

7.2我国黄酒业网络营销分析

7.2.1搜索引擎

7.2.2博客论坛

7.2.3行业网

7.2.4门户网

7.2.5交易平台

7.2.6企业网站

7.3中国黄酒业营销策略分析

7.3.1我国黄酒市场营销对策

7.3.2黄酒营销方式转变策略

7.3.3黄酒产业的情感营销策略

7.3.4新进黄酒品牌进军市场的营销策略

7.3.5黄酒市场淡季创新营销策略

7.3.6黄酒体验营销方式借鉴

7.3.7黄酒行业终端营销对策建议

第八章黄酒行业投资分析

8.1投资现状及机会

8.1.1黄酒成为市场投资热点

8.1.2黄酒行业吸引业外资本进入

8.1.3黄酒原酒投资分析

8.1.4绍兴黄酒成金融投资品

8.1.5黄酒产业面临投资机遇

8.1.6投资回报巨大

8.2投资风险及建议

8.2.1投资风险较小

8.2.2黄酒行业进入壁垒分析

8.2.3黄酒行业投资需谨慎

第九章中国黄酒行业重点企业竞争优势及财务状况分析

9.1浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司

9.1.1企业发展概况

9.1.2经营效益分析

9.1.3业务经营分析

9.1.4财务状况分析

9.1.5未来前景展望

9.2上海金枫酒业股份有限公司

9.2.1企业发展概况

9.2.2经营效益分析

9.2.3业务经营分析

9.2.4财务状况分析

9.2.5未来前景展望

9.3中国绍兴黄酒集团有限公司

9.3.12008-2013年公司发展状况分析

9.3.2公司总体规模与盈利状况

9.3.3公司偿债能力分析

9.3.4公司营运能力分析

9.3.5公司获利能力分析

9.3.6公司成长能力分析

9.4山东即墨黄酒厂

9.4.12008-2013年公司发展状况分析

9.4.2公司总体规模与盈利状况

9.4.3公司偿债能力分析

9.4.4公司营运能力分析

9.4.5公司获利能力分析

9.4.6公司成长能力分析

9.5上海冠生园华光酿酒药业有限公司

9.5.12008-2013年公司发展状况分析

9.5.2公司总体规模与盈利状况

9.5.3公司偿债能力分析

9.5.4公司营运能力分析

9.5.5公司获利能力分析

9.5.6公司成长能力分析

9.6浙江嘉善黄酒股份有限公司

9.6.12008-2013年公司发展状况分析

9.6.2公司总体规模与盈利状况

9.6.3公司偿债能力分析

9.6.4公司营运能力分析

9.6.5公司获利能力分析

9.6.6公司成长能力分析

第十章黄酒行业发展前景预测

10.1黄酒行业未来发展趋势

10.1.1黄酒行业面临三大发展机遇

10.1.2黄酒行业发展潜力巨大

10.1.32015年黄酒行业调整和发展的重点

10.1.4我国黄酒行业技术发展方向

10.2“十二五”期间中国黄酒产业发展规划

10.2.1发展环境

10.2.2发展思路（ZYXH）

10.2.3主要任务

10.32016-2022年中国黄酒制造业预测分析

10.3.1影响中国黄酒制造业发展的因素分析

10.3.22016-2022年中国黄酒制造行业产品销售收入预测

10.3.32016-2022年中国黄酒制造行业利润总额预测

10.3.42016-2022年中国黄酒制造行业产值预测

市场行业报告相关问题解答

1、客户

我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。

2、报告内容

我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。

对购买者认识和投资该行业起到初级作用。

3、报告重点倾向

我司的行业报告重点倾向主要包括：

行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。

报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。

4、我们的团队

我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。

我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。

对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。

我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。

5、报告数据来源

我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。

其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

公司介绍

北京智研科信咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。

拥有庞大的服务网点，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。

公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。

公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。

依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。

经过智研咨询团队不懈的努力，已形成了完整的数据采集、研究、加工、编辑、咨询服务体系。

能够为客户提供工业领域各行业信息咨询及市场研究、用户调查、数据采集等多项服务。

同时可以根据企业用户提出的要求进行专项定制课题服务。

服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。

A.北京智研科信咨询有限公司于2008年注册成立，是国内较早开展竞争情报、市场调研、产业研究及专项研究为主的调查研究机构之一，凭借其专业的研究团队，先进的研究技术在此领域一直处于绝对的优势和领先地位：

a）拥有全国百万家企业基础数据库

b）全国各地分支网络和严格的调查控制流程，使我们有足够的知识和能力向客户提供高质量服务。

c）超过200多个研究项目的成功案例

d）研究领域覆盖能源、化工、机械、汽车、电子、医疗等诸多行业

e）典型客户包括巴斯夫、杜邦、阿克苏诺贝尔、强生、福特、联想等国内外知名企业

B.智研咨询调研（行业研究）说明

a）行业研究部分智研咨询主要采用行业深度访谈和二手资料研究的方法：

b）通过对厂商、渠道、行业专家，用户进行深入访谈，对相关行业主要情况进行了解，并获得相应销售和市场等方面数据。

c）二手资料收集，对部分公开信息进行比较，参考用户调研数据，最终获得行业规模的数据。

d）智研科信具有获得一些非公开信息的渠道：

e）政府数据与信息

f）相关的经济数据

g）行业公开信息

h）企业年报、季报

i）行业资深专家公开发表的观点

j）精深严密的数理统计分析

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