娱乐部各岗位职责流程.docx

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娱乐部各岗位职责流程

汇通国际酒店娱乐部各岗位职责流程

一、职务:

咨客员

报告上级：

服务主管

职责规范：

1、严格执行公司的各项规章制度；

2、服从主管的工作安排及认真完成每项工作；

3、负责公司对客人的迎接、带位、送客工作；

4、掌握公司的基本情况：

服务项目、消费标准、人事构架、酒店简介等；

5、熟悉每间房台的特点、位置、容纳人数及装饰风格;

6、负责做好公司房台的预定，清楚公司每日房台态,按时合理确定房台及做好维修房台、空房台的登记,确保良好的订房台次序；

7、牢记客姓并准确、热情的称呼客人;

8、带客时要主动与客人沟通并介绍酒店的服务项目，确保不漏带客人;

9、接听电话时要向对方报清房号、台号及消费标准，做事要公平、公正、一视同仁,充分体现高标准、高水平的工作效率；

10、认真做好订房台登记，合理派台.

任职要求：

女，1。

65米,高中或中专以上学历,品貌端庄，口齿清楚，具有较好的语言表达能力和反应能力。

工作流程：

按仪容仪表要求着装、化淡妆上岗

1.客人出三楼电梯，姿客需列队齐声向客人面带微笑并点头好。

a。

保持自然微笑和良好的身体语言“贵宾下午/晚上好，欢迎光临”。

2.姿客主动上前，询问客人有无预订及是否为酒店会员，聆听。

a.“请问您有没有预订”或“请问您,一共有几位"。

b.保持注意力集中。

3．如有预定迅速查阅预定记录并立即带客.

a。

“请问您贵姓，您的预订房间是XX对吗”对比预定纪录，确认后并引位.

4.未预订之客人应询问宾客人数及房型要求,咨客人员根据房态实际情况进行安排.

5。

姿客带领客人入包间.

a。

领位至包房门口时将服务员介绍给客人“这是我们X区的服务员，他会为您提供服务，祝你们玩得开心”。

6.请客人确认房间满意后方可礼貌离开。

7。

 礼貌告退。

a。

返回工作岗位并做好下一次迎宾工作.

8。

如无房间时请宾客在休息区落座并登记宾客需要之房型及顺序号。

9。

客人离开时致道谢词。

a。

送客，为客人按电梯，要说“贵宾慢走，欢迎下次光临”。

二、职务：

收银员

报告上级：

服务主管

职责规范：

1、严格遵守酒店各项规章制度.

2、严格按规定程序操作电脑、POS机、验钞机等仪器设备，做好清洁保养工作使之运转良好。

3、帐务入帐要及时准确，总金额与挂帐明细表一致。

4、办理客人结帐要快、准，不错收、漏收；钞票必须验明真伪、现金收付准确无误,信用卡结算合乎手续；三分钟内结算完毕。

5、编制各种报表时,数字准确，内容要完整.

6、保证当天的帐目平衡准确,发现问题及时查找。

7、收取的现金必须“长缴短补”，不得“以长补短”。

8、严格执行外汇管理条例的规定,不得私自套换币，收取的外币必须如实如数的上缴。

9、备用金和营业款项不得私自出借和以白条抵库。

10、急客人所需，耐心解答客人所提出的有关帐务方面的问题，热情为客人服务.

11、虚心听取客人的建议和意见,并及时向上级汇报。

12、积极提出改进工作的设想，协助督导做好前台工作.

13、完成上级交办的其他工作。

任职要求：

女,1。

60米以上，高中或中专以上学历,本地户口或有本地户口人员担保，懂电脑操作，品貌端庄，口齿清楚,具有较好的语言表达能力和反应能力.

工作流程：

1、营业前

①：

负责展台酒水的清点、产品价格核对，并在酒水日报表上签字；

②：

与接待共同负责接待区域及收银台的立体空间的卫生整理；

③:

负责收银设备的检查维护、电量补充及调试工作，检查收银用具是否齐全和领用；

④:

清理前一天营业报表，并按照规定填写《营业日报表》及相关统计类工作；

⑤：

负责营业期间电话的接听，并做好书面记录；

2、营业中

①做好各房间消费核对、统计为宾客随时结账做好准备；

②积极配合K服随时了解各房间的消费情况；

③配合咨客人员随时关注来往宾客的动态；

结帐：

①提示宾客：

“请问有＊*卡吗？

”—-（如果服务员不在时）

②唱收唱付:

“一共消费××元!

";“收您××元!

";“找您××元，谢谢!

”

③：

（顾客消费后出门时）送客：

“谢谢光临，请慢走！

”备注：

＊在客人的消费结算过程中,应保持微笑，使用文明导语，提供优质的服务状态呈现给消费者；

＊妥善保管好营业现金、发票等各类票据，按公司规定的标准对营业款按时投放；具有识别钱币真伪的能力.如本人因工作失误而造成的经济损失一律由本人全额赔偿；

＊协助咨客人员做好营业期间的顾客就餐安排和侯座安排;

＊遇到顾客主动要求优惠时（除有贵宾卡外）,必须经上级同意后方可进行折扣处理，（事后请同意人签字）如遇疑难事务，应耐心向顾客解释或向上级请示，任何时候不得和顾客发生争议。

3、收尾工作

①：

清点备用金、上缴营业款，清理单据、对帐单，对酒水进行盘点并在上面签字；

②:

做好收银机的检查和充电工作；

③：

做好其它统计类工作（发票、销售统计等）；

④:

做好收银台的卫生，物品摆放规范，清理现场垃圾；

⑤：

完成值班管理人员交代的其他工作任务，待检查合格后方可下班。

特别提示：

①接听电话：

“您好，娱乐部”；

②任何时间、地点，员工接触顾客/上级时点头示意：

“贵宾你好;你好”；

④对客服务时必须使用普通话表达，音量适中，委婉注重沟通技巧。

三、职务:

输单员报告上级:

服务主管职责规范：

1、正确操作电脑，准确无误地输入客人消费情况。

2、工作认真细致、快捷高效。

3、严格按照工作流程操作，单据保存完好。

4、严格检查服务员单据的填写情况,对不符合规范的有权柜入.

5、做好工作区域的卫生及电脑的保养维护工作.

任职要求：

女，1。

60米以上，高中或中专以上学历，本地户口或有本地户口人员担保,懂电脑操作，品貌端庄,口齿清楚，具有较好的语言表达能力和反应能力。

工作流程：

1、按部门规定的时间，每日提前10分钟上班，检查仪容仪表符合酒店规范；

2、检查工作区域的卫生情况，设备设施.

3、根据部门上班时间,提前上班,仪容仪表符合酒店规范，精神饱满。

熟练操作电脑、小键盘，熟记项目编号,了解各项输单程序及标准。

4、保持工作区域卫生,无废纸污物，无卫生死角。

电脑、小键盘处于营业状态。

5、严格按照财务输单细则操作,打单快捷迅速准确。

6、认真仔细核对服务员所开的单据,单据必须注明房间号、日期、（手牌号）、数量、价格、服务员签字、,字迹清楚、不可涂改。

7、输单员在单据上盖章,注意检查输入内容的正确性。

8、如有退单要在记录上做好记录，并将第一联单同退单记录表合订在一起，下班后交总台收银处.如由输单员错误输入引起的退单,单独填写一张表格，按相关制度上交财务。

四、职务：

酒水员报告上级：

服务主管职责规范：

1、服从主管的领导,完成交办的各项工作任务。

2、认识了解酒水特性、饮用形式,掌握一定的酒水知识。

3、保证营业点各类酒水品种的充足,做好开餐前酒水供应的准备工作，确保酒水正常供应.

4、认真做好酒水的发放工作。

5、认真做好日报表、月报表,确保数据准确.

6、酒水单每天要有当班服务人员的签名，并与收银员进行核对后交财务。

7、负责可利用的物资收集工作，并负责打扫.

8、遇有突发事件，及时汇报餐厅经理。

任职要求：

女，1。

60米以上，高中或中专以上学历，懂电脑操作，品貌端庄，口齿清楚，具有较好的语言表达能力和反应能力。

工作流程：

一、出品吧的清洁卫生工作

1.前吧台的清洁卫生   每天湿毛巾把吧台擦干净后,再喷上蜡光剂使其光亮如新。

不锈钢制成的操作台可直接用清洁剂擦洗,再用湿毛巾擦干即可。

2.后吧台的清洁卫生   每天应给冷藏柜外部冷藏柜冷除

尘，三天左右必须对冷藏柜内不彻底的进行清洁，酒柜和陈列柜也应该每天除尘，陈列的酒瓶和酒杯等也应该每天保持器皿外表清洁无尘。

3.地面的卫生清洁应每天清扫吧内地面,酒水员应每天进行地毯吸尘及定期清洗。

4.酒杯用具清洁应对其进行消毒、要求无水渍、无破损。

二 饮料器具的领取及存放

1.填写领料单  由酒水员根据吧台每天所需酒水数量填写酒水领料单。

2.仓库领料    凭经理级以上人员签字的领料单,去仓库领用酒水，食品等。

领料时要核对数量并检查质量.

3.存入酒水 酒水果汁饮料等应尽快放人冷藏柜内冷藏。

瓶装酒一般应存人酒柜或在陈列柜上陈列。

陈列时应注意摆放合理，开胃酒等分开摆放，贵重酒和普通酒分开摆放。

4.领酒杯和用具 按用量规格填写领料单,由经理级以上人员签字后到仓库领取。

三准备工作

1.酒水员应在营业前半小时做好酒水出库的准备工作。

2.检查酒水，饮料品种是否齐全，数量是否充足，温度是否达到标准。

3.确保出品的酒水，饮料瓶擦拭干净。

四发放货品

1.接受酒水单据时，检查定单的项目是否填写清楚，整齐，是否有收银员印章或签字.

2.根据单据内容核发相应货品，发放时致意检查货品的质量,符合标准的方可发放。

3.发放酒水时，杜绝让服务员进入靶台自行取任何货品.

五 做好定单留存工作

1.将酒水定单妥善保存，营业结束时，进行汇总并检查实际发出量是否与定单相符。

2.当班结束之前，做好每天货品进，销，存报表。

五、职务：

 DJ公主报告上级：

服务主管职责规范：

1、按时上班，服装整齐,保持仪容、仪表良好.2、准时参加每日例会，听取DJ经理工作安排.

3、做好营业前的准备工作,做好礼貌用语接待工作.

4、负责检查本厅房的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好,如有损坏,立即通知工程部维修。

5、与厅房少爷密切配合并相互监督，热情、主动地为客人提供优质服务。

6、与客人有良好的沟通，增加熟客量，尽量超额完成每月规定的订房任务指标。

7、认真参加本部门的培训课程，增加自己的专业水平，不断提高自己的服务质量。

8、工作中完全服从上级的工作分配,做到“先服从,后上诉”。

任职要求:

女，1。

65以上米,初中以上学历，品貌端庄,口齿清楚，具有较好的语言表达能力和反应能力,具备一定的餐饮常识。

工作流程：

（一）、营业前

1、准时上班（以换好制服，化好淡妆为准）。

2、班前例会（认真听取DJ经理的工作安排及礼貌用语训练，仪容仪表和所用物品的检查）。

3、认真做好营业前的一切准备工作。

（二）、营业中：

1、XXX—XXXDJ准时站立大堂或所属厅房门口，恭候宾客的到来，做到面带微笑并鞠躬问候“贵宾你好，欢迎光临”。

2、在DJ经理的带领下进入包房前有礼貌的敲三下门“晚上好欢迎光临”,进入房间站好接受客人的挑选。

客人点中时立即回应说“谢谢贵宾。

”

3、未被选中的DJ须礼貌退出房间：

“抱歉打扰了，祝各位玩得开心”。

4、看房主DJ首先自我介绍：

“晚上好,欢迎光临，我是DJXX,今晚非常荣幸能为各位服务,有什么请尽管吩咐,祝各位玩得开心”。

入工作岗位后（跪式服务）：

“请问贵宾贵姓”，以便在今后的工作中以姓氏称呼,将杯垫正面对准客人，帮客人倒上矿泉水并说：

“XX老板，这是我们店内赠送的矿泉水,请慢用。

”（请慢用时，五指并拢做请的手势）,然后起身退后三步,打开电视机。

5、除主DJ外，入座DJ入座前应征得客人同意,方可入座，“请问老板我可以坐下吗?

谢谢”.入座后第一时间请问宾客姓氏

如经理或老总探访,第一时间介绍自己的客人给经理、老总认识。

6、跟少爷密切配合,礼貌的询问客人“请问贵宾需要喝点什么酒水（酒水牌送上），及时介绍、推销店内酒水。

帮客人点完酒水后，重复一遍客人所点的酒水，以免出现错误并礼貌地说：

”请稍等，您点的酒水马上为您送到.“（当客人点到洋酒时，要询问客人是净饮还是混饮），然后通知少爷落单。

7、生果送上后，要面带微笑礼貌地询问客人“XX老板，请问可以帮您打开吗？

”在客人点头示意后，我们应回答“谢谢，请稍等”。

打开生果后,左手拿纸巾,右手拿果签并插上生果,双手递给客人“XX老板，请慢用”。

8、酒水送上后，要对客人说：

“XX老板，不好意思，让您久等了”。

然后询问客人请慢用（并做请的手势）上酒后，第一时间自己斟酒并起立双手捧杯向客人示意：

“这一杯我代表酒店也代表自己敬各位老板一杯，祝大家玩得开心，我干杯您随意，谢谢”及时为客人送上纸巾并斟酒。

9、礼貌的询问客人“请问贵宾想唱什么歌曲”,认真、快捷的为客人点上，如遇含蓄的客人应主动提出是否可以合唱的

请求.充分运用自己的娱乐技能，尽力搞好包房客人的气氛.

10、在服务过程中，注意桌面不可以有水迹、牙签、果皮、空杯及空瓶，地面不可以有纸巾及其它脏物,烟灰盅以三个烟头为准及时更换，配合少爷保持房间卫生环境干净整齐。

11、当客人喝完面前的酒水时，及时为客人添上酒水，并询问客人还要不要再加一些，适当时间可以为客人推荐店内食品。

12、在客人消费的过程中，要以“礼貌、微笑、周到、殷情、迅速”的服务标准让客人感到宾至如归。

13、其它应注意事项：

1）如遇饮洋酒的客人，洋酒杯要放在客人右手方向,冰水杯放在左手方向.

2）要做到杯垫全方位的使用，每一个杯子要放杯垫，客人的香烟、火机、手机也需放杯垫，以免茶几上有水迹，弄湿客人物品.

3）DJ的服务用品，要有常规位置：

如火机、开瓶器需放在自己

右手方向，纸巾放在自己的左手边；自己的小手袋放在茶几下；干净的杯子或整瓶的酒水放在DJ左手边，脏杯和垃圾放在左手边,等待少爷收走。

4）在工作中一定做到:

嘴动纸巾到，烟起火机到,声到谢谢到。

充分体现殷勤、礼貌、迅速、主动的服务。

5）工作中的仪态:

主DJ工作完毕时，右手搭左手放于茶几上,入跪姿势要端正。

入座DJ原则上须翘脚并拢并右手搭左手放于膝盖上，DJ随时随刻都要脸带微笑，昂首挺胸。

6）每当客人有要求时，DJ第一时间要做到“有问必答，有呼必应”，“请问还有什么需要”回答客人永远是“好的、是的、请稍等”。

每当客人回应时，DJ应说“谢谢！

”不许说“我不知道”.

7）每次进房须敲三下门,并说：

“对不起，打扰一下"。

每次送上食物时，都要做请的手势，五指并拢示意食物方向“请慢用”.

8）在工作中如有新来的客人,全体DJ应起身让位并问候：

“贵宾你好,欢迎光临，老板这边请”指引客人就坐.如有先走的客人，同样DJ应起立欢送,如客人起立出去，主DJ应立即起身并示意方向,并双手将门拉开“多谢光临，请慢走,欢迎

下次光临。

”

9）当客人在房间走动时，酒水及随身物品要随着客人的移动而移动.（三）、买单:

如果客人买单,叫少爷通知KTV主管拿消费帐单进房买单.

（四）、送客：

A、客人埋单后，DJ起身帮客人拉门并礼貌说“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临”. 

B、客后回KTV房，与少爷一起打扫房间。

注：

工作中如宾客有问题，自己能解决的尽量解决，不能解决的及时通知主管。

主管安排工作时绝对要先服从，后上诉。

让宾客在欣赏我们的灯光音响和气氛的同时也不忘欣赏我们热情、有礼的优质服务。

DJ公主工作规范

（一）、个人素质规范

A、仪容仪表：

1、头发清洁，手感清爽，不粘稠，逞清香，无异味，发型整齐，禁止染过于夸张的颜色。

2、脸部妆扮要求:

因人而宜，浓淡适宜，严禁不化妆或化妆过于夸张。

（涂粉底、粉、腮红、画眼线、眼影、睫毛膏、口红）。

3、手部要求：

禁止留长指甲，应该修剪整齐，禁止涂有颜色的指甲油，上岗前手掌不能有字迹，乱涂乱画。

4、工服要求无酒渍、污渍，无异味无破损，熨烫整齐,佩带统一工牌。

工鞋要求洁净光亮，无泥垢,无破损，穿肉色丝袜。

5、严禁佩戴首饰，耳钉除外。

6、营业用具:

化妆袋。

（笔、打火机、开瓶器、口喷、工作报告）

7、上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满。

B、站位规范：

双手自然下垂，以半握拳形式，一手在上，一手在下,收腹

挺胸，双眼平视，面带微笑，表情自然.

C、行礼规范：

双眼平视，收腹挺胸，腰部自然下弯35度，面带微笑。

D、行走规范：

行走时步伐要适中,多用小步,忌大步流星和脚擦地面拖拉行走，严禁奔跑上身保持站位时的标准，不得做不雅动作，在走廊通道内应靠右边行走,不得并排行走,搭肩拉手，同时随时注意主动为他人让路,并点头致意,不得与客人或上司抢道。

E、脆式规范：

采取单跪，右腿下跪，身体虚坐在脚上，左腿与地面成90度,上身保持站立规范的标准.

F、表情规范

表情是人的面部动态所流露的情感,在给人的印象中，表情非常重要：

（1） 要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感;

（2） 要聚精会神,注意顷听，给人以受尊重感；

（3） 要神色坦然,轻松、自信，给人以宽慰感；

（4） 要沉着稳重，给人以镇定感。

不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情，也不要扭摆作态，做鬼脸、吐舌、眨眼,给人不受敬重的感觉,要充分发挥你的肢体语言。

G、礼貌用语规范:

言语要求亲切、和蔼，表情自然大方,面带微笑，语气热情,语调温柔平和。

1、问候语：

晚上好,欢迎光临!

2、进房KTV服务员致:

“晚上好,欢迎光临！

我是本房服务员，很高兴为您服务。

"

3、在服务过程中要做到“请”字当头,“谢”字不离口,中途进房或打断他人讲话时要说：

“对不起,打扰了。

”

4、在过道见到同事,客人及上级领导主动问好，麻烦对方要真

诚致谢。

5、送客语:

“请慢走,欢迎下次光临！

” 

六、职务：

 KTV少爷报告上级：

服务主管职责规范:

a、按时上班，穿着服装整齐、保持良好的精神面貌。

b、准时开例会，接受KTV主管的分房安排.

c、做好营业前的厅房卫生及一切准备工作。

d、与厅房DJ密切配合,按照服务程序为客人提供优质的服务.

e、积极参加部门培训,不断增强自身素质和业务技能.

f、平等待客、以礼待人、满足客人的合理要求。

g、各项服务工作做到迅速、准确.

h、服从主管的工作分工,做到先服从后上诉。

i、严格遵守《员工手册》及各项规章制度。

任职要求：

男，1。

75米以上，初中以上学历,品貌端庄，口齿清楚，具有较好的语言表达能力和反应能力。

工作流程：

1、迎客准备：

当宾客到来时,在距离客人1。

5—2米/以感觉与客人眼光相遇时开始行礼，欢迎宾客：

“贵宾晚上好!

欢迎光临！

”行礼时必须双眼平视，收腹挺胸，同时鞠躬35度问候，要求全体人员一致;

2、引客入座：

当咨客将客人带到包房门口时，应主动、热情的打开房门，站在门轴方左手（右手）扶着门柄手轻轻推开门，左手（右手）五指并拢，手掌心侧向上，手背向下，做“请”的手势，请客人入房入座;

3、上礼貌茶：

客人入座后，应自我介绍：

“贵宾晚上好！

我是这间房的服务生，很高兴为您们服务!

"然后送上店内为宾客准备的茶水或矿泉水，并请客人饮用，用“请”的手势,右手五指并拢手心稍向上,手指方向距离杯子大约8—10公分.

4、开启电器设备：

将房间空调、灯光调到客人满意的程度，并将电视功放打开，询问客人是看电视还是唱歌或是听音乐（如看电视应征、求客人意见喜欢看哪个台）；

5、上生果、小食：

传送员将生果、小食送到包房门口时，少爷或DJ双手接过将生果、小食端送上台,少爷或DJ员应半跪式在茶几台前10厘米处将生果放在茶几台中央位置,小食放于两侧，请客人食用。

DJ员可以用左手拿起纸巾，右手用

生果＊插上一块水果。

双手呈给客人说；“请慢用."（应在女士优先）

6、点单：

少爷或ＤＪ员热情地询问客人需要喝些什么酒水或

是西厨的精美小食，当客人犹豫不决时要向客人介绍店内的酒

水及出品的特色和味道,引导和帮助客人选择，听order时，记着要重复客人所点的内容，以免出错，然后输入电脑，确认落单，然后请客稍后.

7、出品：

当出品由传送员送来时,少爷或DJ员接过出品送入包房内,主动及时为客人打开酒水，斟好酒,请客人饮用.

8、点歌:

主动热情征询客人意见，并给客人点播歌曲。

9、10、11、12、中途服务、房间卫生、酒水促销、应变技巧：

少爷每隔10分钟进房一次收拾台面、随时为客人添加酒水，注意包房台面的整洁，有无水迹，空瓶、空杯及时收走，并询问客人需要添加些什么?

烟盅的更换,地面是否干净，少爷服务的时候一定要与厅房DJ员密切配合，多为店内推销酒水。

13、结帐：

当包房客人要求结帐时，DJ员先问客人还要些什么，并说：

“贵宾，请稍等。

”立即到包房门口卡盒里拿出消费卡交少爷，由少爷交到收银台，通知主管买单,主管拿到帐单后，应仔细核实房号、开房时间及相关数据无误后，在买单表

上签名，然后用买单夹夹着帐单去包房，到了包房门口时,应先敲门（一轻二重）之后才可进入包房并向客人问好：

“贵宾，晚上好，打扰一下！

请问哪位买单？

”并用眼光巡视包房客人，

将买单夹双手递给客人,手指金额，尽量不要讲出金额，如客人使用信用卡，首先应看此卡是否可以在本公司使用,并有礼貌地向客人拿出身份证到收银台登记，并尽快将身份证还给客人.退出包房时,应再次向客人致谢,先退后三步,后转身，轻轻将房门关上,及时将现金或信用卡送至收银台,找赎零钱给客人时，进房后应将找赎主动交还给客人，不得借故骗取小费，如客人不要找赎的零钱了,应向客人致谢并及时将找赎的钱投入小费箱中，并做好登记。

如果客人需要发票，应如实到收银台开取,不得多开或虚开发票，买单完毕后，退出包房时，应再次向客人道谢，并欢迎下次光临。

14、送客：

当客人准备起身离开时，少爷或厅房DJ员应主动替客人拉开房门,并提醒客人带好随身物品，并说：

“请慢走，欢迎下次光临。

”还应主动将客人送到电梯口按好电梯以示尊重。

15、恢复迎客状态：

当客人离开房间,立即清理好台面，摆放好台面上的一切必备品，以便迎接下一批客人的到来.

16、班后会：

下班后由主管主持召开班后会，针对营业中的情况进行讲评，少爷必须将营业中的情况记录好,会后上交工作报告

KTV服务员工作流程

一、营业前：

1、准时上班，整理好自己的仪容仪表，备好上班所需要的工具（笔、火机、开瓶器、酒水单）

2、XX—XX为点名参加班前例会时间：

班前例会内容：

上交工作日记,汇报前日工作中的突发问题，公布前日违章处理结果，分配当日的工作岗位及安排工作任务，宣布当日出品的洁清，检查员工的仪容仪表和营业用具

3、7：

XX—XX为上岗前的准备工作时间：

A、XX前到自己负责的KTV包房，把麦装上线进行试音检查音响、电视是否正常；检查电脑是否运作正常；试用电脑遥控能否操作；然后将咪和遥控放回原位。

B、检查房间其它设施是否正常.

Ｃ、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准，营业用品是否准备齐全和充分。

如发现问题,报告该房负责主管。

（如主管不在，报告经理协调解决）

二、营业中:

XX—XX站位迎宾时间

△按标准姿势站位：

1、XX站立于自己所属厅房门口恭迎客人，做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。

2、宾客到来时，在距离1。

5米——2米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“贵宾你好，欢迎光临。

"

△客来时：

1、礼貌热情迎接宾客的到来，在运用礼貌用语的同时，鞠躬35度,“里面请”并做出请的手势。

2、迅速把房间门打开,请客人入座,然后轻轻把房门关上。

3、宾客入座后，开始前3分钟服务.（为客挂衣服，让位等）

△客来后：

1、客人进房入座确定后，轻敲房门进入房间站在电视机一侧，以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍，并致欢迎词：

“晚上好,欢迎光临!

我是本房服务生,很高兴为您服务！

"

2、为客人倒迎宾茶，以半跪式姿势给客人侧身上茶,手拿水杯时不能拿杯上的三分之一，应拿杯下的三分之一处,用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处,以小指做为桌面的支持点。

上

茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。

3、通知总机开机，并询问客人是看电视还是听歌，然后按客人要求调好电视、电脑、功放（效果器打开）