洗衣房标准化.docx
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洗衣房标准化
第六章洗衣房建设标准
洗衣房平面布局及规划要点
1、洗衣房规划要点：
洗衣房净面积是指不包含墙面厚度的面积，其中
洗衣房的净面积根据酒店规模和客房量来决定的，洗衣房应离锅炉房、配电
室、水泵房较近的位置，尽量缩短与员工电梯的距离。
一般最低为300平米
其中包括：
洗衣房设备操作区、药剂储物间、空压机房、洗衣房办公室、布草间等空间
面积），其中洗衣房设备操作区宽满足大于或等于9米、长度大于或等于25米2、平面整体流线布置设计要求：
呈交叉流线作业设计，尽量减少作业人员行走路线距离、避免行走路线冲突。
布草间与制服间分区管理，制服
3.洗衣房设备选型计算说明：
酒店选型的合理性对日后的经营运转起到至关重要的作用，总重要的是湿洗机及烘干机的选型计算。
通过示例说明设备选型的总量计算方法。
3.1、基本资料
（1）
房间数：
361间，A代替361间
（2）
餐位：
中餐650位、西餐200位
（3）
员工：
350人
（4）
SPA:
20人
（5）
健身：
20人
（6）
游泳池：
20人
（7）
洗衣房工作制：
一班制，每天工作10小时
（8）
住房率：
80％
3.2、洗衣量计算：
每间客房每天须更换及清洗之布草重量如下：
大浴巾
2条
0.50×2=1.00（公斤）
洗面巾
2条
0.20×2=0.40（公斤）
澡
巾
2条
0.20×2=0.40（公斤）
地脚巾
1条
0.30×1=0.30（公斤）
床
单
2条
0.55×2=1.10（公斤）
枕头套
4条
0.15×4=0.60（公斤）
被
套
2条
1.00×2=2.00（公斤）
每间客房布草合计重量5.8公斤
则每天客房湿洗量:
5.8×A×80％=1675.04（公斤）
3.3、餐饮
中餐650个餐位按每桌10人,餐厅台布洗涤量按70％就餐率计算：
类别大台布
重量（公斤）数量（件）×换量（次）总重量（公斤）
1.5公斤（10人台）65×2195
西餐厅200个座位，按每桌6计算，餐厅台布洗涤量按80%计算：
小台布
0.6公斤（6人台）
34×2
40.8
餐巾
0.06公斤
850×2
102
合计：
337.8
337.8×80％＝270.24
（公斤）
3.4、客衣
361间客房平均每天按入户率的30％客房，客衣清洗服务平均每天湿洗1公斤，干洗0.5公斤。
客衣湿洗量：
1×1天×A×30％×80％＝86.64（公斤）
客衣干洗量：
0.5×1天×A×30％×80％＝43.32（公斤）
3.5、员工制服
员工350人，轮班制，约80％当班，员工制服平均每5天更换一次，每套重1公斤。
而需要干洗制服的员工大约为10％，平均每星期更换一次，每套重1.5公斤。
制服湿洗量：
1×350×1/5×80％＝56（公斤）
制服干洗量：
1.5×350×1/7×10％×80％＝6（公斤）
3.6、SPA、健身、游泳池
SPA、健身、游泳池各20人次，按平均每清洗布草重量为2公斤，则洗涤量为：
（20+20+20）×2＝120公斤
3.7、合计
按每一天一班工作（10小时）计算，则每小时湿洗量（公斤/小时）为（1675.04+270.24+86.64+56+120）÷10＝220.792公斤
3.8、烘干机总量估算为湿洗量的80%，即：
220.792×80%=176.6公斤。
二、洗衣房建设标准
1、洗衣房装饰设计说明：
1.1、洗衣房设备操作区的设计要体现出简单装饰，墙面贴防水瓷砖、地面铺设防滑地砖处理；
1.2、洗衣房办公室、布草间、制服间需四墙刷白，铺地砖
1.3、化料间注意装修防潮、防水、防高温，保证通风效果。
1.4、空气压缩机房设计时保证防潮、防水、防高温，保证通风效果并做好通风过滤处理，同时做好隔音效果处理。
1.5洗洗衣房区域空间的楼层建设高度大于等于5米。
2、洗衣房土建基础设计说明
2.1、水洗区土建设计要求：
水洗区安装地台与墙体间距800mm处预留
350mm宽、400mm深排水沟，坡度-1%。
地台设计高出地面50mm。
2.3、烫平区土建设计要求：
烫平机设备基础高出地面50mm
2.4、万用干洗机安装预埋设计要求：
根据设备实际尺寸做预埋处理，
以保证设备安装固定牢固，避免出现运行中的机身不稳定性现象。
3、洗衣房机电设计说明：
3.1采暖通风空调设计要求：
3.1.1根据采暖、通风和制冷的需要，设计制冷/热系统和机械送风、排风系统。
环境温度夏季不高于温度28C，应采用全新风系统。
为了降温，所有员工工作岗位应设岗位送风（送风温度24℃）。
3.1.2洗衣房应有三个通风系统：
新风处理系统，要求新风管引至各工作岗位，即岗位式送风系统。
设备排风系统为独立的排风机，排风管应根据各设备的位置布置并与烘干机、干洗机、大烫机、干洗机等机器的排风连接。
应设置独立的室内排风系统，不应与其他区域合用。
3.1.3为便于洗衣房的排风管道的清洗，设计时应考虑在风管上设置适当数量的进人孔。
3.1.4风机均选用单速离心风机。
补风设计一台新风机组，并按双速设计。
3.1.5洗衣房区域应加装独立空调控制面板，以便温差较大时独立调节室内温度
3.2给排水设计要求：
3.2.1设计分气缸是考虑烫平区、水洗区、烘干区、整烫区分四路，每路设计可调节压力阀，分气缸最好设计在锅炉房，
3.2.2要设计冷凝水回收器，对冷凝水回收再利用。
3.2.3水洗区排水沟上面要作隔热板，通往排水泵井的排水沟应加装铁篦
子。
排水泵选型应为强力铰刀型排污泵，选择水位自动控制型。
3.2.4干洗机要加装冷却水循环系统。
3.2.5洗衣房内地面预留足够排水地漏，并保证排水顺畅
3.2.6洗衣房水路设计时根据设备选型计算用水量，避免后期供水不足。
4.3强弱电设计要求：
4.3.1洗衣房必须安装电、水、蒸汽流量表，以便单独计量。
4.3.2洗衣机房照明应采取防潮、防尘、防爆照明灯。
4.3.3根据设备实际参数在墙面设计高1500mm的电源防水墙插。
4.3.4根据需要洗衣房办公室内设网络及电话点位，布草间预留电话及网络点位。
4.3.5洗衣房重要出入口、制服收发区及设备操作区设监控摄像头。
5.4气动设计要求：
5.4.1洗衣房必须设计一备一用空压机，空压机室必须做隔音措施处理。
5.4.2空压机具有过压保护和调压功能，自带油水分离器及干燥器以保证出气口的气源质量。
5.5消防设计要求：
洗衣房内按消防规范设置喷淋、报警、消火栓等消防系统。
6、洗衣房设备参考设计说明：
6.1水洗机
技术参数
项目名称
单位
XGQ-50F
XGQ-100F
额定容量
Kg
50
100
洗衣缸（D×L）
mm
∮1060×754
∮1322×953
洗衣/高脱
rpm
40/750
30/650
供电电压
V/HZ
380/50
380/50
脱水因子
G
≥300
≥300
电机功率
Kw
4
7.5
蒸汽管通径
mm
20
25
噪音
dB
70
70
每车耗水量
Kg
750
1800
每车耗汽量
Kg
30
50
每车耗电量
KW
1
1.8
自来水压力
Mpa
0.2～0.4
0.2～0.3
蒸汽压力
Mpa
0.4～0.6
0.4～0.6
外形长×宽×高
mm
1440×1320×1700
1920×1700×2020
整机重量
Kg
1550
2900
6.2干衣机
技术参数
项目名称
单位
GZZ-50
GZZ-100
额定容量
Kg
50
100
供电电压
V/HZ
380/50
380/50
内胆
D×Lmm
∮1160×1000
∮1460×1180
烘干时间
min
40
40
电机功率
Kw
1.5
3
风机功率
KW
1.5
1.5×2
每车耗电量
KW.h
1.8
3.5
每车耗气量
kg
50-60
100-120
排风口尺寸
mm
280×350
330×400
外形（长×宽×高）
mm
1570×1282×2070
1880×1605×2420
整机重量
kg
800
1500
6.3烫平机
技术参数
项目名称
单位
Y3300ⅡZC-800
最大熨平宽度
mm
3300
滚筒直径
mm
φ800
烫槽数量
只
2
熨烫速度
m/min
6-30
蒸汽压力
Mpa
0.6-1.0
压缩空气压力
Mpa
0.5-0.7
驱动电机功率
Kw
11
抽风机功率
Kw
1.1×2
排风管直径
mm
φ180
压缩空气管直径
mm
φ8
蒸汽管直径
mm
DN40
冷凝管直径
mm
DN25
外形尺寸（长×宽×高）
mm
4750×3106×1400
整机重量
kg
7800
6.4折叠机
技术参数
项目名称
单位
ZD3300-Ⅴ
最大折叠长度×宽度
Mm
3600×3300
最大工作能力
m/min
30
压缩空气压力
Mpa
0.5-0.7
额定输入功率
Kw
1.12
耗电量
Kw.h/h
0.6
整机重量
kg
1450
外形尺寸（长×宽×高）
Mm
4940×2530×1930
6.5自动干洗机
技术参数
项目名称
单位
P230TZQ
供电电压
V/HZ
380/50
额定容量（干态）
kg
12
洗衣缸直径×长度
mm
∮810×435
蒸汽压力
Mpa
0.4～0.5
冷却水压力
Mpa
0.2～0.3
电机功率
kw
7.55
耗水量
Kg/车
172
蒸汽耗量
Kg/车
6.5
电能消耗
Kw/车
1.5
外形尺寸（长×宽×高）
mm
1805×1400×1910
机器重量
kg
1600
6.6
真空熨台
技术参数
项目名称
单位
YTT-B2
供电电压
V/HZ
380/50
风机功率
kw
0.37
台面尺寸
mm
800×1400
噪声
dB
70
外形尺寸（长×宽×高）
mm
1400×960×1050
机器重量
Kg
100
6.7自动人像精整机
技术参数
项目名称
单位
RZ-II
供电电压
V/HZ
380/50
蒸汽压力
Mpa
0.4-0.6
耗气量
Kg/h
12
进气管道
DN
15
出气管道
DN
15
额定功率
kw
0.55
外型尺寸（长×宽×高）
mm
1300×540×1550
整机重量
kg
108
6.8去渍台
技术参数
项目名称
单位
QZT-I
供电电压
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