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促进身心健康
第二章促进身心健康
第一节合理选择饮食
赢在起跑线
◇限时基础训练
1.下列广告语中，你认为符合科学道理的是（）
A．“超纯水”、“超纯蒸馏水”绝对卫生，对人体有益。
B．含碘食盐可防治贫血
C．本饮料由纯天然物质配置而成，绝对不含化学物质，对人体无害
D．含氟牙膏可预防龋齿
2.（揭阳市2008-2009学年度第一学期高中毕业班期末会考）下列叙述正确的是
A.CO和CaO分别属于酸性氧化物和碱性氧化物
B.自然固氮和人工固氮分别是物理变化和化学变化
C.蒸馏和蒸发分别可以从海水中得到淡水和粗盐
D.石油的裂化和煤的干馏得到的产物分别是纯净物和混合物
3.下列关于水的说法正确的是
A.我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内
B.所有天然水都不能饮用
C.人体内含有约２／３体重的水，故人每天不用喝水也可
D.人类可利用的水只占自然界的水极少量，我们应节约用水
4.现在，我们把无污染、无公害的食品叫做绿色食品。
而最初，专家把绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品，海洋提供的食品叫做蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品。
根据最初的说法，下列属于绿色食品的是
A.大米B.海带C．食醋D.食盐
5.为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，因为它①热稳定性差②增加甜味③产生二氧化碳④提供钠离子。
其中合理的是（ ）
A.②③B.①③C.①④D.③④
6．关于柠檬酸的说法不正确的是（）
A.柠檬酸是碱性食物B.柠檬酸是酸性食物
C.柠檬酸是具有酸味的食物D.柠檬酸在人体内完全氧化后，剩下碱性的钾盐
7．关于食物的酸碱性，下列说法正确的是（）
A．食物溶于水后的溶液中PH小于7，则为成酸性食物
B．由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物
C．蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物
D．柠檬酸是酸性食物
8.下列关于食品添加剂的说法不正确的是
A.亚硝酸钠可以致癌
B.我们应该禁止使用防腐剂
C.苯甲酸钠可以作雪碧饮料的防腐剂
D.绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的
9.下列关于食品添加剂的叙述中，不正确的是
A．食盐和醋可同时用作食品防腐剂和调味剂
B．亚硝酸钠可以用作防腐剂，但不宜过量
C．适量苯钾酸钠可用作食品的防腐剂
D．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些着色剂
10.为实现中国2000年消除碘缺乏病的目标，卫生部规定食盐必须加碘，其中的碘以碘酸钾（KIO3）形式存在。
已知在溶液中IO3－可和I－发生反应：
IO3－+5I-+6H+=3I2+3H2O根据此反应，可用试纸和一些生活中常见的物质进行实验,证明在食盐中存在IO3-可供选用的物质有：
①自来水，②蓝色石蕊试纸，③碘化钾淀粉试纸，④淀粉，⑤食糖，⑥食醋，⑦白酒。
进行上述实验时必须使用的物质是
A．①③B．③⑥C．②④⑥D．①②④⑤⑦
限时基础训练
1.D解析：
大量饮用“超纯水”、“超纯蒸馏水”对人体无益。
没有化学物质和非化学物质之分。
所以选D。
2.C解析：
CO不是酸性氧化物，自然固氮和人工固氮都是将游离态的氮转化为化合态的氮，属于化学变化；煤的干馏得到煤焦油、焦炉气等属于混合物。
3.D解析：
长期饮用很纯净的水对人体没有好处；不是所有天然水都不能饮用；人每天均要喝水。
4.A解析：
根据题意，绿色食品最初是指绿色植物通过光合作用转化的食品，与食品本身的颜色没有关系，故大米属绿色食品；海带属蓝色食品；食醋属白色食品。
5.B解析：
由于碳酸氢钠受热易分解，放出二氧化碳，碳酸氢钠也能与面发酵中产生的酸反应，产生二氧化碳，故能使面制品松软。
6.B解析：
在味觉上柠檬很酸，是具有酸味的食物，而在人体内经过氧化代谢，生成二氧化碳和水排出体外，剩下碱性的钾盐，属于碱性食物中毒。
7．B解析：
由碳、氮、硫、磷等元素能上成的蛋白质，在体内经过消化、吸收后，最后氧化成酸，故为酸性食物。
柠檬酸是碱性食物。
所以选B。
8.C解析：
适量使用防腐剂可防止食品腐烂变质，故选C。
9.D解析：
使火腿肠颜色更鲜红，通常多加的着色剂是亚硝酸钠，适量尚可，过多则危害健康，其它的着色剂也是一样，着色剂。
10.B解析：
注意方程式的反应物，IO3－+5I-+6H+=3I2+3H2O，IO3－已经有了，缺少的是I-+H+，因此选用的物品主要针对它们，故选B。
课时疑难探究
◇重难点突破
重点1认识水在人体中的作用
1．水在人体中的作用：
（1）水是人体细胞重要组成部分，约占人体体重的2/3；
（2）水是一种很好的溶剂；
（3）水是人体内必不可少的反应物；
（4）水在人体内能调节体温。
2．饮水与健康
在日常生活中，人们每天都要补充一定量的水分，每人每天要补充2.5～4L水。
饮用水主要由来自水煮沸后的白开水喝市售的直接饮用水，如纯净水、矿泉水等，对于人来说，喝什么水有利于健康？
（1）该饮水必须符合国家饮水卫生标准标准是以“基准”为依据，从保障人体健康角度，结合我国国情（技术、经济、居民文化、卫生素质）而制定，是一个安全的阀。
（2）应喝不受污染的水
我国的饮水卫生现状表明，饮水的微生物污染、化学污染同时存在；从总体上来讲，以微生物污染为主。
国际上有些发展中国家由于对氯化消毒副产物的片面认识，一度忽视甚至取消饮水的氯化消毒，导致由饮水微生物污染引起肠道传染病暴发流行，值得我国借鉴，应继续强化饮水消毒和管理。
我国饮水的化学污染，尤应注意由富营养化，藻类污染引起的
有机污染，藻毒素污染，加强水的深度处理。
（3）应喝含适量微量元素的矿物质的水
目前市场上供应的纯水作为饮水的补充，或作为饮料，因人而异选择纯水，尚未见有足够科学证据的引起人群健康危害的报道，由于其口感等方面的优势，纯水仍有市场。
目前国内对水中微量元素和矿物质的量多少最为适宜，及对纯水如何进行人工矿化，应列项开展研究。
【例题1】水是人类生活中不可缺少的物质，日常生活中有人喜欢喝纯净水，市售纯净水中有一些是蒸馏水，有关这类纯净水的下列说法中，正确的是（）
A．它是纯天然饮品，不含任何化学物质B．它含有人体所需的矿物质和多种微量元素
C．它清洁、纯净，但长期饮用对健康无益D．用催化剂可将它转变为汽油
【解析】蒸馏水是纯净物，不含人体所需的矿物质和多种微量元素，长期饮用对人体健康无益，故C正确B错误。
水也是化学物质，它不含有碳元素，所以不可能转变为汽油。
【答案】C
指点迷津：
①了解水的知识：
蒸馏水是纯净物，不含人体所需的矿物质和多种微量元素，长期饮用对人体健康无益。
②掌握水在人体中的作用。
【配对练习1】日常生活中人们常喝纯净水，市场上出售的纯净水有一部分是蒸馏水，对于这一类纯净水的说法正确的是（）
A．它适用于家庭饲养金鱼B．它含有人体含有的多种矿物质和微量元素
C．它的导电性良好D．它清洁、纯净，但长期饮用对人体无益
重点2食物的酸碱性
1．食物酸碱性的分类
（1）酸性食物：
指组成成分在人体内代谢后生成酸性物质，使体液呈弱酸性，称为成酸性食物，习惯上称为酸性食物。
（2）碱性食物：
指组成成分在人体内代谢后生成碱性物质，使体液呈弱碱性，称为成碱性食物。
习惯上称为碱性食物。
2．食物的选择
选择食物时，要注意食物的酸性和碱性，这样才有利于身体健康，其原因有以下两点：
（1）人体正常的生理过程所涉及的体液都有严格的酸碱性要求。
正常人体血液的pH总保持在弱碱性范围（7.35～7.45），否则，就会出现“酸中毒”或“碱中毒”。
由于人体具有自动缓冲系统，能使血液的pH保持在正常范围之内，达到生理平衡。
但这种自动调控能力是有限的，还需要通过选择酸性食物或碱性食物来加以控制。
（2）人体细胞内存在一些重要的酸碱平衡：
这些平衡需要通过选择不同的食物来保持。
（3）我国居民长期摄入的蔬菜、水果等碱性食物偏少，尿液偏酸性，如不注意控制酸性食物的摄入会导致多酸症而引起人体缺钙，血液黏度增大。
【例题2】长期食用下列食物，可能引起酸中毒的是（）
A.鱿鱼干B.菠菜C.苹果D.西瓜
【解析】鱿鱼干中含有大量的蛋白质，在人体内代谢的最终产物呈酸性。
【答案】A
指点迷津：
理解酸性食物与碱性食物的定义，它们的划分依据是在人体内代谢后产物呈酸性或碱性。
【配对练习2】在正常情况下，人体血液的pH保持
A．弱碱性B．弱酸性C．强碱性D．强酸性
重点3食品添加剂
1．概念：
为了改善食物的色、香、味、或补充食品在加工过程中失去的营养成分，以及防止食物变质等，我们经常会在食物中加入一些天然的或化学合成的物质，这些物质称为食品添加剂。
2．食品添加剂的分类：
（1）着色剂——改善食品的外观。
着色剂按照其来源和性质分为食用天然色素（叶绿素、辣椒素等）和合成色素（胭脂红、柠檬黄等）。
（2）调味剂——增加食品的味道。
常用的视频调味剂有：
咸味剂、甜味剂、酸味剂、鲜味剂、辣味剂、食用香料。
（3）防腐剂——防止食品腐烂变质。
常用的防腐剂有苯甲酸钠、山梨酸、亚硝酸盐、二氧化硫等，常用的抗氧化剂有：
维生素C、维生素E、亚硝酸盐等。
（4）营养强化剂——增强食品的营养价值。
如食盐中加碘、粮食制品中加赖氨酸。
（5）疏松剂——使食品酥脆、疏松。
常用的有碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合疏松剂。
3．一些常见的食品添加剂的
类别
功能
品种
食用色素
调节食品色泽
胡萝卜素（橙红色）……
食用香料
增加香味
花椒、茴香、桂皮……
甜味剂
增加甜味
糖精、木糖醇……
鲜味剂
增加鲜味
味精……
防腐剂
阻抑细菌繁殖、防止食物腐败
苯甲酸及其钠盐、丙酸钙、山梨酸及其盐……
抗氧化剂
抗氧化、阻止空气中氧气的氧化
抗坏血酸、维生素E、丁基羟茴香醚……
营养强化剂
补充食物中缺少的营养物质
食盐加碘、粮食中加赖氨酸……
4．食品添加剂的作用
随着食品工业的发展，食品添加剂已成为人类生活中不可缺少的物质。
对于什么物质可以作为食品添加剂，以及食品添加剂的使用量，卫生部门都有严格的规定。
在规定的范围内使用食品添加剂，一般认为对人体是无害的，但是违反规定，将一些不能作为食品添加剂的物质当作食品添加剂，或者超量使用食品添加剂，都会损害人体健康。
【例题3】下列物质都是食品添加剂,但使用时必须严格控制用量的是（）
A.食醋 B.蔗糖 C.料酒 D.亚硝酸钠
【解析】亚硝酸钠可以做防腐剂和抗氧化剂，但会于肉内的蛋白质反应，生成一种致癌的化合物亚硝胺。
【答案】D
指点迷津：
在规定的范围内使用食品添加剂，一般认为是无害的。
但违反规定，将一些不能作为食品添加剂的物质当作食品添加剂，或者超量使用食品添加剂，都会损害人体健康。
【配对练习3】下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（）
A.醋可同时用作防腐剂和调味剂
B.亚硝酸钠可以用作防腐剂,但不宜过量
C.我国应禁止使用味精
D.苯钾酸钠可用作食品的防腐剂
难点食物酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性
1.溶液的酸碱性是指用溶液中氢离子的浓度的负对数来表示，用pH表示：
如25℃时，pH>7时，溶液显碱性；pH=7时，溶液显中性；pH<7时，溶液显酸性。
2.食物酸碱性是指食物的成酸性或成碱性，是按照食物在体内代谢最终产物的性质来分类的，有重要的生理意义。
【例题4】保健医生提示：
胃酸过多的人，应少食苹果，那么苹果汁的pH（）
A．大于7B．等于7 C．小于7D．无法判断
【解析】苹果汁中含有柠檬酸，是一种有机酸，pH<7。
【答案】C
指点迷津：
选择食物时，要注意食物的酸性和碱性，这样才有利于身体健康，其原因有以下两点：
（1）人体正常的生理过程所涉及的体液都有严格的酸碱性要求。
正常人体血液的pH总保持在弱碱性范围（7.35～7.45），否则，就会出现“酸中毒”或“碱中毒”。
由于人体具有自动缓冲系统，能使血液的pH保持在正常范围之内，达到生理平衡。
但这种自动调控能力是有限的，还需要通过选择酸性食物或碱性食物来加以控制。
（2）人体细胞内存在一些重要的酸碱平衡：
这些平衡需要通过选择不同的食物来保持。
【配对练习4】蛋白质中的碳、氮、硫、磷等元素，在体内经过消化、吸收后，最后的代谢产物错误的是（）
A.碳——碳酸B.氮——硝酸C.硫——硫酸D.磷——磷酸
◇易错点指引
易错点食物的酸碱性与食物的口感
食物的酸碱性是按食物在体内经过消化、吸收后代谢的最终产物的性质来分类，是指食物的成酸性或成碱性。
【例题5】下列关于食物酸碱性说法正确的是（ ）
A.食物本身具有酸性，即为酸性食物
B.蔬菜、水果等均属于酸性食物
C.蛋白质中含N、P、S等元素，其中氮元素最终变成硝酸
D.在人体代谢后最终生成碱性物质的食物，被称为碱性食物
【解析】食物的酸碱性是食物在体内代谢最终产物的性质来分类，是指食物的成酸性或成碱性，而不是按照溶液的酸碱性来划分的；蔬菜水果中含有大量的钾、钠等盐类，在体内代谢后生成碱性物质，是体液呈弱碱性，C项氮元素最终变成尿酸。
【答案】D
指点迷津：
食物的酸碱性是按食物在体内经过消化、吸收后代谢的最终产物的性质来分类，是指食物的成酸性或成碱性。
与食物本身是否具有酸性和食物的口感具有酸性无必然的联系。
【配对练习5】下列物质属于酸性食物的是（ ）
A、柠檬酸B、胡萝卜C、牛奶D、白菜
配对练习
1：
D解析：
蒸馏水是纯净物，不含人体所需的矿物质和多种微量元素，长期饮用对人体健康无益，也不适合家庭饲养金鱼；纯净水的导电能力较弱。
2：
A解析：
人体的人体血液的pH保持的范围7.35～7.45，呈弱碱性。
3：
C解析：
味精是一种调味剂，可以适量的使用。
4：
B解析：
氮在人体内代谢的最终产物为尿酸。
5：
C解析：
一般情况下，含蛋白质较多的食物为酸性食物。
课后巩固提升
◇基础巩固
1．（2008年广州市普通高中毕业班综合测试一）下列关于有机化合物的说法正确的是
A．乙醇和乙酸都能与金属钠反应
B．乙烯和苯都能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C．植物油和动物脂肪都不能使溴水褪色
D．蛋白质和淀粉水解的最终产物都是氨基酸
2.关于食物的酸碱性说法错误的是
A.蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它属于酸性食物
B.葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物
C.食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的
D.正常人的人体内体液PH总保持恒定
3.下列食品添加剂与类别对应正确的一组是 （ ）
A.着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠B.调味剂——亚硝酸钠、味精
C.防腐剂——氯化钠、胡萝卜素D.营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸
4.对于下列常见化学的认识错误的是（）
A.明矾可用作净水剂
B.干冰能用于人工降雨
C.碳酸钙是文物陶瓷的主要成分
D.小苏打是一种膨松剂，可用于制作馒头和面包
5.下列方式会导致食品对人体有害的是（ ）
A．沥青公路上晒粮食
B．水果上喷洒水玻璃防止变质
C．灌装食品中按规定计量添加化学防腐剂
D．稀高锰酸钾溶液洗涤水果
6．（2009届惠州市高三第三次调研考试化学试题）近日，专家否认了“味精致癌”的说法。
实验表明味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的味精（谷氨酸钠）生成焦谷氨酸钠，其对人体的影响甚微。
对此下列认识正确是
A．谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化B．实验是研究问题的一种有效方法
C．谷氨酸钠受热不分解D．大量食用味精有利于身体健康
7．下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是
A.食盐 B.苯甲酸钠 C.柠檬黄 D.味精
8．（2008届佛山市普通高中高三教学质量检测一）以下人体日常补水的观点中，你认为科学的是
A.长期饮用碳酸饮料，有利于补充人体CO2
B.因为自来水都是用氯气、漂白粉或二氧化氯消毒过，所以可直接饮用
C.最好喝纯净水，因为纯净水不含任何化学物质
D.运动员大量运动出了很多汗，最好喝含有氯化钠的水，这样可以补充必需的盐分
9、2005年2月18日英国食品标准署就食用含有添加苏丹红色素的食品可能诱发癌症向消费者发出警告。
我国也已开始追查含苏丹红色素的食品。
所谓“苏丹红一号”实际上一般称为“苏丹一号”，是一种黄溶剂染料，按化学染料分类称为溶剂黄14（C.L.Solvent，Yellow14），分子式为C16H12N2O，其化学结构属偶氮类染料，是由苯胺重氮化后与2-萘酚偶合制得。
有关苏丹红一号下列说法正确的是（）
A．苏丹红一号在食品中能起到增色的作用，可在辣椒酱中用作添加剂
B．苏丹红一号的摩尔质量为248
C．苏丹红一号可用于溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色
D．食品添加剂对人体危害较大，因此应全面禁止使用
10.（2008届佛山市普通高中高三教学质量检测一）亚硝酸盐中毒，又名乌嘴病、紫绀病、肠源性青紫病。
亚硝酸盐可将正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，血红蛋白中的铁元素由二价变为三价，失去携氧能力，使组织出现缺氧现象。
美蓝是亚硝酸盐中毒的有效解毒剂。
下列说法不正确的是
A.在中毒过程中血红蛋白被还原B.中毒时亚硝酸盐发生还原反应
C.药品美蓝应具有还原性D.解毒时高铁血红蛋白被还原
◇能力提高
11.（揭阳市2008-2009学年度第一学期高中毕业班期末会考）食品检验是保证食品安全的重要措施，下列哪些物质的含量在食品中是严格控制的
①烧烤食品中苯并芘的含量②奶粉中三聚氰胺的含量③亚硝酸盐的含量④苯甲酸钠的含量⑤淀粉的含量⑥二氧化硫的含量⑦甲醛的含量
A．①②③⑥⑦B．①③④⑤⑥⑦
C．②③④⑤⑥D．①②③④⑥⑦
12．苏丹红是很多国家禁止用于食品生产的合成色素。
结构简式如右图。
关于苏丹红说法错误的是（）
A．分子中含有苯环B．属于芳香烃
C．不属于食品添加剂 D．有毒性
13．2001年9月1日将执行国家食品卫生标准规定，酱油中3一氯丙醇（ClCH2CH2CH2OH）含量不得超过1ppm。
相对分子质量为94.5的氯丙醇（不含
结构）共有
A．2种B．3种C．4种D．5种
14．据《家庭医生报》报道：
不少市售面粉添加叫做“吊白块”的漂白剂，它在加热时分解为甲醛和二氧化硫，这两种物质对人体均有害。
甲醛是一种无色，有刺激性气味的气体，易溶于水，对人体有中等毒性，长期接触甲醛的人群，口、鼻、喉部及肺部肿瘤的发生率会显著增加。
（1）吊白块加热时发生反应的类型是______________反应。
（2）甲醛的化学式为CH2O，它属于______________（填有机物或无机物）
（3）甲醛的物理性质是______________________________________________________
15.阅读下列材料后回答问题：
一个体重50kg的健康人,体内约含有2g铁,这2g铁在人体内不是以单质的形式存在,而是以Fe2+和Fe3+的形式存在.正二价铁离子易被吸收,给贫血者补充铁时,应给予含Fe2+的亚铁盐,如硫酸亚铁.服用维生素C,可使食物中的Fe3+还原成Fe2+,有利于人体吸收.
（1）在人体中进行Fe2+→Fe3+的转化时,①中的Fe2+作剂，②中的Fe3+作剂。
（2）“服用维生素C,可使食物中的Fe3+还原成Fe2+”这句话指出,维生素C在这一反应中作剂,具有性.
（3）市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉,这些铁粉在人体胃酸（主要成分时盐酸）的作用下转化成亚铁盐。
此反应的化学方程式为,离子方程式为。
课后巩固提升
◇基础巩固
1．A解析：
苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，植物油能使溴水褪色，淀粉水解的最终产物葡萄糖。
2.B解析：
葡萄吃起来是酸的，但含有较多的钾、钠等盐，水解的最终产物成碱性，故它是碱性食物。
3.D解析：
酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸均属于营养强化剂，所以选D。
4.C解析：
A、明矾可用作净水剂原因是：
Al3++3H2O
Al（OH）3+3H+生成的Al（OH）3是带正电荷的胶体，水中悬浮颗粒大多是带有负电，当带负电的悬浮颗粒遇到Al（OH）3胶体时，就会发生凝聚，达到净水的目的。
B、干冰气化时会吸收大量的热，使环境温度较低，使空气中的水蒸气凝结为雨水；C、陶瓷的主要成份是硅酸盐。
5.A解析：
在沥青公路上晒粮食，沥青中的毒素会溶入粮食中。
6．B解析：
谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是化学变化；谷氨酸钠受热生成焦谷氨酸钠。
7．A解析：
食盐是既可以做防腐剂，又可以做调味剂。
所以选A。
8．D解析：
人体不需要CO2，碳酸饮料是利用CO2带出体内的热量；自来水都是用氯气、漂白粉或二氧化氯消毒过，不可以直接应用；纯净水含水就是化学物质。
9、C解析：
苏丹红一号有毒性，可用于溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色，不能作为食品添加剂；故选C。
10.A解析：
在中毒过程中血红蛋白中的铁元素由二价变为三价，被氧化。
◇能力提高
11.D解析：
只有淀粉无毒。
12．B解析：
因含有氮元素，故不可能是芳香烃。
所以选B。
13．B解析：
有以下三种
，故选B。
14．
（1）分解反应；
（2）有机物；（3）无色，有刺激性气味的气体，易溶于水，对人体有中等毒性。
解析：
本题考查的是食品添加剂的安全问题。
“吊白块”不能作为食品添加剂。
根据题中信息，即可解题。
15.
（1）还原；
（2）还原；还原；（3）Fe+2HCl=FeCl2+H2,Fe+2H+=Fe2++H2
解析：
本题以食品添加剂为背景，考查了铁的性质和氧化还原知识。
应用氧化还原反应的概念和铁的化学性质即可解题。
第二节正确使用药物
赢在起跑线
◇限时基础训练
1．青霉素是下面哪位科学家发现的
A.钱恩 B.弗莱明 C.诺贝尔 D.柯尔贝
2．下列不属于抑酸剂的主要化学成分的是（ ）
A．氧化镁 B．氢氧化铜 C．氢氧化铝 D．柠檬酸钠
3．某同学胃酸过多，他应该用下列哪种药品治疗
A.阿司匹林 B.青霉素 C.麻黄素 D.胃舒平
4．下列关于药物的使用说法正确的是
A.虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用
B.使用青霉素时，不用进行试验直接静脉注射
C.长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用
D.我们生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院
5．阿司匹林又名乙酰水杨酸，推断它不应具有的性质
A.与NaOH溶液反应 B.与金属钠反应
C.与乙酸发生酯化反应 D.与乙醇发生酯化反应
6．（新安中学2008-2009学年第一学期期末考试试题）汶川大地震告诉人们应该懂得一些在突发灾害时逃生、自救的手段。
例如，当高层楼房下层起火，火势凶猛无法扑灭时，下列逃生措施中正确的是：
①沿楼梯迅速下楼；②用湿毛巾堵住口鼻；③匍匐前进，寻找安全出口；④封闭房门；⑤迅速转移到阳台，用绳索下坠；⑥跳楼
A．②③④⑤B．①②③④C．①②④⑤D．③④⑤⑥
7．下列药品对应的临床应用错误的是（）
A.服用过量的阿司匹林中毒后应立即停药，并静脉注射NaHCO3
B.青霉素的不良反应是过敏反应，因此药前要进行皮肤敏感试验
C.麻黄碱适合于医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症
D.服用麻黄碱的不良反应是有时出现由于中枢神经兴奋所导致的不安、失眠
8．对于药品的使用和作用下列说法
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