山羊肉食品冷链物流建设项目可行性研究报告.docx
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山羊肉食品冷链物流建设项目可行性研究报告
山羊肉食品冷链物流建设项目
资金申请报告
附图：
1、主体工程施工图
附件：
1、企业营业执照
2、地方投资主管部门有关项目批复、核准或备案文件
3、项目规划设计意见
4、项目现占地土地证，新征土地需由国土资源部门出具用地预审意见
5、环保部门出具的环境影响评价文件的审批意见
6、项目建设资金（包括企业自有资金、地方政府配套资金及银行贷款等）落实的证明材料
7、项目实施进度的证明（工程进度全景照片及各在建子项工程照片）
8、企业荣誉证书等相关材料
9、项目单位对资金申请报告内容和附属文件真实性负责的声明
一、项目单位基本情况和财务状况
（一）企业基本情况
安徽省临泉山羊有限公司是一家集山羊养殖、交易、吊宰、加工、冷藏、销售、运输为一体的产业化龙头企业，始建于1991年9月，其前身为临泉瓦店山羊交易市场，1992年组建临泉瓦店山羊销售公司，1997年成立安徽省临泉山羊（集团）公司，2000年成立安徽省临泉山羊有限公司。
下辖山羊养殖有限公司、山羊交易有限公司、山羊冷冻有限公司和一个运输车队。
公司占地面积18.9万平方米，拥有资产总值13332万元，流动资金7600万元，企业现有职工398人，其中中专学历以上学员75人，技术人员52人，管理人员26人。
公司确立了以建立技术中心为核心的企业技术创新体系的建设和实施工作，于2002年成立了公司技术中心，拥有专、兼职专家和科研创新人员52人。
同时，公司还与安徽农业大学及中国肉类食品研究中心等建立了长期的良好合作关系，大大提高了技术研究和产品市场开发能力。
目前，公司已形成了集山羊养殖、交易、吊宰、加工、冷藏、销售、运输为一体的产业化经营运行机制。
曾获安徽省“明星企业”、安徽省省级“文明市场”、“AAA级信用企业”、安徽省“50强企业”、“农业产业化国家级重点龙头企业”等荣誉称号。
安徽省临泉山羊有限公司，主要以黄淮白山羊为原料加工生产“四海”牌、“瓦南村”牌精制羊肉系列产品。
目前已形成了年加工山羊胴肉、精羊肉板、精羊肉卷、精制涮羊肉、山羊肉串等10多种山羊肉系列产品6000多吨的生产能力。
该公司产品品种齐全，规格多样，包装精美，质量优良，食用方便。
产品销往京、津、沪、宁、武汉及浙、鲁、闽、琼、豫、皖等10多个省市。
安徽省临泉山羊有限公司在企业发展的同时，积极推行农业产业化发展模式，带动了地方相关产业的发展，促进了农民增收，取得了显著的社会效益。
表现如下：
1、促进了养羊业的发展。
在公司的带动下，2004年临泉县山羊饲养量达到114.7万只以上，其中，公司所在地瓦店镇1995年被市委市政府命名为“养羊状元镇”。
2004年全镇山羊饲养量达16.4万只，出栏11.9万只，山羊养殖收入2380多万元，仅此全镇农民人均增收310多元；
2、带动了山羊经纪人队伍的发展
目前，山羊经纪人队伍发展到2000多人，人均收入5000多元；三是带动了第三产业的发展，目前围绕山羊集团公司发展起来的屠宰户、运输户、饮食服务及商业网点等近千家，户均年收入在1万元以上；四是加强了市场建设，加快了农产品流通；五是发展了集镇建设，繁荣了集市贸易，促进了社会稳定。
（二）企业财务状况
安徽省临泉山羊有限公司近年来经营情况一直良好，各项经营指标连年攀升。
现企业总资产已达1.8亿元，2010年公司实现销售收入突破亿元大关，为当地的经济发展做出了突出的贡献。
公司近三年主要财务指标见：
表1-1。
表1-1安徽省临泉山羊有限公司近三年财务状况表
2008
2009
2010
资产总额（万元）
16456.7
16905.6
18073.4
固定资产净值（万元）
6459.9
6484.2
7341.6
流动资产（万元）
5978.3
6183.7
6660.4
所有者权益（万元）
12118.7
12617.0
13139.4
实收资本（万元）
5092.4
5092.4
5092.4
营业收入（万元）
9383
9899.4
10673.8
净利润（万元）
300.5
317.2
318.0
净资产收益率（%）
2.5
2.6
2.5
资产负债率（%）
26.3
25.4
27.3
安徽省临泉山羊有限公司生产的山羊肉系列产品均选用纯正黄淮白山羊，精制而成，肉质肥嫩，味道鲜美，膻味较低，口感清爽，十分好吃，令人喜食，具有独特的风味。
该公司坚持以山羊生产为主导产业，走“公司+基地+农户”养、加、销、服于一体的农业产业化经营的路子，促进了地方山羊产业的发展。
所辖山羊市场日上市量6000多只，成交额120多万元。
2004年实现销售收入33017万元，实现利税总额1939万元。
“四海”牌、“瓦南村”牌山羊肉系列产品销往京、津、沪、宁、武汉及浙、鲁、闽、琼、豫、皖等10多个省市，其中“四海”牌精制羊肉于1997年荣获“全国食品行业优秀产品”，2004年被评为省级“名牌产品”、国家级“无公害农产品”称号。
二、项目基本情况
（一）项目名称
山羊肉食品冷链物流建设项目
（二）建设地点
临泉县工业园
（三）项目建设内容
为了进一步增强企业的生产服务功能，改善冷藏运输设施条件，满足企业因生产规模扩大而日益增长的山羊肉食品冷链物流发展需要，促进本地区经贸发展，安徽省临泉山羊有限公司计划依托在安徽临泉工业园区建设的新厂区，实施山羊肉食品冷链物流建设项目。
企业目前拥有日屠宰2000只活羊的生产能力，按照每只活羊15kg体重计算，屠宰出肉率按照临泉山羊平均水平70%计算，日屠宰出肉为21000kg（21吨）、副产品（羊蹄、羊骨等）为6000kg（6吨），公司日冷藏库需求量为27吨，月冷藏需求量为810吨（最长储存周期按30天核算），随着企业的发展，未来几年屠宰加工能力将有所增长，本次结合临泉山羊有限公司现有生产规模，预留出以后产能扩张20%后的冷藏容量，需建设库容为1000吨的冷库一座。
具体建设内容如下：
1、新建1000吨容量冷藏库，规划总建筑面积2623.51平方米，其中：
冷藏间（冷库（生冷））建筑面积2071.05平方米，冻结间（冷库（半成品库））建筑面积72.60平方米，冷却间（冷库（半成品库））建筑面积145.20平方米，制冷机房106.56平方米，楼梯间、穿堂、台阶等附属用房及设施228.09平方米。
2、购置制冷机组、SSD型隧道式速冻机及其他辅助生产设备；环境保护设施、给排水、消防、绿化和变配电等公用辅助设施根据配套需要填平补齐。
3、购置专业冷藏车4辆，并配备GPS物流跟踪监控应用系统。
（四）总投资及资金来源
项目估算总投资3041.65万元，其中，建设投资2913.38万元，建设期利息64.50万元，流动资金63.77万元。
按照原定的项目筹资方案，项目建设所需资金计划来源如下：
1、向银行申请贷款2000万元；
2、项目业主企业自筹资金1041.65万元。
（五）主要技术经济指标
项目建成达产后，正常生产年份将形成年储藏和配送山羊肉制品及其他副产品9000吨的生产能力，按照每吨实现增值0.17万元计算，项目达产年可实现新增收入1530万元。
主要技术经济指标见：
表2-1
表2-1主要技术经济指标汇总表
序号
科目
单位
指标
备注
1
项目规模总投资
万元
3041.65
1.1
建设投资
万元
2913.38
1.2
建设期利息
万元
64.50
1.3
流动资金
万元
63.77
2
年均销售收入
万元
1468.80
3
年均总成本
万元
598.18
3.1
年均固定成本
万元
374.68
3.2
年均可变成本
万元
223.50
4
年均经营成本
万元
443.63
5
年均利税总额
万元
1026.85
5.1
年均营业税金及附加
万元
168.73
5.2
年均利润总额
万元
701.88
5.3
年均增值税
万元
156.24
6
财务内部收益率
%
21.22
税后
7
财务净现值
万元
2887.82
税后
8
税后投资回收期
年
5.62
含建设期
9
财务内部收益率
%
25.97
税前
10
财务净现值
万元
4182.61
税前
11
总投资收益率
%
23.85
12
投资利税率
%
33.76
13
项目资本金净利润率
%
50.54
14
盈亏平衡点
%
23.19
（六）项目建设背景
1、政策背景
（1）《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》提出，要“坚持市场化、产业化、社会化方向，拓宽领域、扩大规模、优化结构、增强功能、规范市场，提高服务业的比重和水平”。
现代服务业涉及面广，千头万绪，不可能齐头并进，在一定时期内要有所侧重，要抓住突破口。
生产性服务业是现代服务业的重中之重，发展现代服务业要以生产性服务业为突破口。
（2）《阜阳市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》中也明确提出，要充分利用我市独特的区位优势和发达的交通条件，按照总量实现倍增，布局相对集中，结构明显优化，功能全面提升的要求，着力构建布局合理、层次分明、业态先进、功能完备、多种资本组织形式同时并存、竞相发展的商贸物流体系。
立足阜阳，服务周边，打造辐射3000万人口的商贸服务圈，加速区域性商贸物流集散中心的形成。
大力发展商贸物流业。
以强化仓储、加工、集散等综合功能为目标，发展功能完备、交易方式先进、辐射能力强的大型专业批发市场和特色专业市场，培育一批物流龙头企业和物流园区。
实施“万村千乡市场工程”试点，构筑覆盖广大农村的消费品流通、农业生产资料供应、农产品销售、农产品出口和农村市场运行监控五大服务体系，形成畅通的城乡双向流通网络。
鼓励发展以连锁经营、电子商务、物流配送等为主要特征的现代流通方式，整合物流资源，鼓励企业物流向第三方物流转化。
（3）国务院发布的农业科技发展纲要（2001——2010年）指出，要大力开发农产品加工储运技术与设备，开发粮食、油料、果蔬、肉类、奶类等大宗农产品贮藏、保鲜、加工、包装技术与设备。
发展农产品专储、专运技术，提高农产品附加值，增强市场竞争力，依靠科技，建立新型农产品加工业，采用“公司+基地+农户”的农业产业化模式，大力加强农产品加工技术与设备的研究开发，培育大宗农产品加工科技企业，开发国内外市场，促进农产品加工业的全面快速发展。
2、产业背景
冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程；是需要特别装置，需要注意运送过程、时间掌控、运输型态、物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式。
冷链物流包括对货品的冷藏（冻）加工、冷藏（冻）存储、冷藏（冻）运输及配送、冷藏（冻）销售四个部分，其中冷藏运输及配送环节是目前冷链物流的短板。
在运输和配送过程中，由于环境变化较大，且限于技术和成本因素，致使货品温度发生改变而造成质量事故的风险相对其他环节要大。
冷链物流的适用范围包括：
初级农产品：
蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品。
加工食品：
速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品；快餐原料。
特殊商品：
药品。
由于食品冷链是以保证易腐食品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的供应链系统，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。
由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性，所以，食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。
近年来，我国冷链物流有了飞速发展，汽车保温车辆约有3万多辆，有铁路冷藏车大约7000多辆，并先后投资数亿元人民币修建了100多座气调贮藏库，总面积约为800多万平方米，基本建成了全国流通网络。
我国冷链物流尽管进入了快速发展新时期。
3、项目建设的意义和必要性
（1）是进一步增强企业的生产服务功能，完善食品冷链物流体系的需要
目前，中国的食品冷链还未形成体系，目前大约90%肉类、80%水产品、大量的牛奶和豆制品基本上还是在没有冷链保证的情况下运送，食品冷链变革需要三位一体化。
在经济持续发展和生活质量不断提高的形势下，冷链物流应如何快速健康发展，已成为一个紧迫的课题。
安徽省临泉山羊有限公司是一家集山羊养殖、交易、屠宰加工为一体的大型国家级农业产业化龙头企业。
目前公司屠宰场拥有日屠宰山羊2000只的生产规模，随着新厂区的建成，公司屠宰和加工生产能力将得到进一步提升。
目前企业冷藏能力较弱，无法满足正常生产的产品冷藏、储存等需要，没有建立起自己的冷链配送系统，产品销售送达能力和市场占领区域太小，严重影响了企业的发展壮大。
本项目建设后，将形成新增1000吨冷藏容量的冷库，建成企业自己的冷链配送系统，对于进一步完善该公司的山羊肉食品冷链物流体系，增强企业的生产服务功能，进一步扩大和占领市场，提升企业实力有着重要的作用。
（2）是实现规模效益，促进企业发展的需要
安徽省临泉山羊有限公司是一家集山羊养殖、交易、吊宰、加工、冷藏、销售、运输为一体的产业化龙头企业，企业已经拥有了遍布全国的山羊产品销售网点，企业的冷链物流体系框架已经初步建立，但随着企业生产规模的不断扩大，现有的冷冻冷藏和冷链运输等设施已经不能满足运营需要，因而该公司已在安徽临泉工业园区新征建设用地48.42亩，规划新建加工厂一座，并拟通过本项目实施，建设1000吨容量的大容量的冷藏库、急冻间和冷却间，
本项目规模大，起点高，项目采用了行业一流的冷链物流工艺设备。
项目的建设实施将进一步增强临泉山羊公司的企业库存能力，有利于适应市场变化，极大地发挥规模效益，提高企业的竞争能力，有力地促进企业的发展。
（3）是促进项目区山羊产业化的需要
山羊产业是阜阳农业的重要优势支柱产业，临泉县是传统的山羊养殖大县，山羊养殖已成为当地农民进行农业产业化经营的主导产业。
安徽临泉山羊有限公司立足当地，大力发展山羊产业化经营，扩大产业规模。
通过实施产业化经营，极大地提高当地山羊的养殖效益，带动农民增收。
临泉县的山羊养殖有着良好的基础，环境无污染，具备生产绿色、优质产品及低成本发展山羊养殖的生产优势和规模优势，经过合理整合，适度规模经营，提高技术和经营管理水平，实现产业升级，其竞争力和市场应变力将会大大增强。
本项目建设实施通过改善物流条件，促进扩大企业生产规模，进一步增强企业的龙头带动能力，有利于带动当地乃至全县33个乡镇为主的山羊生产基地建设，并带动山羊经纪人队伍的发展，促进地方经济发展和社会稳定，打造一流的现代化山羊加工经营基地，促进当地山羊养殖与加工业的发展，为促进项目区山羊产业化发挥更加积极的作用。
（5）是带动相关产业，促进项目区经济社会发展的需要
冷链物流项目关联大，项目的运营将不仅可以直接带动上百人就业，为困难企业的下岗职工提供在就业的机会，而且间接创造了大量的就业机会，有利于提高群众生活水平，维护社会的稳定。
该项目产业关联度高，项目实施后不仅可以推动项目区山羊养殖和加工业的发展，促进地区产业结构调整，而且可以带动粮食生产、饲料加工、运输、宾馆服务等众多的产业，极大地促进项目区经济社会的持续、稳定、健康发展。
（七）技术工艺
1、冷链物流流程
本项目拟建冷链物流项目运行流程见下图。
图2-1冷链物流流程图
2、冷链工艺要求
（1）预冷：
使屠宰后中心温度为35~38℃的热鲜肉在24h之内冷却到10~15℃。
（2）分检包装：
将预冷后的鲜肉按品种分别进行包装，保证冷却肉温度不回升。
（3）速冻：
将包装好的冷却肉在10h之内速冻，使肉中心温度达到-18~-15℃。
（4）冷藏：
保持库温≤-18℃，肉中心温度≤-15℃。
（5）运输过程中的温度控制要求如下：
冷鲜肉：
0℃-4℃；
速冻肉：
-18℃。
3、库房设计工艺参数
各库房室内设计工艺参数见表2-1。
表2-1库房室内设计工艺参数
名称
参数
排酸间
分检区
冻结间
冻结物冷藏间
计算温度（℃）
0
10
-23
-18
相对湿度（%）
90
85
95
95
蒸发温度（℃）
-10
-10
-33
-33
4、制冷工艺设计
（1）制冷剂
选用氨（R717）制冷剂，其特点是标准条件下蒸发温度低，单位容积制冷量大，节流损失小，难溶于润滑油，且价格低廉，比较容易取得。
（2）制冷系统划分
考虑到冻结间及低温冷藏间的蒸发温度相同（-33℃），且冷藏间的耗冷量较小，故将二者的制冷系统合为一个系统，即低温蒸发制冷系统。
排酸间及分检包装间的蒸发温度相同（-10℃），故将二者的制冷系统合为一个系统，即高温蒸发制冷系统。
①低温蒸发制冷系统（-33℃）
◇制冷机
根据制冷机机器负荷及蒸发温度，该系统选用液氨冷却二次进气的螺杆式制冷压缩机JKA12.5CB（Y）两台进行制冷，在-35℃/+35℃的工况下，总制冷量为122.4KW，可满足耗冷量需求。
压缩机投入运转的数量可根据冻结量、冷藏间应用间数的需要来决定，每台螺杆压缩机均可在15%~100%范围内进行无极调节。
◇制冷系统
采用下进上出的氨泵供液循环系统，选用低压循环贮液桶2台，配套4台运行稳定性能先进的屏蔽氨泵为制冷系统提供氨液循环。
该系统的主要特点有：
a.可使蒸发排管内表面得到氨液充分的润湿，提高制冷效能；
b.较大流量的氨液，以较高的流速流过蒸发排管，冲刷排管内表面的润滑油膜，提高蒸发排管的传热效率，又能将润滑油带至低压循环贮液桶集中排放，既方便又安全；
c.用低压循环贮液桶代替氨液分离器、融霜排液桶等辅助设备，可以简化系统，节省设备安装及维修费用，节省设备间的建筑面积，简化了操作；
d.供液膨胀阀、氨液液位控制装置、放油装置等均集中在机房设备间内，便于监视、操作和维修，有利于安全运行；
e.便于实现现代化。
◇冻结间制冷方式
为了加速肉食品的冻结，每间冻结间均采用搁架式排管加吊顶式冷风机的联合制冷方式。
根据建筑平面布置特点，在每间冻结间两侧各设置一组冷却面积为72.1㎡的搁架式排管，在其中一组搁架式排管上放置一台冷却面积为560㎡的吊顶式冷风机。
该联合制冷方式的特点是冻结降温速度快，盘间气流均匀，适用于盘装切片肉的冻结。
◇低温冷藏间制冷方式
由于低温冷藏间的耗冷量相对较小，因此每间冷藏间均采用两组冷却面积为40.74㎡的氨双排集管式光滑顶排管进行制冷，排管吊顶敷设在冷藏间顶板下。
该制冷方式的特点是不占用库房面积，库房容积利用率高，温度场均匀，无死角，便于除霜，卫生标准高。
②高温蒸发制冷系统（-10℃）
◇ 制冷机
根据预冷排酸间及分检包装间的耗冷量及蒸发温度，该系统选用液氨冷却单级螺杆式制冷压缩机KA12.5CB（Y）一台进行制冷，在-10℃/+35℃的工况下，总制冷量为209KW，可满足耗冷量的需求。
◇制冷系统
本系统采用下进上出氨泵供液循环系统，选用CDCA-2.5（V=2.5m³）型低压循环贮液桶一台，配套两台运行稳定性能先进的屏蔽氨泵（32P-40）为制冷系统提供氨液循环。
◇排酸间制冷方式
依据工艺要求，每间排酸间的蒸发器选用一台吊顶式冷风机对羊劈半胴体肉预冷。
其特点是冷却速度快，冷却覆盖面广，但胴体肉表面容易风干失水。
◇分检包装间制冷方式
考虑到分检包装间面积较大，且为空调工况，采用两台吊顶式冷风机配套相应的风道系统进行制冷。
◇融霜方式
本制冷系统中，吊顶式冷风机采用热氨+水融霜方式，搁架式排管及顶排管采用热氨融霜+人工扫霜的融霜方式。
◇ 系统放油
为避免由于阀门关闭失严或操作失误引起串压，本系统中高压容器与低压容器各设置一台JYA-300R型集油器进行放油。
◇冷却水系统
由于本系统蒸发式冷凝器耗水量极小，故选用一台3m³的补水箱及两台冷却水补水泵（一用一备）为冷凝器提供冷却循环补水。
（八）各项建设条件落实情况
1、项目选址与厂址建设条件
本项目系新建项目，工程建设选址位于安徽临泉工业园区，安徽省临泉山羊有限公司新厂区。
该厂址位于园区前进路南侧，创新路以西，建设路以东，交通便捷，水、电、汽供应可靠，周围无公害影响，环境良好，符合国家用地政策，适宜于该项目的建设。
2、项目建设用地落实情况
临泉山羊公司位于县工业园区的新厂区总占地面积32271.55平方米（合48.4亩）。
项目单位已合法取得该土地的使用权（见本材料所附《国有土地使用证》“临国用[2008]字第029号”、“临国用[2008]字第031号”）。
本工程建设用地为新厂区规划预留冷库建设用地，便于与新厂区生产系统合理衔接，不需新增建设用地。
3、项目备案审批情况
为了落实项目建设，项目单位于2010年11月委托安徽阜阳天源工程咨询有限公司编制的项目可行性研究报告并报临泉县发展和改革委员会审批，临泉县发展和改革委员会以“发改投资函[2011]18号”文件下达了对本项目的备案审批意见（见本材料所附临泉县发展和改革委员会文件《关于同意山羊肉食品冷链物流建设项目备案的函》）。
4、项目建设规划许可情况
本项目工程位于位于安徽临泉工业园区，符合临泉县城市总体规划要求。
工程建设已取得城市规划部门的许可意见（见本材料所附城市规划部门出具的建设项目规划许可意见）。
5、项目环评审批情况
按照建设项目“三同时”制度的要求，项目单位委托阜阳市环科所编制了“山羊肉食品冷链物流建设项目”环境影响报告表并上报临泉县环境保护局，临泉县环境保护局以“临环工审字[2011]2号”文件下达了对本项目的环评审批意见（见本材料所附临泉县环境保护局文件《关于安徽省临泉山羊有限公司山羊肉食品冷链物流建设项目的审批意见》）。
6、项目建设资金落实情况
安徽省临泉山羊有限公司是AAA级信用企业，公司具有4000万元的贷款信用额度，并且就本项目的建设贷款已与银行方面取得了共识，达成了协议（见本材料所附《中国建设银行贷款意向书》），项目建设银行贷款可按照项目建设资金需求计划到位。
安徽省临泉山羊有限公司近年来经营情况一直良好，企业取得了飞跃式发展，各项经济指标持续增长。
目前企业资金力量较为雄厚，有能力按照项目筹资计划完成自筹资金的筹备任务。
公司高层也已就本项目自筹资金的按时足额到位正式承诺。
项目自筹资金落实有保障。
自项目建设开始到2010年2月，项目已完成投资资金全部为企业自有资金，尚未安排使用银行贷款。
（九）项目进展情况
本项目已于2010年9月正式开工建设，目前冷库的主体建筑工程已基本完成，正在准备设备安装调试，已完成投资约900多万元（包括新厂区土地出让金、冷库部分主体工程）。
预计项目建设全部工程将于2011年9月竣工后转入验收程序，并于当月投入生产运营。
三、项目市场分析
（一）项目所处行业市场规模
我国是个养羊大国，养羊历史悠久，绵、山羊品种资源丰富，全国没有一个省区不养羊。
养羊业是畜牧业乃至整个大农业的重要组成部分。
养羊业不仅满足人们对肉、毛、绒、皮、乳等畜产品的需求，而且不少产品还为国家出口创汇。
改革开放三十多年以来，我国养养业取得长足发展。
截止2009年，我国存栏羊36896.6万只，其中：
绵羊17390万只，占世界总量的16%，山羊
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