中国枣产品市场分析报告1.docx

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中国枣产品市场分析报告1

2012-2013年

中国枣产品市场分析报告

赛迪顾问股份有限公司

2013年2月

一、中国枣产品产业链概况

（一）产业链构成

枣产业链分为四个环节，分别是上游原材料生产，主要由农民和农民合作组织构成，负责枣树种植及枣生产；中游加工制造，主要由各类加工企业构成，负责枣产品的加工，形成产品；下游销售渠道，包括直销渠道（直营店）和分销渠道（代理、超市等渠道），负责枣产品的销售与客户服务；而最终消费者主要包括个人消费者和企业（政府部门、事业单位）用户，购买主体是个人消费者。

在产业化组织中，科研开发机构也是一个不可缺少的主体，科研开发机构在枣的生产、加工和流通环节都起到了重要的作用。

图1枣产业链构成

数据来源：

赛迪顾问2013，02

（二）产业链上下游分析

从整个产业链分析，上游原材料生产主要由农民自主种植，原材料供应较为分散。

而且农户个体较小，难以大规模普及先进种植技术，当遇到不利气候环境和病虫害时，由于缺乏统一的调度管理，难以保证产量的稳定性。

农民合作组织一方面便于与科研开发机构合作，将农户聚集起来，普及先进的种植技术，在一定程度上起到了统筹管理的作用，这对提高上游原材料供应的稳定性有很大帮助；另一方面，农民合作组织有利于上游原材料供应与加工企业达成长期合作意向，一方面为农民找到固定的原材料收购者，同时帮助企业找到稳定的原材料供应商，从而实现双赢。

加工企业处于产业链中游，由于上游原材料供应较为分散，下游销售环节还较为薄弱，目前规模较大的加工企业对于产业链的控制能力较强。

在部分枣产区，枣树栽培是当地经济发展的支柱产业。

规模较大的本地加工企业能够有效促进当地农业发展，增加农民收入、提高农民就业。

在产业链下游销售环节，目前还没有形成具有一定规模的枣产品分销商，同时，受限于品牌、资金等问题，加工企业的枣产品销售主要是通过专卖店、商超、电子商务等形式进行销售。

消费者方面，红枣在我国有8000多年的历史，消费基础好，消费者对红枣的营养保健功能具备一定的认知。

近年来，随着人民生活水平的提高，红枣贮藏、加工技术的进步以及龙头企业和科研机构的宣传推广，市场对枣产品的认可度不断提高。

（1）从消费者需求特征来看，目前消费者对枣产品的需求主要表现在三个方面，即休闲食品、保健品和礼品。

其中，休闲食品指消费者购买袋装或散装枣作为零食食用，其占据60%以上的需求量。

保健品是指消费者将购买后的红枣用于煲汤或作配料使用，满足营养保健需求。

礼品是指消费者将购买后的枣产品用于送礼或其它用途。

（2）从消费区域来看，目前中国枣产业对海外市场的拓展很少，出口主要销售集中在华人地区，海外市场的需求还没有形成。

随着保鲜和加工技术的进步，龙头企业加大海外市场拓展力度，通过鲜枣和深加工品进入国际市场，有望激活海外市场的需求。

国内方面，红枣消费区域主要集中在经济条件相对发达的省份和城市，如浙江、江苏、上海、广东、福建等，广大的农村市场和小城市需求潜力大。

（3）从中国枣产品市场消费者购买行为上看，市场上消费者数量众多，区域分布分散，成交次数频繁，交易品种零星，大部分产品都通过渠道商销售，能够方便消费者购买和降低交易成本。

市场上的枣产品种类众多，消费者购买决策在很大程度上取决于个人情感，由于消费者本身不具备专业的产品知识，较易受厂家、商家广告宣传的影响，消费者更倾向于选择知名品牌和信誉好的品牌。

同时由于消费者需求日趋个性化，品牌本身的个性化特点也是吸引消费者购买的主要原因。

因此，目前市场上消费者对品牌要求越来越高，越来越多地追求名牌精品，枣产业的龙头企业未来在品牌建设方面应该加大投入，通过树立良好的品牌避免同质化竞争。

二、中国枣树种植业发展现状与趋势

（一）种植面积与产量增长

1、中国枣树种植面积与增长

中国作为枣的原产国，拥有全世界95%以上的枣树资源，在世界红枣行业中占据领导地位。

红枣作为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一，在中国种植历史悠久，营养价值高且易于种植，是集药、食、补功能为一体的滋补果品。

近年来，枣树以其抗逆性强、早果速丰、管理容易、营养丰富以及可兼顾农民增加经济收入和国家改善生态环境双重效益等独特优势，成为我国经济林发展中一个新的热点，在农业产业结构调整、西部大开发、退耕还林和出口创汇中发挥着越来越重要的作用。

在国家农业产业政策的支持下，各主产枣区发挥当地枣资源优势，扩大优质枣品种种植面积，尤其是近年来新疆地区大力发展林果业，枣种植面积呈现快速增长，吸引了越来越多的企业到新疆建立生产基地。

同时，随着下游消费者对枣产品营养保健功能认知的不断加深，消费需求不断增长，也带动了上游枣树的种植。

根据中国农业统计年鉴和各省份统计年鉴资料，我国枣树面积由2008年的179万公顷，增长到2012年种植面积约256万公顷，年均复合增长率为9.4%。

图22008－2012年中国枣种植面积与增长

数据来源：

中国农业统计年鉴&赛迪顾问2013，02

2、中国枣产量与增长

伴随中国农村市场枣树种植面积的持续增长、产品结构和种植技术的改良以及病虫害防控手段的逐步提升，我国枣树种植面积和亩产单产不断增加，近些年，我国红枣产量保持总体增长，2012年达到637.7万吨。

其中，枣产量分布大省除传统大省河北、山东、河南、山西、陕西外，新疆红枣产量增长迅速，跃居第一位。

图32008－2012年中国枣产量与增长

数据来源：

中国农业统计年鉴&赛迪顾问2013，02

（二）枣树种植区域与品种

1、地域结构

从国内来看，《中国果树志·枣卷》把我国枣树划分为南北两大区系，即北方区系和南方区系。

北方栽培区是在淮河、秦岭以北的地区，与南方栽培区的分界线大约与年均温15℃等温线相吻合，降水量在650mm以内。

北方栽培区主要包括新疆、山东、山西、河南、河北、陕西、甘肃、宁夏等地区。

该区域枣树品种资源丰富，类型复杂，果实干物质含量高，大多适于干制红枣，是我国红枣的主要分布区域。

南方栽培区土壤多呈微酸性和酸性，光照较少，不利于果实糖分积累，枣干制品质不如北方，多用于加工蜜枣和鲜食。

从产量来看，枣产量分布大省除传统大省河北、山东、河南、山西、陕西外，新疆异军突起，正凭借其得天独厚的自然条件优势打造中国和世界上最大的优质干枣生产基地，红枣产量增长迅速，跃居第一位，占全国红枣产量的22.3%。

另外，北方的贮藏加工和营销产业及南方的鲜食枣产业正在崛起。

图42012年我国主要产枣省（自治区）枣产量分布

数据来源：

赛迪顾问，2013.02

2、品种构成

目前，我国枣品种达700多个，主栽品种包括：

金丝小枣、中阳木枣、婆枣（阜平大枣）、圆铃枣、赞皇大枣、灰枣、长红枣、冬枣、临猗梨枣、骏枣等。

具体来看，黄河、海河中下游流域的河北、山东、河南、山西中南部、陕西中部是我国最重要的枣区，主要栽培品种有金丝小枣、无核小枣、婆枣、赞皇红枣、圆铃、长红枣、板枣、骏枣、灵宝红枣、灰枣、鸡心枣、晋枣、冬枣、临猗梨枣等。

黄土高原丘陵栽培区，包括山西西北部和陕西东北部黄河沿岸为我国枣树的发源地，历史悠久，古树较多，主要品种有木枣、油枣等，近年来还引种了赞皇大枣、骏枣等。

西北干旱地带河谷丘陵栽培区，包括甘肃河西走廊、宁夏北部、新疆南部等，枣树分布以沿河地带为主。

主要品种有宁夏圆枣、临泽小枣、敦煌红枣等。

近年来，新疆地区因气候较好，日照充足，果实质量好，枣树在南疆地区获得大规模发展，新疆红枣主要栽培品种有：

哈密大枣、骏枣、长枣、新疆长圆枣、灰枣、赞黄大枣。

此外，南方栽培区的红枣栽培较为零散，数量较少，主要品种有随县红枣、义乌红枣、马枣、宣城圆枣、涪陵鸡蛋枣等。

（三）枣树种植业发展特点

1、枣树适应性强，种植区域广泛

枣树的适应性强，无论在含盐碱量较大的海滨湿地，还是在干旱的丘陵瘠谷地带，在大多数乔木不能正常生长的条件下，枣树却表现出较强的生命力，其能抗旱耐湿，在改善生态环境，提高经济效益方面得到越来越到山区、丘陵地带人民的喜爱。

枣树在我国的分布很广，在跨北纬19°～43°，东经75°～125°，北至锦西、朝阳、磴口、中卫、酒泉、哈密，西至和田、喀什，南至广东、广西、福建、海南，东至沿海各省均有种植。

2、红枣种植规模逐步向西北地区转移

随着改革开放的不断深入，中国经济发展水平不断提高。

特别是近年来，传统红枣种植区域，如河北、山东、河南、山西等的城镇化建设进度不断深入，城镇化基础设施用地、配套用地、产业发展及公共事业用地规模不断上升，使得内地传统红枣种植区域的土地资源价格逐步上升，种植面积呈现增长缓慢局面。

而新疆土地面积辽阔，人均土地面积较大，平均年降水量较小，昼夜温差大，具备林果种植的优越自然条件。

最近几年，随着红枣市场需求的不断增加，在当地政府及部分红枣加工企业的引导与鼓励下，西北地区，特别是新疆地区的红枣种植面积增长迅速，已成为中国红枣最主要的产区之一，每年有大量的新疆红枣销往全国各地。

未来，随着灌溉技术、红枣种植技术的不断发展进步，中国红枣种植规模将逐步向西北地区转移。

3、枣树种植科学化、规模化水平提升

在枣树种植方面，各主要红枣产区政府实行区域化布局、标准化生产、专业化服务和产业化经营，红枣种植的科学化、规模化水平不断提升。

消费者对于红枣品质要求的不断提高，促使各地在发展红枣种植业时，注重开展标准化生产，实施无公害基地认定，同时也在逐步重视科学技术指导，减少灾害损失，提高枣果品质。

此外，红枣龙头加工企业在带动枣农科学种植枣树，提供技术指导，发挥产业带动效应方面的作用日益突出，龙头企业的资源整合作用越来越强。

（四）影响因素

1、有利因素

（1）种植枣树具备明显的生态、经济和社会效益，能够带动农民的积极性

枣树抗逆性强、早果速丰、管理容易，红枣具有极高的营养价值，是集药、食、补三大功能为一体的保健果品，深受人们喜爱。

发展红枣产业，对于增加农业经济收入，带动加工、包装、运输、仓储等相关产业的发展以及改善生态环境均具有独特优势，具有明显的经济、社会和生态效益。

生态效益方面，枣树可在耐贫瘠的土壤环境下生长，种植面积广泛，可使得山区的自然资源得到充分开发利用。

同时，种植枣树也体现生态农业、立体农业的发展理念。

种植枣树后，仍可在其下面种植豆类农作物，在农作物收获时还可为枣树提供绿肥，对土壤起到保持水份的作用。

同时，在枣树林里还可以发展土鸡散养，让鸡的粪便为枣树施肥，从而形成立体农业。

经济效益方面，种植苹果要六、七年挂果；种植板栗要七、八年挂果；种植核桃时间则更长，而枣树两年就可以做果，其投入少、见效快、收益高，是增加农民收入的方式之一。

社会效益方面，在红枣主要种植区域，往往会集聚一批加工、包装、仓储等企业，同时还能形成专业的交易市场，带动当地就业，具有明显社会效益。

（2）品牌宣传力度加大，拉动上游枣树种植

我国红枣主产区政府领导不断提升服务能力，通过举办“红枣文化节”、“红枣民俗情”等活动，以枣为主题，开展技术交流、品牌宣传、渠道拓展、招商、旅游等活动，带动当地红枣产业的发展。

在政府及龙头企业的带动下，红枣营养保健的理念不断深入人心，消费者的消费需求得到激发，增加了对红枣及其加工产品的认知和购买力，进而带动上游种植业的发展。

（3）种植技术和枣树管理水平提升枣树产量

伴随国家对农业技术研发、推广和应用的大力投入，作为木本粮食的枣树种植、栽培和管理技术取得了快速发展。

近年来，我国枣产业产前、产中、产后等各个环节的科技含量和管理水平都有所提高，已逐步建产起以科技创新和现代化经营管理为基础的现代化生产体系。

枣树种植业的新产品育种技术、抗病总新品种培育技术、优质高产树种培育技术、包括基地建设、环境控制、品种选育、栽培管理、鲜枣采收及贮藏运输等在内的无公害生产技术、设施栽培技术等新兴技术的应用，有效地提高了枣树种植业的管理水平，提升了枣树产量。

2、不利因素

（1）病虫害问题影响枣产量及质量，甚至造成枣树死亡

随着近几年红枣市场的兴起，我国红枣种植业发展迅速，种植面积呈大规模化发展趋势，随之而来的枣树病虫害影响也日益严重。

病虫害问题不仅影响枣树的枣产量及质量，严重情况下甚至造成枣树的整株死亡，是目前枣树种植业最大的不利因素之一。

较为严重的枣树病虫害问题包括枣疯病、枣锈病、枣煤污病、枣缩果病等枣树病害问题及枣步曲、枣粘虫、桃小食心虫、食芽象甲、枣飞象、枣镰翅小卷蛾、日本龟蜡蚧等枣树虫害问题。

由于目前的枣树种植呈规模化发展，病虫害问题造成的危害影响较大，在发现治理不及时的情况下对枣树产量、质量影响颇大，甚至可能造成大面积枣树整株死亡。

据不完全统计，每年枣疯病导致3-5%的枣树死亡，不利于枣树种植业的健康、规模化发展。

（2）气候环境异常及恶化影响枣树种植业发展

随着工业化进程的不断深化，全球的工业污染、大气污染、温室气体排放等问题越来越严峻，已经严重影响到大自然生态平衡及地球的空气环境，造成干旱、沙尘暴、暖冬、严寒和冰雹等气候异常现象频发，严重影响了枣树种植业的发展，进而影响枣树种植的效益和枣农种植枣树的积极性。

干旱：

严重的干旱问题对枣树的授粉受精、枣果生长发育影响较大。

枣树在开花授粉受精阶段遭遇严重的旱情，会出现焦花现象，影响枣树的坐果率；同时干旱会导致枣树的部分叶片提前脱落，造成枣果的生长发育缺少正常的养分供给。

此外，干旱之后的大范围降雨又可能造成枣锈病的大面积发生。

全球气候变暖：

目前，全球气候正逐步变暖，暖冬现象较为常见。

暖冬现象会导致枣树比正常年份提早萌芽7-10天，提早开花10-15天，使得枣树的休眠时间不足，造成枣树生长异常；同时，暖冬现象会加大枣树病虫害的发生概率，不利于枣树的种植。

沙尘暴：

沙尘天气一般发生在我国西、北方地区，频繁的沙尘暴天气严重影响枣树的开花授粉受精，严重影响枣树的年产量。

大风：

枣树开花坐果阶段遭遇大风天气，特别是西南方向的干热风会使得枣花、蕾焦枯，进而落花落蕾，降低坐果率；枣树的果实生长发育阶段遭遇大风天气，会使得果实间相互碰撞导致落果，降低枣树的年产量。

此外，严寒和冰雹等恶劣天气也会对早熟的枣树品种的种植带来不良影响。

（5）国内主要生产地

1、河南

河南省枣种植相对集中在内黄、新郑、镇平、灵宝、西华等枣区，主要品种有新郑灰枣、内黄扁核酸、灵宝圆铃枣、桐柏大枣、淇县无核枣、西华大枣、镇平广洋大枣及引进的冬枣、梨枣等。

河南内黄县、新郑市分别被国家林业局命名“中国红枣之乡”。

其中，内黄红枣已发展到46万亩，700余万株，年产鲜枣12万吨，全县红枣加工企业已达400多家，从业人员2万多人，年加工能力达到5万吨，产值5亿元。

新郑市红枣种植面积达21万亩，品种30余个，年产红枣3000多万公斤，大枣加工企业200余家，从业人员10万余人。

枣文化方面，中华枣乡风情游已经成功举办14届，好想你文化节成功举办9届，目前枣乡风情游已发展为集红枣采摘、文化游览、养生体验、农家餐饮为一体的综合性近郊生态旅游活动。

2、新疆

过去几年，新疆林果种植面积每年都以百万亩速度递增，新疆林果的主栽品种也发生了变化，由过去的“老三样”（葡萄、香梨、哈密瓜）发展成市场需求更大的“新三样”（杏、红枣、核桃）。

新疆特殊的气候非常适宜优质红枣的种植。

目前新疆枣树主要分布在环塔里木盆地的巴州、喀什、阿克苏、若羌、和田地区及吐哈盆地。

截止目前，新疆红枣种植面积已超过675万亩，种植面积跃居全国第一。

（六）未来枣产量预测

随着我国枣树种植的技术水平和管理水平的不断提升，以及各地通过实现品种更新换代和结构调优，普及标准化和绿色化栽培，提升了枣产品的质量和结果率。

同时，枣树种植基地合作社模式将有助于将枣树种植户与加工厂商和市场更紧密连接在一起，枣农的利益将有效得到保护和提升，未来几年，中国枣树种植业将会保持稳定增长。

预计未来三年（2013-2015年），随着枣树培栽技术的进步及培栽面积的扩大，中国枣产量还将保持稳定增长，复合增长率达13.7%，到2015年产量预计达947.2万吨。

图52013年-2015年我国枣产量趋势预测

数据来源：

赛迪顾问2013，02

三、中国枣产品市场现状与趋势

（一）市场规模与增长

枣产品市场方面，随着社会的进步，人们越来越重视生活质量的提高，“药补不如食补”的观念和做法正深入人心并日益流行，枣是药食同源的绝佳食品。

枣类资源的开发利用，特别是大力研究开发适宜于鲜食、初加工、深加工等不同用途的品种，无疑将丰富人们的膳食种类，给枣产业带来新的发展机会。

2012年，中国枣产品市场规模达到360.9亿元，同比增长15.1%。

2008年至2012年，中国枣产品市场年均复合增长率达到15.6%，总体来看，近些年中国枣产品市场总体保持较快幅度增长。

图62008—2012年中国枣产品市场规模及增长

数据来源：

赛迪顾问，2013.02

（二）市场结构

1、产品结构

从产品结构，将中国枣产品市场分为原枣、粗加工产品和深加工产品。

蜜饯等属于初加工产品，枣片、枣饮料、枣粉等属于深加工产品。

2012年，原枣销售额达到296.0亿元，占比82.0%，粗加工产品销售额达到38.6亿元，占比10.7%，深加工产品销售额26.3亿元，占比7.3%。

图72012年中国枣产品市场产品结构

数据来源：

赛迪顾问，2013.02

从2008-2012年，原枣、粗加工产品和深加工产品均保持较快的增长速度，相比较而言，深加工产品的增长速度最快，而原枣的增长速度相对较慢。

中国枣产品市场产品结构基本保持稳定，加工产品，尤其是深加工产品的比重不断增加。

原枣在市场上所占比例从2008年的86.1%下降到2012年的82.0%。

而深加工产品由2008年的4.5%上升到2012年的7.3%。

表12008-2012年中国枣产品市场不同产品销售额及增长率（单位：

亿元）

产品类别

2008年

2009年

2010年

2011年

2012年

原枣

销售额

174.2

207.7

231.9

261.0

296.0

增长率

20.10%

19.20%

11.6%

12.6%

13.4%

粗加工产品

销售额

18.9

23.4

27.0

32.3

38.6

增长率

27.70%

24.00%

15.2%

19.9%

19.5%

深加工产品

销售额

9.2

12.6

16.2

20.4

26.3

增长率

35.30%

37.30%

28.8%

25.6%

29.2%

数据来源：

赛迪顾问2013，02

图82008-2012年中国枣产品市场不同产品销售额构成（单位：

亿元）

数据来源：

赛迪顾问2013，02

图92008-2012年中国枣产品市场不同产品增长率

数据来源：

赛迪顾问2013，02

2、品牌结构

中国枣产品生产加工企业多达上千家，每一个枣区主产县市均有自己的枣产品加工企业，该行业龙头企业较少，品牌集中度低。

目前，枣产品市场品牌结构由二个梯队组成。

第一梯队由国内首家上市公司、中国驰名商标“好想你”为代表。

这类企业凭借其品牌影响力，在中国枣产品消费领域占有一定的份额。

第二梯队由国内众多的中小型加工企业组成，这类企业规模偏小，渠道建设尚不完善，产品品质与第一梯队企业差距明显。

3、渠道结构

从销售渠道来看，2012年流通和商超仍占红枣产品销售渠道的大部分份额，两者合计占比64.6%。

专卖店则是以好想你为代表的企业创新发展的新型模式，该销售模式的占比为16.6%。

红枣电子商务则是随着互联网的发展而迅速发展起来的新型销售模式，受到越来越多白领阶层的亲睐，增长速度居各渠道的首位。

图102012年中国枣产品市场产品结构

数据来源：

赛迪顾问，2013.02

（三）市场发展特点

1、行业内小规模企业众多，行业集中度有待提高

目前，在各红枣产区均有数量众多的红枣产品加工企业，国内从事红枣加工行业的企业有上千家，但中国红枣加工行业的集中度不高，较多从事红枣加工行业的企业规模较小，产品加工技术较为落后。

好想你凭借规模优势、技术研发创新优势、产品品牌效应优势等，不断扩大公司在红枣类产品中的市场占有率，公司规模稳步增长。

而一些中小规模的红枣加工企业由于经营管理粗放，技术研发能力薄弱，在上游红枣产品质量及价格出现波动的情况下容易出现经营不善而倒闭的现象。

未来，随着中国红枣加工行业的不断发展，行业整合也将逐步开展。

经过兼并收购，中国的红枣加工行业集中度将不断提高。

2、电子商务平台越来越受到企业重视

电子商务具有操作的实时性，能够满足企业随时随地应对瞬息万变的市场需求，帮助企业提高工作效率，从而降低运营成本，增加企业收入。

通过电子商务平台，用户可以通过个人PC或移动终端等上网终端搜索相关产品信息，相关企业的产品图片、公司名称、电话等商务信息，用户可以选择点击进入商家网站或者利用电话一键拨打功能直接与商家联系，并最终促成业务的成交。

这种精准的网络营销模式受到越来越多的从事枣产品生产加工企业的青睐。

据统计，2012年好想你枣产品在淘宝平台的交易金额约为1.72亿元人民币，环比增长10.89%；电子商务平台逐渐成为枣产品生产加工企业的重要营销渠道之一。

3、枣产品加工厂商加大对原材料生产示范基地建设力度，龙头企业对产业链整合能力明显

伴随枣加工行业的快速发展，一些枣品加工企业加大了对产业上游原材料供应的控制力度。

为了确保原材料供应的稳定性，保障原材料采购品种和品质，提升对上游产业的控制力度，枣加工行业重点企业纷纷向产业链上游延伸，建立自己的红枣种植基地。

通过示范带动作用，可以促进周边红枣种植业规模的扩大，最终形成规模经济。

同时，部分重点红枣生产加工企业对枣品质、枣树种植技术有着系统的研究，通过基地规模化种植，可以提高红枣的品质，最终提高公司对上游原材料市场的把控能力，以减少上游价格波动对公司的影响。

（四）产业政策与管理体制

1、主管部门及行业管理体制

枣产业主要从事枣树种植，枣产品的生产、加工和销售。

按照《国民经济行业分类》（GB/T4754-2002）分类方法，枣树种植属农业板块中的水果、坚果种植业（A0131），枣品的生产、加工和销售属农副产品加工行业（C13）中的蔬菜、水果、坚果加工行业（C1370）。

行政主管部门是中华人民共和国农业部和国家林业局，主要负责农业和农村经济发展战略、产业政策、技术标准的制定，农村经济体制改革和农业科研、教育、技术推广。

行业内部管理机构是中国园艺学会干果分会、中国农业技术推广协会果树专业委员会等，行业协会根据授权进行行业统计，掌握国内外行业发展动态，收集、发布行业信息；依照有关规定创办报刊和网站，开展法律、政策、技术、管理、市场等咨询服务；组织人才、技术、管理、法规等培训，帮助会员企业提高素质、增强创新能力、改善经营管理；参与行业资质认证、新技术和新产品鉴定及推广、事故认定等相关工作；受政府委托承办或根据市场和行业发展需要举办交易会、展览会等，为企业开拓市场创造条件。

2、枣产业相关政策沿革

1984年国家颁布《国务院关于组织和发展农副产品就地加工若干问题的规定》，对农副产品就地加工中资金、技术、原料、经营管理、运输等问题进行了规定。

该规定对于农副产品加工企业的发展指明了道路。

1985年颁布《中共中央、国务院关于进一步活跃农村经济的十项政策》，提出进一步改革农村经济管理体制，在国家计划指导下，扩大市场调节，使农业生产适应市场的需求，促进农村产业结构的合理化，进一步把农村经济搞活。

1993年颁布《中共中央、国务院关于当前农业和农村经济发展的若干政策措施》，对发展高产优质高效农业和乡镇企业进行了相关规定。

2001年颁布《国务院关于发展高产优质高效农业的决定》，对进一步把农产品推向市场，以市场为导向继续调整和不断优化农业生产结构，以流通为重点建