集训铺酒心得体会.docx

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集训铺酒心得体会

集训铺酒心得体会

　　篇一：

参观酒厂心得体会3篇

　　参观酒厂心得体会3篇

　　食用酒是一种保健饮料，能促进血液循环，通经活络，祛风湿。

那么酒厂是怎样的呢?

下面是参观酒厂心得，希望可以帮到大家。

　　篇一：

参观酒厂心得

　　为了践行企业社会责任，帮助员工成长，并让其能够亲自体验及感受一个全新的企业环境，开拓视野，丰富知识，了解企业的最新动态，管理理念及人才观，更好的言传身教，真正体验"接地气"。

　　上周由易总带队，鼎信基酒全体员工分别到两个生产基地进行参观学习。

首先参观的是在泸县的一车间，一到车间，董事长易总就给大家介绍了蒸馏酒的基本概况，更主要的讲解了浓香型基酒的工艺流程，随后参观和讲解了各工序的生产过程及注意事项等。

概括了"制曲"、酿造、勾调"三大技术构成。

以及"一窖、二曲、三操作"的重点。

尤其是车间对酒库的规范管理，和对各类基酒、调味酒的储存有序，让我感受颇深。

　　下午我们回到了泸州，来到了二车间，由吴主任为我们讲解了从窖池到蒸酒的工艺，并现场给我们品尝了"头酒、尾酒"以及各段酒的特点、区别和出酒率。

虽然时间紧，没有详细了解到其它工序的现场操作，但仅从这一天的学习使我深深体会到以下三点：

第一点：

酒行业在当今形势下，如何在困难中生存，在行业中屹立不倒，怎样才立不灭信念，接受纷繁复杂的激烈竞争。

我认为必须树立健全清新、超前的思路，规范和管理高素质的人才，及对路的产品体系才是根本。

　　第二点：

公司带我们到车间里参观学习、接地气，就是要求我们真正掌握专业知识，并结合运用到自身的工作中，只有对员工素质和知识的提高，才能保证公司在市场中具备竞争力。

第三点：

公司的投入规模，软件、硬件设施已经具备挑战力，尤其是电子商务营销在我市同行更是屈指可数，名列前茅。

因此能够在充满生机和活力的企业工作自感荣耀，同时更深知肩上责任和任务重大，唯有更努力的工作，创造佳绩，才能放眼未来。

　　篇二：

参观酒厂心得

　　阳光灿烂，微风吹拂，今天是个高兴的日子，因为我们今天要去寿光啤酒厂参观学习，顺便参观菜博会，这对于我们从未去过菜博会的同事们来说是个很好的机会了，我们所乘的四辆大巴浩浩荡荡的出发了。

经过一个半小时旅途我们首先到到达了毗邻铁路线的啤酒厂，一进厂门热情的主人便迎接我们，在多功能会议室向我们介绍了寿光啤酒厂发展的历程。

　　在加入青啤之前，寿光啤酒厂举步维艰，始终徘徊不前，市委市政府高瞻远瞩，果断促成加入青啤，实现了寿光啤酒厂的飞跃发展。

　　我领略了"寿光管理模式"的企业文化和管理理念，感觉受益匪浅，同时也认识到了自己的不足和差距，这次学习无疑对于我们管理工作的改善有深刻的教育和借鉴意义，对以后开拓思路、转变理念，促进管理水平提高有积极的推动作用。

在参观学习过程中，在内部管理方面、现场管理方面、经营管理方面和资源管理方面都给我留下了深刻印象。

比较分公司实际情况，其间有很多很多值得我们学习和借鉴之处。

　　先进行公司内部管理整合，建立动态管理机制和单一首长负责制，形成了机构精、层次少、效率高的"扁平式"组织机构和直线职能式、直线不交叉、职能无空档的管理体系。

通过资质模型的建立，为员工设计规划了职工生涯，全员推行绩效考核和岗位动态管理。

在现场管理方面是创造性地推行了卓越的5S现场管理模式，发挥出现代管理工具，如看板管理、目视化管理的程序化、规范化和科学化管理作用，使生产现场、办公室环境发生了质的改变，达到了"工作生活化、生活工作化"的人性化管理目标。

　　最后我们去了赫赫有名的蔬菜博览会参观，我们参观了全方位展示寿光蔬菜种植发展历史、文化，这里记载了寿光人民勤劳致富的光荣历程。

　　可以说这次参观学习让我受益匪浅，人们都说外面的世界很精彩，而我认为外面的发展真是快，短短几年的时间寿光啤酒已跃居20万千升的啤酒生产能力的生产厂。

在这里我看到了希望、看到了光明，我们知道我们的缺点还很多，还有很多不足，我相信我们会通过自身的不断努力，不断学习，完善自我，认识自我，很快的成长起来，为三厂明天的辉煌奉献出自己的力量。

　　篇三：

参观酒厂学习心得

　　20XX年11月28日上午，我与王总、王总监、孙经理、李主任、方经理一行前往口子酒厂进行参观学习。

口子酒厂徐总和李总热情接待了我们。

由于时间紧，我们一行只在制曲大楼和一个机械化酿酒车间作了20分钟左右的短暂停留参观学习。

随后前往口子国际酒店进行了1个小时左右的沟通交流。

　　由于时间及其他原因，没有深入了解到口子具体的一些细节东西。

现将了解到一些对我公司有借鉴意义的信息整理如下：

　　1、**酒厂国际大酒店员工400多人，对外营业，公司招待活动，每月和酒店进行现金结算，酒店接待用酒，公司全部按供应给当地市场价与酒店结算。

　　2、绩效考核模式是上级对直接下级进行考核，考核结果分为三类，一是要扣钱的，二是不扣不奖，三是奖励。

为避免绩效考核吃大锅饭、不客观公正对员工工作进行评价打分，打分者的上级严格对打分人所打分数的质量进行考核。

　　4、**酒厂目前已经不再每年对员工工资进行普调普涨，而是按照员工能力业绩表现对员工进行调薪，即使是坐面对面做一样工作的两个人，工资标准都不一样。

　　5、**酒厂目前有专门的公司督察部门和纪律检查部门对公司各项经营管理事项进行督查检查。

　　6、包材供应不进行招标，一直有几家包材商在做。

原粮供应由当地粮库供应。

　　篇二：

白酒销售心得体会

　　某某学院

　　商学院

　　白

　　酒

　　实

　　训

　　心

　　得

　　体

　　会

　　11级市场营销二班

　　XXX

　　20XX年9月16日

　　通过这次的实训，我认为我学到了很多。

虽然我们的成绩不理想、不好。

但是我认为我们并没有失败，只是暂时的不成功而已，为以后的成功我总结了以下几点：

　　一要找准自己的定位

　　在这次实训中，我们担当着重要的角色：

　　1.企业形象的代表者

　　2.产品信息的传播沟通者

　　3.消费者的生活和消费顾问

　　4.为顾客服务的企业大使

　　5.连接企业与消费者之间的桥梁

　　作为一个白酒促销员我必须是：

　　1.主人/使者

　　我欢迎顾客的到来，热情的问候他们，尽力满足他们的饮用要求。

　　2.公司的代表

　　我是公司的桥梁，我的言行举止代表公司的形象，我对顾客，销售点同事的举止和外表必须得体。

　　3.专家

　　我有良好的白酒知识，对白酒有比顾客更丰富的认识，但必须谦虚。

我可指出不同品牌白酒之间的差异，教顾客如何品味白酒。

　　4.促销员

　　促销和销售白酒。

劝说顾客，促使饮用其它品牌白酒的顾客接受我们的白酒。

　　5.市场的信息反馈者

　　将竞争对手的动向，销售点需求和新发展等信息反馈回组长。

　　二、我们要达到基本素质的要求

　　促销是一门很深奥的学问，要成为优秀的促销人员，必须经过长期的专业训练，要精通心理学、营销学、表演学、商品学、人际沟通等知识，同时还需要具备一定的基本素质：

敬业的精神充沛的体力工作的热情

　　明朗的个性谦虚的品质责任感

　　创造性易于亲近自信

　　诚实上进心冷静

　　细致的观察力良好的记忆力不屈的精神

　　以上素质是一个优秀的促销人员应该具备的，在实际生活中没有任何一个人是十全十美的，并不是所有的人都能具有上面的全部，但有三点是一个促销人员应该具备的基本素质：

敬业精神、责任感、上进心。

　　从公司的角度来说，希望促销人员具备以下能力：

　　1.积极的工作态度

　　2.饱满的工作热情

　　3.良好的人际关系

　　4.善于与同事合作

　　5.热忱可靠，忠实于公司

　　6.独立的工作能力

　　7.具有创造力

　　8.充分了解白酒的相关知识

　　9.了解洞悉消费者的真正需求

　　10.达成业绩目标

　　11.服从管理人员的领导

　　从消费者的角度来看，受欢迎的促销人员有以下特点：

　　1.外表整洁

　　2.有礼貌和耐心

　　3.亲切、热情、友好的态度、乐于助人

　　4.能提供快捷的服务

　　5.能回答所有的问题

　　6.传达正确的信息，介绍产品所有的特点

　　7.关心顾客利益，帮助顾客做出正确的商品选择

　　8.耐心地倾听顾客的意见和要求

　　9.记住老顾客的喜好

　　正所谓智者千虑必有一失，愚者千虑必有一得。

我相信，不管我是智者还是愚者，都会一步一步慢慢的走向成功。

　　篇三：

白酒促销心得体会_范文

　　白酒促销心得体会_范文

　　促销是白酒营销的重要环节，很多白酒企业对促销情有独钟。

每当淡季来临时，白酒企业便使出浑身解数，运用促销做到淡季不淡；而当旺季来临时，促销更是作为促进销售、应对竞争的超级招数，频频亮相。

我们知道，促销是营销的要素之一，是企业参与市场竞争，活跃品牌表现，表现营销策略的重要工具；但是，频繁地运用促销，把促销作为营销的战略来抓，白酒的促销到底是为哪般？

　　从目前白酒品牌在终端的竞争状况之激烈，我们不难理解白酒企业的苦衷。

做促销很累，不做促销无异于等死。

于是，我们理解了白酒在终端的不断促销是为了加强品牌的表现，是为了提高品牌的知名度，是为了促进销售，是为了打击竞争对手，是为了献媚零售商、批发商，消费者。

从促销本身的作用来说，促销是一把双刃剑。

运用得当，将具有强大的杀伤力：

既增强了品牌知名度，又让消费者参与到品牌中来，和品牌形成互动；如果运用不当，促销将成为品牌衰弱的起点——促销令品牌陷进掉价的怪圈。

因此，促销仅仅是战术层面的策略，而不能作为战略来抓，也不能成为企业竞争的法宝。

很多白酒企业因为没有深入理解促销的负面影响而使品牌价值在市场上出现贬值，促销让品牌价值进入了不断流失的恶性循环。

　　首先，白酒是一种特殊的商品，依据品牌定位我们必须首先弄清促销的目的是什么。

是实现清理库存，实现铺货，扩大销量，应对竞争对手的进攻还是防御竞争对手的进攻，还是加强品牌的活跃表现？

弄清了促销的目

　　的，才能够制订有效的促销方案。

当然，促销目的不能和营销的目的相提并论——促销，仅仅是一种手段，一种实现营销目的的手段。

第二，白酒的促销必须弄清促销的对象是谁，是对商家，还是对消费者？

是对渠道，还是直接和消费者对话？

促销的对象对于促销的理解、感受和所得到的利益是不一样的。

因为利益的不同，很自然会对促销的效果产生影响。

对于白酒品牌的促销对象选择，白酒企业更应该关注消费者，关注消费者的需求，关注消费者对品牌的反应——这样，把品牌能够提供给消费者的利益直接传播给消费者，将对品牌产生巨大的影响，品牌的力量在对消费者的促销中体现为销售力。

第三，促销是一个系统工程，贯穿与白酒营销的始终，因此，促销的计划、周期如何制订？

计划如何实施？

准备工作有哪些？

实施的期限有多长？

这些问题都关系到促销的实际效果。

很多白酒企业在促销的开支上十分大方，也十分盲目，可是对促销的效应评估却不是十分重视。

计划、控制、评估是促销执行的三步曲，每一个环节都是必不可少的。

　　在深入了解以上问题的基础上，白酒的促销便进入理性的管理系统。

对于白酒营销来说，促销的作用十分明显，直接体现为：

　　1、在白酒品牌进入市场初期，促销将成为实现铺货的最直接手段。

促销目的、执行要点、促销方式、开发新市场、配合广告宣传，实现品牌告知和产品出样、新产品发布会，厂商联谊会、扩大新市场的分销网络、迅速、准确地抢占新市场的经销商资源，运用人力、物力和财力在渠道上实现推动。

以一定的政策优惠、返利和适当的促销品，宣传品和优质的服务来吸引新客户的加盟，扩大重点市场的分销网络，有计划地开展阶段性促

　　销活动，稳固现有的网络成员，加强其经营的信心；活跃品牌的表现，提高分销能力，挤占竞争对手的分销网点；节假日促销，重大事件促销以及反击竞争品牌的促销活动，把实惠给消费者。

　　2、在白酒品牌占有网络之后，促销是活跃品牌、扩大品牌销量的利器。

促销目的执行要点、促销方式、刺激网络成员进货、通过大规模的有奖销售、价格优惠以及销售竞赛来达到活跃品牌表现、扩大销售的目的；折扣销售，赠送礼品，巨额奖励，积分奖励等等，开发新的分销商；在现有销售网络的销量饱和的前提下，以合理的价格和政策吸引竞争品牌的分销网络的加盟；对比促销，渠道订货优惠，长期经营奖励等等，寻找新的经营增长点，开发新的销售通路，如增加直营、直销机构，开发大卖场，开发团体购买客户等等价格优惠，服务促销以及公关促销的手段运用。

　　3、在白酒品牌衰退期，促销是处理库存的良策。

促销目的、执行要点、促销方式、在现有市场上促使分销商大量屯货，以优惠的价格来吸引分销商屯货，这种方法将对价格体系产生巨大的冲击，对品牌形象造成巨大的伤害，使用时必须慎重考虑。

价格促销在陌生的市场消化大量的库存。

选择陌生的市场，在作好调研的前提下，大量低价倾销产品，处理库存价格促销。

　　4、促销对于处理白酒新老产品的作用。

促销目的、执行要点、促销方式、低价处理老产品，迅速递补新产品。

企业、分销商急需回收资金以投入到新产品的营销上面来，企业必须让产品保持少量地在现有的网络中，而使新产品迅速地占有大量的分销网络，以营造全新的品牌形象。

营造老产品热销的表象，配合新产品形象促销宣传，对老产品进行低调处理，强

　　化对新产品的促销，维持老产品既有的政策不变，让老产品实现自然销售，加强新产品的促销。

形象促销，口碑促销和互动促销为主通过以上对促销的分解，白酒企业在区域市场的促销目的、计划和控制的体系一目了然。

善用促销，活用促销将对白酒品牌的市场表现产生巨大的影响，为品牌力的增强产生巨大的能量。