大黄.ppt

大黄.ppt

《大黄.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《大黄.ppt（40页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

大大黄黄来源来源为蓼科植物为蓼科植物为蓼科植物为蓼科植物掌叶大黄掌叶大黄掌叶大黄掌叶大黄RheumRheumpalmatumpalmatumL.L.唐古特大黄唐古特大黄唐古特大黄唐古特大黄RheumRheumtanguticumtanguticumMaxim.etMaxim.etBalfBalf.药用大黄药用大黄药用大黄药用大黄RheumRheumofficinaleofficinaleBaillBaill.的干燥的干燥的干燥的干燥根及根茎根及根茎根及根茎根及根茎。

高寒山区物种。

高寒山区物种。

高寒山区物种。

高寒山区物种。

掌叶大黄：

野生或栽培于海拔掌叶大黄：

野生或栽培于海拔掌叶大黄：

野生或栽培于海拔掌叶大黄：

野生或栽培于海拔1800-4000m1800-4000m林缘、灌丛、河谷的山地；林缘、灌丛、河谷的山地；林缘、灌丛、河谷的山地；林缘、灌丛、河谷的山地；唐古特大黄：

野生于海拔唐古特大黄：

野生于海拔唐古特大黄：

野生于海拔唐古特大黄：

野生于海拔2500-5000m2500-5000m高山灌丛、山坡草地；高山灌丛、山坡草地；高山灌丛、山坡草地；高山灌丛、山坡草地；药用大黄：

栽培或野生于药用大黄：

栽培或野生于药用大黄：

栽培或野生于药用大黄：

栽培或野生于1300-3000m1300-3000m山地、林缘、灌丛山地、林缘、灌丛山地、林缘、灌丛山地、林缘、灌丛唐唐古古特特大大黄黄唐古特大黄鲜根唐古特大黄鲜根唐古特大黄鲜根唐古特大黄鲜根产地产地掌叶大黄掌叶大黄掌叶大黄掌叶大黄主产主产主产主产甘肃礼县、宕昌甘肃礼县、宕昌甘肃礼县、宕昌甘肃礼县、宕昌、岷县、文县，、岷县、文县，、岷县、文县，、岷县、文县，青海同仁、同德青海同仁、同德青海同仁、同德青海同仁、同德、贵德，、贵德，、贵德，、贵德，西西西西藏昌都、那曲藏昌都、那曲藏昌都、那曲藏昌都、那曲。

四川西部和云南西北部也有。

商品主流。

四川西部和云南西北部也有。

商品主流。

四川西部和云南西北部也有。

商品主流。

四川西部和云南西北部也有。

商品主流唐古特大黄唐古特大黄唐古特大黄唐古特大黄主产于主产于主产于主产于青海、甘肃青海、甘肃青海、甘肃青海、甘肃祁连山北麓，西藏东北部及四川祁连山北麓，西藏东北部及四川祁连山北麓，西藏东北部及四川祁连山北麓，西藏东北部及四川西北部。

西北部。

西北部。

西北部。

前二者习称前二者习称前二者习称前二者习称西大黄、北大黄西大黄、北大黄西大黄、北大黄西大黄、北大黄或或或或重质大黄重质大黄重质大黄重质大黄。

根据产地根据产地根据产地根据产地西大黄西大黄西大黄西大黄又分为又分为又分为又分为西宁大黄西宁大黄西宁大黄西宁大黄和和和和铨水大黄铨水大黄铨水大黄铨水大黄，前者主要产于，前者主要产于，前者主要产于，前者主要产于青海青海青海青海，后者主产，后者主产，后者主产，后者主产于于于于甘肃甘肃甘肃甘肃。

目前甘肃是掌叶大黄重要的栽培基地，甘肃礼县大黄获国家。

目前甘肃是掌叶大黄重要的栽培基地，甘肃礼县大黄获国家。

目前甘肃是掌叶大黄重要的栽培基地，甘肃礼县大黄获国家。

目前甘肃是掌叶大黄重要的栽培基地，甘肃礼县大黄获国家“原产原产原产原产地域产品保护地域产品保护地域产品保护地域产品保护”品种品种品种品种。

药用大黄药用大黄药用大黄药用大黄主产主产主产主产四川阿坝、甘孜、凉山、雅安四川阿坝、甘孜、凉山、雅安四川阿坝、甘孜、凉山、雅安四川阿坝、甘孜、凉山、雅安及南川等地。

贵州，湖北及陕及南川等地。

贵州，湖北及陕及南川等地。

贵州，湖北及陕及南川等地。

贵州，湖北及陕西等地也产。

称西等地也产。

称西等地也产。

称西等地也产。

称南大黄、川大黄、雅黄南大黄、川大黄、雅黄南大黄、川大黄、雅黄南大黄、川大黄、雅黄或或或或轻质大黄轻质大黄轻质大黄轻质大黄。

市场行情市场行情我我我我国国国国有有有有4700470047004700多多多多年年年年使使使使用用用用历历历历史史史史，属属属属于于于于国国国国际际际际性性性性生生生生药药药药。

是是是是目目目目前前前前研研研研究究究究最最最最多多多多、获获获获科科科科技技技技奖奖奖奖数数数数目目目目最多的药物。

与人参、附子、生地并称为中药最多的药物。

与人参、附子、生地并称为中药最多的药物。

与人参、附子、生地并称为中药最多的药物。

与人参、附子、生地并称为中药“四大金刚四大金刚四大金刚四大金刚”。

商品传统是野生资源，上个世纪商品传统是野生资源，上个世纪商品传统是野生资源，上个世纪商品传统是野生资源，上个世纪70707070年代开始栽培。

属于可以满足需求的商品。

年代开始栽培。

属于可以满足需求的商品。

年代开始栽培。

属于可以满足需求的商品。

年代开始栽培。

属于可以满足需求的商品。

掌叶大黄是商品主流，药用大黄较少。

唐古特大黄多野生。

掌叶大黄是商品主流，药用大黄较少。

唐古特大黄多野生。

掌叶大黄是商品主流，药用大黄较少。

唐古特大黄多野生。

掌叶大黄是商品主流，药用大黄较少。

唐古特大黄多野生。

临临临临床床床床泄泄泄泄实实实实热热热热、通通通通大大大大便便便便、破破破破积积积积滞滞滞滞、下下下下瘀瘀瘀瘀血血血血良良良良药药药药，多多多多种种种种中中中中成成成成药药药药原原原原料料料料。

并并并并且且且且保保保保健健健健、化化化化工、饲料的广泛应用，药用量大。

工、饲料的广泛应用，药用量大。

工、饲料的广泛应用，药用量大。

工、饲料的广泛应用，药用量大。

开开开开发发发发及及及及出出出出口口口口的的的的重重重重要要要要商商商商品品品品。

马马马马可可可可波波波波罗罗罗罗行行行行记记记记就就就就记记记记有有有有甘甘甘甘肃肃肃肃凉凉凉凉州州州州大大大大黄黄黄黄，意意意意大大大大利利利利的的的的米米米米兰兰兰兰有有有有大大大大黄黄黄黄酒酒酒酒厂厂厂厂；食食食食肉肉肉肉为为为为主主主主的的的的西西西西方方方方人人人人的的的的保保保保健健健健品品品品。

市市市市售售售售的的的的有有有有大大大大黄黄黄黄酒酒酒酒、瑞瑞瑞瑞士士士士的的的的大大大大黄黄黄黄糕糕糕糕点和大黄糖。

点和大黄糖。

点和大黄糖。

点和大黄糖。

开发前景极佳。

开发前景极佳。

开发前景极佳。

开发前景极佳。

大大大大黄黄黄黄的的的的野野野野生生生生资资资资源源源源蕴蕴蕴蕴藏藏藏藏量量量量为为为为3000300030003000多多多多万万万万kgkgkgkg，国国国国内内内内外外外外市市市市场场场场年年年年需需需需求求求求量量量量约约约约800800800800万万万万kgkgkgkg，尚尚尚尚有有有有水水水水根根根根400400400400万万万万kgkgkgkg。

2000-20102000-2010年大黄市场价格趋势年大黄市场价格趋势商品种类商品种类

（一）

（一）西大黄西大黄西大黄西大黄栽培者栽培者栽培者栽培者于第于第于第于第3-43-4年的秋末至次春发芽前采挖年的秋末至次春发芽前采挖年的秋末至次春发芽前采挖年的秋末至次春发芽前采挖根及根茎。

去净泥土、根及根茎。

去净泥土、根及根茎。

去净泥土、根及根茎。

去净泥土、残茎及须根，残茎及须根，残茎及须根，残茎及须根，刮去粗皮刮去粗皮刮去粗皮刮去粗皮，按大小分档，熏干、阴干、晾干或烘干。

，按大小分档，熏干、阴干、晾干或烘干。

，按大小分档，熏干、阴干、晾干或烘干。

，按大小分档，熏干、阴干、晾干或烘干。

取西大黄取西大黄取西大黄取西大黄块大者于竹笼中撞光，加工成卵圆形，习称块大者于竹笼中撞光，加工成卵圆形，习称块大者于竹笼中撞光，加工成卵圆形，习称块大者于竹笼中撞光，加工成卵圆形，习称“蛋吉蛋吉蛋吉蛋吉”。

将蛋吉纵切成瓣为半圆形块，称为将蛋吉纵切成瓣为半圆形块，称为将蛋吉纵切成瓣为半圆形块，称为将蛋吉纵切成瓣为半圆形块，称为“蛋片吉蛋片吉蛋片吉蛋片吉”。

取西大黄较大取西大黄较大取西大黄较大取西大黄较大块于竹笼中撞光，横切成段，按大小分等，分别称为块于竹笼中撞光，横切成段，按大小分等，分别称为块于竹笼中撞光，横切成段，按大小分等，分别称为块于竹笼中撞光，横切成段，按大小分等，分别称为“中中中中吉吉吉吉”、“苏吉苏吉苏吉苏吉”、“小吉小吉小吉小吉”。

取原药材中的主根及支根，撞去外皮，习称取原药材中的主根及支根，撞去外皮，习称取原药材中的主根及支根，撞去外皮，习称取原药材中的主根及支根，撞去外皮，习称“水根水根水根水根”。

南大黄南大黄南大黄南大黄取药用大黄的根与根茎，切段或加工成马蹄形，晾干。

取药用大黄的根与根茎，切段或加工成马蹄形，晾干。

取药用大黄的根与根茎，切段或加工成马蹄形，晾干。

取药用大黄的根与根茎，切段或加工成马蹄形，晾干。

商品种类商品种类

（二）

（二）大黄片大黄片大黄片大黄片取原药材，浸泡或喷水闷润使软，切厚片或小方块。

取原药材，浸泡或喷水闷润使软，切厚片或小方块。

取原药材，浸泡或喷水闷润使软，切厚片或小方块。

取原药材，浸泡或喷水闷润使软，切厚片或小方块。

酒大黄酒大黄酒大黄酒大黄大黄片加酒拌匀，闷透，文火炒干，取出，放凉。

大黄片加酒拌匀，闷透，文火炒干，取出，放凉。

大黄片加酒拌匀，闷透，文火炒干，取出，放凉。

大黄片加酒拌匀，闷透，文火炒干，取出，放凉。

熟大黄熟大黄熟大黄熟大黄大黄片块，加黄酒拌匀，置罐内封严，炖或蒸至内外黑色。

大黄片块，加黄酒拌匀，置罐内封严，炖或蒸至内外黑色。

大黄片块，加黄酒拌匀，置罐内封严，炖或蒸至内外黑色。

大黄片块，加黄酒拌匀，置罐内封严，炖或蒸至内外黑色。

醋大黄醋大黄醋大黄醋大黄大黄片用米醋拌匀，闷润至透，文火炒干，取出。

大黄片用米醋拌匀，闷润至透，文火炒干，取出。

大黄片用米醋拌匀，闷润至透，文火炒干，取出。

大黄片用米醋拌匀，闷润至透，文火炒干，取出。

大黄炭大黄炭大黄炭大黄炭大黄片置热锅内炒至表面焦黑色，内部焦褐色，取出，晾干。

大黄片置热锅内炒至表面焦黑色，内部焦褐色，取出，晾干。

大黄片置热锅内炒至表面焦黑色，内部焦褐色，取出，晾干。

大黄片置热锅内炒至表面焦黑色，内部焦褐色，取出，晾干。

清清清清宁宁宁宁片片片片取取取取药药药药材材材材煮煮煮煮熟熟熟熟，加加加加黄黄黄黄酒酒酒酒（10030）（10030）再再再再煮煮煮煮成成成成泥泥泥泥状状状状，晒晒晒晒干干干干，粉粉粉粉碎碎碎碎，过过过过筛筛筛筛，再再再再与与与与黄黄黄黄酒酒酒酒、炼炼炼炼蜜蜜蜜蜜混混混混合合合合成成成成团团团团，煮煮煮煮透透透透，揉揉揉揉匀匀匀匀，搓搓搓搓条条条条，50505555干干干干燥燥燥燥，七成干时，于容器内闷约七成干时，于容器内闷约七成干时，于容器内闷约七成干时，于容器内闷约1010天，至内外一致，切厚片，晾干。

天，至内外一致，切厚片，晾干。

天，至内外一致，切厚片，晾干。

天，至内外一致，切厚片，晾干。

掌掌叶叶大大黄黄唐唐古古特特大大黄黄示示锦锦纹纹蛋吉蛋吉蛋吉蛋吉示锦纹示锦纹示锦纹示锦纹商品特征商品特征西大黄西大黄西大黄西大黄根茎根茎根茎根茎圆柱形、圆锥圆柱形、圆锥圆柱形、圆锥圆柱形、圆锥形或不规则块片状。

形或不规则块片状。

形或不规则块片状。

形或不规则块片状。

去去去去外外外外皮皮皮皮者者者者黄黄黄黄棕棕棕棕色色色色至至至至红红红红棕棕棕棕色色色色，有有有有类类类类白白白白色色色色网网网网状状状状纹纹纹纹理理理理，习习习习称称称称“锦锦锦锦纹纹纹纹”；未去外皮者表面棕褐色，有横皱纹及纵沟。

；未去外皮者表面棕褐色，有横皱纹及纵沟。

；未去外皮者表面棕褐色，有横皱纹及纵沟。

；未去外皮者表面棕褐色，有横皱纹及纵沟。

质质质质坚坚坚坚实实实实，断断断断面面面面淡淡淡淡红红红红棕棕棕棕色色色色或或或或黄黄黄黄棕棕棕棕色色色色，颗颗颗颗粒粒粒粒性性性性，习习习习称称称称“高高高高梁梁梁梁碴碴碴碴”；根茎髓部宽广，有星点环列或散根茎髓部宽广，有星点环列或散根茎髓部宽广，有星点环列或散根茎髓部宽广，有星点环列或散在，根无星点。

在，根无星点。

在，根无星点。

在，根无星点。

气气气气清清清清香香香香，味味味味苦苦苦苦而而而而微微微微涩涩涩涩，嚼嚼嚼嚼之之之之粘粘粘粘牙牙牙牙，有有有有沙沙沙沙粒粒粒粒感感感感，唾唾唾唾液液液液被被被被染染染染成成成成黄色。

黄色。

黄色。

黄色。

星点星点南大黄南大黄类类类类圆圆