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市场评估

目标顾客描述:

在校生有18000人,且大部分是90后,是注重健康,消费,娱乐的一代。

市场容量或本企业预计市场占有率:

学校总共有2家奶茶店估计市场占有率是25%。

市场容量的变化趋势:

校园的人数基本保持不变,变的只是奶茶店数量。

竞争对手的主要优势:

1、成立的时间早,经验丰富。

2、群众有消费惯性心里,喜欢去他熟悉的奶茶店消费,所以对于我们这些新开张的店铺,如何能将顾客吸引过来,这是很大的挑战。

3、销售渠道广泛。

4、

5、

竞争对手的主要劣势:

1、对于市场反应缓慢

2、对手的产品比较一般,口味大多雷同模仿,没有创新。

经营时间久店铺环境卫生下降。

3、

本企业相对于竞争对手的主要优势:

1、我们将对奶茶包装进行创新,让人有一种新鲜感,在产品方面会随着店铺经营发展。

逐渐推出新的产品,让顾客能持续感受到新鲜感以及我们的诚意。

2、

本企业相对于竞争对手的主要劣势:

1、店面新,顾客对产品不了解,对顾客来说会要有一个接受的过程。

四、

市场营销计划

□产品:

产品或服务

主要特征

珍珠奶茶

奶茶味醇香

鲜榨果汁

营养,鲜甜,口感极佳

麦香红茶

馅料的品种多

坚果奶茶

营养、口感特别

冰镇拿铁

清凉,口感极佳

□价格

成本价(元)

销售价(元)

竞争对手的价格(元)

珍珠奶茶

3

4

5

6

8

折扣销售

赊帐销售

3.地点

(1)选址细节:

地址

面积(平方米)

租金或建筑成本

南昌工程学院9栋架空层

25

1500元/月

(2)选择该地址的主要原因:

距离3食堂较近,有稳定客源。

(3)销售方式(选择一项并打√)

将把产品或服务销售或提供给:

√最终消费者□零售商□批发商

(4)选择该销售方式的原因:

奶茶店就是直接面对顾客的行业

4.促销

人员推广

成本预测

广告

印宣传单

500元

公共关系

营业推广

促销

1000

五、企业组织结构

企业将登记注册成:

√个体工商户□有限责任公司

□个人独资企业□其他

□合伙企业

拟议的企业名称:

汇鑫奶茶

企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):

职务月薪

业主或经理800元

企业将获得的营业执照、许可证:

类型预计费用

工商营业执照500元

卫生许可证300元

企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税)

种类预计费用

甲员工1200元/月

乙员工1200元/月

合伙(合作)人与合伙(合作)协议:

内容合伙人

条款

出资方式

出资数额

与期限

利润分配

和亏损分摊

经营分工、

权限和责任

合伙人个人

负债的责任

协议变更

和终止

其他条款

六、

固定资产

1)工具和设备

根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备:

名称

数量

单价(元)

总费用(元)

冰柜

1

450

封口机

400

搅拌机

250

饮水机

封口膜

50

合计

1400

供应商名称

电话或传真

南昌金鑫批发部

南昌市洪城大市场

2)交通工具

根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具:

单价

自行车

300元

凤凰自行车销售公司

南昌八一大道121号

3)办公家具和设备

办公室需要以下设备:

4)固定资产和折旧概要

项目

价值(元)

年折旧(元)

工具和设备

265

交通工具

办公家具和设备

店铺

厂房

土地

七、

流动资金(月)

(一)原材料和包装

奶粉

75(斤)

2

150

珍珠

150(斤)

750

红茶

1800(包)

1080

杯子、吸管

5(箱)

1250

水果、坚果

300

3530

南昌洪城批发市场

(二)其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)

费用(元)

备注

业主的工资

800

雇员工资

2400

租金

1500

营销费用

公用事业费

电费200

水费200

电话费50

必须支出的基本费用

修理费

保险费

登记注册费

其他

500

6650

八、销售收入预测(12个月)

 

1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10月

11月

12月

珍珠奶茶

销售数量(杯)

1200

1300

1800

1900

2000

2200

平均单价

月销售收入

4500

3600

3900

5400

5700

6000

6600

700

650

1750

1625

2500

1600

7000

8000

6500

5000

7500

600

3500

4000

3000

100

900

4200

4800

销售总量

3800

3950

4900

5150

6200

销售总收入

15350

15950

17500

16300

20150

19550

20825

24900

23200

16950

九、销售和成本计划

销售

含流转税销售收入

227450

流转税(增值税等)

525

489

747

696

销售收入

16975

15811

24153

22504

成本

业主工资

9600

员工工资

28800

18000

公共事业费

维修费

折旧费

3180

贷款利息

原材料

3700

43380

总成本

11245

8945

9115

110660

利润

8030

6696

15038

13559

企业所得税

个人所得税

其他税

200

净收入

7830

6496

14838

13359

十、现金流量计划

现金流入

月初现金

40000

27601

35046

41157

60266

115605

现金销售收入

赊销收入

贷款

其他现金流入

可支配现金(A)

37131

44576

50857

69966

125135

现金流出

现金采购(明细)

赊购支出

维修费(装修费)

20000

偿还贷款本金

设备

其他(列出项目)

税金

现金总支出(B)

32830

9030

9200

133080

月底现金(A-B)

28101

35546

41657

60766

120605

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