商品部运营流程.pptx

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商品部工作流程2014.12.11组织架构商品部经理商品专员1.制定合理的商品生产、调拨、库存与运输计划，确保对各门店的产品供应；2.配合市场部门，制定年度、月度、当季组货方案及铺货方案，跟进各季度各门店的销售情况，3.制定完善的储运管理制度，确保产品安全存放和运输；4.建立健全货品出入库管理制度，严格货品出入库管理，保证帐、物相符。

5.新货到仓后，分配到各门店，保证各单店做到最大的产出工作职责规定及要求每天早上查补货单，根据大库库存及店铺销售及库存，审核补货单，如不合理，有义务指导店铺补货方法，达到合理补货；按季管理库存，掌握好库存结构，库存系列划分占比合理，关注季度产品的搭配转换及销售；跟踪新品到货配发情况及在销售中占的份额比例；了解每个门店新老品的库存占比情况，清楚了解每个门店的库存情况不定期下店抽盘店铺库存，查询仓库及门店未审核单据，及时询问情况，确定审核时间；不定期下店检查所负责区域出样情况，严格按照要求及规定去做每月5号前交月分析及总结每周至少下店1次，做出巡店反馈清楚畅销及滞销产品，提出合理化建议；调拨单跟踪（相邻门店之间调拨，需要明确标准、调拨说明，什么原因调拨，执行日期，什么时间结束）根据以上内容对店铺执行进行跟踪每天早上10点前导库存（店铺、仓库）及销售发给各个市场负责人及商品部；每周做的周分析及畅销、滞销产品给各个市场负责人及商品部。

工作流程供应商谈判商品选择签订合同订单供应商送货收货部收货门店与库房库存销售补货盘点与盘点报告商品结构u社区社区店店加工食品：

包子、芝士红薯、炸货、关东煮、烤肠、冰激凌、热饮、酱货副食：

粮油、油盐酱醋糖、方便面休闲食品：

饼干、巧克力、薯片、干果、面包、棒棒糖酒饮：

饮料、白酒、啤酒、奶百货：

牙膏、牙刷、香皂、纸巾u街边街边店店加工食品：

包子、芝士红薯、炸货、关东煮、烤肠、冰激凌、热饮、酱货休闲食品：

饼干、巧克力、薯片、干果、面包、棒棒糖酒饮：

饮料、白酒、啤酒、奶百货（园区店配置）：

牙膏、牙刷、香皂、纸巾商品结构（冬季）u社区社区店店u街边街边店店加工食品,60%副食,10%休闲食品,10%酒饮,12%百货,8%加工食品副食休闲食品酒饮百货加工食品,70%休闲食品,20%酒饮,10%加工食品休闲食品酒饮商品结构（夏季）u社区社区店店u街边街边店店加工食品,65%休闲食品,10%酒饮,25%加工食品休闲食品酒饮加工食品,60%副食,10%休闲食品,8%酒饮,17%百货,5%加工食品副食休闲食品酒饮百货详细信息见附件：

2014年商品购销合同.doc商品购销合同采购商品信息表商品信息表商品信息表NONO产品名称产品名称条码条码生产厂家生产厂家产地产地品牌品牌箱入数箱入数单位单位重量重量纸箱体积纸箱体积长长*宽宽*高高保质期保质期（天）（天）供货价供货价（含税）（含税）日期供应商签名盖章：