辣椒炒鸭肉的做法.docx

辣椒炒鸭肉的做法.docx

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辣椒炒鸭肉的做法

辣椒炒鸭肉的做法

1.锅内放油

2.先把肥一点的鸭肉炸干一点,去掉一点油.

3.再把瘦一点的鸭肉放入锅内一起炒.

4.把生姜大蒜一起放入翻炒

5.多次翻炒,

6.把干辣椒一并放下去炒.

7.要不停的翻炒,不然会粘锅的.放盐,酱油一起炒.

8.将辣椒炒熟.

9.放水煮一下（考虑婆婆吃不动,所以放水多一点的）.

10.等水差不多快干的时候,就可以起锅了.

11.起锅装盘.