中风后遗症的中医防治.docx
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中风后遗症的中医防治
中风后遗症的防治
中风是以突然昏倒、意识不清、口渴、言蹇、偏瘫为主症的一种疾病。
它包括现代医学的脑出血、脑血栓、脑栓塞、短暂脑缺血发作等病,是一咱死亡率较高的疾病。
中风后遗症
对于中风后遗症,治疗必须抓紧时间积极治疗。
中风之后,脏腑虚损,功能失调,病邪稽留日久,正气定必耗损,临床上本虚标实。
当然以本虚症较明显,其中尤其以气虚、肝肾阴虚、心脾阳虚突出。
因此,在临床上治疗这类疾病,都以采用滋阴健脾、活血化瘀之法。
方用“复原丸”和“解凝活脑丹”。
临床分型
中风后遗症是指中风(即脑血管意外)经治疗后遗留下来的口眼歪斜,语言不利,半身不遂等症状的总称。
常因本体先虚,阴阳失却平衡,气血逆乱,痰瘀阻滞,肢体失养所致。
痰瘀为本病的主要病理因素,痰瘀阻滞脉络而致肢体不能随意运动,久则患肢枯瘦,麻木不仁。
中风后遗症属中医"偏瘫"、"偏枯"、"偏废"等病证范畴。
根据其临床表现常可分为气虚血瘀、肝肾亏虚、脾虚痰湿等证型。
编辑本段症状
1、肩手综合症:
其发生率在20%左右,最早在发病后3天,迟至6个月后发生。
74.1%在病后3个月内发生,一旦发生肩手综合症,应及时治疗。
可取得良好的效果,目的是减轻浮肿及疼痛。
2、肩关节半脱位:
其发生率在60-70%多数在病后3周内。
特别在上肢松弛状态下发生。
因为稳定肩关节的周围肌肉,如岗上肌,岗下肌,三角肌,胸大肌,胸小肌的松弛,使固定肩关节的稳定机构强度降低,加上患侧上肢的重力牵引使其向下移位,使肩关节脱离正常位置所致。
3、足下垂内翻:
在中风后身体有一个自然恢复的过程,出现肌肉紧张,会逐步出现足下垂内翻,影响今后脚掌着地步行功能,所以同样需要早期康复纠正逐步出现的肌张力升高,若单靠运动纠正不行,则需佩带足托,减少痉挛,改善步行功能。
4、误用所致痉挛:
如上述中风后,身体有一个自然恢复的过程,出现肌肉紧张,轻微活动,患者因此会欣喜若狂,反复多次自行训练。
上肢的屈伸及手的抓握就不知这是误用、误练,易造成肌肉痉挛,由于反复痉挛,可能使肢体功能停留在此阶段,无法继续恢复,所以一定要在治疗师指导下循序渐进。
治疗
中医辨证分型治疗中风后遗症
(1)、心肾阳虚型 表现意识朦胧或痴呆,健忘,舌强语謇,肢体不遂,畏寒肢冷,心悸气短,眩晕耳鸣,血压偏低,舌红干或胖嫩,苔白,脉沉细。
治宜滋阴补阳,熄风开窍。
方选地黄饮子加减:
生地、黄芪各30克,山萸肉、巴戟天、肉苁蓉、石斛各12克,远志、菖蒲、麦冬、牛膝各10克,五味子、制附子、全蝎各6克。
偏肾阴虚,骨蒸劳热者加桑枝、鳖甲、地骨皮;偏肾阳虚者加淫羊藿、仙茅;气虚甚者加党参或人参。
(2)、肝阳上亢型 表现有高血压病史,常头痛,眩晕,心烦易怒,咽干口苦,失眠多梦,中风偏瘫后血压持续升高,上述症状不减,且口眼歪斜,言语謇涩,脉弦滑或弦数,苔薄黄或黄腻。
治宜育阴潜阳,平肝熄风。
方选镇肝熄风汤加减:
生赭石、生白芍、生龙骨、生牡蛎、丹参各30克;玄参、生地、夏枯草、生麦芽各15克,黄芩、栀子、川芎各10克,生甘草6克。
热象明显者加龙胆草、生石膏;头痛眩晕者加钩藤、菊花、白蒺藜;言语謇涩加菖蒲、郁金、天竺黄;肢体麻木,伸屈不利或震颤者加蜈蚣、全蝎、白花蛇;大便秘结者加生大黄。
(3)、气虚血瘀型 表现半身不遂,口眼歪斜,言语謇涩,神疲乏力,面白少华,头晕心悸,血压偏高或不高,舌质淡或有瘀点,苔薄白,脉沉细或弦细。
治宜益气活血,祛瘀通络,方选补阳还五汤加减:
黄芪、丹参、鸡血藤各30克,当归、赤芍、桃仁各10克,川芎、桂枝、红花各12克,地龙、牛膝各15克,甘草3克。
偏于气虚,重用黄芪或太子参;血瘀偏重加三棱、莪术、水蛭、三七;口眼歪斜加牵正散;肢体麻木,伸屈不利者加桑枝、蜈蚣;言语不利者加远志、菖蒲、郁金;素体阳虚,手足不温者加附子、肉桂;脾胃虚弱,大便溏薄者加党参、白术、茯苓;大便秘结者加酒大黄或番泻叶;小便失禁者加熟地、山茱萸、益智仁、桑螵蛸。
预防
预防中风后遗症的并发症
因中风后瘫痪肢体的运动和感觉障碍,局部血管神经营养差,若压迫时间较长,容易发生压迫性溃疡-褥疮。
故应注意变换体位,通常每2小时翻1次身,对被压红的部位轻轻按摩,也可用红花酒精按摩,以改善局部血循环。
床铺要干燥平整,并保持好个人卫生,可以擦浴,但应注意保暖,防止受凉。
应用热水袋或洗浴时水温要适当,防止皮肤烫伤。
在翻身时应适当叩击背部,鼓励咳痰,以防坠积性肺炎。
要有足够入量,尤其夏天水分要充足,选择富含纤维素、维生素的蔬菜和水果,保证足够营养。
养成排便习惯,防止大便秘结。
在早饭前给1杯热饮料(根据习惯可采用热开水、茶水、牛奶或咖啡等),可促使肠蠕动增加而刺激直肠的排便反射。
为了促进排便,还可按摩腹部,由右下腹向右上,转向左上腹,再转向左下腹,反复按摩5~10次,促进结肠内上端内容物往下蠕动,以助排便。
遇有便秘时,可用甘油栓或中药。
仍然不能排便时,应予灌肠。
有尿潴留或尿失禁者,应放置导尿管,须严格执行无菌操作,预防泌尿系感染
婴儿期的保健
儿童出生后第一年生长发育非常迅速。
但消化系统功能发育尚不完善,易出现营养消化功能紊乱。
此期小儿从母体获得的免疫力逐渐消失,而后天的免疫力尚未产生,易患肺炎等感染性疾病和小儿传染病,此期小儿发病率和死亡率仍高。
婴儿期保健重点为:
①提倡母乳喂养,合理添加辅食,指导断奶;
②定期做健康检查和体格测量;
③预防疾病,防止意外,促进生长发育;
④完成基础计划免疫。
保健的具体措施如下:
1.喂养6个月以内婴儿宜采用母乳喂养。
指导家长及时添加辅食,介绍辅食添加的顺序和原则,食物的选择和制作方法等,根据具体情况指导断奶,断奶应采用渐进的方式,以春、秋季节较为适宜。
同时,注意断奶时婴儿可能出现焦躁不安,易怒,失眠,或大声啼哭等表现,家长应特别给予关心和爱抚。
2.日常护理每日早晚应给小儿部分擦洗,条件适宜者每日沐浴,夏季应酌情增加沐浴次数。
小儿头部前白处易形成鳞状污垢或痴皮,可涂油24小时后用肥皂和热水洗净。
给婴儿洗澡不仅是为了清洁,还提供了婚戏和运动的机会。
家长也可利用这一时间观察小儿的健康状况,更多地抚摸婴儿,并与之交谈、沟通。
婴儿衣着应简单、宽松,以利穿脱和四肢活动。
衣服和尿布须用柔软、吸水性强的棉布。
注意按季节增减衣服和被褥,以婴儿两足暖和为适当。
婴儿睡眠方式个体差异较大。
随年龄增长睡眠时间逐渐减少,且日间与夜间睡眠的间隔延长。
2个月的婴儿每日平均睡16~18小时,4个月15~16小时,9个月14~15/小时,12个月13~14小时。
平均夜间可睡10~12小时。
小儿的睡眠环境不需要过分安静,光线可稍暗。
婴儿睡前应避免过分兴奋,保持身体清洁,干爽和舒适。
仰卧和俯卧都是安全的睡眠姿势,但通常侧卧是最安全和舒适的。
小儿侧卧时要注意两侧经常更换,以
免面部或头部变形。
4~l0个月乳牙萌出时,婴儿会有一些不舒服的表现,如吸手指,咬东西,严重的会表现烦躁不安、无法入睡和拒食等。
由于婴儿会将所有能拿到的东西放入口中,家长应注意检查婴儿周围的物品是否能吃或安全。
家长应每日带婴儿进行户外活动,呼吸新鲜空气和晒太阳,以增强体质和预防佝偻病的发生。
开始每天3~5分钟,以后逐渐延长。
在炎热的夏季,户外活动时间以上午10点以前和下午3点以后为佳,以防婴儿被阳光灼伤。
家长还应为婴儿提供活动的空间和机会,如让婴儿洗澡时练习踢腿,俯卧时抬头,鼓励爬行和行走,做被动体操等。
通过游戏为婴儿提供视觉、触觉、听觉等刺激。
指导家长对婴儿进行大小便训练。
婴儿3个月以后可以把尿,会坐后可以练习大小便坐盆,每次约3~5分钟。
小儿坐盆时不要分散其注意力。
1岁时训练白天不兜尿布,逐渐训练晚上也不用尿布。
小儿应穿易脱的裤子,以利培养排便习惯。
3.防止意外婴儿最常见的死因之一是意外事故,包括异物吸入、窒息、中毒、烧伤和烫伤等。
故应向家长特别强调意外的预防。
婴儿可能吸入的异物如玩具上的小部件、钮扣和坚果等。
可能造成婴儿窒息的原因包括包被过严、各种绳子或带子绕颈、溺水等,因此绝不可将婴儿单独留在澡盆中。
注意防止灼伤和烫伤,让婴儿远离火源、热源和电源。
应把婴儿放在安全的地方,防止跌倒或坠床。
妥善放置药品或有毒物品,防止婴儿中毒。
4.预防疾病和促进健康指导家长按时完成计划免疫,预防急性传染病的发生。
增强儿童体质,避免交叉感染;减低感染性疾病的发病率。
定期为婴儿做健康检查和体格测量,进行生长发育监测。
以便及早发现问题。
预防如佝倭病、营养不良、肥胖症和营养性缺铁性贫血等疾病的发生,并及时加以矫正。
婴儿期常见的健康问题还包括婴儿腹泻、腹痛、营养物(如牛奶)过敏、湿疹、尿布疹和脂溢性皮炎等,保健人员应根据具体情况给予健康指导
孕早期注意事项
一、孕期营养
胎儿生长所需营养都来自于孕妇。
孕妇必须从食物中获取足够的营养,以满足自身的营养和胎儿生长发育的需要。
孕妇的进食要适当,比平时应增加25%,但孕末期要适当控制进食量,防止营养过剩,因进食过多可导致消化不良,妊娠糖尿病和妊娠高血压病等,尤其脂肪过多易使分娩时发生难产。
同时要防止孕妇营养不良,主要是严重的早孕反应,孕妇偏食或怕影响美观而节食造成的。
如果整个孕期体重增加不到6公斤,会导致一些不良后果,如贫血、骨质疏松,甚至可引起流产、早孕,以及婴儿出生后发育不良、体弱多病、智力低下。
妊娠期理想的体重增加应该是怀孕早期3个月,体重增加1500——3000克(3—6斤),足月时,体重比未怀孕时增加12.5千克(25斤),但也有的孕妇从怀孕开始到分娩时体重可增加30—40斤。
那么孕期营养的摄入是怎样的比例呢?
我举例说明如下,以供参考:
以一天进食计算各类主食:
300—500克,瘦肉、鸡、鱼、虾:
200—250克,豆类食品:
100—200克,鲜奶:
250克,鸡蛋一个,水果:
200—250克,糖:
20克,青菜:
500—800克。
二、具体的营养补给有哪些?
哪些食品禁食与忌食?
1、水果的选择:
多吃水果对大脑发育有很大的好处。
胎儿在生长发育的过程中,细胞不断生长和分裂,需要大量的热量和蛋白质,但合成细胞的每一步骤,都需要大量天然的有机化合物促成。
这种具有催化作用的特殊物质就是维生素。
虽然维生素大量存在于肉、粮食和蔬菜中,但大部分在去皮、精磨、烹调的过程中被毁掉了。
但水果则可以清洗后生吃,避免了维生素加热而大部分损失的现实。
多食用水果体内时不会缺乏维生素的,如柑橘、苹果、梨、葡萄、西瓜、杨梅、菠萝、柚子……
2、小米和玉米:
每100克小米和玉米蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2的含量,均是大米、面粉所不及的,营养学家研究标明小米和玉米是健脑补脑的有益主食。
3、鹌鹑:
鹌鹑的药用价值很显著,据《食疗本草》记载:
“食用这种食物可以使人变得聪明。
4、海产品:
可为人体提供易被吸收利用的钙、碘、铁等无机盐和微量元素,对于大脑的生长、发育、健康及防治神经衰弱症,有着极高的效用。
紫菜可以烧制各种配料的汤,海带则可以烘、炒、煮,以及与各种肉食、蔬菜同时烹调,味道鲜美。
5、芝麻:
特别是黑芝麻,“可通肠胃、疏血脉、润肌肉”。
《本草纲目》中说它具有“补气、补筋、健脑”的效果。
黑芝麻还有丰富的钙、磷、铁,同时含有优质的蛋白质和近10种重要的氨基酸,这些氨基酸均为构成脑神经的主要成分。
必须随时进行补充。
芝麻事食用方法较多,炒熟后研末,加入盐食用,还可拌在凉菜里,芝麻酱拌凉菜,经常食用,具有补血、养发、润肠、生津等功能。
6、核桃:
核桃的营养丰富,其中脂肪约占20%—50%,糖占10%左右。
据测定,一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值。
特别是对大脑神经细胞有益的钙、铁、维生素B1、维生素B2等成分含量较高。
如果孕妇每天坚持吃几个核桃,对自己身体的保养和对胎儿的发育,均有很大的好处。
7、花生:
花生素有“植物肉”的美称,和大豆一样,富含极易被人体吸收利用的优质蛋白。
花生米产生的热量高于肉类,是牛奶、鸡蛋无法与之媲美的。
其他如核黄素、钙、磷等,也都比奶、蛋、肉高。
花生中还富含各种维生素、糖、卵磷脂、人体必须得蛋白质、氨基酸、胆碱等。
所以说,花生的营养成分丰富而又比较全面。
8、每日最好进食4餐,间隔不要过长,少食辛辣刺激性的食物,不饮浓茶、咖啡、吸烟、酗酒。
孕妇禁忌的食物
9、孕妇禁止食用的食物:
准妈妈手册中给大家列举了“甲鱼、马齿苋、薏米、芦荟、螃蟹……”
10、孕妇忌多食刺激性的食物:
刺激性食物主要指葱、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等调味料和蔬菜。
这是因为,这些辛辣食物会随母体的血液循环进入胎儿体内,给胎心不良刺激。
会使孕妇口干、生目疮、心烦气躁,不利于胎心的正常发育。
11、孕妇忌食人造食品:
如点心、罐头、方便面等。
主要因其在生产、加工、贮藏中有意识地加入多种人工合成或天然的色素、香精、防腐剂等。
动物实验证明可患膀胱癌,细胞染色体异常,胎盘生长障碍。
12、孕妇忌多吃油条:
油条在制作时,需要加入一定量的明矾,而明矾正是一种含有铝的无机物。
炸油条时,每500克面粉就要用15克明矾,也就是说,如果孕妇每天吃2根油条,就等于吃了3克明矾,这样积蓄,其摄入的铝量就相当惊人,这些明矾中含有的铝通过胎盘侵入胎儿的大脑,增加痴呆发生机率。
13、孕妇忌多吃咸味食物:
在怀孕期间还要节制咸味食品。
因为在怀孕后期神经和内分泌的改变或小动脉痉挛,会引起组织内钠盐潴留,从而造成水肿。
如果食物中盐分和碱类含量过多,可以增加肾脏的负担,引起血压增高、水肿等妊娠高血压病,尤其在怀孕中、后期,食物要尽量清淡一些,在必要的情况下还要采用无盐膳食。
14、孕妇忌贪吃冷饮:
有的妇女怀孕后由于内热喜好吃冷饮,这对健康不利。
孕妇在怀孕期胃肠对冷热的刺激非常敏感。
多吃冷饮能使肠胃血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能减低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。
孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并有水肿,如果大量含食冷饮,充血的血管突然收缩,血流减少,可致局部抵抗力减低。
15、孕妇忌多吃山楂:
山楂开胃消食,酸甜可口,但山楂对孕妇子宫有兴奋作用,可促进子宫收缩,倘若孕妇大量食用山楂和山楂食品,就可能刺激子宫收缩,进而导致流产。
尤其是以往有过自然流产史和怀孕后有先兆流产症状的孕妇,更要忌食山楂食品。
孕中期保健
1.注意营养,科学搭配饮食,进行饮食营养成分分析。
2.适当补钙,注意发现贫血并及时治疗。
3.科学胎教,保持愉悦的心情及健康的心态。
4.要保证充足的睡眠(8~9小时/天),适当进行体育锻炼。
5.适当的性生活。
6.乳房保健,用温水清洗乳头,如果乳头凹陷应做牵拉。
7.接受孕期保健教育(听课、咨询或参加沙龙活动)。
不该做的事:
1.偏食或暴饮暴食。
2.食用、饮用一些有损自己及胎儿健康的食品、饮料,如辛辣食品、含许多添加剂的食品、含咖啡因的饮料等。
应做的检查:
1.进行常规产前检查,13~20周期间检查1~2次,20~28周期间每2周检查1次。
高危妊娠应根据病情决定检查时间。
2.诊察高危情况,并及时诊治。
3.怀孕15~20周期间要进行唐氏综合征及神经管畸形的血清学检查。
4.怀孕24~28周期间要进行妊娠糖尿病的检查。
5.怀孕20周要做常规b超检查。
6.复查血色素,及时发现贫血
母乳喂养的好处
母乳是天然的和最理想的哺育后代的食品。
但是,有些做母亲的愿意用牛奶喂养婴儿,而不愿给婴儿喂自己的奶,除了因工作或其它原因外,不了解喂母乳的好处,也是一个原因。
用母乳喂养婴儿有哪些好处呢?
1、母乳的营养成分较完备,各种成分的配合比较适当,达到婴儿的需要,尤其对6个月以内的婴儿更为适合。
以牛奶和母乳比较,牛奶中蛋白质的含量比母乳高2倍,但母乳中含的多半是容易消化的乳白蛋白,牛奶中含水量的多半是能在婴儿胃里凝成块的不易消化酪蛋白。
牛奶中的乳糖含量比母乳少1/3,而且属于甲型乳糖,有促进大肠杆菌生长的作用,容易引起婴铆腹泻。
牛奶中含脂肪量与母乳相似,但其脂肪球较大,容易引起消化不良。
牛奶中矿物质的含量比母乳的含量多,但正常婴儿体内矿物质储存较多,母乳已能满足需要。
维生素的含量牛奶多于母乳,但牛奶在煮沸消毒后,维生素C已有不少被破坏,而母乳内含的维生素不易被破坏。
母乳还含有促进脑组织发育的脂及酸,和各类专用霉,有利于营养物质的消化。
南京儿童保健研究所对单用母乳养、混合喂养(母乳不足加代乳品)和人工喂养三组婴儿进行比较,母乳喂养组织婴儿身高的增长比其它两组织明,患佝偻病及营养不良性贫血者则明显少于其它两组。
2、母乳的成分能随着发育的需要相应地发生变化。
产后1-2天内发泌的乳汁叫初乳,色黄质稀,含有较多的蛋白质和固体在成分,还有轻泻作用,用利于新生儿排出胎粪。
随着新手儿生长和发育,母乳逐渐变浓,量也增多,到6个月在右达到最高峰,以满足婴儿需要,这是任何其它乳类所不及的,这也是它独具的特殊优点。
3、母乳含有多量抗体。
新生儿能从母乳中获得免疫体,婴儿在6个月内很少得麻疹、小儿麻痹、腮腺炎等传染病。
曾观察到母乳喂养的新生儿以胃肠道、呼吸道和耳部的感染抵抗力比喂牛奶的要强些。
国外有人统计,在因病、在因病死亡的婴儿中,母乳喂养的只占七分之一,这与母乳中含有多种类型的抗体,能帮助婴儿抵抗多种疾病在关,这种抗体是其它乳品和代用品所没有的。
4、母乳的温度宜于婴儿食用而且清洁、新鲜,随时可食用,被污染的机会较少。
5、在产后哺乳,还可能帮助产妇的子宫收缩,使子宫早日恢复正常。
母亲用自己的乳汁喂婴儿,可密切的母子感情,可使小儿获得更多的母爱,也有利于婴儿早期的智力发育,还可帮助尽快减去怀孕期所增加的体重,恢复到正常的状态。
自己哺育婴儿还能减少一些经济开支。
凡是在分娩后有奶的健康母亲,最好尽量自己哺育婴儿,如果因病(如结核、肝脏疾患等)或某些特殊原因不能坚持长期哺育婴儿者,最好先用母乳哺养婴儿6个月至少哺育3个月后,然后再用其它方法喂养。
预防慢性呼吸系统疾病
一、早防早治
健康有五大决定因素:
父母遗传占15%,社会环境占10%,自然环境占7%,医疗条件占8%,生活方式占60%。
但作为呼吸系统的健康社会环境、自然环境占的决定性比例更大一些。
原维多利亚宣言所提到的四大基石已广为人知——心理平衡、合理膳食、适当运动、戒烟限酒,笔者认为在此基础上应该加上第五大健康基石“早防早治”。
对于呼吸系统疾病来说,早防早治解决大问题。
二、心理:
对慢性病有决定作用
每个人都有一个追求的目标,一切都为这个目标服务。
很多周围的事情都比较容易达到心理平衡,特别是对正在工作的朋友们。
孔子曾说过:
“知之者不如好之者,好之者不如乐之者。
”同一份工作,业务能力强的人不如喜欢这份工作的人,喜欢这份工作的人又比不上陶醉于这份工作的人。
你看工作干得好的人,不见得是业务最强的,但往往是最陶醉于这份工作的。
有这样心理的人往往是健康的。
善待自己、善待挫折,祸兮福之所倚、福兮祸之所伏。
从失败与挫折中寻找积极因素,从而达到新的心理平衡。
三、戒烟与洁净的空气
戒烟已经是老生常谈了,但对呼吸系统极为重要。
吸烟已经明确不仅跟肺癌有关,而且跟其他的肿瘤有关。
抽烟越多,肺癌发病的危险性越大。
吸烟还会造成被动吸烟,如果家里有人吸烟,其他家庭成员被动吸烟得肺癌的概率也会大幅度增加。
四、运动也有讲究:
呼吸系统疾病患者适合比较慢的运动
适当运动,呼吸系统疾病患者适合比较慢的运动,打太极拳是一个非常合适的运动,一方面动作缓慢,一方面可以锻炼膈肌。
如果觉得学习太极拳困难,步行也是非常好的运动方式。
慢性呼吸系统疾病患者每天应该坚持步行。
百岁开国上将吕正操将军说他这辈子就干了三件事,一个是打日本,一个是管铁路,一个是打网球。
他现在任中国网球协会主席,就这三件事他活到100多岁。
全国著名老中医邓铁涛今年92岁,他坚持了一套自我锻炼的方法:
五禽戏、八段锦。
老年人的健康保健饮食知识
人的寿命应该能达到100至175岁,为什么都没有达到呢?
最主要一个原因就是我们不重视保健,不懂得保健的知识。
很多人死于无知,这很冤枉啊!
大家知道怎么保健吗?
国际上有个维多利亚宣言,宣言里有三个里程碑:
第一个叫平衡饮食,第二个叫有氧运动,第三个叫心理状态。
这三个里程碑,国际上都知道,而我们很多人不清楚。
三个里程碑的标题不会变,但内容会随时改变。
一、平衡饮食
下面我讲第一个问题,平衡饮食。
所谓平衡饮食,有饮和食两大类。
1、“饮”的问题
国际会议上提出了六种保健品:
第一绿茶;第二红葡萄酒;第三豆浆;第四酸奶——你注意啦:
人家不提牛奶;第五骨头汤;第六蘑菇汤。
为什么提蘑菇汤?
因为蘑菇能提高免疫功能。
同一个办公室里,有人老感冒,有人老不得病,什么原因?
就是免疫功能不一样。
蘑菇汤能帮助提高免疫力,所以是保健品。
为什么提骨头汤?
骨头汤里含一种延年益寿的胶质物质,所以世界各国都有骨头汤街,而中国没有。
我们调查了一下,最近苏州、南京城里有了,北京还是没有。
为什么提酸奶?
因为酸奶是维持菌群平衡的。
所谓维持菌群平衡,是指让有益的细菌生长,而把有害的细菌消灭,所以吃酸奶可以少得病。
在欧洲酸奶非常流行,我们许多女孩喜欢喝酸奶,但是她们不了解酸奶有什么好处。
我们很奇怪,中国酸奶销量是很低的,而牛奶销量很大。
我们不否定牛奶本身的作用,但它跟酸奶比还不一样。
还有豆浆,后面再说。
绿茶:
在所有的饮料里,抗癌它是第一名。
喝绿茶,能保护牙齿,还能使血管不容易破裂。
绿茶为什么有保健作用呢?
原来绿茶里面含有茶多酚,而茶多酚是抗癌的。
第二请注意,绿茶里含氟。
这个氟有什么作用呢?
古代人很早就知道,曹雪芹写红楼梦时就写贾府的人吃完饭拿茶漱口。
苏东坡也有记载,他每次吃完饭拿中下等茶漱口,目的是坚固牙齿,但他不知道是氟的作用。
日本人现在搞清楚了,氟不仅能坚固牙齿,还能预防虫牙,消灭菌斑。
饭后3分钟,牙齿的菌斑就要出现。
现在我们很多人牙齿不好,不但不拿茶水漱口,连白水都不漱,问题在哪里不知道。
现在有人30岁就开始掉牙,50岁时牙就全掉了。
第三,绿茶本身含茶单宁。
茶单宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。
很多人因脑血管意外来北京治疗,医院每死4个人中就有1个是脑出血,这很危险。
脑出血没法治,就怕生气,一生气一拍桌子一瞪眼,脑血管崩了,这个我见得太多了。
要是常喝绿茶就不至于了,所以我现在早上就改喝绿茶了。
为什么?
我跟人开玩笑说是怕儿子气着我。
各位,你们这岁数就早点喝吧,到时候你拍几下桌子瞪几下眼都不怕。
绿茶第一抗癌,第二能坚固牙齿,第三脑血管不易破裂,干嘛不喝呀?
如果你不知道怎么喝茶,请马上纠正,因为国际潮流已经是喝绿茶了。
有人跟我抬杠:
喝完茶睡不着觉怎么办?
———谁让你睡觉前喝茶了?
葡萄酒:
能抗衰老、降血压、降血脂。
所以,有钱的喝红葡萄酒,没钱的吃葡萄不吐葡萄皮,一样保健。
饮料中第二个是红葡萄酒。
为什么提红葡萄酒?
很多中国人不知道,欧洲早就知道了,他们男女老少天天都喝一点红葡萄酒,什么原因?
原来红葡萄的皮上有种逆转醇。
这逆转醇是抗衰老的,一说能抗衰老,人们就爱喝了。
逆转醇还是抗氧化剂,常喝红葡萄酒的人不易得心脏病。
第二,它可以帮助防止心脏的突然停搏,我们叫猝停。
什么情况下心脏会停搏?
第一原来有心脏病的,第二有高血压的,第三跟食物有关系。
什么食物呢?
过大、过硬、过粘、过热的食物,容易使心脏停搏。
血脂高,也会使心脏停搏。
红葡萄酒还有个作用,就是能降血压、降血脂。
世界卫生组织说的是“戒烟限酒”,没说不让喝酒,而且酒的限量也说了:
葡萄酒每天不超过50~100毫升,白酒每天不超过5~10毫升,啤酒每天不超过300毫升。