中医推荐25种补肾食物.docx

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中医推荐25种补肾食物

中医推荐25种补肾食物

中医中的肾，与西医中的肾脏不同，因为中医将“养肾方法”范围也很广。

中医认为，耗伤过多肾阳气，容易发生腰膝冷痛、感风寒、夜尿频多、阳痿遗精等病症。

中医学认为：

肾具有主司摄藏、主藏精、主生长发育和生殖、主水液化谢的功能。

肾功能正常则精气充盈，全身诸脏之阴阳皆旺;反之，由于各种致病因素影响或年老体衰，可致肾功能失常，出现阳痿、早泄、滑精、遗精、腰腿酸软、耳鸣耳聋、健忘、小便不利、水肿、遗尿等症。

具体表现可分为肾精亏虚、肾气不固、肾阴亏虚、肾阳不足等几种类型。

　　肾虚的补养原则，在辨证施治的基础上，可根据具体类型分别给予不同的药膳来调理。

可用温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精来进行调理治疗。

　　1.山药

　　性平，味甘，有健脾、补肺、固肾、益精之功，无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者，均宜常食多食。

唐代食医孟诜曾说：

“山药利丈夫，助阴力。

”《日华诸家本草》记载：

“山药助五脏，主泄精健忘。

”《本草求真》亦云：

“山药，本为食物，且其性涩，能治遗精不禁。

”若能配合其他补肾固精食品，如芡实、莲子等一并服食，效力更佳。

　　2.芡实

　　性平，味甘涩，能固肾涩精、补脾止泄。

明代医家缪希雍称芡实为“补脾胃，固精气之药也”。

《本草纲目》也认为，芡实“益肾，治遗精”。

吴仪洛在《本草从新》中亦云：

“芡实补脾固肾，助气涩精，治梦遗滑精。

”古代不少治疗遗精早泄的名方，如金锁固精丸、玉锁丹、水陆二仙丹等，均是以芡实为主，配合莲须、龙骨或金樱子等研制而成。

《本草新编》的经验是：

“芡实不特益精，且能涩精补肾，与山药并用，各为末，日日米饭调服。

”

　　3.胡桃仁

　　能补肾固精，为滋补强壮食品，肉能润养，皮能敛涩，故肾虚遗精者宜食之。

明代医家缪希雍说：

“胡桃能入肾固精”。

清·黄宫绣亦云：

“胡桃涩精固肾。

”《普济方》中记载：

胡桃治“水弱火强，精自溢出。

”这又说明对于心肾不交、阴虚火旺的遗精早泄者亦宜。

《御药院方》中介绍：

“胡桃一味，勿去黄皮，空腹食之，最能固精。

”

　　4.白果

　　又称银杏，对遗精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。

明·李时珍曾说：

“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊。

其气薄味厚，性涩而收。

”《本草再新》认为，白果“补气养心，益肾滋阴”。

民间常将白果作为治疗遗精的食品。

如《山东中药》中载：

白果“治遗精，遗尿。

”《湖南药物志》中介绍：

“治梦遗：

银杏三粒，酒煮食，连食四至五日。

”中国药科大学叶橘泉教授的经验有二，一是用白果仁10克，炒后入水煎，加糖，连汤食之，或炒燥研粉服。

二是用生白果仁2~3粒，研末，另取鸡蛋1个，开个小孔，将白果末塞入鸡蛋，以纸糊封，于饭锅上蒸熟，每日吃蛋1~2个

　　5.莲子

　　性平，味甘涩，能养心、益肾、补脾、固涩，体虚遗精早泄之人均宜食用，尤其是心肾不交而遗精者，食之更佳。

正如明代医家李时珍所说：

“莲肉清心固精，安靖上下君相火邪，使心肾交而成既济之妙。

”所谓“君相火邪”是指心火肾火，心肾不交而言。

《玉楸药解》中亦云：

“莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最宜滑泄之家，遗精便溏，极有良效。

”清代名医王孟英也指出：

“固下焦，已遗精，可磨以和粉作糕或同米煮为粥饭，健脾益肾，颇着奇勋。

”古代用以治疗“心肾不交而遗精”的清心莲子饮和瑞莲丸，治“梦遗泄精”的莲肉散等，均是以莲子为主的名方。

　　6.莲子心

　　为成熟莲子种仁内的绿色胚芽，民间常用以泡茶饮，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、阴虚火旺的遗精患者，食之最宜。

如《随息居饮食谱》所云：

“莲子心敛液止汗，清心安神，止血固精。

”《温病条辨》中亦说：

“莲心，由心走肾，能使心火下通于肾，又回环上升，能使肾水上潮于心。

”这正是莲子心交通心肾的解说。

《医林纂要》还介绍一法：

“治遗精：

莲子心一撮，为末，入辰砂一分。

每服一钱，白汤下，日二。

”这更增强了清心去热的作用。

　　7.莲须

　　又称莲花蕊，为莲花的雄蕊。

性平，味甘涩，有清心、益肾、涩精的作用。

适宜心肾不交，阴虚火旺型遗精早泄者泡茶频饮。

如治“遗精梦泄”的固精丸，治“精滑不蔡”的金锁固精丸等皆用之。

明代医家李时珍说：

“莲须甘涩，清心止血，通肾固精”，可治“男子肾泄。

”《本草经疏》中也认为莲须“治梦遗精滑最良”

　　8.豇豆

　　性平，味甘，其功有二，一是健脾，二是补肾，凡肾虚遗精者宜食之。

明·李时珍在《本草纲目》中说：

“豇豆理中益气，补肾健胃，和五脏，生精髓。

”现代《四川中药志》中亦载：

“豇豆滋阴，健脾胃，治肾虚遗精。

　　9.柏子仁

　　性平，味甘，有养心、安神、益智之功，对于劳心过度，心血亏损，精神恍惚，心神失养，怔忡惊悸，健忘遗精早泄之人，经常食用，有宁心定志，补肾滋阴的效果。

著名古方“柏于养心丸”用于遗泄之证，就是以柏子仁为主。

所以，明·李时珍称赞说：

“柏子仁，性平而不寒不燥，味甘而补，辛而能润，其气清香，能透心肾，益脾胃，盖上品药也，宜乎滋养之剂用之。

”

　　10.金樱子

　　俗名糖罐子、山石榴。

其果实酸甜可食，并可以熬糖或酿酒，有涩精止遗的功效。

《别录》云：

“金樱子止遗泄。

”《蜀本草》说它“涩精气。

”《滇南本草》亦云：

“金樱子涩精遗泄。

”古代医家在治疗遗精的方剂中，每多用到金樱子。

《明医指掌》中有一名方——金樱子膏：

“治梦遗，精不固：

金樱于十斤，剖开去子毛，于木臼内杵碎，水二升，煎成膏于服。

”《食物中药与便方》中亦有介绍，治“遗精早泄：

金樱子1500克，臼中捣碎，加水煎3次，去渣，过滤后再浓煎，加蜂蜜收膏，每日临睡时服1匙，开水冲服”。

　　11.凉粉果

　　俗称木馒头。

性平，味甘。

明·李时珍说它能“固精”。

《乾坤生意秘韫》中介绍：

“治惊悸遗精：

木馒头、白牵牛等分，为末。

每服二钱，用米饮调下。

”《上海常用中草药》亦载：

“治阳痿遗精：

凉粉果12克，律草12克，煎服，连服半个月。

”

　　12.荷叶

　　性平，味苦涩。

明代药学家认为荷叶能“涩精液”。

《本草图解》中亦云：

“荷叶止血固精。

”《现代实用中药》载：

荷叶“用于男子遗精或夜尿证”。

中国药科大学叶橘泉教授的经验是，梦遗滑精：

荷叶30克研末，每服3克，每日早晚各1次，热米汤送服，轻者一、二料，重者三料愈。

　　13.猪肾

　　俗称猪腰子。

性平，味咸，有补肾作用，对肾虚遗精者，宜食之。

《经验方》中就有用猪腰子煨熟空腹食用，“治男子肾脏虚惫，遗精盗汗”的介绍。

　　14.猪肚

　　凡体弱遗精者，也适宜常吃猪肚，如《随息居饮食谱》说：

“猪肚甘温，补胃，益气，充饥，止遗精。

虚弱遗精，猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐于大，每淡盐汤下三十丸。

”不必为丸，单用猪肚、莲子煨烂服食亦佳。

　　15.猪髓

　　猪脊髓和猪骨髓，对遗精者也颇有效验，正如清·王孟英所说：

“猪骨髓甘平，补髓，养阴，治骨蒸劳热、带浊、遗精。

”

　　16.淡菜

　　淡菜又名珠菜、壳菜。

　　含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。

其味咸，性温，有温肾固精、益气补虚功效。

适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。

男子常食可强壮身体增强性功能。

　　17.泥鳅

　　泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。

其味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效。

对调节性功能有较好的作用。

泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。

成年男子常食泥鳅可滋补强身。

　　18.驴肉

　　驴肉俗话说：

“天上的龙肉，地上的驴肉。

“驴肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。

中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。

驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。

可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。

　　19.鹌鹑

　　鹌鹑俗话说“要吃飞禽，还数鹌鹑“。

鹌鹑肉嫩味香，香而不腻，一向被列为野禽上品。

鹌鹑肉不仅味鲜美、营养丰富，还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。

鹌鹑的肉和蛋，是很好的补品，有补益强壮作用。

祖国医学认为，鹌鹑肉可“补五脏，益精血，温肾助阳“男子经常食用鹌鹑可增强性功能并增气力、壮筋骨。

　　20.鸽肉

　　白鸽的繁殖力很强，性欲极强，雌雄交配很频繁，这是由于白鸽的性激素分泌特别旺盛所致，所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品，认为它具有补益肾气、强壮性机能的作用。

白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉，据测定白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，它的营养价值很高。

以下食疗方对强精补肾有较好的果。

（1）取白鸽肉半只，巴戟天10克，淮山药10克，枸杞子10克，炖服，喝汤食肉。

或上药配用乳鸽一只，若服后偏燥，也可用白木耳适量炖乳鸽，则补而不燥。

（2）或取白鸽蛋2个，枸杞子10克，龙眼肉5克，煲白鸽蛋服用，食用时可加入少许冰糖，不喜吃甜者，可放入少许细盐调味，又可作引药入肾。

　　21.韭菜

　　韭菜又叫起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等。

我国古代不少著名诗人的诗中都提到过韭菜，如唐代诗人杜甫的“夜雨剪春韭，新炊间黄梁“;宋代诗人苏轼的“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘“。

可见韭菜自古以来就受到我国人民的喜爱和重视。

韭菜不仅质嫩味鲜，营养也很丰富。

据分析，每500克韭菜中含蛋白质10克以上，脂肪3.0克，碳水化合物19克，钙280毫克，磷225毫克，铁6.5毫克，维生素C95毫克，胡萝卜素为17.5毫克（在叶菜中，除金花菜外，含量最高）。

　　现代医学研究证明，韭菜除含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动，对习惯性便秘有益和对预防肠癌有重要意义外，它还含有挥发油及含硫化合物，具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。

因此，对高血脂、冠心病病人有益。

韭菜还是一味传统的中药，自古以来广为应用。

《本草拾遗》中写道：

“韭菜温中下气，补虚，调和脏腑，令人能食，益阳。

“《本草纲目》又说，韭菜补肝及命门，治小便频数、遗尿等。

韭菜因温补肝肾，助阳固精作用突出，所以在药典上?

quot;起阳草“之名。

韭菜籽为激性剂，有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用，适用于阳痿、遗精、多尿等疾患。

用韭菜籽研粉，每天早晚各服15克，开水送服，对治疗阳痿有效。

用韭菜根、煎汁内服，可治盗汗、自汗。

　　22.荔枝

　　荔枝含果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素B1、维生素C及粗纤维等成分。

中医以为，荔枝味甘，性温，有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效。

既是健身益颜的保健水果，又可用于治疗病后津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠诸症。

现代医学研究发现，荔枝有改善人的消化功能，改善人体血液循环，故有润肌美容作用;可改善人的性功能，用于治疗遗精、阳痿、早泄、阴冷诸症，并可改善机体的贫血状况，以及肾阳虚而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。

体瘦肤黑、阳痿早泄者，取荔枝干10个，五味子10克，金樱子15克，水煎服，每日一剂，久服，可强身健体，治疗疾病。

但荔枝性温，不能多食。

内热及肝火旺者不宜吃荔枝。

　　23.麻雀

　　麻雀肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及维生素B1、维生素B2等。

据《增补食物秘方》记载，雀肉能“补五脏，益精髓，暖腰膝，起阳道，缩小便，又治妇人血崩带下。

祖国医学认为，雀肉能补阴精，是壮阳益精的佳品，适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。

雀肉烧熟食或酒浸饮，有温阳作用。

对阳虚、阳痿、早泄、带下症等有较好的疗效。

雀卵和雀脑亦有较好的补益作用。

雀脑补肾利耳，熟食，能治男子阳痿、遗精等症;雀卵有助肾阳、补阴精功效。

对治疗阳痿、腰痛、精液清冷症有效。

雀肉大热，春夏季及患有各种热症、炎症者不宜食用。

　　24.枸杞子

　　枸杞子又名枸杞。

含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。

中医认为：

枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药。

可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴等症。

现代医药学研究发现，枸杞子有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用。

常服枸杞子，可延缓衰老、美肤益颜及提高性功能。

枸杞子有兴奋性神经作用，性欲亢进者不宜服用。

　　25.松子

　　松子是重要的壮阳食品。

中医认为，松子仁味甘，性微温，有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、滑肠通便等功效。

现代医药学研究发现，松子仁中含有较多不饱和脂肪酸、优质蛋白质、多种维生素和矿物质。

经常食用有强身健体，提高机体免疫功能、延缓衰老、消除皮肤皱纹、润肤美容、增强性功能等作用。

是中老年人滋补保健食品。

对食欲不振、疲劳感强、遗精、盗汗、多梦、体虚缺乏勃起力度者有较好疗效。

松子含有油脂可滋养肌肤，使皮肤细腻柔润。