英语名词大全.docx
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英语名词大全
水果类（fruits）：
火龙果pitaya西红柿tomato菠萝pineapple西瓜watermelon香蕉banana柚子shaddock（pomelo）橙子orange苹果apple柠檬lemon樱桃cherry桃子peach梨pear枣Chinesedate（去核枣pitteddate）椰子coconut草莓strawberry树莓raspberry蓝莓blueberry黑莓blackberry葡萄grape甘蔗sugarcane芒果mango木瓜pawpaw或者papaya杏子apricot 油桃nectarine柿子persimmon石榴pomegranate榴莲jackfruit槟榔果arecanut（西班牙产苦橙）bitterorange猕猴桃kiwifruitorChinesegooseberry金橘cumquat蟠桃flatpeach荔枝litchi青梅greengage山楂果haw水蜜桃honeypeach香瓜，甜瓜muskmelon李子plum杨梅waxberryredbayberry桂圆longan沙果crabapple杨桃starfruit枇杷loquat柑橘tangerine莲雾wax-apple番石榴guava
肉、蔬菜类（livestock家畜）：
南瓜（倭瓜）pumpkincushaw甜玉米Sweetcorn牛肉beef猪肉pork羊肉mutton羔羊肉lamb鸡肉chicken生菜莴苣lettuce白菜Chinesecabbage（celerycabbage）（甘蓝）卷心菜cabbage萝卜radish胡萝卜carrot韭菜leek木耳agarics豌豆pea马铃薯（土豆）potato黄瓜cucumber苦瓜balsampear秋葵okra洋葱onion芹菜celery芹菜杆celerysticks地瓜sweetpotato蘑菇mushroom橄榄olive菠菜spinach冬瓜（Chinese）waxgourd莲藕lotusroot紫菜laver油菜colerape茄子eggplant香菜caraway枇杷loquat青椒greenpepper四季豆青刀豆gardenbean银耳silveryfungi腱子肉tendon肘子porkjoint茴香fennel（茴香油fenneloil药用）鲤鱼carp咸猪肉bacon金针蘑needlemushroom扁豆lentil槟榔areca牛蒡greatburdock水萝卜summerradish竹笋bambooshoot艾蒿Chinesemugwort绿豆mungbean毛豆greensoybean瘦肉leanmeat肥肉speck黄花菜daylily（daylilybud）豆芽菜beansprout丝瓜towelgourd（注：
在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的）
海鲜类（seafood）：
虾仁PeeledPrawns龙虾lobster小龙虾crayfish（退缩者）蟹crab蟹足crabclaws小虾（虾米）shrimp对虾、大虾prawn（烤）鱿鱼（toast）squid海参seacucumber扇贝scallop鲍鱼sea-earabalone小贝肉cockles牡蛎oyster鱼鳞scale海蜇jellyfish鳖海龟turtle蚬蛤clam鲅鱼culter鲳鱼butterfish虾籽shrimpegg鲢鱼银鲤鱼chubsilvercarp黄花鱼yellowcroaker
调料类（seasonings）：
醋vinegar酱油soy盐salt加碘盐iodizedsalt糖sugar白糖refinedsugar酱soysauce沙拉salad辣椒hot（red）pepper胡椒（black）pepper花椒wildpepperChinesepricklyashpowder色拉油saladoil调料fixingsauceseasoning砂糖granulatedsugar红糖brownsugar冰糖RockSugar芝麻Sesame芝麻酱Sesamepaste芝麻油Sesameoil咖喱粉curry番茄酱（汁）ketchupredeye辣根horseradish葱shallot（Springonions）姜ginger蒜garlic料酒cookingwine蚝油oystersauce枸杞（枇杷,欧查果）medlar八角aniseed酵母粉yeastbarm 黄椒Yellowpepper肉桂cinnamon（在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料）黄油butter香草精vanillaextract（甜点必备）面粉flour洋葱onion
主食类（staplefood）：
三文治sandwich米饭rice粥congee（ricesoup）汤soup饺子dumpling面条noodle比萨饼pizza方便面instantnoodle香肠sausage面包bread黄油（白塔油）butter茶叶蛋Teaeggs油菜rape饼干cookies咸菜（泡菜）pickle馒头steamedbread饼（蛋糕）cake汉堡hamburger火腿ham奶酪cheese馄饨皮wontonskin高筋面粉Strongflour小麦wheat大麦barley青稞highlandbarley高粱broomcorn（kaoliang）春卷Springrolls 芋头Taro山药yam鱼翅sharkfin黄花daylily松花蛋皮蛋preservedeggs春卷springroll肉馅饼mincedpie糙米Brownrice玉米corn馅儿stuffing开胃菜appetizer面粉flour燕麦oat白薯甘薯sweetpotato牛排steak里脊肉fillet凉粉beanjelly糯米江米stickyrice燕窝bird'snest粟Chinesecorn肉丸子meatballs枳橙citrange点心（中式）dimsum淀粉starch蛋挞eggtart
（dryfruits）干果类：
腰果Cashewnuts花生peanut无花果fig榛子filberthazel栗子chestnut核桃walnut杏仁almond果脯preservedfruit芋头taro葡萄干raisincordial开心果pistachion巴西果brazilnut菱角,荸荠waterchestnut（和国内食用法不同，做坚果食用）
酒水类（beverage）：
红酒redwine白酒whitewine白兰地brandy葡萄酒sherry汽水（软饮料）soda（盐）汽水sparklingwater果汁juice冰棒Ice-lolly啤酒beer酸奶yoghurt伏特加酒vodka鸡尾酒cocktail豆奶soymilk豆浆soybeanmilk七喜7UP麒麟（日本啤酒kirin）凉开水coldboiledwater汉斯啤酒Hansbeer浓缩果汁concentratedjuice冰镇啤酒iced（chilled）beer札幌（日本啤酒）Sapporo爱尔啤酒（美国）aleA级牛奶grandAmilk班图酒bantubeer半干雪利drysark参水牛奶bluemilk日本粗茶bancha生啤酒draftbeer白啤酒whitebeer<苏格兰>大麦酒barley-bree咖啡伴侣coffeemate
零食类（snack）:
mint薄荷糖cracker饼干,biscuit饼干,棒棒糖bonbon茶tea（沏茶makethetea）话梅prunecandiedplum锅巴ricecrust瓜子melonseed冰棒（冰果）ice（frozen）sucker冰淇凌icecream防腐剂preservative圣代冰淇淋sundae巧克力豆marblechocolatebarley布丁pudding
与食品有关的词语（somewordsaboutfood）:
炸fired炝quickboiled烩braise（烩牛舌braisedoxtongue）烤roast饱嗝burp饱了饱的fullstuffed解渴quenchthirst（形容食物变坏spoilspoilage）preservative防腐剂expirationdate产品有效期（形容酒品好：
agoodstrongbrew绝味酿）
中式早点：
烧饼 Clayovenrolls油条 Friedbreadstick韭菜盒 Friedleekdumplings
水饺Boileddumplings蒸饺 Steameddumplings馒头 Steamedbuns
割包 Steamedsandwich饭团 Riceandvegetableroll
蛋饼 Eggcakes皮蛋 100-yearegg咸鸭蛋 Saltedduckegg
豆浆 Soybeanmilk
饭类：
稀饭 Riceporridge白饭 Plainwhiterice油饭Glutinousoilrice
糯米饭 Glutinousrice卤肉饭 Braisedporkrice蛋炒饭 Friedricewithegg
地瓜粥 Sweetpotatocongee
面类：
馄饨面Wonton&noodles刀削面Slicednoodles麻辣面Spicyhotnoodles
麻酱面 Sesamepastenoodles鸭肉面Duckwithnoodles鳝鱼面Eelnoodles
乌龙面 Seafoodnoodles榨菜肉丝面 Pork,pickledmustardgreennoodles
牡蛎细面 Oysterthinnoodles板条 Flatnoodles米粉Ricenoodles
炒米粉 Friedricenoodles冬粉Greenbeannoodle
汤类：
鱼丸汤 Fishballsoup贡丸汤 Meatballsoup蛋花汤 Egg&vegetablesoup蛤蜊汤 Clamssoup牡蛎汤 Oystersoup紫菜汤 Seaweedsoup酸辣汤 Sweet&soursoup馄饨汤 Wontonsoup猪肠汤 Porkintestinesoup肉羹汤 Porkthicksoup鱿鱼汤Squidsoup花枝羹 Squidthicksoup
中餐：
bear'spaw熊掌*ofdeer鹿脯beche-de-mer;seacucumber海参
seasturgeon海鳝saltedjellyfish海蜇皮kelp,seaweed海带abalone鲍鱼sharkfin鱼翅scallops干贝lobster龙虾bird'snest燕窝roastsucklingpig考乳猪
pig'sknuckle猪脚boiledsaltedduck盐水鸭preservedmeat
腊肉barbecuedpork叉烧sausage香肠friedporkflakes肉松BAR-B-Q烤肉
meatdiet荤菜vegetables素菜meatbroth肉羹localdish地方菜Cantonesecuisine广东菜setmeal客饭curryrice咖喱饭
friedrice炒饭plainrice白饭crispyrice锅巴
gruel,softrice,porridge粥—noodleswithgravy打卤面
plainnoodle阳春面casserole砂锅chafingdish,firepot火锅meatbun肉包子
shao-mai烧麦preservedbeancurd腐乳beancurd豆腐
fermentedblankbean豆豉pickledcucumbers酱瓜
preservedegg皮蛋saltedduckegg咸鸭蛋driedturnip萝卜干
西餐与日本料理：
menu菜单Frenchcuisine法国菜today'sspecial今日特餐chef'sspecial主厨特餐buffet自助餐fastfood快餐specialty招牌菜continentalcuisine欧式西餐aperitif饭前酒dimsum点心Frenchfires炸薯条bakedpotato烘马铃薯mashedpotatoes马铃薯泥omelette简蛋卷pudding布丁pastries甜点pickledvegetables泡菜kimchi韩国泡菜crabmeat蟹肉prawn明虾conch海螺escargots田螺braisedbeef炖牛肉bacon熏肉poachedegg荷包蛋sunnysideup煎一面荷包蛋over煎两面荷包蛋friedegg煎蛋
overeasy煎半熟蛋overhard煎全熟蛋scrambleeggs炒蛋
boiledegg煮蛋stonefirepot石头火锅sashi日本竹筷sake日本米酒
misoshiru味噌汤roastmeat铁板烤肉sashimi生鱼片butter奶油
时间:
year年
thisyear今年，yearbeforelastyear前年lastyear去年nextyear明年yearafternextyear后年
thedaybeforeyesterday前天thedayaftertomorrow后天thisweek这个星期lastweek上个星期
nextweek下个星期thismonth这个月lastmonth上个月nextmonth下个月
家庭成员：
family家庭marriage婚姻spouse配偶couple夫妻parents父母child孩子single单身者
male男的female女的husband丈夫wife妻子father父亲mother母亲son儿子daughter女儿grandchildren孙辈grandson孙子，外孙granddaughter孙女，外孙女brother兄弟sister姐妹twin双胞胎的grandfather祖父grandmother祖母granny奶奶，外婆grandma奶奶，外婆grandpa爷爷，外公great-grandfather曾祖父great-grandmother曾祖母son-in-law女婿daughter-in-law儿媳father-in-law岳父（公公）mother-in-law岳母（婆婆）sister-in-law妯娌stepfather继父stepmother继母stepson继子stepdaughter继女stepbrother异父（母）之兄弟stepsister异父（母）之姐妹fosterfather养父fostermother养母adoptedson养子adopteddaughter养女uncle叔父，伯父，舅父，姑父aunt婶母，伯母，舅母，姑母nephew侄儿，外甥niece侄女，外甥女cousin堂兄妹，表兄妹generation代descent世系，血统offspring后代，后辈ancestor祖先heir继承人
日用品等：
B
bagn.书包；提袋；袋子
balln.球
baseballn.棒球
basketballn.篮球
blackboardn.黑板
bookn.书；本子
C
cartoonn.动画片，卡通；漫画
chalkn.粉笔
chessn.棋，国际象棋
comicn.连环画杂志
compassn.指南针，罗盘；圆规
computern.电子计算机；电脑
covern.盖子；罩
D
dailyn.日报
designn.图案，图样，样式
deskn.书桌，写字台
diaryn.日记；日记簿
dictionaryn.词典，字典
diploman.毕业文凭；学位证书
drawingn.图画，素描（画）
drumn.鼓
E
eraser（rubber）n.橡皮擦；黑板擦
F
footballn.（美式）橄榄球；（英式）足球
G
guitarn.吉他；六弦琴
I
inkn.墨水，油墨
K
knife[复数形式（pl.）：
knives]n.小刀；匕首；刀片
L
landscapen.风景画，山水画
M
magazinen.杂志
mapn.地图
modeln.模型
N
newspapern.报纸
notebookn.笔记簿
P
paintingn.油画，水彩画
papern.纸；报纸
penn.钢笔，笔
pencil-boxn.铅笔盒
penciln.铅笔
pianon.钢琴
ping-pongn.乒乓球
portraitn.肖像；半身画像
R
rulern.尺子，直尺
S
schoolbagn.书包
sciencefiction科幻小说
skin.滑雪板
soccer（也作：
football）n.足球
T
tabletennis乒乓球
tapen.磁带；录音带
tennisn.网球
timetablen.（学校）课表
V
violinn.小提琴
volleyballn.排球
W
workbookn.练习册；作业本
生活用品
A
airconditioningn.空调系统
armn.支架
awardn.奖励，奖品
B
backpackn.背包
balloonn.气球
basketn.（篮球运动的）篮；篮子
bathn.澡盆
batteryn.电池
bedn.床
belln.铃，钟；钟状物
billn.账单；钞票，纸币
blanketn.毛毯，毯子
blousen.（女式）短上衣；宽罩衫
bootn.长筒靴；靴
boardn.木板；布告牌
bottlen.瓶子
bowln.碗，盆
boxn.盒子；箱子
bulbn.电灯泡
buttonn.（电铃等的）按钮；纽扣
C
calln.电话
comedyn.喜剧片
cann.罐子
cameran.照相机；摄像机
candlen.蜡烛
candyn.刷子
capn.（无檐的或仅在前面有檐的）帽子
cardn.卡片；名片；纸牌
cellphonen.可移动电话
chairn.椅子
chemicaln.化学品
cheongsamn.旗袍
chestn.箱子，盒子
chopstickn.筷子
clockn.钟
clothn.布
clothesn.（复数pl.）衣服
clothingn.（总称）衣服
coaln.煤
coatn.外套，大衣；涂层
coinn.硬币
collectionn.收集物，收藏品
cookern.炊具（锅，炉灶，烤炉等）
costumen.服装；戏服
cottonn.棉布制的；棉花；棉布
crossn.十字形的东西
cupn.茶杯，杯子
D
decorationn.装饰品
dishn.盘，碟；盘装菜；盘形物
documentaryn.纪录片
dolln.玩偶，玩具娃娃
drawern.抽屉
dressn.女服；连衣裙
dustbinn.垃圾箱
DVDn.数字影碟
E
envelopen.信封
F
fann.风扇
faxn.传真；传真机
filmn.电影；影片
firen.火；火炉
fireplacen.壁炉
fireworkn.烟花
forkn.叉，餐叉
furn.毛皮；皮子
furnituren.（总称）家具
G
garbagen.垃圾
gasn.煤气
giftn.礼品，赠品
glassn.（玻璃）杯
gloven.手套
goldn.黄金
guiden.指南，手册
guidebookn.旅行指南
guardn.防护装置
gunpowdern.火药
H
handbagn.女用皮包，手提包
hatn.帽子（一般指有边的）；礼帽
helmetn.头盔
I
instrumentn.乐器；工具，器械
ironn.铁，熨斗
J
jacketn.夹克衫，短上衣
jeansn.牛仔裤
K
keyn.钥匙
keyboardn.键盘
kimonon.和服，和服式晨衣
kiten.风筝
knife[复数形式（pl.）：
knives]n.小刀；匕首；刀片
knotn.（用绳索等打的）结，装饰性花结
L
lampn.灯，油灯
l
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