做一名幸福的教师的心得体会五篇.docx
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做一名幸福的教师的心得体会五篇
做一名幸福的教师的心得体会五篇
最近我读了一本书，书名是《做一个幸福的教师》。
什么是幸福?
幸福是人生的主题，只有感到幸福的人其人生才是快乐和阳光的，追求幸福是每个人的毕生所求所愿。
世界上每一个人都想自己有所成就，每天都在寻求幸福的人生，但是，并非人人都能在追求中得到幸福。
原因是对幸福缺乏认识、感悟和理解，还记得小时候的语文课本中就有对幸福的阐述，它非常生动而具体地告诉人们：
幸福是夏日的井水;是雨后的朝阳;是雪中送炭;是为他人忘了自己;是给别人带来快乐。
可作为一名普通的教师幸福在哪里?
教师职业的劳心劳力、社会地位、劳动报酬确实很难轻言幸福，特别是每天面对一群可爱的孩子有时也感觉不到幸福但这并不意味着就没有了教师的职业幸福感，事实上很多教师在享受着教育、体验着幸福，他们以多元、多姿、多态的幸福观诠释着什么是教师的幸福，怎样才能在平凡、清贫、烦琐中不断汲取幸福和快乐的元素。
其实对于教师来说，是否能时时处处感到幸福是很重要的，因为这不仅仅影响着其人生是否快乐，更影响着学生，只有教师幸福，学生才会感到幸福，特别是我们这群缺少幸福的孩子。
那么教师如何去感受幸福呢?
首先，要懂得享受课堂。
课堂是教师生命最重要的舞台，一个懂得享受上课的人，课堂便自然会成为其享受幸福的重要舞台，营造一个充满生命活力的课堂，和学生一起痛苦、一起欢乐，你就会少了许多教学的焦虑和烦恼其次，要懂得享受学生。
教师职业幸福感最重要的源泉一定是学生的成功和他们对你的真情回报，影响教师职业幸福感的许多不利因素都可以从学生对教师的尊重、理解、感激中得到弥补。
但要让学生感恩你，你就必须学会感恩学生、呵护学生、尊重学生，真正做到这点并不容易，但如果你只知道权威，那也许你会离幸福更远。
幸福不仅仅来自工作，更来自生活。
家人、朋友、闲情、雅趣是幸福生活不可或缺的。
也许手头钱是有点紧，但还得学会舍得用杯水车薪中的一水一木去买些喜欢的书、买件心仪的衣服，和家人、朋友一起去聚个会、旅趟游。
开朗、豁达的生活态度、自觉高雅的生活情趣很重要。
第三，要懂得研究教学。
把教学工作看做是一种简单的重复，那必然厌倦，也无言幸福。
应把研究教材、教学当成提高自己素质的必走之路，应把教学作为自己实现人生价值的一个体现。
其实，教师的职业幸福是一种心态和状态，也是信念与追求的体现。
教师是精神的“传道士”，必须拥有好的心态面对工作和社会，这与我们的幸福“鱼水情深”。
心态决定状态，有了好心态就有了好心情，心情是可以传递的，教师是爱的事业，有了好心情，就能笑对生活，就能爱每一个学生，同他们“打成一片”非常专一的构建和谐的师生关系，就能通过言传身教让学生陶醉，接受情感的洗礼、引导和激励。
况且，有了好心态，就会少些烦恼多些快乐，少些狭隘多些豁达，就会视教师为一种艺术，在忙碌之中、创造之中收获更多的幸福，乐此不疲虽苦犹甜。
我认为，当我们教师的劳动被他人、社会认可时，必然会带来无比快乐，会被幸福紧紧“包裹”我想，教师的职业幸福就是来源于平凡、忙碌而又充实的每一天。
这也许正是所谓天长地久的幸福吧!
那么，我也会说我爱教师这个职业，我也会为教师这个光荣的职业贡献毕生的精力。
做一名幸福的教师的心得体会
___月的天气寒气袭人，在舒兰市教育局学术报告厅内，虽然室内的温度不高，但却洋溢着热烈的气氛，来自各学校的班主任老师们聚精会神地聆听着教育专家的精彩讲座。
学术报告厅内鸦雀无声，时而还会发出阵阵笑声，一上午的时间里我们听了两位专家的讲座，可以说他们演讲风格大不相同，但却各有千秋，他们的思想、理念、心态值得我们深思，更值得我们对自己的教育教学工作进行反思、总结。
吉林市骨干教师隋春霞老师的报告，可谓十分精彩，三个多小时的时间里，她与老师们交流她多年的教学经验、管理方式。
虽然没有华丽的辞藻，也没有优美的课件，但是她所讲的都是最朴实、最贴近我们生活的教学案例。
讲述的过程中，我们看到了她会心的微笑，更看到了她在讲到动情时，饱含深情的热泪。
在她所讲的案例当中，我也曾经遇到过这样的问题，可是她的方法让我不禁陷入沉思当中，现在想想自己的经历真是汗颜!
隋老师在讲座中提到了做幸福快乐的班主任是我们追求的目标，她谈到了她从择业到乐业、爱业的过程。
谈到了她管理班级的许多方法，她说做班主任就应该做到“天天不欠债，抓两头带中间”，在管理学生方面，她提倡：
“学习是量的积累，这样才能有质的飞跃”，各项制度都做到透明化、慢慢学生就会形成习惯。
小到关心每一个学生，大到班级管理、学校管理，甚至有时候能延伸到家长管理，可以说，隋老师真的是一位非常有经验的班主任，但这她却并不把自己的班主任工作看做是一种负担，从她的话语中，我们能听到轻松，能听到快乐，更能感受到心中由衷而发的共鸣。
隋老师用爱教育每一个孩子，处处用爱感化学生，真正做到了亦师亦友。
她说，做班主任用心才能快乐，不求回报就能得到幸福，成就在快乐和幸福中获得。
班主任要对学生的将来负责，班主任的一句话，一个行为都有可能影响学生的一生。
王建伟老师给我们做的专题讲座是“幸福人生”，他说：
教师是天底下最快乐、最长寿的一个职业。
当时还还太认同，但听了他讲的一些话语，才真正感觉到他所说的一些道理。
正如王老师说的一样，“心里装着别人的人”幸福，“心里装着自己的人”烦恼。
在报告中，王老师提到“找别人的优点叫寻宝”，的确，在我自己的班主任工作中，有时候过于钻牛角尖才会感觉到劳累，我想如果多去寻找学生的优点，而少找那些“不顺眼”，一定会找到另一种态度去对待自己的工作，王老师说：
“要想幸福就要学会感恩”，更倡导大家学习《弟子规》，从他的话语中，我们就能看到一种“贤、礼”的精神。
从他的报告中，我深切感受到他所说的那句话的道理“教好一个孩子，幸福一个家庭”。
听完两位老师的讲座后心情久久不能平静，要想做好老师，做好班主任，首先要有一颗博爱的心，有阳光的心态，爱自己的孩子是人，爱别人的孩子是神，我们要充满无限热爱的对待自己的学生。
要经常换位思考，如果犯了错误的孩子是自己的孩子我们又会怎样对待。
我做不了神，但是我会怀揣一颗热忱、坦诚的心爱每一个孩子。
有人说选择了班主任就是选择了辛苦，但听完这次报告，现在我们可以说，班主任可以做的很幸福，老师可以做得很潇洒，换一种心态，换一种方法，换一个角度，做一个快乐的老师、做一个幸福的班主任。
做一名幸福的教师的心得体会
只有快乐的人，才会去快乐的工作，只有会感到幸福的人，才会觉得工作幸福。
这次的培训内容对于现在的教师真的尤为重要，尤其是对年轻教师，不仅这是关系到教师自身的发展，也关系到祖国的未来。
有人说：
“教育是心灵的事业，做教师应当是一个幸福而神圣的职业”。
什么是幸福的人生?
答案可能因人而异，千差万别，财富的积累并不等于幸福的增加。
其实我每天都能看到有些教师在繁忙的工作中，显得又很充实，他们的脸庞始终洋溢着一份从容的笑意，使人不禁想起做教师的使命与神圣。
作为一个教师，一定要会聚集生活中的点滴幸福，只有内心的幸福，才有一种穿透力。
因为这种力量可以是一代人对生活充满追求与向往。
事实上，很多事情使我们的老师感到苦恼：
差生多，学生之间的事情牵扯教师很多精力。
上课学生太乱，难于控制学生。
上课没激情，找不到感觉，生命的活力在哪儿?
我们不得不去追问：
教师的幸福从哪儿来?
树立教师职业尊严感。
教师要让别人尊重，必须学会先尊重
自己，尊重自己的职业，也才能在被尊重中体验到职业的幸福。
我们要笑着做老师。
不会笑的教师，学生是不会喜欢的。
教师发自内心的微笑，正是在传递他内心所拥有的教师这一职业所独具的人性感召力。
这种感召力透过教师一句一句智慧的语言，使学生感受到来自于教师的关爱、重视、指导、暗示、欣赏和接纳。
充满倾听、欣赏和期待色彩的评价语言，使学生的思维处于一种开放状态。
师生间、学生间这种充满人文色彩的情感沟通，有利于思维的撞击和智慧火花的迸发，有利于学生掌握多种学习策略。
学生也在交流中主动、主动展示自己的认识过程，使之远离消极、被动、防范的心理，使学生的学习更具有主动性和自信心。
这时，你会发现学生会每天给你一个惊喜，幸福之感油然而起!
做一名幸福的教师的心得体会
最近拜读了___老师的《做幸福的教师》一书，陶老师说：
“文化一旦在心灵安顿之后，就成为了一生幸福的储蓄。
”他掷地有声的话深深地触动了我的心弦，我不禁陷入了深思：
作为老师，我幸福吗?
自己真的收获了职业幸福感了吗?
《做幸福的教师》这本书分为三板块，一是《读书与教师生命成长》，二是《写作的“道”与“术”》，三是《打点幸福人生》。
《读书与教师生命成长》主要谈的“取法乎上”诵读经典，这是浓缩了精华，可以让教师从书中汲取养分。
读书可以明智，可以医愚。
读一本好书，就像在和一个高尚的人谈话。
学无止境，读书不仅是学生时代的事，更是我们一辈子要做的事。
每一个教师的成长都离不开书籍的陪伴，这也是时代赋予教师的责任与使命。
做幸福老师，就要懂得去享受读书的乐趣，懂得用知识去武装自己的头脑，丰盈自己，让自己做一个知识广博的人。
陶老师给我们列举了许多名人静心读书的事例，陶老师提到：
“每一个教师只有一次生命，读书的质量的高下优劣，往往决定这其走向是幸福还是悲苦。
希望教师在经典诵读的过程中，实现文化升值，不但让教育教学水平不断攀升，而且也让整个生命发生翻天覆地的变化。
”作为老师，首先应该是个文化人，所谓文化就是以文“化”人。
也就是说教师既要接受文化之“化”，又要以文“化”人。
教师为人师表，首先自己得有内涵，有修养，做好学生的表率。
而要想拥有文化，就必须读书，经典文化一旦内化到教师的心里，外化出来的就是一道绚丽的风景。
因为经典文化不仅流淌着智慧的光华，而且还摇曳着思想的要义。
《写作的“道”与“术”》主要讲的是教师“立言”的必要性，以及“道”“术”并进的理性思考与重要路径。
陶老师提到：
“目前不少教师不愿写作，甚至害怕写作，有的当了一辈子教师，真正用文字留下教育感悟与生命印迹者寥寥无几。
”这个章节中陶老师通过采访勤于笔耕的教师，以及自己的写作经历与感悟，让我们教师明白一个道理：
写作非但不是难事与苦事，反而有可能成为一种审美之旅。
教师写作越多越好，教育教学水平也便越高，并可以由此照亮自己精神生命的前程。
在日常的教学工作中，我也喜欢写一些教育随笔，把课堂及教学过程中遇到的人和事用笔记录下来，这也是我成长过程中的一笔精神财富。
《打点幸福人生》幸福是一种感觉，它传递的是一种积极乐观的生活态度。
幸福地工作，幸福地生活，也是我们毕生的追求。
作为教师，更是注重打造自己的职业幸福感。
我们要学会在繁杂的工作中丰盈自己的精神与心灵世界，学会换位思考，学会宽容，学会微笑着面对生活，用一颗仁爱之心看待周围的一切。
它会让我们从职业倦怠抑或其他痛苦的泥潭里挣脱出来，去主动地追求久违了的人生幸福，并享受“己欲立而立人，己欲达而达人”的精神之美。
你若爱，生活哪里都可爱。
只要心中有爱，无论人生的路多艰难，相信都能走过去。
于是，生命在持续发展中变得更加美好，快乐地走进幸福的殿堂，这就是幸福的人生。
对于什么是幸福，仁者见仁，智者见智，不同的人会有不同的诠释。
“桃李不言，下自成蹊。
”这是教师的职业幸福。
幸福，并不遥远，就存于每一个人的心中!
让我们以书为友，沉淀自己，完善自我，怀着一颗仁爱之心、宽容之心，教书育人，做一个新时代的幸福教师。
做一名幸福的教师的心得体会
最近我读了《做幸福的教师》这本书，使我感悟颇深。
幸福是夏日的井水，是雨后的朝阳，是雪中送炭，是为他人忘了自己，是给别人带来快乐。
作为一名普通的教师，幸福在哪里?
首先，要懂得享受课堂。
课堂是教师生命重要舞台。
一个懂得享受上课的人，营造一个充满生命活力的课堂，和学生一起痛苦、一起欢乐，你就会少了许多教学的焦虑和烦恼。
我们要懂得享受学生，学会感恩学生、呵护学生、尊重学生，而要真正做到这点并不容易，但如果你只知道用你的来管理学生，也许你就会离幸福更远。
其次做幸福的教师，要拥有一颗宽容的心。
一个教师要有一颗宽容的心，能够成为孩子的良师益友，要学会赏识学生。
在评价学生时，多一些鼓励，使学生时刻感到自信;当学生犯错时，多给学生一些宽容;当学生取得成绩时，别忘了给学生送上掌声;当学生有疑难时，做学生的心理医生和真诚的朋友;当学生大胆表现自己时，做学生的欣赏者。
宽容是阳光，她会让我们每个人拥有健康，拥有幸福。
3、做幸福的教师，要善于营造富有情趣的课堂。
新的课程标准要求我们必须树立以人为本的教育理念，一个好教师一定会给孩子营造一个富有情趣的课堂。
在平时的工作中，我们要让教学与读书相得益彰，要享受自己的课堂，使自己乐教，学生乐学，让每次课堂都迸发出生命的活力，
读了《做幸福的教师》这本书，让我的心变得豁然开朗起来。
在平时的工作和生活中，始终做到从容淡定，宠辱不惊、淡泊名利，与经典为伴，与学生为友，多一些享受，少一些抱怨;多一些赏识，少一些责备;多一些宽容，少一些苛求。
真正做一个拥有“健康的身体，宁静的心灵，幸福的人生”的幸福教师!
做一顿饭菜的心得范文
五一劳动节，我见到老师布置的五一作业上让我们做一顿饭，真是太棒了!
我做饭在班里都是有名的，同学都知道我做的饭好吃。
有些人还吃过我做的煎牛排呢!
这次，看来我又要大显身手一番了，加油!
材料准备：
鸡腿菇一根，三个鸡蛋，料酒，盐，清水，青椒一个，火腿半根，八角，花椒，姜片，酱油，醋，葱，铲子。
首先，切葱，将其切片或丝，将一个鸡蛋磕到碗里，放入1/4勺盐，放入一些清水，可以再放一些料酒，去腥还使其味道更加鲜美，将葱放进去（葱得留一些备用），打散，搅匀，另外两个依然如此。
然后，拔几片八角，再拿几个花椒，姜葱切丝，备用。
完后，将鸡腿菇切成四半儿，整齐地排开，拿着刀切，这样就能一刀切四个，速度快，但不能急，要切小一点，这一次我切的大了一点，有点生，味道也没有彻底的渗进去。
所以，切鸡腿菇或者是其他菌类，一定要切得稍微小一点，既能入味儿，还刚刚好熟。
随后，将青椒切丝或片，我吃成片的青椒吃习惯了，所以我切的是片儿，这个根据个人口味儿而定。
对了，要将青椒里面的籽儿去掉，这个是不能吃的。
切火腿，切成薄片。
放油，将鸡蛋贴着锅沿倒下，带金黄弄出来即可，我比较喜欢吃略焦的哪一种，所以有一面煎的时间会长一点。
三个煎蛋都这样弄。
油温热了之后，将葱姜角椒（葱花，姜片，八角大料，花椒）放进去，炒出香味，将鸡腿菇，青椒放进去，放盐、酱、醋（酱，酱油），进行翻炒，随后将一个煎好的鸡蛋放进去，然后放入火腿爆炒，当看着有些干的时候，洒点清水进去，继续翻炒完，闷两分钟就出锅了，大功告成。
怎么样，是不是超诱人，同学们也来做一个吧。
做一顿饭菜的心得
母慈子孝，我曾经看到过一个视频，关于母亲临终前也没能吃上儿子亲手做的饭菜，儿子终身后悔。
这个周末我利用课余时间和妈妈学习了一道拿手菜，咖喱鸡肉土豆盖饭，也亲手为父母做一顿饭。
一早上我兴高采烈地告诉妈妈，今天的午饭我来当主厨，请妈妈指点。
盖饭肯定不能少米饭呦，首先我学习了米饭的焖法。
妈妈的经验告诉我，今天用的焖锅需要米饭和水的比例是一比二，但是平时就要观察新大米还是陈大米，两者吸水量也是有差别的，陈米因为晾晒时间久所以需要多一点水，而新米水量稍微少一点水。
淘洗完大米，按着新米的比例入锅耐心等待大米饭出锅。
在等待期间，妈妈教给我合理安排时间。
突然想到了奥数烙饼问题里的同一个锅一起烙两张饼，时间不浪费。
妈妈给我讲述了咖喱土豆鸡肉盖饭需要的食材及步骤，让我提前一一准备好。
在蒸米饭的过程中我把土豆削皮洗干净切成了丁，把洋葱扒皮洗净切成丁，还有鸡肉切丁。
然后把大勺倒油烧热，放入土豆丁煎至两面金黄色，用铲子轻轻切，变软土豆就熟了，然后把鸡肉洋葱倒入锅里，翻炒均匀放十三香、海鲜酱油和咖喱块，倒入没过土豆的少许水，搅拌均匀放盐，然后出锅把菜淋到米饭上。
香喷喷的咖喱鸡肉土豆成功了，可是我喜悲参半，喜是因为我人生中学会做第一道菜，悲是因为我削土豆皮时把手指头一点点皮削掉了，虽然很疼我坚强的没有哭，用心体会到父母每天早晨起床做饭的辛苦，以后做事我需认真和专一，应该经常做些力所能及的事，感恩父母为我付出的一切。
做一顿饭菜的心得
光阴似箭，日月如梭，六年的光阴转眼即逝，可我依然无法忘怀您为我们所做的每一顿饭菜。
每一顿热饭都让我吃在嘴里，暖在心里。
每尽一口米饭，都饱含了您辛勤劳作的甘甜;嘴角浓郁的菜汤，都封存了您尽心尽力制作的美味。
而您朴实无华的性格，更是让我记忆犹新，也让我无法忘怀。
记得低年级的时候，每次吃饭都需要把一桶桶饭菜提到班级门口，可您没有一句怨言，一声抱怨。
您用那瘦小的身躯担起饭菜，迈着沉重的步伐将一桶桶饭菜提到了教室外面，无论严寒还是酷暑，您从未停下过那忙碌的脚步……您放下脚步，用洁白的衣袖轻轻拭去额头上的汗珠，费力拿起饭菜，又继续劳作。
如此年复一年日复一日，我自始自终忘不了您离去时的背影，如此的疲倦、操劳。
可当时的我年少无知，并不知晓其中的辛苦。
如今，有了电梯，可以为您减轻负担，运送饭菜也有了餐车，可每次第三节课时“轰隆隆”的推车声依然是雷打不动的。
尽管工作变得轻松了，可阿姨您那操劳的心依旧没有改变，去添饭时，您总会问我够不够啊，你是几班的，生怕饿着我们，如同家中的父母，嘘寒问暖，令我心中装满了您对我沉甸甸的关心。
记得那一次，我因为帮老师做事，而耽误了吃饭的时间，而餐车也被推走了。
我无助地站在走廊上，同学们吃饱饭后的欢愉从我耳畔飞过，是您发现了我，问我说：
“怎么了?
”我哭哭啼啼地说到：
“我还没有打饭，但餐车已经被推走了。
”您吃惊的望着我，对我说：
“孩子跟我走，我带你去打饭。
”我被您拉着来到了食堂，您拿起餐盘，将饭菜细心地打到了饭盘上，说，“快去吃吧，你也该饿了。
”我找了个位子坐了下来,狼吞虎咽地吃了起来，也顾不得三七二十一了。
此刻的您，就像我的母亲一样对我温柔地说道：
“慢点吃，别噎着了。
”当时的我，心里听得暖暖的。
吃完之后，您还细心地嘱咐我说，“下次事情再重要，但吃饭还是不能少的，而且要细嚼慢咽。
”您爱抚地摸了摸我的头，我拼命的点头，生怕一个不小心，眼泪就不争气地流了下来。
离开了您的身边，我的泪珠像断了线的珍珠似的掉了下来，是您让我在学校里感受到了家的温暖，似母亲般的关怀，像春风般吹拂着我内心最柔软的地方……
食堂工作，是枯燥而又肮脏的，可您丝毫不嫌弃，每天都把一辆辆沾满饭菜的餐车推走，拿起一个个油腻的盘子，精心的洗净、擦拭起来，只为让我们吃的放心，吃的.健康。
早晨到学校了，走过食堂门口，您便又忙活起来了，您把新鲜的蔬菜洗干净，再把他们切成合适的大小，细心的烹饪起来，为我们烹调岀各种可口的佳肴。
如此平凡朴素的职位，却因为您变得绚丽多彩，让我小学六年的生涯里又多了一道灿烂的风景。
离别的脚步悄悄来临，我也即将离开文一，离开六（4）这个团结的集体，步入初中的殿堂，虽然我也许只是您生命中的匆匆过客，可在我心中您却是我生命中不可缺少的一个部分，是您为我的小学生活增添了一笔浓厚的色彩，也是您为我长达六年的小学生活画上了一个完美的感叹号!
做一顿饭菜的心得
“感恩的心，感谢有你，伴我一生，让我有勇气做我自己。
”这首歌使我明白没有阳光，就没有温暖;没有父母，就没有我们。
落叶在空中盘旋，谱写着一曲感恩的乐章，那是大树对滋养它大地的感恩;白云在蔚蓝的天空中飘荡，绘画着那一幅幅感人的画面，那是白云对哺育它的蓝天的感恩。
因为感恩才让我们懂得了生命的真谛。
从我们第一声嘹亮的哭声起，就要感谢父母一路走来的扶持，我们要感谢朋友一路陪伴我们走过风风雨雨。
平时都是妈妈做饭给我吃，今天我想为妈妈做一次饭。
我先从米罐中盛了够我家三口人吃的米，放入电饭煲里。
接着，我用水龙头放了一些水，随着我不停地搅拌，那清澈见底的水渐渐地变成乳白色，水面还漂着一层又细又黄的米糠。
我又米放到水龙头下，用水冲洗。
这次米更加白了，珍珠般的米粒真惹人喜爱。
我把米放入锅中，要加上水了，加多少水呢?
这时我想起妈妈的话，水面离米的高度与我的一个手指差不多，于是很快放好了水。
最后插上电饭煲。
过了一会儿，我看到蒸汽已经冒出来了，还闻到了一阵淡淡的香味，我情不自禁地遐想起来。
正当我开心的时候，妈妈回来了。
看着已经烧好的饭，妈妈一个劲地夸我。
妈妈，这么多年来，你为我付出了多少辛苦呀!
听着妈妈的话，我真是有点不好意思，以后我还要做更多的事。
父母为我们倾注了心血、精力，而我们又何曾体会到他们的劳累，又是否察觉到那缕缕银丝，那一条条皱纹。
感恩需要你用心去体会，去报答。
感恩是有意义的。
爱让这个世界不停地旋转。
父母的付出远远比山高、比海深。
感恩父母是自己的一份良心，一份孝心，因为如此才会有和睦，有快乐，有彼此间的敬重。
做一顿饭菜的心得
今天我要给妈妈做一顿饭，在我印象里我从小到大都是妈妈在照顾我，呵护我，我觉得我要为妈妈做点什么。
今天的中午饭就由我来做做什么菜，当然是保密。
一进厨房，我就用“水顿水龙弹”将饭锅装上一定的水，再来一招“狼牙雪崩”将米打上，就开始煮了。
说干就干。
洗好茄子，再动手切。
我系上围裙，放好菜板，右手紧紧握住刀，左手死死按住茄子，一刀一刀仔细切起来。
这一道“工序”顺利通过，下面就要进行最关键的操作了——点火烧茄子。
我像是要完成什么神圣使命似的，心里嘣嘣直跳。
我深深地吸了一口气，又吐出来，定了定神，然后点燃了煤气炉，坐上锅。
突然我想起葱花还没切呢，又赶紧去切葱花，就在我切葱花的时候，油已经冒起烟来，而且越来越大，我慌忙抓起一捧茄子倒进锅里，又把葱花，一些五香粉，一股脑全撒进锅里，随后便用铲子把茄子翻来翻去。
烟压下去了，可那些茄子块好象故意跟我做对。
我想往左翻，它却往右溜，我想往右翻，它却朝左跑，有的茄子块可能嫌锅里太热了，还老想往锅外跳!
有一块茄子趁我没注意，竟然蹦了起来，“嘣”地一声，差点儿崩倒我身上。
嗬，好家伙，真没想到茄子还会“跳高”，都快成“运动员”了，俗话说的好——急中生智，我灵机一动，不翻了，改用铲子压。
这一压，果真见效，茄子们都服服帖帖地了。
我又往锅里放了半勺盐，倒了一些水，用围裙擦了一把头上的汗，赶紧跑到楼下小铺买了几个馒头。
待我回来时往锅里一看——呀!
茄子已经烧糊了!
此时，什么饿呀、累呀，全忘记了，只剩了一个字——急，哎没办法，我只能将错就错把黑茄子端上了桌。
，可是没想到的是妈妈竟说很好吃，我格外诧异，不过看看妈妈脸上的欣慰我已不觉得有什么了。
时间过去很久了，那顿烧糊的饭，令我难忘!
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